Πιροσκί με λουκάνικο Επ. 41 | Kitchen Lab TV | Άκης Πετρετζίκης

Ойын-сауық

Subscribe: bit.ly/akispetretzikisgr
Πιροσκί με λουκάνικο | Piroski me loukaniko | Άκης Πετρετζίκης TV
Συνταγή: akispetretzikis.com/el/catego...
Κοτόπουλο πίρι πίρι: y2u.be/W9ylr7T4AHM
Παγωτό κανταΐφι: y2u.be/59Xosw2USbQ
E-shop: akiseshop.com/el
Production: Akis Petretzikis Ltd.
Παρουσίαση: Άκης Πετρετζίκης
Σκηνοθεσία: Πάνος Γεωργίου
Αρχισυνταξία: Νάσια Κόλλια
Διεύθ. Φωτογραφίας: Γιώργος Μιχελής
Οργάνωση Παραγωγής: Δημήτρης Κολοβός
Εμπορικό Τμήμα: Mary-Rose Ανδριανοπούλου, Ζωή Κωνσταντοπούλου
Β. Σκηνοθέτη: Πολύβια Μενοίκου
Τεχνικός Προϊστάμενος: Βασίλης Καρυπιάδης
Σκηνογραφία: Αναστασία Χαρμούση
Γραφικά: Παναγιώτης Πατσιαούρας
Sous Chef: Μάρκος Παπακωνσταντίνου
Βοηθός Sous Chef: Τηλέμαχος Δημητρακόπουλος
Βοηθοί Κουζίνας: Σοφία Βήτα
Ειδικοί Συνεργάτες: Άννα Μαρία Βολανάκη, Κατερίνα Βασιλακοπούλου, Μάρθα
Αγγελοπούλου, Άρτεμις Τσίπη, Γιάννης Μπορομπόκας
Διευθ. Παραγωγής: Διαμαντής Αρακάς
Floor Manager: Διονύσης Κυπριώτης
Οπερατέρ: Δημήτρης Τοπούλογλου, Άγγελος Τσουκαλάς:
Χειριστής Ρομποτικής: Κώστας Τσέλης, Γιώργος Παρθένης
Χειριστής Cam Rail: Παν Παν
Ηχολήπτης: Στέφανος Κεραμύδας
Μοντάζ: Ειρήνη Κεφαλά, Ηλίας Αποστολίδης
Ηλεκτρολόγος: Μάκης Λάντος
Εκφώνηση: Νάσια Κόλλια
Ενδυματολόγος: Αλέξης Φούκος
Βοηθός Ενδυματολόγου: Αλέξια Μπελογιάννη
Τον Άκη Πετρετζίκη χτενίζει το κομμωτήριο DoMyHair by Tsavaris
Μουσική Επιμέλεια: Grey Studios Athens
Μουσική Τίτλων: Γιάννης Σκούταρης
Ευχαριστούμε: Petco by Smeg, De'Longhi Kenwood Hellas S.A, www.akiseshop.com, Soul Kitchen
Άνθη φυτά - Παπατζάνης
Official website: akispetretzikis.com/
Official English channel: bit.ly/akiskitcheneng
Facebook Page: / akispetretzikisofficia...
Twitter: goo.gl/sBxFdm
Instagram: / akis_petretzikis
Pinterest: goo.gl/6C2dtp
#ακηςπετρετζικης #akispetretzikis #πιροσκιμελουκανικο

Пікірлер: 277

  • @akis_petretzikis
    @akis_petretzikis5 жыл бұрын

    Να το και το πιροσκί! Λατρεμένο σνακ για όλες τις ώρες!

