ปลาช่อนนาแท้ อร่อยแน่จากชุมชนบ้านมหาสอน | Foodwork [CC]
เชฟบุ๊ค บุญสมิทธิ์ และไข่ตุ๋น ลูกสาวตัวแสบ จะพาทุกคนออกไปพักผ่อนสูดอากาศบริสุทธิ์ ชมวิวทุ่งนาสีเขียว และตามหาปลาช่อนนาแท้แบบวิถีประมงพื้นบ้าน กันที่ชุมชนบ้านมหาสอน อ.บ้านหมี่ จ.ลพบุรี ไปเรียนรู้การทำ "ปลาช่อนย่างรมควัน" วิธีถนอมอาหารแบบโบราณ ผลิตภัณฑ์ขึ้นชื่อของคนในท้องถิ่น
พร้อมกับชิมอาหารหลากหลายจากสุดยอดแม่ครัวของที่นี่ ไม่ว่าจะเป็นน้ำพริกแดงที่เสิร์ฟมาพร้อมกับผักบุ้งดอง, แกงคั่วปลาย่างใส่ผักบุ้ง และต้มยำปลาช่อนนาใบกะเพรา และต่อด้วยอาหารสไตล์ฟิวชันในเเบบฉบับ Foodwork จากเชฟบุ๊คอีกหนึ่งจาน นั่นก็คือ "ปลาช่อนนาซุปหม่าล่า" ที่รสชาติจัดจ้านถึงเครื่องสุด ๆ
ติดตามชมรายการ Foodwork วันอาทิตย์ที่ 18 ธันวาคม 2565 เวลา 17.05 - 17.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/program/Food...
#foodwork #เชฟบุ๊ค #ปลาช่อนนาแท้ #ปลาช่อนนา
-------------------------------------------------------
กด Subscribe ติดตามรายการดี ๆ ของช่อง ได้ที่ : thaip.bs/YSBht5j
และ ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่
Website : www.thaipbs.or.th
Facebook : www. ThaiPBS
Twitter : / thaipbs
Instagram : / thaipbs
LINE : www.thaipbs.or.th/AddLINE
TikTok : / thaipbs
KZread : / thaipbs
Пікірлер: 67
ชอบรายการนี้ครีบ รายการทำอาหารพาไปชมวิถีชุมชน ยอมรับไม่ได้ดูเทปแรกๆ มาดูแบบเต็มตอน ตอนต้นคูน มีพี่แอ๊ด ไชยวัฒน์ อนุตระกูลชัย มาเป็นแขกรับเชิญร่วมรายการครับ
@bookkitchen7607
Жыл бұрын
ขอบคุณครับ
ป้ายังตำคล่องแคล่วยังกับสาวๆเลย
ที่พิษณุโลก,พิจิตรก็ทำอาหารแบบนี้เลยจ้าเชพมีปลานากินมีปลาย่างเหมือนกันอร่อยมากๆ😍😋👍
@bookkitchen7607
Жыл бұрын
ขอบคุณครับ
นี่แหล่ะวิธีความอยู่รอด..คนส่วนมากไม่ค่อยดูกัน..ชอบดูครับ..
ลพบุรีทื่คิดถึงหลายอย่างที่ผมยังไม่รู้กับวิถีท้องถิ่น.ปลาช่อนแห้งต้มใบมะขามอ่อนแซบหลายๆเป็น รายการที่ดูแล้ว ดีต่อใจมากติดตามแล้วเน้อ
@bookkitchen7607
Жыл бұрын
ขอบคุณครับ
ทุกวันอาทิตย์ต้องดู
ชอบรายการนี้มากๆค่ะ..กิน& เที่ยว ของคู่กัน.
