Più ricette con il grande Massari, complimenti Maestro, ottima ricetta!

È incredibile come dei semplici accorgimenti facciano la differenza tra un semplice dolce e un prodotto professionale! Questi fanno davvero la differenza! Grazie maestro per la condivisione dei suoi segreti!

“Tu devi cucinare quello che piacciono agli altri” cit.

“Io dico zucchero velo perchè la a è di troppo” mitico!

TU SEI UN GRANDEEEEE EEE!!!!! Un genio...la "a" dello zucchero a velo!!! Mittticoooo

Grazie Maestro per condividere i passaggi che fanno la differenza! Che maestria, non amo i dolci al limone ma questo è da provare!!! Grazie Giallo zafferano per questa nuova serie di video! Noi amanti della pasticceria apprezziamo tanto! 💛

Che meraviglia. Stupendo Qualsiasi dolce prepari è un opera d arte. Grazie!!!!! Alla prossima ricetta squisita

Questa è Arte pura.. Complimenti maestro!!! 👏🏼👏🏼😍😍💕💕

0:10 "Oggi prepariamo un Plim Cake al limone!!" XD Un solo cuore per il grande Massari!!!!!!!!!!!

Bentornato chef, grazie per questo plumcake e per i suoi preziosi consigli......lo proverò e sono sicura che l'assaggio sarà da urlo. Grazie ancora e spero a prestissimo 👍🤗

Che meraviglia! Il maestro non si smentisce mai 😍

Fantastico maestro Massari!Grazie per questa super ricetta!👌🏻👏🏻👍🏻😍🌺🥧🎂😘

Grazie Mestro Massari, con lei c'è sempre tanto da imparare ❤️

Il colore all’interno simply spectacular!

Appena preparato....mai mangiato un dolce da forno così buono....grande Massari

Più video con il maestro per favore! La sua cucina è arte

@GialloZafferanoTV

4 жыл бұрын

Ne arriveranno tantissime Majin! Continua a seguici perché il Maestro ha in serbo per noi tante belle sorprese! ;)

@majinvegeta4700

4 жыл бұрын

@@GialloZafferanoTV e speriamo che una volta finite quelle in serbo ne avrà altre in croato!

Quando c'e il maestro!!! Non c'e nulla da dire, 👏👏👏👏

il grande iginio massari, il leonardo da vinci della pasticceria. assurdo come riesca a creare ricette sfiziose senza mai sfociare nella superbia e mantenendo sempre quel tocco di tradizione abbinato a uno suo personale.

Sulla "glassa piangente", giuro, mi son commossa...👉🏼❤👈🏼

Thanks a lot for the the Master-class ) And special thanks for subtitles with info about time and temperature - it's not easy to get it just by listening, especially if you've never spoken Italian before ☺ I'll try this recipe with great pleasure!

@GialloZafferanoTV

4 жыл бұрын

Hi Mariya, you can read it all with all the details on GialloZafferano website: click here: ricette.giallozafferano.it/Plumcake-al-cioccolato-bianco-e-limone.html ;)

Lei è uno specialista a me nn viene mai così prezioso 👏👏👏👏👏👏👏😋😋😋😋😋

WOW UN VERO MAESTRO ❤️❤️❤️ THE BEST

Lo proverò, sembra delicato è buonissimo!!

La ringrazio di cuore!❤️ Grazie Maestro!!!

I made this cake carefully following all instructions and using same pans as the Maestro. Cake is delicious and look like the one on the video except for my cakes (each pan is 16x8 cm) being less tall. I also suggest you melt the white chocolate (bain marie) and let it cool. Cake is really good. Wonderful texture.

Chef ! 👍👋🥂🍾💪😋🥧 Magistrale !

Non vedo l’ora di prepararlo❤️❤️❤️

“Plium cake” Grande maestro ♥️

Maestria assoluta!👏👏🔝

Maestro sei sempre il primo grazie per questa ricetta

Eee chr bontà e facilità tutte le domeniche devo preparare il ciambellone x la colazione di ragazzi x tutta la settimana ,,,giovedì farò questo doppie porzioni cosi arriva x domenica ,,,grazie

un like subito! Dopo guardiamo la ricetta

Grazie mille per questa meravigliosa ricetta, che ho fatto ieri per la mia famiglia... posso solo dire wowww. un morso lancia un altro morso, irresistibile❤❤❤❤❤❤

Buonissimo 🦋🌼🌸

Un uomo......un xché Praticamente.......UN MITO Grande Massari 😌😌👍

Sei bravissimo😋😋

Che figo Massari🤙vi guardo solo x lui 👍

Grande opera maestro👍👍

Signore Igino, Lei è bravissimo! Il mio pasticcero preferito. 😊

@UXOLAND

4 жыл бұрын

IGINIO!!!!!!

