ปลาดุกผัดฉ่า พร้อมวิธีล้างปลาดุกให้หมดคาว Thai spicy catfish recipe l กินได้อร่อยด้วย
เคล็ดลับความอร่อยของปลาดุกผัดฉ่า พร้อมวิธีล้างปลาดุกให้หมดคาว
"อายิโนะโมะโต๊ะ“ ผสานรสชาติ ให้อร่อยกลมกล่อมได้ทุกเมนู
ร่วมสนุก และลุ้นรับของรางวัลจากอายิโนะโมะโต๊ะ ติดตามรายละเอียดได้ที่ Facebook page กินได้อร่อยด้วย ( / 703993836711245 )
#อายิโนะโมะโต๊ะความอร่อยที่ไม่เคยเปลี่ยน
#อายิโนะโมะโต๊ะเคล็ดลับที่แม่ค้าคุ้นเคยและมั่นใจ
ส่วนผสม
- ปลาดุก 500 กรัม
- กระเทียม 20 กรัม
- พริกแดงจินดา 30 กรัม
- หอมแดง 10 กรัม
- พริกไทย 1/2 ช้อนโต๊ะ
- กระชาย 30 กรัม
- พริกไทยอ่อน 15 กรัม
- พริกชี้ฟ้าแดง 15 กรัม
- ใบมะกรูด 5 กรัม
- ใบโหระพา 5 กรัม
- อายิโนะโมะโต๊ะ 1/2 ช้อนชา
- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
ingredients/recipe
- 500 g. catfish
- 20 g. garlic
- 30 g. red chilli
- 10 g. shallots
- 1/2 tbsp. pepper
- 30 g. fingerroot
- 15 g. fresh peppercorns
- 15 g. red pepper
- 5 g. kaffir lime leaves
- 5 g. thai basil
- 1/2 tsp. Ajinomoto
- 1 tbsp. fish sauce
- 1 tsp. sugar
Пікірлер: 353
คิดจะทำกับข้าว ต้องเปิดช่องนี้ก่อนเลย แต่ละเมนูที่ทำตาม คืออร่อยจริง แถมได้ความรู้ในการทำอาหารด้วย ขอบคุณมากนะคะ
@GinDaiAroiDuay
2 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆครับ มาทำอาหารอร่อยๆ ไว้รับประทานไปด้วยกันนะครับ
@user-hc5pq1pf2k
Жыл бұрын
ี
Amazingสุดสุด ชอบเสียง อธิบายสุดยอด เข้าใจง่าย
เจอของชอบอีกแล้วเมนูนี้ ชอบกระชายมากๆจ้า
สุดยอดจริงๆจร้า น่าทานทุกเมนูเลยค่ะ
ขอบคุณมากค่ะสำหรับเมนูนี้คะ น่ากินมากเลยจ้า
ขอบคุณสูตรเด็ดที่แนะนำครับ
นำเสนอเรื่องอาหาร เครื่องครัว หม้อข้าว หม้อแกง ต้องสอาด แบบนี้มันน่ากินมาก มั่นใจเลยว่า ท้องไม่เสียแน่นอน ให้คะแนนเกินร้อยค่ะ
@GinDaiAroiDuay
3 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆครับ
ดูแล้วทำตามได้ขอบคุณค่ะ🥰🥰🥰
หน้าทานมากคร้บ..และดูวิธีทำแล้วทำตามได้เลย...สุดยอดครับ
ชอบมากค่ะ ให้ความรู้ได้อย่างรวดเร็วและเข้าใจง่าย ขอบคุณมากค่ะ
หิวขึ้นมาเลยขอบคุผณนะคะ
สูตรเดดๆๆน่าตาสวยงามน่าทานมากค่ะ
คืออธิบายได้อย่างละเอียดมากเลยคะ พรุ่งนี้จะลองทำกินดูคะ☺️
ขอบคุณนะค่ะ บอกสูตรละเอียดดีจัง
น่าอร่อยมากเลยคะ กลับบ้านจัดเลย
น่ากินมากๆเลยค่ะ ชอบมากๆเจริญอาหารแน่ๆ ขอบคุณมากๆนะคะทำอะไรก็ดูดีไปหมด น่ากินสุดๆเลยค่ะ
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆครับ แวะมาร่วมสนุกกับกิจกรรมที่ FB เพจได้นะครับ facebook.com/1678513078861450/videos/703993836711245/
สุดยอดเลยค่ะน่ากินค่ะ
เมนูโปรดคะ คุณแม่พี่ทำใส่พริกเหลืองตำกับกระเทียม หอมดีคะ
ชอบเมนูนี้มากแชร์ให้แล้วคะ
ปลาผัดฉ่าน่าทานมากเลยครับผม กินกับข้าวสวยร้อนๆอร่อยมากเลยครับผม
