плюшка сахарная, плюшка с черемухой, ватрушки... одно тесто, три наименования
тесто
опара
170 мл молока
170 мл кефира
170 мл воды
все теплое
145 г сахара
1 ч ложка дрожжей
1стакан 250 мл муки ( у меня 180 г)
замешать опару, дать хорошо запениться.
в готовую опару добавить
1 яйцо
соль по вкусу
ванилин по вкусу
4 стакана 250 мл муки
70 мл растительного масла
замесить мягкое, чуть липкое тесто, дать ему хорошо подняться в теплом месте
сформировать любые булочки, дать расстояться минут 40.
выпекать при температуре 180-190 градусов
мои начинки
творог
сахар
яйцо
ванилин- все по вкусу
молоко 100г
сахар 1стол ложка
черемуховая мука 100 г
черемуховую муку заварить в горячем молоке с сахаром до густого состояния.
можно придумать любую сладкую начинку
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Пікірлер: 83
Ой,а как мне нравится...без выпендрежа,без искусственных цветов на столе,с обычной посудой,а все так вкусно,ловко,спасибо Вам,дорогая Наташа❤❤❤Я подписалась,теперь все буду смотреть)))
@user-zr7yw1vz9l
16 күн бұрын
Спасибо большое, мне приятно)))
@kargeorge
16 күн бұрын
как Вы точно подметили про искусственные цветы и т.д.👍👍
Диванные критики: то рука левая,а надо правой,то ногти не такие,то тазик.....Смех,да и только....
@user-zr7yw1vz9l
17 күн бұрын
Как у нас говорят"собака лает, ветер носит, караван идет""...🤣🤣🤣🤣🤣
Божечки мои труженица мама счастливые детки а все остальное тоесть недовольные кобры это тьфу и растереть начинка с черемухой это супер❤❤❤❤❤❤❤
@user-zr7yw1vz9l
13 күн бұрын
Да, для меня вкус черемухи- вкус Сибири)))
Ну какая умница, не только свою семью балует, но ещё на заказ готовит. Респект, конечно.
Здоровья Вашим ручкам! Мира, добра, тупла и уюта в вашем доме!!!
@user-zr7yw1vz9l
16 күн бұрын
Спасибо🥰
Кто дружит с тестом, тот не работает, а играется. Всё спокойно без напряга. Приятно наблюдать за работой.
@user-zr7yw1vz9l
23 күн бұрын
Спасибо))) я, действительно, очень люблю с тестом работать)))
Наташа , какая вы молодец ! Где то рядом живём , я всю жизнь , т.е.57 лет прожила в Красноярском крае , сейчас в Краснодаре , очень бы хотела иметь такую подругу , спасибо вам , что делитесь с нами своими рецептами 😊
@user-zr7yw1vz9l
19 күн бұрын
На здоровье)))
Красотаааа!!! Когда нибудь попробую!!! Интересные поделки😊
Надо будет с черёмуховой начинкой попробовать, привет из Сибири 😊😊😊
@user-zr7yw1vz9l
10 күн бұрын
🥰🥰🥰
Так мило тесто подошло на солнышке 😊😊 Тоже люблю с тестом повозиться😊
@user-zr7yw1vz9l
10 күн бұрын
На солнышке всем хорошо🥰
какое имеет значение, правой или левой! почему не подмечивают, что на кухне с повязаной головой (убраны волосы)!!! Вот с этим сегодня надо бороться! Сделаюи модную причёску основная масса блогеров,а потом готовят или пекут! Будьте здоровы и всего самого хорошего! Привет из Греции! 💐💐💐💐
@user-zr7yw1vz9l
16 күн бұрын
Спасибо)))
Спасибо за ваш труд
@user-zr7yw1vz9l
Күн бұрын
💞
Вы чудесная хозяйка.Так просто и тепло все объясняете.И труженица Здоровья вам Самое главное это здоровье
@user-zr7yw1vz9l
9 күн бұрын
Спасибо вам))) да, только здоровье ни за что не купишь, все остальное достижимо))). И вам здоровья и много-много добра и счастья💞
Ах,да булочки!😊В копилочку!❤
❤ спасибо большое вам
Середку в ватрушке очень просто делать стаканом, дно стакана в муку и на середину шарика и придавливаем, быстро и аккуратно
@user-zr7yw1vz9l
23 күн бұрын
Я делала так, но мне удобнее формировать руками, начинки у меня очень много кладется, мне так удобнее)))
❤❤❤❤❤🎉
Спасибо за ваш труд, благодарю, да черемуховая это класс! Сибирская начинка) очень ее люблю! Делаю всегда)
@user-zr7yw1vz9l
22 күн бұрын
Вот и я по черемуховому вкусу соскучилась)))
Наташенька с Праздником дорогая вас! Спасибо большое за рецепт!❤
@user-zr7yw1vz9l
22 күн бұрын
С праздником!
Доброе утро с Днём Победы, желаю всём мира. Ах какие булочки ож слюньки потекли спасибо вам Наталья
@user-zr7yw1vz9l
23 күн бұрын
С праздником))) прибегайте на чай😂😂😂
Благодарю Наташенька за рецепт❤❤❤
@user-zr7yw1vz9l
9 күн бұрын
На здоровье💞💞💞
НЕ КОВО НЕ СЛУШАЙТЕ ..У ВАС ПРОСТО ВСЁ ОТЛИЧНО ....ЛЮДЕЙ МНОГО ........ДУРНЫХ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤ БАБЫ ОЧЕНЬ НЕ ХОРОШИЙ НАРОД ......УДАЧИ ВАМ
@user-zr7yw1vz9l
23 күн бұрын
Спасибо за добрые слова)))
Посмотрела ролик с Днём Рождения вашей дочери!Какие вы все молодцы!Такая дружная и позитивная семья!Поздравляю!🙋♀️💐🎂
@user-zr7yw1vz9l
23 күн бұрын
Спасибо))) да, моя семья-моя гордость)))
Спасибо за рецепт с черемухой я впервые увидела только у вас.