Vedere un uomo Con questa passione così forte per la pasticceria e veramente emozionante. Magari i politici fossero anche loro così

@leofederer

4 жыл бұрын

ma sono così... è che hanno la passione per i soldi.. ;)

@IV3JSJ

4 жыл бұрын

MATT7JK h sicuramente lo fa solo per la passione. Se non guadagna nulla, non gli importa, sai. È un pasticcere straordinario ma non lo fa solo per passione

@killthemall3754

4 жыл бұрын

Dio santo, riuscite a mettere in mezzo la politica pure in una video ricetta di un plumcake al fottutissimo limone

@jackname49

4 жыл бұрын

fosse solo la passione..è il talento smisurato che fa di Iginio Massari il n°1 in the world

@matteovigorelli4401

4 жыл бұрын

@@IV3JSJ se diventi un pasticcere cosi lo fai per passione poi è normale che uno quando lavora guadagna dei soldi

👌👌 c'est une merveille j'adore

Grazie maestro lei è un genio della pasticceria,

Applaudire Sue culinario alluarte Maestro Gracie🍋😊🍋☺

Grande Iginio!

Il più grande e bravo pasticcere!...anche nei semplici dolci abilità maestria l'originalità e arte sono uniche...Lei è unico!😊

Oooh che meraviglia..

Che bontà! Ma Lei somiglia tanto al mio nonnino! Adoro

Merci bcp chef🙏👍💫✨

Ciao Giallozafferano Grazie mille per la ricetta e soprattutto grazie al Maestro. Ho preparato ieri sera il Plumcake. Non avendo k un microonde ho fatto un po' fatica a fare arrivare tutti gli ingredienti a 24°C, ma ne è valsa la pena. Ho avuto un risultato strepitoso, il plum più buono e leggero mai preparato. La prossima farò la versione dello yogurt greco. Grazieeer

@gisaconti2930

3 жыл бұрын

La glassa piangente in forno ti friggeva? A me non è venuto uniforme ma con delle bollicine

@Antoniettacuo

2 жыл бұрын

Ciao.. anche io l'ho preparato, due volte, buonissimo, eccezion fatta per la glassa piangente che non è venuta come da video ma in forno friggeva e faceva tutte bollicine. Qualcuno l'ha fatta e sa darmi un consiglio? Per il resto fantastico. Grazie

@Antoniettacuo

2 жыл бұрын

@@gisaconti2930 anche a me!

Posso usare la planetaria apposta del mixer? Bellissima ricetta

Sei un grande maestro Massari

Top 🖤

Spettacoloooooooo

Maestro dei maestri unico

Spettacolare

Questa volta qualcosa di più facile rispetto al "tiramisù goloso"

Ricetta indiscutibilmente da ripetere , inoltre : Maestro che ha fatto ? Si è ringiovanito ? Grazie GF .

Lo farò sicuramente penso domani o dopodomani😋😋

Grazie maestro

Hummm muito bom UAU uau UAU ♥️♥️

Ho comprato il suo libro e adesso che siamo in quarantena faccio un sacco delle sue ricette

Conosciuto a una convention persona simpaticissima e disponibile.

Buono !

Plymcake 😍

Già dalla pennellata si vede la maestria, amo le sue ricette

Ma non vi rendete conto di quanto tempo abbiamo perso a dire la "a" di "zucchero a velo". Iginio è una persona avanti, e che non vuole perder (senza "e" che sennò spreco energie) tempo, e quindi non la dice

Ma il sapore base dell'elicriso qual è ? (cit.)

@possanzini18

4 жыл бұрын

e il curry con cosa si accompagna bene? col plumcake, con Italo, e poi?

@madeco_39

4 жыл бұрын

🤣

Semplicemente favoloso , avrei una domanda x quando riguarda la formina se non dovessi trovare quella misura ? Quale misura si può usare con quel l'impasto grazie

@Ovunque_poesia

3 жыл бұрын

32×8 va bene uguale

Provato oggi, delizioso! Consigliatissimo. Una domanda: è possibile usare il frullatore? Ho un mixer dalla poca capienza e gli ingredienti faticavano a stare nella ciotola. Grazie!

@GialloZafferanoTV

4 жыл бұрын

Certo Isabella, puoi utilizzare anche un frullatore! ;)

Mamma mia che bomba deve essere

3:13, prendo un frustina....😂😂😂 Sembra di sentire De Luigi.

Maestro ..onorata di essere alla vostra scuola di pasticceria...grazie e alla prossima.

Salve volevo chiedere come si fa a sapere quanto impasto va in una tortiera e come si fa a calcolarlo?grazie mille

Posso usare il frullatore ad immersione?

Buon pomeriggio complimenti maestro è il numero uno proverò sicuramente a fare questa ricetta una curiosità perché si fa il taglio al centro prima di infornare ? Una domanda tecnica se posso quando preparo i muffin allo yogurt dopo un paio di ore si inumidisco sopra sembrano appiccicoso dove sbaglio grz ancora 🤗🤗🤗👏👏👏

@GialloZafferanoTV

4 жыл бұрын

Ciao Minvan! Come spiega il Maestro Massari nel video, affondare il tarocco imburrato nell'impasto farà sì che, in cottura, si formerà il classico "taglio" sulla superficie, tipico del plumcake! ;)

@minvan7680

4 жыл бұрын

Ok grz è possibile anche una risposta per i muffin allo yogurt

@GialloZafferanoTV

4 жыл бұрын

Stai seguendo la nostra ricetta dei muffin allo yogurt Minvan?