FC นะค่ะ ติดตามคลิปประจำค่ะ สะอาด อาหารน่ากิน เปนกันเองชัดเจน ทำจริงรัยจริงใจมากๆค่ะชอบบบบ
น่าทานมากค่ะ ขอบคุณค่ะ
น่ากินมาก ขอบคุณที่แบ่งปันความรู้
@GinDaiAroiDuay
3 жыл бұрын
ยินดีมากๆครับ
ชอบดูมากค่ะ
น่าทานมากๆเลยค่ะ
ชอบมากๆๆเมนูนี้
สุดยอดฝีมือเลยจ้า
น่ากินจังเลยจ้า
ตงอร่อยมากคูณทำอาหารเก่งจังะ่ะ
น่ากินมากค่ะ❤️
ชอบทานค่ะ ขอบคุณที่ให้คําแนะนํา
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
มีโอากสลองทำตามดูนะครับ
ขอบคุณค้ายายชอบๆค้าดูยาวๆ
ทุกวันนี้เวลาทำกับข้าวจะทำตามอยู่ 3 คนค่ะ กินง่ายอร่อยด้วย นายต้มโจ๊ก นายแทน ชอบทั้ง 3 คนเลยค่ะ อร่อยบอกสูตรหมด ขอบคุณนะคะ
@GinDaiAroiDuay
4 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
เป็นตาแซ่บจ้า มากินนำด้วยคน
ทำอาหารอร่อยส่วนนึงก็มาจากดูเชฟสอน ขอบคุณค่ะที่แบ่งปัน
เก่งๆมากๆค่ะ เร่งๆๆๆ
เมนูโปรดเลยค่ะ น่าทานมากๆ
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
ขอบคุณมากครับ
ห้าห้า สุดยอดคะ
@user-qv5ls9kr8l
3 жыл бұрын
ตตตตคตค
น่าทานมากค่ะ
สุดยอดค่ะ
ขอบคุณมากคะ
ไม่ลองไม่ได้แล้วขอบคุณมากเมณูนี้
น่ากินมากมายเลยค่ะ
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
ขอบคุณมากครับ
สุดยอดครับ
น่ากินมากกกจ้ะ
ชอบครับกลับบ้านนอกแล้วจะลองทำ ครับ
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ ได้ปลาสดๆ ใส่เครื่องเยอะๆ หอมๆ ปรุงรสนัวๆ อร่อยมากครับ
ชอบมาก
น่าทานที่สุดเลยค่ะ
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
ขอบคุณมากครับ
สะอาด ดูน่าทานมากๆนะคับเชฟ
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
ขอบคุณมากครับ
แนะนำวิธีทำ+ล้างปลา.ถูกใจมากๆค่ะ
@GinDaiAroiDuay
3 жыл бұрын
ลองนำไปปรับใช้ดูนะครับ
น่าทานมากๆเลยค่ะ ขอบคุณนะค่ะ👍👍
สุดยอดครับ เดี่ยวจัดเลยครับ
หน้าตาน่าทานมากเลย
พรุ่งนี้ทำค่ะ เป็นมื้อเช้า และใส่บาตรค่ะ
เก่งคับ ทำสะอาดน่าทานมาก
@GinDaiAroiDuay
4 жыл бұрын
ขอบคุณมากครับ
หิวข้าวแล้วคะ
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
ต้องจัดครับ
ชอบเมนูนี้มาก ดีใจด้วยมีสปอนเซอร์เข้า
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
ขอบคุณครับ เป็นผู้ใหญ่ใจดีสนับสนุนคลิปนี้ครับ และมีกิจกรรมให้ร่วมสนุกลุ้นรับของรางวัลด้วยนะครับ รายละเอียดตามลิ้งค์นี้ได้เลยครับ facebook.com/1678513078861450/videos/703993836711245/
@natchlaiketwimut6755
3 жыл бұрын
P
น้องทำอะไรก็อร่อยเก่งมากๆ
@GinDaiAroiDuay
4 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
หน้าตาน่ากินมากค่ะ
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
ขอบคุณมากครับ มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ ทำง่าย หอม อร่อยสุดๆ
อยากเห็นหน้าตา..คุณกินได้อร่อยด้วย..คุณเป็นคนละเอียดและใส่ใจในการทำอาหารมากๆ...อธิบายทุกขั้นตอน..ดูแล้วเข้าใจง่าย..ทำตามได้ขอบคุณนะคะ..
