PIZZA W 60 MIN OD ZERA - Sprawdzam przepis z neta - Foxx Testuje

🔪Zdobądź mój autorski nóż 👉 foxxknife.pl📖🍹Moja książka z 101 przepisami na koktajle 👉 101koktajli.pl 🍳 Sklep z jakościowymi akcesoriami do gotowania: adifoxx.pl
Przykładowy steel do pizzy: allegro.pl/oferta/stalowy-kam...
Flat top do smażenia: allegro.pl/oferta/urzadzenie-...
Szpatuła do burgerów: allegro.pl/oferta/szpatula-gr...
Produkcja: Adi Foxx
Instagram: / foxx.gotuje
Tik Tok: / foxx.gotuje
Mój drugi kanał: Alkoholove101: / alkoholove101
Więcej na temat pizzy z mojej perspektywy znajdziecie w tym filmie: • Pizza z Big Mac vs Piz...
Wspomniany film Briana Lagerstroma: • 1 HOUR PIZZA?! (Perfec...
Przepis na ciasto z tego filmu + moje sugestie (wychodzą 2 kulki po niecałe 300g):
210g piwa (np. typu lager)
350g mąki
5g soli
8g cukru
7g drożdży w proszku
5g oliwy
KROK 1:
Piwo nagrzewamy do około 36 stopni. Mieszamy wszystkie składniki w misce lub mikserze. Jeśli robimy ręcznie - wyrabiamy ciasto aż będzie gładkie, ewentualnie delikatnie dodając szczyptę soli w momencie gdy się mocno klei do rąk.
KROK 2:
Kulę ciasta dzielimy na 2 równe części, zwijamy kulki i pozostawiamy na 15 min w szczelnym pojemniku (można go delikatnie wysmarować oliwą). Fajnym patentem jest użyć pokrywy pojemnika - na niej położyć kulkę ciasta, a potem przykryć pojemnikiem od góry - o wiele łatwiej się potem wyciąga.
W międzyczasie nastawiamy piekarnik na max. temperaturę w tryb broiler (z górną grzałką) - wstawiamy kamień do pizzy/steel aby się nagrzał, np. na 2 szynę od góry (lub środkową, jeśli obawiacie się, że będą trudności z wkładaniem pizzy).
KROK 3 (tutaj wybierzcie jak uważacie, opcja B to mój typ) :
Opcja A (z filmu Briana) - smarujemy 2 kawałki papieru do pieczenia oliwą, wkładamy pomiędzy kulkę ciasta, dociskamy, a potem wałkujemy do pożądanego rozmiaru. Zostawiamy tak przykryte na 30 min.
Opcja B (moja) - kulkę pozostawiamy na kolejne 30 min bez zmian (łącznie 45min).
KROK 4:
Jeśli wybraliście opcję A - pozostaje zdjąć górny papier do pieczenia, dodać sos (przepis poniżej) oraz mozarellę i pepperoni (w opcji "na bogato" warto dodać wspomnianą Ricottę ze śmietanką, oraz czosnek w oliwie, a po wypieku starty parmezan z dodatkiem oregano).
Ostrożnie przekładamy całość na papierze na kamień do pizzy/steel lub kratkę piekarnika (można też ostatecznie użyć odwróconej blachy piekarnika).
Wypiek niecałe 3min w 300 stopniach - jeśli temperatura będzie niższa - obserwuj placek i wyciągnij zanim się spali :).
Jeśli wybraliście opcję B - wyciągamy kulkę z pojemnika, posypujemy semolą (na allegro bez problemu do kupienia) ostatecznie kaszą manną - duży talerz.
Wkładamy tam ciasto i ugniatamy palcami od środka aby powoli utworzyć okrąg z rantami. Następnie otrzepujemy ciasto i przekładamy na blat/stolnicę. Dłońmi formujemy placek, zgarniamy ew. nadmiar semoli/kaszy mannej - kładziemy składniki.
Jeśli macie łopatę do pizzy np. drewnianą - możecie na niej kłaść placek, a potem składniki, a następnie tylko zsunąć ją z niej na kamień.
Wypiek niecałe 3min w 300 stopniach - jeśli temperatura będzie niższa - obserwuj placek i wyciągnij zanim się spali :).
SOS DO PIZZY:
1 puszka Polpa Mutti
2 łyżki koncentratu pomidorowego
trochę oliwy
trochę soli
parę listków bazylii
Puszkę mutti odcedzamy sitkiem aby pozbyć się nadmiaru wody. Dodajemy pozostałe składniki i mieszamy.
Spis
0:00 - 2:40 - Wstęp
2:41 - 3:26 - Ważne Info
3:27 - 6:01 - Wstęp ciąg dalszy
6:02 - 13:10 - Ciasto etap 1
13:11 - 14:50 - Pozostałe składniki
14:51 - 18:25 - Ciasto etap 2
18:26 - 19:24 - Przygotowanie składników
19:25 - 20:37 - Akcesoria przy pieczeniu
20:38 - 22:54 - Wypiek pizzy sposób 1
22:55 - 23:55 - Test pizzy nr 1
23:56 - 27:26 - Wypiek pizzy sposób 2
27:27 - 28:31 - Test pizzy nr 2
#foxxgotuje #pizza #najszbysza #wgodzinę #przepis

