Plăcerea mea vinovată: GOGOȘI cu cea mai demențială CREMĂ DE CIOCOLATĂ | Boca Cristian
Ingrediente gogoși:
380 gr făină de tip 650
60 gr zahăr
4 gr sare
170 gr lapte
6 gr drojdie uscată sau 12 gr drojdie proaspătă
60 gr unt cu 80% grăsime
1 ou
1 gălbenuș de ou
Gem fin de căpșuni:
300 gr căpșuni
150 gr zahăr
1 lămâie
Cremă de ciocolată:
26 gr făină de tip 650
30 gr amidon de porumb
500 gr lapte
90 gr gălbenușuri de ouă
1 baton de vanilie sau zahăr vanilat
100 gr zahăr
100 gr ciocolată cu 70-80% conținut de cacao
1 lingură cacao
#bocacristian #gogosi #ciocolată
Пікірлер: 59
Respect Cristian, te urmăresc de când ai fost la Chefi la Cutite ...o super prezentare.
Yummmyyy 😋
Ce pofta mi ai facut😀😀🥰🥰
Wow!
Wow! Super desert! 🔥🔥
Celeai bune ♥️
Super! Mulțumim ❤
Prezent!
OMG! De-abia aștept sa le încerc! Arată spectaculos.😍
Ce bine arata ❤
Multumim pentru reteta!
Vaaaai😍🤤🤤🤤❤ arată delicos
Bravo!🙏🏻🙏🏻
Bravooo Cristiane, arată super ,felicitări.
Cât de bine arată 🤤 Ești senzațional
Purely wowsome!!!😍
Super gogoșile!! Mersi de crema de ciocolata
Wow 🤤 Ador ești un profesionist 👏👍
Super ne incanti spectaculos ca de fiecare data! Multumim!❤
Super tot ce prezentație îți doresc mult succes 😀 München
Doamne ce bine arata ,si crema cat trebuie. Perfect. Bravo Cristian..
Vai de capul meu....cuvintele nu pot exprima ce pofta mi-ai facut 😂😋😋😋 SENZATIONAL 💪
Arata senzational! 👍Multumim pentru reteta!
Cristian,ça de fiecare data vii cu retete geniale.Voi pregati pentru nepotele,multumesc din suflet pentru retetele,bune,bune sanatate tie si familiei tale dragi.Te urmaresc cu drag din Montreal.
@BocaCristian
2 жыл бұрын
Apreciez mult 🤗❤️
Wow arată super, și cred ca sunt și foarte gustoase !
Felicitări Cristian! Foarte bine arată și cred ca sunt și super gustoase, nu par greu de făcut , poate încerc :). Keep up the good work! ❤️
Între timp ce urmăream clipul parca si simte am gustul si mirosul 🤤🤤
Arata delicios, de gust nici nu mai vorbesc👍👍👍
Cine nu are un Cristi sa isi cumpere 🤫 gogosi Next Level 🙂
Abea astept sa le fac
Super profesionist, imi plac mult rețetele, sunt ingenioase și bine prezentate, dar și calitatea video și audio. Ești și carismatic, așa că e o plăcere să urmăresc rețetele tale. Cred ca e cel mai bun canal de yt pe partea de cooking din România. Multă baftă în continuare!
@BocaCristian
2 жыл бұрын
Ce draguut ❤️‼️ Multumeesc frumooos ❤️‼️
💪🏼🤩
Ce buuun 🥹
Yummy 😍😍😍😍
😍😍
Delicioase. Deja le fac pentru a doua oara, ieri fiind prima data 😊. Dar as avea o intrebare: Esti sigur caci cantitatea de faina e cea corecta ca aluatul meu e fff moale daca nu mai adaug faina. Multumesc 😊
Arată super 😍 putem înlocui pentru crema de ciocolata duar făina ? Nu prea găsesc amidon
Doua, te rog! Două duzini! ❤️
wow:d
O prezentare excelenta,transmiti o stare de liniște,bravo❤
🤤🤤🤤🤤
Ce parere am? Este chinuitor sa vezi astfel de delicii, seara 😄 Arata bestial, merita facute! Multumim pt.retete, TOATE sunt fenomenale! 😍
@bicabica4003
10 ай бұрын
Sincer e super tare băiete se vede că te pricepi fff bine multumimmm 🙊❤❤👍👍🙏🏻🙏🏻
Te rog, sa faci și rețete mai complicate, fine dining.😊
Salut! Cum controlezi temperatura? Chiar daca reduc focul tot creste, plus ca incep sa absoarba si mai mult ulei sau nu se fac inauntru, gogoselele 🤣.. am incercat de cateva ori sa fac si nu mi-au iesit, voi incerca si reteta aceasta.. Felicitari pentru pricepere & pasiune! 😍
@Cris_tina
Жыл бұрын
Siii, faina 650 e echivalent cu bread flour? Iar 000 cu self raising flour sau plain flour? Sarbatori fericite! 😃
Super dar cine l-e mănâncă ?
Iti fac retetele intotdeauna si ies genial. Minunat! Insa de data asta a fost un foarte mare rateu din pacate. Desi le-am tinut nu 2 ci vreo 3 minute pe fiecare parte, nu au fost facute in interior si nici crema de ciocolata nu a iesit prea gustoasa...e destul de amara. Am folosit ciocolata cu 70%. Daca se intinde coca mai bine in loc sa se faca acele bilute nu ar ajuta mai mult la prajit? Multumesc pentru retete delicioase!
@BocaCristian
2 жыл бұрын
Hey! Gramajele sunt exacte mereu. Dacă aluatul sa dublat în volum atunci singura problemă la prăjire poate fi temperatura uleiului 170 de grade neapărat cum explic în clip. Din ce am primit poze până acum le-a ieșit tuturor. Mai încearcă odată 🤗
Încerca să reproduci cea ce a făcut chefii la proba de fasole de la amulete
buna , pot face aluatul azi si sa il tin in feigider pana maine dimineata?
@madalinamihaila2514
Жыл бұрын
am facut aluatul cu o zi inainte si l am tinut la frigider , a fost ok, au iesit super pufoase 👍👌
Sparge algoritmul
Am facut exact ce trebuie dar au iesit crude in interior. De ce?
@BocaCristian
Жыл бұрын
Uleiul prea încins ori nu s-au dospit destul.
Frumoase reţete şi tu eşti plin de energie. O singură remarcă: cuvântul „demenţial” conţine în structura lui semantică un soi de gradare superlativă, astfel că nu mai poate accepta trecerea la vreun grad de comparație. Așadar, structura „cea mai demențială” este greșită, căci, așa după cum menționam, termenul amintit nu acceptă gradarea. O posibilă variantă ar fi următoarea: „Plăcerea mea vinovată: Gogoși umplute cu o cremă DEMENȚIALĂ de ciocolată”
Daca scriu aici, poate totusi ma inviti la degustare!!!!!