Привет. Отличный видос. Закупился экстрактами Куперса до нг. Пивная культура каждый раз дает новый результат, наверное дорабатывают рецептуру. Купил темное ПК и пиво не похоже на свою кружку.

@pivosvarin

4 ай бұрын

Привет! Тоже до НГ закупался экстрактами от разных производителей (закупил на целый год). На Coopers была хорошо цена. Сам купил около 6 экстрактов от этого производителя. Если производитель ПК дорабатывает свою рецептуру - это прекрасно. Хочется верить, что в будущем хоть какой-то наш отечественный производитель будет тягаться с импортными.

Биттер от куперса получился именно таким, каким я и пробовал Best Bitter от St. Peter's, то есть это прям самый настоящий, классический Английский эль. Это на любителя пиво, я тоже не особый любитель, но в зиму всегда делаю. Вот здесь куперс попали прям в точку. Цвет, вкус, аромат - всё идельно. Сбраживал на декстрозе, 1250гр. Жаль у нас нет возможности приобрести Beer Enhancer от куперсов, чтоб прям по рекомендуемому рецепту сделать. Ждем ролик про эксперимент с нетерпением! :)

@pivosvarin

3 ай бұрын

Спасибо за отзыв о своем личном опыте! Про Английский биттер от ПК и coopers будет еще короткий ролик, есть что сказать. Ролик про эксперимент если не форс-мажор после праздников на неделе.

Биттер по идее должен быть как ипа, ток не такой горький и не сильно ароматный.

@pivosvarin

4 ай бұрын

Чем-то на ипу похож биттер (сравниваю экстракты от производителя Coopers), но не так уж. Ипа от Coopers, как по мне была не совсем, ипа отдавала карамельными нотками. Вот цветочность вкуса биттера Coopers, чем-то похожа на карамельность вкуса ипы от Coopers.

@lifter408

4 ай бұрын

@@pivosvarin ну в целом за стиль пива имею ввиду, не беря в учёт экстракт это или нет) просто недавно биттер пил английский... И экстракт Магрув Джекс биттер делал, хороший был.

@user-of9ud2pl5h

4 ай бұрын

Ребят, а при каких температурах сбраживаете ? И сильно отличается вкус пива с пластиковой и стеклянной тары?

@lifter408

4 ай бұрын

@@user-of9ud2pl5h тёмное пиво я заметил, что отличается, и чем крепче пиво, тем больше разница.. В бутылке оно более мягче что-ли. .. Температура брожения комнатная)