Пікірлер: 195

  • @FoxxGotuje
    @FoxxGotuje Жыл бұрын

    🔴🔪 Wypełnij ten formularz, a powiadomię Cię gdy mój autorski nóż będzie już w sprzedaży 👉 forms.gle/srtd4jQjfCHFxJrV9

  • @TtOoSsIiEeXx

    @TtOoSsIiEeXx

    Жыл бұрын

    Wszystko fajnie. Wszystko pieknie. Aleeee .... Panie powiedz mniej, badz wiecej ... Ile Monet na to cudo szykowac ?!;) No bo wiesz co jest ;)?! Dzis 100 warta 150, a jutro 225;) A jak mnie sie wydaje to minimum 300 monet w sakwie trza miec :)??

  • @elpeel1868

    @elpeel1868

    Жыл бұрын

    @@TtOoSsIiEeXx Dobre pytanie ;)

  • @pawcixD
    @pawcixD Жыл бұрын

    Siemanko Foxx, czy będzie może odc z sushi, bo nie ukrywając chętnie bym to obejrzał jak ty to robisz 🙃

  • @Kojoterincio

    @Kojoterincio

    Жыл бұрын

    sushi the best🤤

  • @wolny00

    @wolny00

    Жыл бұрын

    czekam niecierpliwie :D

  • @dziewiona4848

    @dziewiona4848

    Жыл бұрын

    Również chętnie obejrzę 😄

  • @T7Arczi

    @T7Arczi

    Жыл бұрын

    Podpinam się :D

  • @karolszymanowski6194
    @karolszymanowski6194 Жыл бұрын

    Cicha noc wchodzi cały rok 🤣

  • @radziur5951
    @radziur5951 Жыл бұрын

    Idę do pidla po drożdże:-). Masz super kanał, super fajne rzeczy, plus do tego, że taka normalność, klarowny sposób pokazywania, tłumaczenia, plus uwagi. Mega super. Wysłałem zgłoszenie na nóż:-) przyda się, bo gotować lubię

  • @kalikali7412
    @kalikali7412 Жыл бұрын

    Kurcze, może być ciekawe ! Sprawdzę to ! Dziękuję I pozdrawiam 💪

  • @Sadek420.
    @Sadek420. Жыл бұрын

    Super film jak zawsze 😁

  • @DuzyP
    @DuzyP Жыл бұрын

    O człowieku, zrobiłeś mi kolację, akurat otworzyłem piwko i zacząłem oglądać no to cyk, robimy! Make miałem typ 00 194g, drożdży na styk 4g, no to reszta w proporcjach poszła odpowiednich, oczywiście trzeba było szczyptę mąki chyba typ 450 podsypać żeby się nie kleiło, ale tu uwaga, jak się za długo mietoli ciasto to może się przegrzać więc na raty, i wyszło elegancko, zostawiłem do wyrośnięcia chyba z 30-40min, nagrałem piekarnik taki staaary gazowy, max 230 stopni i blacha do "góry nogami", miałem papier to rozciągnąłem i znowu, u Ciebie kasza, a u mnie... Mąka pełnoziarnista 🤣 i z lodówki co zostało, 3 plastry cheddar, jakiś tam ser chyba salami, sos to circo w tubce z Auchana (tak miałem zaczęty bo przy innej pizzy kiedyś robiłem), kukurydza i pomidor z ogródka 😀 paaanie, piekło się dłużej, max 20min, z góry wiadomo blade ale z dołu ok, nie tak zjarane jak u Ciebie ale fajne chrupkie. Przepis złoto. A no i piwko to ten nowy pilsner z tyskiego, póki świeży to można próbować. Spróbuję kiedyś że stoutem, słodszy ale alko więcej to nie wiem czy się drożdże nie będą stresować.