  • @Magdalini.85

    @Magdalini.85

    5 жыл бұрын

    💖💖💖💖

  • @mariarapti181

    @mariarapti181

    5 жыл бұрын

    Τέλεια τα πιροσκί!!! Ομορφόπαιδο!!Κάθε σου συνταγή μας τρελάνει, το ίδιο και εσύ 💟!!Αν τα τηγανίσω τα πιροσκί με ηλιέλαιο η δαφνολαδο θα έχουν καλή γεύση;;;

  • @user-rd6je6dd5j

    @user-rd6je6dd5j

    5 жыл бұрын

    Το "hotdοg" βρε Ακη μου φαίνεται φτηνο... δεν μπορουμε να αντικαταστησουμε με ενα λουκανικο πικαντικο και ποιο μπαμπατζικο??

  • @user-rd6je6dd5j

    @user-rd6je6dd5j

    5 жыл бұрын

    @@mariarapti181 απλα, μου φαινεται hotdog me ψωμί...λιγακι ποιο γουρμετ να ειτανε!!

  • @akis_petretzikis

    @akis_petretzikis

    5 жыл бұрын

    Το hot dog θέλει συγκεκριμένο λουκάνικο. Αν θέλεις μπορείς να βάλεις ό,τι άλλο θέλεις.

  • @mrlee2375
    @mrlee23753 жыл бұрын

    Γεια σου Ακη!! Πριν δυο χρονια μετα βιας τηγανιζα αυγα. Οτι θα εφτιαχνα πιροσκι και θα τα λατρευαν οικογενεια και συγγενεις δεν θα το πιστευα ποτε!!! Τελικα εχεις μεγαλο δικιο οταν λες οτι πρεπει να ακολουθουμε ακριβως αυτα που κανεις για να βγει σωστα το φαγητο η το γλυκο!! Και παλι ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ!!!

  • @stefinikolakopoulou8397
    @stefinikolakopoulou83974 жыл бұрын

    Εξερετικα!!!!!! δεν υπαρχει συνταγη σου που να μην εχω φτιαξει ρε φιλε!!! απο τις πιο δυσκολες μεχρι τις απλες...και παντα βγαινουν τελειες!!! σημερα εφτιαξα τα πιροσκι και πραγματικα καμια λαδιλα δεν νιωσαμε!! το ζυμαρακι πολυ γευστικο και πεντανοστιμο! δεν περιγραφετε τα γεμισα με κιμα, με τυρια, και λουκανικα κολαση !!!! σ'ευχαριστω φιλε μου!!!

  • @chrisxx7
    @chrisxx74 жыл бұрын

    Like για τον σεβασμό προς τους Ποντίους και τις ορίτζιναλ συνταγές

  • @thedonofdank2538

    @thedonofdank2538

    2 жыл бұрын

    Kai original anekdota

  • @user-wy9rz6zq7d
    @user-wy9rz6zq7d5 жыл бұрын

    Πεντανόστιμα αφράτα πιροσκί.Τελεια.

  • @renatatsamtsidou6031
    @renatatsamtsidou60315 жыл бұрын

    Μπραααααβο Ακι ! Είμαι πόντια , κάνω πιροσκί πολλά χρόνια , αλλά με τέτοιο τίλιγμα δεν έκανα , θα δοκιμάζω τα δικά σου να φτιάξω ! Να είσαι πάντα καλά ! 👍😇

  • @thparian
    @thparian4 жыл бұрын

    Τα έφτιαξα με χωριάτικο λουκάνικο αφού το πέρασα πρώτα από την γκριλιερα, με ζαμπόν και με σοκολάτα. Πέρασμα με λαδακι και ψήσιμο σε airfryer και σε φούρνο αέρα και μετά γκριλ για χρώμα. Στο airfryer βγήκαν τέλεια, αφράτα , σαν τηγανητα χωρίς τις έξτρα θερμίδες, στον φούρνο όχι τόσο αφράτα αλλά από γεύση αρκετά καλά. Πειραματιστείτε!