@user-zr7yw1vz9l
23 күн бұрын
В Сибири все пекут)))
Ой ой вкуснота какая ,можно к вам на чаек
@user-zr7yw1vz9l
23 күн бұрын
Ставлю чайник)))
Добрый день Наташенька! С праздником Вас , с Великой Победой!!! Спасибо Вам за рецепты. Все очень понятно рассказываете и показываете, а если кто то пишет( умничая ), их не переделать, уж такие люди и мне очень нравится как вы на это реагируете (улыбаясь), респект Вам и уважение!!! Всех Вам благ!!! ❤❤❤❤❤
@user-zr7yw1vz9l
23 күн бұрын
Спасибо))) с праздником великим😊
Хороший канал и хорошая хозяюшка! Вам здоровья удачи счастья благополучия ! С Днём победы всех вас !;Радуйте нас хорошими булочки!
@user-zr7yw1vz9l
23 күн бұрын
Спасибо, буду радовать)))
Ой какая красота , Наташа бросьте с экрана хоть одну плюшечку 😊
@user-zr7yw1vz9l
23 күн бұрын
Галина, ставлю чайник)))
8:35
Спасибо! Скажите где черемуховую муку берете?
@user-zr7yw1vz9l
23 күн бұрын
На Озоне выписала.
@user-gy2od4rr4f
23 күн бұрын
@@user-zr7yw1vz9l Спасибо, что ответили!
❤ вкусняшки! Почему так мало дрожжей? Какие вы берете?
@user-zr7yw1vz9l
22 күн бұрын
У меня обыкновенные, сухие быстрые дрожжи, Воронежские называются. Много дрожжей не люблю, вкус теста другой получается, тесто длительной ферментации( когда дрожжей меньше), гораздо вкуснее для меня))) но это дело вкуса, можете добавить больше🙂
@user-ug4go4cw2h
16 күн бұрын
@@user-zr7yw1vz9l24:51
Скажите пожалуйста как делаете черемуховую муку
@user-zr7yw1vz9l
23 күн бұрын
Заказала на Озон)))
Здравствуйте! А что такое мука черемуха?
@user-zr7yw1vz9l
3 күн бұрын
Это мука их сушеных ягод черемухи. В Сибири я ее делала сама, а сейчас просто выписываю на Озон 😊
@Kamal.salida
3 күн бұрын
Понятно. Всех благ!
Черемуховую муку вы сами делаете?
@user-zr7yw1vz9l
21 күн бұрын
Когда в Сибири жила, делала. Сейчас выписываю, на Кубани черемуха не растет)))
@user-zg4qe1ek1s
21 күн бұрын
Почему не растёт, растёт, я тоже с Кубани
@user-zr7yw1vz9l
21 күн бұрын
@@user-zg4qe1ek1s а у нас нет. Есть пара деревьев в парке, почему-то не плодоносит. А жаль. А кисель из черемухи- сказка)))
@user-kt9cq6fb5p
20 күн бұрын
@@user-zr7yw1vz9l даже и не знала, что из черемухи можно варить кисель....правильно говорят: " век живи , век учись"........
@user-zr7yw1vz9l
20 күн бұрын
@@user-kt9cq6fb5p да, из свежих ягод, в Сибири все варят))) он очень ароматный, немного терпкий)))
Доброе утро Наташа, ты опять🤦♀️, я лопну дорогая от этих рецептов😂 За черемуху респект, у нас в Бурятии молотая черемуха в ходу✌ Жаль черемухи на Кубани почти нет, мои родители собирали ее, сушили, и потом на мельнице мололи, в один год, на несколько лет запасались.
@user-zr7yw1vz9l
23 күн бұрын
Привет. Вот и я по черемухе соскучилась😚
@user-wi7zq5lp8m
23 күн бұрын
Бабушка помню её как кисель ещё заваривала, мы её так трескали)))@@user-zr7yw1vz9l
Здравствуйте Наташа , я жила 57 лет в смбири , там у нас черёмуха росла , и я часта пекла что нибудь из черёмухи , и вот 11 лет я живу в Краснодаре , тут вообще черёмуха не растёт , и естественно где взять черёмуховую муку , я как увидела , что вы с черёмухой пекете , так захотелось. Скажите , а где вы покупаете черёмуховую муку , ответьте пожалуста ❤
@user-zr7yw1vz9l
19 күн бұрын
На Озоне выписывала)))
@user-ce6xp5bb3j
19 күн бұрын
@@user-zr7yw1vz9l Спасибо Наташа 🥰
Покажите подробнее про начинку из черемухи!
@user-zr7yw1vz9l
3 күн бұрын
В ролике все снято, а в описании под видео все рецепты. Может, вы не досмотрели? 🥰🥰🥰 Я там показываю, как ее готовить. Черемуховую муку залить молоком, добавить сахар по вкусу и заварить на среднем огне))). Это быстро и просто)))
@Kamal.salida
3 күн бұрын
Рахмет!
@user-zr7yw1vz9l
3 күн бұрын
@@Kamal.salida на здоровье)))
ЭТО НЕ ПЛЮШКА, У НЕЕ СОВСЕМ ДРУГАЯ ФОРМА.
@user-zr7yw1vz9l
23 күн бұрын
Я об этом говорила в ролике))) форма другая, суть одна.