  • @bolekk1916
    @bolekk1916 Жыл бұрын

    Codziennie mógłbym oglądać nowy odcinek 🙃 piona ✌️

  • @lysy99pl9
    @lysy99pl9 Жыл бұрын

    Fajnie jest widzieć że ktoś robi coś z zagranicznego przepisu ogarniając i przekładając cały przepis na polski język i warunki. Materiał 100% postarania tak jak większość którą czy to z drinków czy z gotowania widziałem w twoim wykonaniu. Naprawdę klasa :)

  • @Agnieszka-sm6hd

    @Agnieszka-sm6hd

    4 ай бұрын

    I przynajmniej mówi, że opiera się na jakimś zagranicznym filmie. A nie całe kanały opieranie na amerykańskich filmach, wrecz po prostu plagiaty, a Polacy się zachwycają. W dodatku bardzo słabe, amatorskie wykonanie i pewnie nawet to ne jest jadalne, co oni wykonują, mam na myśli kanał typu 5 sposobów na...

  • @przemyslawflisiak5441
    @przemyslawflisiak5441 Жыл бұрын

    Jak zawsze ogień mistrzu💪🏿💪🏿💪🏿

  • @eugeniuszbaamaczyk7747
    @eugeniuszbaamaczyk7747 Жыл бұрын

    Prześwietne przeciekawe odcineczki Pozdro

  • @jakubkepski5414
    @jakubkepski5414 Жыл бұрын

    Bardzo Ciekawy odcinek napewno zrobię

  • @ernicoach
    @ernicoach Жыл бұрын

    Robię ten przepis od dawna , zamiast piwna daje wodę i efekt praktycznie identyczny. Zamiast kamienia czy stali kładę pizze po prostu na gorącym spodzie piekarnika. Wychodzi zajebiście Ps. Raz jak robiłem zamiast wody właśnie piwo to wypiłem piwo przed przygotowaniem ciasta, więc byłem zmuszony zrobić na wodzie. Wniosek: szkoda browara, lepiej go wypić :D

  • @kamiljakubczyk3080

    @kamiljakubczyk3080

    Жыл бұрын

    Na samym dole piekarnika kładziesz ciasto i wychodzi wypieczony spód? Nie spodziewałbym się.

  • @ArE38k

    @ArE38k

    Жыл бұрын

    Ja odwracam płytką blachę piekarnika (żeby była płaska powierzchnia) i również wsadzam na sam spód. Łatwiej wyczyścić blachę niż piekarnik. I tez wychodzi ekstra.

  • @ernicoach

    @ernicoach

    Жыл бұрын

    @@kamiljakubczyk3080 a no, tak było nie kłamię :)

  • @86Wilczurr

    @86Wilczurr

    3 ай бұрын

    Mam z tym przepisem dokładnie ten sam dylemat. Nie wiem, czy doniosę piwko nim go nie wypiję... Dzięki za lifehack z wodą 💪🏻

  • @dow1346
    @dow13467 ай бұрын

    Robie pizze w podobny sposob od ponad 10 lat w domu. Approved :) U mnie dluzej rosnie ciasto i zawsze ręcami rozciągam i zawsze woda a nie piwo i zawsze zero cukru i swieze drożdze - ale to juz takie niuanse. Jedynie daje mniej skladnikow zeby byla bardziej wloska i lzejsza niz napchana hurtem salami itp. Takze Twój przepis jest bardzo OK. Uzywalem zarówno kamienia jak i papieru. Testowalem rozne temperatury, termoobiegi, grzalki itp. Kazdy coś znajdzie w soim piekarniku co sprawi ze placek wyjdzie the best. ALE jedna rzecz - zwróć uwage na max temp papieru do pieczenia - ten Twój z Lidla to chyba był max 250st C a teraz w Lidlu pojawił sie brązowy do max temp 220st. Takze uwaga na te detale zeby sie nie truć przy okazji. Pozdro!

  • @Alexonator
    @Alexonator Жыл бұрын

    Wkońcu będe coś jadł 🤤

  • @snuff-_-
    @snuff-_- Жыл бұрын

    zycze ci, zeby ten projekt z nozem wyszedl na najlepszy noz na swiecie!