  • @germes-uranuspeh6106
    @germes-uranuspeh61065 жыл бұрын

    καλησπέρα Ακη...εγώ από Μαριούπολη, Ουκρανία. Ευχαριστώ για αυτή συνταγή. Και εμείς κανούμε το πιροσκί, αλλά με λουκανικά ψήνουμε στο φούρνο. )))

  • @elenivalini7103
    @elenivalini71034 жыл бұрын

    Απλά τέλεια. Εύκολα, γρήγορα και πεντανοστιμα

  • @G-V-A-
    @G-V-A-5 жыл бұрын

    Ωραία συνταγή 🍴

  • @mariakapetanaki
    @mariakapetanaki2 жыл бұрын

    Τα έφτιαξα με απόλυτη επιτυχία!! Υπέροχα απλά!!

  • @doradouka5637
    @doradouka56374 жыл бұрын

    Απλά τέλεια Ακη!!! Δεύτερη φορά που τα φτιάχνω και ειναι πεντανόστιμα!!! Η διαφορά ειναι ότι βάζω και κίτρινο τυρι !! ❤

  • @dionisiagiakoumi593
    @dionisiagiakoumi5933 жыл бұрын

    Μπράβο Άκη τέλειες οι συνταγές σου παντα

  • @aska5001
    @aska50014 жыл бұрын

    Είσαι υπέροχος! Πολύ καλές ιδέες κάθε μέρα έχω και μια ιδέα καινούρια να φτιάξω!

  • @baswbasoula8806
    @baswbasoula88065 жыл бұрын

    Άκη μου υπέροχα λαχταριστά θα τα φτιάξω

  • @Pendulum-Paranormal
    @Pendulum-Paranormal5 жыл бұрын

    *ΠΟΛΥ καλό βίντεο... συνεχίστε έτσι ....! ( Pendulum )*

  • @mythdeum
    @mythdeum4 жыл бұрын

    Όλοι μέσα στα παράπονα στα σχόλια. Ελέος. Δεν ισχυρίστηκε πουθενά ότι αυτή είναι η παραδοσιακη συνταγή. Αν δεν σας αρέσει, μην τα φτιάχνετε. Όλοι σεφ εδώ μέσα, ας στα διαλα

  • @teratoyla
    @teratoyla3 жыл бұрын

    Εξαιρετική συνταγή Άκη ... Τα έφτιαξα και είναι τέλεια ... Υπάρχει και η νηστήσιμη εκδοχή η οποία είναι στην ουσία ζυμαράκι για ψωμί κλασικά νερό, αλάτι, λάδι, μαγιά, αλεύρι και αλλιώς τα ονομάζουν πισία. Κεντάς λεμε...

  • @theguywhoasked226
    @theguywhoasked2265 жыл бұрын

    Τέλεια! !!

  • @f.t.4595
    @f.t.45955 жыл бұрын

    👍🏼

  • @pantelisgiannousas3656
    @pantelisgiannousas36563 жыл бұрын

    Μπράβο Άκη ,οι συνταγές σου πάντα μου πετυχαίνουν,τα σπας,δεν υπάρχεις,the best by far,respect,let the other kittens follow.👌 ευχαριστώ πολύ

  • @user-th4ep6kc2v
    @user-th4ep6kc2v4 жыл бұрын

    Απλά τέλεια.

  • @lyianina463
    @lyianina4634 жыл бұрын

    👍

  • @elenaaspropoulou8421
    @elenaaspropoulou84215 жыл бұрын

    😍😍😍

  • @user-sr3wo6gk2r
    @user-sr3wo6gk2r3 жыл бұрын

    Τα πιροσκι σου Ακη βγηκαν υπεροχα.

  • @ioannasouta1542
    @ioannasouta15422 жыл бұрын

    Νοστιμότατο!!!!

  • @biketilynn3585
    @biketilynn35854 жыл бұрын

    Hi I'm a Kenyan married to a Greek I like your videos but kindly put English subtitles Thanks

  • @akis_petretzikis

    @akis_petretzikis

    4 жыл бұрын

    I have an english channel too! All my recipes are in english too! Check my website!