@bookkitchen7607
Жыл бұрын
ขอบคุณครับ
ใช่เลย คิดถึงบ้านจัง
ได้รู้สูตรทำอาหารอร่อยค่ะ
สุดยอดต้มยำปลาที่อร่อยที่สุดก็ต้มยำปลาช่อนนานี่แหละ ค่ะเชพบรุค
@bookkitchen7607
Жыл бұрын
ติดใจเลยครับ
อาหารไทยอร่อยที่สุดในโลกครับ
@bookkitchen7607
Жыл бұрын
👍👍👍
เป็นเมนูโปรดสมัยเด็กๆ แกงคั่วผักบุ้งปลาช่อนนาย่าง หากินยากแล้วปลาช่อนนาแท้ๆ👍☺️
@bookkitchen7607
Жыл бұрын
หากินยากมากเลยครับ
เป็นตาแซบแท้
ชอบจังเลยค่ะ ไปหาปลาแบบนี้น่าสนุกค่ะ
@bookkitchen7607
Жыл бұрын
👍👍👍
ผัดเผ็ดกระเพราดุกนา โครตอร่อยนะ อย่างชอบเลย
รายการดีครับ ติดตามดูตลอด
น่าอร่อยครับผมมากครับผม
🤤🤤😋😋😋🤤🤤🤤อยากกินๆๆๆๆ
ไข่ตุ๋น น่าร้ากกกกกกก...ชอบดูรายการนี้ค่ะ เพราะให้ความรู้เรื่องการทำอาหาร ที่เราไม่รู้จัก และมีสาระมาก 😍😋👍
@bookkitchen7607
Жыл бұрын
ขอบคุณครับ
จะว่าไปแล้วผักบุ้งดองนี่กินเป็นเครื่องเคียงแบบเกาหลีได้เลย เพิ่งจะรู้ว่ามีเมนูนี้
ติดตามอยู่นะเชฟ
@bookkitchen7607
Жыл бұрын
ขอบคุณครับ
ยังอุดมสมบูรครับในนํ้ามีปลาในนามีข้าวตามที่เขาว่าจริงๆแต่ทางอีสานบ้านผมหน้านี้ในนาไป่มีนํ้าแล้า ต้องพื่งตลาด
FC Foodwork
@bookkitchen7607
Жыл бұрын
👍👍👍
ภัตคารบ้านทุ่งน่าจะเจ๋งกว่า
ฮาดีครับพี่บุ๊ค🐚🍱
@bookkitchen7607
Жыл бұрын
ขอบคุณครับ
สวัสดีครับแม่
เราเพิ่งจะเข้ามาดูนะรู้สึกชอบเลยล่ะรายการแบบนี้ดูแล้วบางครั้งนั่งนึ้าลายไหลตามเลยชอบค่ะ
@bookkitchen7607
Жыл бұрын
ขอบคุณครับ
ทำข่าวมีสาระดีมาก ชอบครับ
@bookkitchen7607
Жыл бұрын
ขอบคุณครับ
😋😋😋
@bookkitchen7607
Жыл бұрын
😘😘😘
คู่ข่าว รัชนี
😊😊👍👍👍
@bookkitchen7607
Жыл бұрын
👍👍👍
เสียงโคตรเบาเลยครับ นี่คือ เร่งจนสุดทุกทางเลย
เสียงเบาทุกรายการเลย ปรับเสียงเพิ่มขึ้นหน่อยครับ
ปลาช่อนนาก็ต้องมีเต่านา.. 555
ชอบวิถีชุมชนค่ะอากาศดีๆอยู่แล้วมีความส
@bookkitchen7607
Жыл бұрын
😁😁😁😁
ปลาช่อนนาอร่อยก่วาปลาช่อนเลี้ยง
@bookkitchen7607
Жыл бұрын
👍👍👍
อยู่ท้องนาไม่มีคนพลุกพล่านจะใส่หน้ากากทำไมล่ะครับ
@user-cr5hk4es7x
Ай бұрын
กันไว้ดีกว่าแก้คร่า🤩
ทำไมไม่ได้ดูกันเลยค่ะ
ข้าวร้อนๆๆกับแกงคั่ว อย่าให้บอกเลย มฟิน
ระยองปลานาไม่เหลือแล้ว
ทำไมทำรายการซ้อนกันมากช่องนี้
ผ
ปลาช่อนนาแท้ดีครับ เห็นทะเบียนสิงห์บุรีหลายคันไปซื้อปลาช่อนจากบ่อเลื้ยงปลาช่อนที่อำเภอบ้านโป่ง เอาไปปล่อยทีาไหนก็ไม่รู้
มึงรู้ดีนะเห็นสอดไปทุกอย่าง ไม่ต้องถามแม่ก็ได้
กินฟรีมีตัง
ย่างจิ้มกับแจ่วแบบสดๆปั้นข้าวเหนียวอร่อยโคตรๆเนื้อหวานสุดๆต้องปลาช่อนนา
ครอบครัวนี้มันแปลกๆนะท่อน้ำทิ้งท่อระบายน้ำย่างถ่านย่างฟืนกูว่ามันก็อันเดียวกันล่ะไอ้ห่า