  • @zwykyczek9737
    @zwykyczek9737 Жыл бұрын

    Popełniłem Twoja pizzę. Ciasto mięciutkie bardzo fajnie się rozciąga . Nie walkowalem ani nie kręciłem po prostu obracałem w rękach i wyszły zacne placki wielkie jak packa drewniana. Nakładanie teraz to banał . Mój piekarnik max 250 więc na kamieniu 7 minut i nie zbyt przypieczona ale oki. Polecam będę robił. No i wyrabiane mikserem. Robilem porcje X2 na 4 placki . 3 już nie ma 😂

  • @devilu0077
    @devilu0077 Жыл бұрын

    Przez tą muzykę w tle, świętami zaleciało ;)

  • @jacekdagiel3485
    @jacekdagiel3485 Жыл бұрын

    Fajne jest to, że jesteś autentyczny, czyli, że jak na czymś się do końca nie znasz to o tym mówisz a nie się wymądrzasz jak co niektórzy

  • @grucha666000
    @grucha666000 Жыл бұрын

    siemanko nikt nie motywuje mnie do gotowania jak ty, szascun . pozderki

  • @jakubk6079
    @jakubk6079 Жыл бұрын

    very crunchy and softly👍😁

  • @kacperonyszkiewicz87
    @kacperonyszkiewicz87 Жыл бұрын

    Reakcja natychmiastowa, bo właśnie dzisiaj oglądałem film Briana 🤣 Dzięki jak zwykle!👊

  • @pawkolama1907
    @pawkolama1907 Жыл бұрын

    Polecam bardzoo ten przepis ciasto wychodzi fantastyczne ale polecam mimo wszystko zostawić ciasto na godzinkę do wyrośnięcia efekt końcowy wyjdzie lepiej 😄

  • @Januszdzionk
    @Januszdzionk Жыл бұрын

    Kolędowanie czas zacząć

  • @bartomiejkozubski5871

    @bartomiejkozubski5871

    Жыл бұрын

    Czyli nie tylko ja to słyszę 🫢🤣

  • @foxfoxowski1019

    @foxfoxowski1019

    Жыл бұрын

    @@bartomiejkozubski5871 nie tylko Ty 🙃

  • @Adam69.__
    @Adam69.__ Жыл бұрын

    Najlepiej smakuje podane z piwem 😊.

  • @KoVVal222
    @KoVVal222 Жыл бұрын

    Najlepiej to w ogóle przyjarać podczas robienia jak i jedzenia tego smakołyka jakim jest picka! :D

  • @maroos666
    @maroos666 Жыл бұрын

    @Foxx jak użyjesz prowadnic do blachy na najwyższym poziomie, to dużo lepiej się wkłada i wyciąga placek :) i można piec pod samym grillem :)

  • @js1981
    @js19818 ай бұрын

    Robię ją czasami, kiedy rodzinka chce na szybko pizzę. Rzeczywiście potwierdzam Twoją tezę, że papier odwala swoją robotę jak się ją robi w domowym piecyku, gdzie niższe temp. (np u mnie max to 240 stopni) i kamień nigdy nie nagrzeje się do takiej temp., która by była zadowalająca. Papier wtedy pomaga. Ale jeśli robi się ją w piecyku do pizzy (kupiłam sobie taki ostatnio) to absolutnie nie, bo tam za wysokie temp i spód od razu się przypali. Generalnie, jako taki domowy wypiek w zwykłym piecyku, to przepis z piwem naprawdę bardzo fajny.

  • @skunshine
    @skunshine Жыл бұрын

    Jeśli chodzi o robota, to za około 3 stówy polecam chińskie klony pokroju Koliber/Sencor/Ravanson. Miałem go na chwilę kupić zanim uzbieram na Kenwooda i tak już prawie 2 lata ciasto zagniata 2-3x w tygodniu i ani myśli się zepsuć :D

  • @figur811

    @figur811

    Жыл бұрын

    też mam i polecam chociaż trochę "tańczy" przy wyrabianiu😂

  • @lesnydziad7905
    @lesnydziad7905 Жыл бұрын

    Fajny placek podoba mi się.

  • @wojt3k230
    @wojt3k230 Жыл бұрын

    Super film pewnie jutro zrobie:P Moze kiedys cos dla fitnessowych świrów z dużą iloscia bialka? :D

  • @bojlas
    @bojlas Жыл бұрын

    Czekamy na sushi i ramen :)

  • @pawet8821
    @pawet8821 Жыл бұрын

    Robiłem taka pizzę w godzinę chyba z przepisu foodemperora na zwykłej mące 450 tanim piwie i ciękiej blasze w piekarniku i wychodzi zajebista!

  • @figur811

    @figur811

    Жыл бұрын

    to ten sam przepis

  • @oliwierpuk3
    @oliwierpuk3 Жыл бұрын

    cicha noc w tle 6:40 szanuje

  • @xxshadowmenxx3069
    @xxshadowmenxx3069 Жыл бұрын

    Cicha noc w tle 😄 remix 👌🏻

  • @marcinspokoloko4238
    @marcinspokoloko4238 Жыл бұрын

    Siema a może podejmiesz temat typu domowy chleb ?? Pozdrawiam .