ขอบคุณมากค่ะเชฟสำหรับเคล็ดลับล้างคาวปลาค่ะคราวนี้ก่อไม่ต้องกังวลแล้ว เมนูปลาๆชอบค่ะ😊👍👏👏
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
ยินดีครับ ลองนำไปปรับใช้ดูนะครับ
จะ ทำกับทีต้องเปิดดูกินได้อร่อยด้วยทุกครั้งเลย ขอบคุณสำหรับสิ่งดีๆๆที่มอบให้ค่ะ
ติดตามครับ
ชอบมาก สมุนไพรแน่นมาก
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
แน่นๆถึงเครื่องกันเลยครับ
ชอบ
ต้องลองบ้างแล้ว
ผมหิวเลย
ชอบดูคลิปทำอาหารของพี่มากค่ะ..ดูแล้วสบายใจดี..ทุกคลิปพี่ทำสะอาดมาก..เครื่องครัวสุขภัณฑ์ใหม่เอี่ยม..คือดูเพลินมากไม่มีอะไรขัดลูกตาเลย 👍ติดตามต่อไปจ้า
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆครับ 😊😊😊
น่าทานมากๆเย็นนี้จัดค่ะ แต่ไม่รู้จะอร่อยเหมือนแอดทำรึป่าว😅
@GinDaiAroiDuay
4 жыл бұрын
จัดไปครับ
Wow.!!! มีสปอนเซอร์แล้ว 👍👍👍
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
เป็นผู้ใหญ่ใจดีสนับสนุนคลิปนี้ครับ และมีกิจกรรมให้ร่วมสนุกลุ้นรับของรางวัลด้วยนะครับ รายละเอียดตามลิ้งค์นี้ได้เลยครับ facebook.com/1678513078861450/videos/703993836711245/
@boasarakhamchannel3446
5 жыл бұрын
กินได้อร่อยด้วย ยินดีด้วยครับ ขอให้มีเข้ามาเรื่อยๆนะครับ
ขอบคุณคะ
ชอบข้าว1จานด้วย
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
น่าจะต้องเติมเพิ่มครับ อิอิ
น่ากินจัง
น่าทานทุกเมนูเลย ได้พรสวรรค์มาเต็มๆบวกความสามารถอีก สุดยอด ขอบคุณสำหรับข้อมูลดีๆมีประโยชน์ ขอให้มีความสุขตลอดไป
@user-ec4jf5hu3v
2 жыл бұрын
98
@user-bo2re9xe3q
Жыл бұрын
@@user-ec4jf5hu3v ภำฟชฃใหวีหร่ึรภถวฃ
ขอบคุณค่ะกับเมนูอร่อยวันนี้
ดูน่าทานค่ะ
@GinDaiAroiDuay
3 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
คุณแนะนำการทำอาหารดีมากค่ะ.คำพูดทุกๆคำเข้าใจง่ายและสุภาพชวนฟังค่ะ.ขอบคุณนะคะ
ให้10คะแนนเลย เยี่ยมมาก
@GinDaiAroiDuay
4 жыл бұрын
ขอบคุณมากครับ
ขอบคุณมากค่ะ
คุณทำกำข้าวเก่งมากเลย
@GinDaiAroiDuay
Жыл бұрын
ขอบคุณมสกๆครับ
อิ่มอร่อยยย🤤
ชอบจังเกล็ดเล็กเกล็ดน้อยรู้หมดเลย
look delicious
❤น้ากิน
หอมออกมานอกจอเลยครับ
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
Thanks. everting.