Ecco cosa fanno i veri Artisti!

Ma bisogna x forza misurare i gradi degli ingredienti col termometro? O basta lasciarli a temperatura ambiente? Grazie

Iginio Number 1

Nella bagna, la parte bianca del limone non rovina l'aromatizzazione?

♥️♥️♥️

Che spettacolo. Le uova che il Maestro usa, sono del tipo pasta gialla reperibili al supermercato o un qualche tipo professionale per avere quel colore ?

@GialloZafferanoTV

3 жыл бұрын

ciao! Vanno benissimo quelle a pasta gialla :)

Minchia ma io me lo sposo quest'uomo 👏😊

Buono

Arte e amore x la pasticceria...allo stato puro!!!!

Buona sera, perché si fa il taglio con un tarocco immerso nel burro ?

👏👏👏👏👏👏👏

❤❤❤❤❤❤

pazzesco

👏🏻💖👌🏻

A cosa serve il taglio che il Maestro fa a 1:50?

È veramente indispensabile mettere gli ingredienti a 24 gradi? Con temperatura ambiente e frullino posso ottenere un simile risultato? Ricetta spettacolare!👏👏👏

@GialloZafferanoTV

4 жыл бұрын

Ciao Paola, Il frullino non è lo strumento più adatto. Ti consigliamo il mixer, come fa il maestro, oppure un frullatore. ;)

Per caso sapete che dosi devo utilizzare per uno stampo 35x11? Grazie!

@valtersecci1958

3 жыл бұрын

La stessa dose del video.

Il mio stampo e’ 30x10, più o meno simile ai due usati qui da 16x8 come volume, devo usare qualche accorgimento per adattare?

@GialloZafferanoTV

4 жыл бұрын

Ciao Prof Chaos, puoi provare a cuocere il tuo impasto in uno stampo grande: come prima prova puoi seguire le indicazioni di cottura contenute nella ricetta! ;)

@simodimo4405

4 жыл бұрын

Anche io vorrei provare con uno stampo più grande... Il tempo di cottura sarà diverso? 🤔

Il cioccolato bianco viene solo fatto sciogliere a bagno maria?

@giallozafferano la scorza di limone con la parte bianca anche?

@GialloZafferanoTV

4 жыл бұрын

Ciao Luca, come vedi nel video il Maestro Massari ha cura di tagliare solo la parte gialla della scorza: quella bianca risulterebbe troppo amara! ;)

@lilli1630

4 жыл бұрын

@@GialloZafferanoTV sono rimasta stupita anch'io perché si vede benissimo che in questa occasione la scorza è stata prelevata con la parte bianca, a differenza di altri video tutorial dove il maestro raccomanda di non farlo. Evidentemente, data l'esigua quantità l'amaro non sarà un problema... Io invece vorrei una conferma dell'impressione che ho avuto guardando il video. Il maestro ha raddoppiato le dosi, no? Le uova sono almeno 6, forse 7, e anche altri ingredienti mi sembrano raddoppiati....

Sei un mito

Dev'essere qualcosa di devastante, qualcosa che mi inchiderebbe a tavola, senza lasciarmi sollevare anche una sola gamba.

Posso utilizzare uno stampo ma più lungo invece di usarne due?😊

@GialloZafferanoTV

4 жыл бұрын

Certo Luca, puoi utilizzare uno stampo da plumcake classico. Potresti aver bisogno di lasciarlo cuocere qualche istante in più! ;)

@lucachianta2298

4 жыл бұрын

@@GialloZafferanoTVok grazie mille🤗

Buongiorno,mio figlio è allergico alle proteine del latte,posso usare margarina e cioccolato fondente?e se sì a,la quantità è la stessa? Grazie in anticipo

@GialloZafferanoTV

4 жыл бұрын

ciao Samuele, purtroppo non è la stessa cosa! Se ti va puoi provare il nostro plumcake all'olio! ricette.giallozafferano.it/Plumcake-all-olio.html

@samueleantognetti6683

4 жыл бұрын

@@GialloZafferanoTV ok grazie mille

Grande maestro, ho seguito alla lettera la sua ricetta, al posto del cioccolato bianco ho usato il nero fondente ed al posto di succo/scorza di limone ho usato l'arancia, così come al posto della marmellata di albicocche ho usato quella che avevo all'arancia con pezzettoni di arancia candita dentro. La ringrazio per la sua precisa ricetta, le dosi erano per fette per il mio stampo 32×8, la morbidezza del plumcake è meravigliosa, la glassa lo rende davvero impermeabile! Incredibile! Grazie e complimenti, ricetta spettacolare!!!💖💖💖

@Antoniettacuo

2 жыл бұрын

Ciao.. Come hai preparato la glassa? L'ho fatta come da video ma non è venuta bene, piena di bollicine