  • @Stanley-ol9ci
    @Stanley-ol9ci Жыл бұрын

    Kolędy w tle... grubo👌

  • @kajtekswiderski
    @kajtekswiderski Жыл бұрын

    Boże to jest takie pyszne , polecam gorąco

  • @MrDannyBe
    @MrDannyBe Жыл бұрын

    Trcohę nie pasuje "cicha noc" jako podkład xd. A przepisik super.

  • @jeffjarrett5021
    @jeffjarrett5021 Жыл бұрын

    Adi, kto będzie producentem tego noża? jaka długość? stal rdzewna/nierdzewna? mam niezłe noże, ale jakby to był chociaż Victorinox abo Zwilling, to bym kupił, bo lubię Twoje filmy. Pozdrawiam.

  • @krisiun1ify
    @krisiun1ify Жыл бұрын

    W domu robimy dokładnie taką samą pizzę i jeśli policzyć koszt placka z jakiejkolwiek sieciówki w domu w tej cenie jesteśmy w stanie zrobić 4 wyśmienite pizze.POLECAM ten przepis.

  • @KaaTeeR
    @KaaTeeR Жыл бұрын

    Brian zawsze na propsie. Dużo się od niego nauczyłem!

  • @Janek09207
    @Janek09207 Жыл бұрын

    Cześć Adi mam pytanie. Czy w pizzy był wyczuwalny posmak piwa i czy wpłynęło to w jakimś stopniu na smak potrawy? Z góry dziękuję za odpowiedź. Pozdrawiam ✋

  • @FoxxGotuje

    @FoxxGotuje

    Жыл бұрын

    W sumie nie był, ale nie było też czuć drożdży mimo tak krótkiego wyrastania.

  • @taktycznywojtek
    @taktycznywojtek Жыл бұрын

    kolęda w tle robi robote ;d

  • @hynek-ys7hn
    @hynek-ys7hn4 ай бұрын

    I ta przerobiona cicha noc w tle XD ❤❤

  • @werka.kaluzna
    @werka.kaluzna Жыл бұрын

    To pierwszy film który oglądam na Twoim kanale. Pierwsza myśl za długi odcinek i za dużo gadania :) Zatrzymać widza na 15 minut to jest wyzwanie. Chyba że ktoś tu przychodzi też posłuchać Twojego głosu. Ale on nawet w odtwarzaniu 1,5 nadal brzmi bardzo dobrze 💪

  • @FoxxGotuje

    @FoxxGotuje

    Жыл бұрын

    aktualnie filmy będę tworzył w dwóch formatach - pierwszy, bardziej jak poprzednie ostatnie odcinki, z voice over, bardziej szczegółowe itd, ale odcinek krótszy oraz drugi - tak jak dziś, mniej efektów wizualnych, brak voice over - bardziej lajlfowo, na żywo i wtedy dłużej - bo mam wtedy więcej do powiedzenia :)

  • @definitelynotgray6477
    @definitelynotgray6477 Жыл бұрын

    Czy tylko ja zauważyłem że w 2 części wstępu, w tle leci lo-fi wersja cichej nocy? XD Btw kozacki przepis na pewno spróbuję

  • @MichaZ-wl9qc
    @MichaZ-wl9qc Жыл бұрын

    Jednego dnia było gorąco i nie miałem w lodówce miejsca na wyrastanie. Przykryłem ręczniczkiem i mi się zeschła leciutko skorupa wyrastającego balona niezauważalnie, przez co ciasto potem mi się rozrywało przy rozciąganiu, oraz zakalec i tak wyszedł pomimo długiego pieczenia. Od teraz będę folią sobie michę przykrywał.

  • @aleksanderpietrzak5769
    @aleksanderpietrzak5769 Жыл бұрын

    Ostatnio w Carrefour caputo pizzeria regularnie jest :D

  • @amasr1234
    @amasr123411 ай бұрын

    Mniam Mniam

  • @illsociety2255
    @illsociety225511 ай бұрын

    Hejka, co to za mikser do pizzy?

  • @mekto021
    @mekto0219 ай бұрын

    chlopie ja robie pizze z mąki oleju drozdzy swiezych wody cukru i soli i tez ciasto mi dobrze wychodzi xD

  • @kazikryskiek0438
    @kazikryskiek0438 Жыл бұрын

    Zamiast łopaty do pizzy karotn z jakiegoś sklepu pod blokiem np po owocach one mają grube twarde dno i w zupełności daje rade żeby wrzucić pizze 🤝💪

  • @marcinelka6776
    @marcinelka677610 ай бұрын

    Adi strasznie zmiażdżony jesteś na tym filmie,ale props za checi

  • @Antolloo
    @Antolloo Жыл бұрын

    Super film. Foxx gdzie kupujesz peperoni?