สุดยอดครับได้ความรู้ได้สาระ...
@GinDaiAroiDuay
4 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
เคล็ดลับดีมากๆค่ะ😀
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
ลองนำไปปรับใช้ดูนะครับ
@user-uu2we2ze2j
4 жыл бұрын
@@GinDaiAroiDuay ถพ
แหม่เมนูนี้นะผมจะสั่งที่ร้านข้าวราดแกงทุกครั้ง จะมีทั้งแบบปลาดุกสดกับปลาดุกนำไปทอด ถ้าแบบทอดมันจะออกแห้งๆหน่อยอร่อยไปคนละแบ สิ่งสำคัญผมชอบต้องใส่มะเขือเปราะลงไปด้วย แต่ที่ผมกินๆนะมันเหมือนเป็นผัดกระเพรานะนึกไม่ถึงว่าใส่ใบโหระพา เมนูนี้โคตรทำให้เจริญอาหารเลย
@GinDaiAroiDuay
3 жыл бұрын
เป็นเมนูสุดคลาสสิคเลยครับ
ชอบมากค่ะแนวๆปลา..ชอบปลาทุกชนิดค่ะกินแล้วเขาว่าฉลาด😀😀🐬🐙🐠🐟🐋🐬🐟🐠
@jirawat_395
5 жыл бұрын
ปลาStop ด้วยใช่ไหมคับ
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
อร่อย หาง่าย ประโยชน์เยอะด้วยครับ ^^
ขอบคุณค่ะ
LOOKS SO YUMMY!!!!
ชอบเมนูปลาดุกผัดฉ่ามากๆค่ะ เพราะชอบสมุนไพรที่มีอยู่ในเมนูนี้ค่ะ เวลาไปทำธุระที่กทม.พักอยู่คอนโดมีร้านอาหารตามสั่ง จะสั่งเมนูประจำ แต่จะบอกแม่ค้าขอลดพริกสดใส่นิดเดียว แต่ขอใส่พริกไทยให้เยอะแทน (แม่ค้าก็งง เลยต้องแจ้งว่าไม่ชอบความเผ็ดของพริกสด หรือพริกขี้หนู แต่จะชอบความเผ็ดร้อนของพริกไทยจะอร่อยกว่า อิอิ)
น่าทานมากค่ะ กลิ่นหอมทั่วบ้านแน่ๆเลย👍👍👍
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
ทำเมนูนี้ทีเกรงใจเพื่อนบ้านด้วยเลยหอมทั่วซอย ^^
like this cooking
Easy and delicious! Thank you!
@nuy-wanvipa6983
2 жыл бұрын
จะทำกินคะ
@nuy-wanvipa6983
2 жыл бұрын
ปิดฝาให้ระอุ
มีสปอนเซอร์เเล้วววว อายิโนะ
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
แวะไปร่วมสนุกกันได้ที่ FB กินได้อร่อยด้วยนะครับ
Looks good.
@KanhathipChannel
3 жыл бұрын
ฟว
หิวเลยครับ...
@GinDaiAroiDuay
4 жыл бұрын
มาทานข้าวกันครับ
@ggezxdstodio7567
4 жыл бұрын
@@GinDaiAroiDuay ยังไม่ได้ทำเลยครับรอวันเสาร์ก่อนเเล้วจะส่งการบ้านคนรับ😊😁😁😁😁
เมนูโปรดเลยค่ะ
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
ต้องจัดแล้วครับ
@nitnoueteo739
5 жыл бұрын
ดิฉันทำกินเองก็บ่อยค่ะ ปลาดุกเนี่ยเป็นอะไรที่ชอบมากค่ะ แกงเขียวหวานปลาดุกก็ชอบค่ะ ชอบดูคุณทำ คุณเก่งมากนะคะ ดูเพิ่มความรู้ค่ะ ขอบคุณที่สอนเทคนิคต่างๆ ขอบคุณมากๆค่ะ
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
@@nitnoueteo739 ยินดีมากๆครับ มาทำอาหารอร่อยทานไปด้วยกันครับ