  • @FoxxGotuje

    @FoxxGotuje

    Жыл бұрын

    To lidlowe jest nawet spoko do pizzy. Czasem szukam w większych marketach czegoś alternatywnego + robię sam kiełbasę taką z przepisu Tonego Gemignani.

  • @BoskiBiceps
    @BoskiBiceps Жыл бұрын

    Siemasz . Polecasz sos Mutti pizza sauce? bo mam taki w zapasach czy go podrasować według przepisu 🤔

  • @FoxxGotuje

    @FoxxGotuje

    Жыл бұрын

    da radę myślę

  • @19krs88
    @19krs88 Жыл бұрын

    ja wkładam blachę z piekarnika do góry nogami i rozgrzewam piekarnik z blachą w środku, na to pizza i też wychodzi spoko.

  • @szymonsokoowski2823
    @szymonsokoowski2823 Жыл бұрын

    Czy wsypywanie suchych drożdży tuż po wsypaniu soli do mąki jest bezpieczne? Jak wiadomo, sól zabija drożdże. Czy nie powinno się najpierw wymieszać mąki z solą i cukrem, potem dolać piwo z drożdżami?

  • @FoxxGotuje

    @FoxxGotuje

    Жыл бұрын

    Mozna, choc ja nigdy nie mialem z tej okazji problemów :)

  • @ChaosKAT
    @ChaosKAT7 ай бұрын

    18:40 - "możecie znaleść w większych marketach typu "Auchan, w biedronce czasami bardzo rzadko, w lidlu właściwie nie widziałem" xDD Rozjebało mnie to :D Jakby nie patrzył Foxx na plus

  • @MrDrabina15
    @MrDrabina15 Жыл бұрын

    Użyłeś kiedyś zakwasu żytniego zamiast drożdży? :)

  • @maciejszubartowski1943
    @maciejszubartowski1943 Жыл бұрын

    Niech ktoś mnie wyprowadzi z błędu, ale ja w tle słyszę Cicha Noc i inne świąteczne tematy XD

  • @MsSvenm
    @MsSvenm Жыл бұрын

    Delecta też robi drożdże instant

  • @grzebot
    @grzebot Жыл бұрын

    A jak grzanie w piekarniku ustawiasz góra dół czy termoobieg?

  • @FoxxGotuje

    @FoxxGotuje

    Жыл бұрын

    Termoobieg + broiler u góry (ta zewnętrzna grzalka). U mnie ten program wg. instrukcji to „turbo grill” 😅

  • @128darek
    @128darek Жыл бұрын

    Zrobiłem ta pizze. Nie wiem czym to do końca było spowodowane, ale miałem wrażenie "puchnięcia" jej w żołądku, jakby była ciężkostrawna. Dodam, że robię zazwyczaj normalnie 2-dniowa ciasto i dałem te same składniki co zazwyczaj. Skusił mnie ten czas przygotowania. Nie można powiedzieć, że jest bardzo zła, ale raczej nie będę jej już więcej robił w ten sposób. Jako ciekawostkę mogę polecić :)

  • @FoxxGotuje

    @FoxxGotuje

    Жыл бұрын

    No ja też nie jestem fanem takiej, ale robiłem to w ramach testu. U mnie nie było tego problemu co pisałeś, być może z powodu wysokiej temp. pieczenia i mocno nagrzanego steel’a.

  • @kacperj2809
    @kacperj2809 Жыл бұрын

    Siema foxx mam pytanie, czy prowadzisz jakieś zajęcia z gotowania?

  • @FoxxGotuje

    @FoxxGotuje

    Жыл бұрын

    na ten moment nie, ale nie wykluczam w przyszłości swego rodzaju warsztatów

  • @kacperj2809

    @kacperj2809

    Жыл бұрын

    O Boże idol mi odpowiedział, dziękuję za odpowiedź.

  • @hades3947

    @hades3947

    Жыл бұрын

    @@kacperj2809 nie zesaj się.

  • @vwjareczek
    @vwjareczek Жыл бұрын

    Dasz jakieś info co do kształtu noża, z jakiej stali będzie i chociaż przybliżoną cenę?

  • @FoxxGotuje

    @FoxxGotuje

    Жыл бұрын

    kształt będzie w klimacie Nakiri, taki dość szeroki, bardziej praktyczny niż klasyczny nóż "szefa kuchni" wg. mnie. Cenowo na pewno poniżej 300

  • @Konstanstyno
    @Konstanstyno Жыл бұрын

    Jakiej kamery używasz podczas nagrywania?

  • @FoxxGotuje

    @FoxxGotuje

    Жыл бұрын

    Sony A7SIII oraz A7III (ten głównie do zdjęć)

  • @dryndol87
    @dryndol87 Жыл бұрын

    Ja z tych leniwych wiec do tego przepisu uzyje termomixa 😁

  • @KaroLolek
    @KaroLolek Жыл бұрын

    takie przepisy w chuj props jutro testuje

  • @Hizomm
    @Hizomm Жыл бұрын

    Ja też robie pizze i też mi wychodzi ale w 1 godzine i 30 minut

  • @kritikuspospolitus
    @kritikuspospolitus Жыл бұрын

    Noże z dostawą poza PL?

  • @ernicoach
    @ernicoach Жыл бұрын

    Cicha noc, pizza noc

  • @szymonz3326
    @szymonz3326 Жыл бұрын

    Kiedyś zapomniałem o cieście chlebowym i mi lekko skwasniało . Zrobilem z niego pizze na szybko. Inaczej juz nie robię. Takie lekko kwaskowate i chlebowe ciasto robi mi to , że to nie jest nudne jadło i smakuje szlachetnej. Warto spróbować jak sie pizzę robiło tysiąc razy i się znudziła.

  • @128darek
    @128darek Жыл бұрын

    ok 6:13 w tle leci cicha noc :D

  • @MarekSax
    @MarekSax Жыл бұрын

    "Silent Night" w sierpniu? Wyprzedziłeś w tym roku "Last Christmas" ;)

  • @revan_black
    @revan_black Жыл бұрын

    Od jakiejś 5:30 lecą kolędy 🎅

  • @FoxxGotuje

    @FoxxGotuje

    Жыл бұрын

    Ubiegłem Last Christmas w tym roku

  • @sqach

    @sqach

    Жыл бұрын

    tez zwrocilem na to uwage XD

  • @ddddjdjd8246
    @ddddjdjd8246 Жыл бұрын

    ogolnie pizze w godzine zrobil tez food emperor

  • @meyde9
    @meyde9 Жыл бұрын

    Gdzie można kupić taką stalową płytę do wyrabiania ciasta?

  • @FoxxGotuje

    @FoxxGotuje

    Жыл бұрын

    Ja zamawiałem z allegro.

  • @hydra3474
    @hydra3474 Жыл бұрын

    ale jestem teraz głodny !!

  • @kapitanbomba5143
    @kapitanbomba5143 Жыл бұрын

    Pytanko czy po tej pizzy można prowadzić samochód? Nie trzasną mnie alkomatem?😆

  • @Revexe
    @Revexe Жыл бұрын

    Nie lepiej już w takiej sytuacji zrobić starter 50% mąka/50% woda i drożdże?- może poleżeć w lodówce przez około tydzień, potem dodać składniki jak na normalną pizzę oraz starter i wersja dużo lepsza dla leniwych. Komu będzie szkoda szczypty drożdży i trochę mąki :D Ostatnio zakochałem się w pizzy robionej na zakwasie z odrobiną drożdży na grubym cieście.

  • @FoxxGotuje

    @FoxxGotuje

    Жыл бұрын

    Moim zdaniem ciasto 2-3 dniowe zawsze wygra. Ale tutaj testowałem przepis od tego Briana w przypadku opcji najbardziej hardkorowej - jest 23 w chacie na imprezie i np. nie ma opcji zamówić pizzy, a każdy by zjadł :)

  • @mowmiproszepana2907
    @mowmiproszepana2907 Жыл бұрын

    Wytłumaczysz mi dlaczego w tle przez cały film lecą kolędy?

  • @panrazak2957
    @panrazak2957 Жыл бұрын

    "maksymalnie idioto odporny przepis" No i mnie namówiłeś :D

  • @SuperFizyka
    @SuperFizyka8 ай бұрын

    Czy jest to dokładnie ta sama pizza, którą robił The Food Emperor?

  • @FoxxGotuje

    @FoxxGotuje

    8 ай бұрын

    W pierwszych 10 sekundach filmu powiedziałem na podstawie czyjego filmi jest to pizza. Dodałem też link w opisie.

  • @MegaAfiss
    @MegaAfiss Жыл бұрын

    18:30 Leci "Cicha noc"? W sierpniu? xD

  • @jangolebiowski3199
    @jangolebiowski3199 Жыл бұрын

    Vito Iacopelli i Vincenzo's Plate kanaly warte uwagi

  • @bartek8966
    @bartek8966 Жыл бұрын

    Kurde, jesteś gość 😁 a piwo bezalkoholowe może być? 😅

  • @Mixerres
    @Mixerres Жыл бұрын

    w weekend spróboje ale na kamieniu do pizzy

  • @Mixerres

    @Mixerres

    Жыл бұрын

    tak jak obiecałem. Ja użyłem Pilsnera bo po prostu miałem pod ręką. mąkę 480 Basia do wypieków drożdżowych. Składniki żadne wyszukane wszystko co się dało kupić w Lewiatanie. Ciasto wyrastało godzinę czasu bardzo fajne puszyste. ( sądzę że po 24h było by jeszcze lepsze). Piekarnik 260 stopni. przedostatnia półka z kamieniem. 5min w środku. jak na to że wykorzystałem przypadkowe składniki i w miarę szybko się robi dla mnie 7/10. Następnym razem zamiast cukru użyje miodu jak w przepisie z którego korzystam przy robieniu pizzy w stylu newyork

  • @jackdaniels2515
    @jackdaniels2515 Жыл бұрын

    Wczoraj wieczorem oglądałem ten przepis, tylko tam była duża, żeliwna patelnia do pieczenia. A ciasto było rozkładane na niej palcami. Jak zawsze - świetny film. Czekam na info o nożu. Zdradzisz, kto go robi? kzread.info/dash/bejne/eot7lsh_XZrLc5c.html

  • @FoxxGotuje

    @FoxxGotuje

    Жыл бұрын

    o widzisz, to jeszcze jakiś nowszy dodał, ja ten kręciłem kilka dni temu na podstawie tego poprzedniego. śmieszny zbieg okoliczności :)

  • @FoxxGotuje

    @FoxxGotuje

    Жыл бұрын

    co do noża to na razie nic nie możemy powiedzieć :)

  • @jackdaniels2515

    @jackdaniels2515

    Жыл бұрын

    @@FoxxGotuje no to czekam :(

  • @Mikello.42
    @Mikello.42 Жыл бұрын

    Kolendy w tle to na wigilie pizze trzeba bedzię robic

  • @Grzesiek-ln6br
    @Grzesiek-ln6br Жыл бұрын

    Widziałeś jak będzie wyglądać nhl 23?

  • @FoxxGotuje

    @FoxxGotuje

    Жыл бұрын

    Jest w końcu przełom :)?

  • @kacperpluskieski7639
    @kacperpluskieski7639 Жыл бұрын

    Musisz być geniuszem hahahahaha

  • @waldemarrudolf6250
    @waldemarrudolf6250 Жыл бұрын

    Ja preferuję ser na wierzchu.

  • @Odwaznik
    @Odwaznik Жыл бұрын

    wtf pizza bez caputo/5 stagioni. Fajny film pozdawiam :D

  • @TheHuaquero

    @TheHuaquero

    Жыл бұрын

    Przecież Włosi mają inną kategoryzację mąki niż my - 2, 1, 0, 00 a polskie 450, 480 do 550 jak najbardziej odpowiada 00. Są różne opinie w necie ale podobno polska luksusowa 550 jest najbliższą tej włoskiej.

  • @Odwaznik

    @Odwaznik

    Жыл бұрын

    @@TheHuaquero nie chodzi o Włosi nie Włosi, chodzi o ilość białka w mące

  • @krzychostan69
    @krzychostan69 Жыл бұрын

    Cały czas mam wrażenie ze cicha noc leci w tle

  • @kleszcz_dj9798

    @kleszcz_dj9798

    Жыл бұрын

    Bo leci

  • @JestemWielki1984
    @JestemWielki1984 Жыл бұрын

    A wlasnie dzis robie pizze...

  • @dzony9478
    @dzony9478 Жыл бұрын

    Podwoiłem gramature zrobiłem więcej aczkolwiek występował ciasto Z A J E B I S T E jedyne co mi przeszkadzało to taki gorzkawy posmak pod koniec, następnym razem chyba spróbuję na wodzie

  • @14warning
    @14warning Жыл бұрын

    Mogę ci podesłać mój autorski przepis na pizzę a'la włoską, ciasto robię nawet w 20min cała pizza wychodzi w jakieś 30min. Każdy kto jej próbował bardzo sobie chwalił :)

  • @robiwilliamsrobi8650
    @robiwilliamsrobi86504 ай бұрын

    Mam podobny głos do twojego bo pracuje od 20lat na zakładzie impregnacji fenolu

  • @bartomiejradzicki3889
    @bartomiejradzicki3889 Жыл бұрын

    wszystko git ale czemu w tle leci kolęda haha pozdro