  • @mariasavvidi1247
    @mariasavvidi12474 жыл бұрын

    Τέλεια συνταγή Ακή !!!δεν πίστευα ότι τα έκανα εγώ 😁απλός εμένα μου βγήκε πιο αραιή το ζυμάρι

  • @spirostapas3212
    @spirostapas32124 жыл бұрын

    Ο Καλυτερος!!! Μπραβο Ακη!!!

  • @user-rd6je6dd5j
    @user-rd6je6dd5j5 жыл бұрын

    Ακη, το λουκανικο μπορουμε να το τυλιξουμε με τυρι...??...κανα κασσερι η κεφαλοτυρι θα ειταν τελειο νομιζω.:)..και μια chipotle mayonnaise να βουτας!!

  • @lyianina463
    @lyianina4634 жыл бұрын

    Και γω πόντια είμαι αλλά δεν σε παρεξηγώ...πάει με κέτσαπ και μουστάρδα 😉 καλό είναι να πειραματιζόμαστε με τις γεύσεις και να δεχόμαστε μια καινούργιο και καλή έκδοση!

  • @olgaath1511
    @olgaath15112 жыл бұрын

    Άκηηηη! Κάνε σε παρακαλώ κ ποντιακά πισία!!! Σε θερμοπαρακαλώ!!!

  • @lol-eg2ne
    @lol-eg2ne4 жыл бұрын

    Από μικρός έτρωγα πιροσκί από την μητέρα μου που ήταν από βαθειά Ρωσία (Σιβηρία) , τα έκανε στο φούρνο με γέμιση από λαχανικά και μόνο λαχανικά τύπου λάχανο κρεμμύδι και πολλά μυρωδικά! Με λουκάνικο δεν έχω ακούσει να φτιάχνουν όσες φορές και να έχω πάει Σιβηρία, κιμά μοσχαρίσιο και λαχανικά αλλά πάντοτε στον φούρνο

  • @OlympusGaia
    @OlympusGaia4 жыл бұрын

    να ρωτησω..να αλείψουμε με μουστάρδα απο μέσα τη ζυμη??

  • @georgegiannikos
    @georgegiannikos4 жыл бұрын

    Παραδοσιακά βάζουμε...πατάτα... Πετρετζίκη..

  • @user-cl7xz5pr1e
    @user-cl7xz5pr1e4 жыл бұрын

    Πιροσκί αλα Ακη με κέτσαπ και μουστάρδα . Tα χω δουλέψει κ. Ποντιε λέει! 😜 Ευχαριστούμε είσαι τέλειος!

  • @RottenfruitQueen
    @RottenfruitQueen4 жыл бұрын

    Τέλια! Αλλά θα προσθέτω τύρι με λουκάνικο 😍

  • @Angelo-vb6dg

    @Angelo-vb6dg

    4 жыл бұрын

    You're adding what? sorry, I think I'm getting the wrong idea because of my translator.

  • @senatuspopulusqueromanus9496

    @senatuspopulusqueromanus9496

    4 жыл бұрын

    @@Angelo-vb6dg cheese

  • @gdevelek
    @gdevelek5 жыл бұрын

    Ευχαριστούμε Άκη! Όμως το λουκάνικο μαγειρεύεται καθόλου έτσι;

  • @sorryyylioliouuu6050

    @sorryyylioliouuu6050

    5 жыл бұрын

    Oxi re wmo to trws

  • @akis_petretzikis

    @akis_petretzikis

    5 жыл бұрын

    Φυσικά. Για αυτό θέλει χαμηλή θερμοκρασία στο λάδι για να ψηθούν μέχρι μέσα.

  • @nikosking397
    @nikosking3975 жыл бұрын

    Viva México y sus banderillas!!!

  • @nicolem5247
    @nicolem52473 жыл бұрын

    Τα έφτιαξα εχθές και ήταν τέλεια!!! Θα φτιάξω άλλη μια δόση σήμερα με πατάτα, μπέικον, τυρί κίτρινο και κρεμμύδι!!!

  • @joy9073
    @joy90734 жыл бұрын

    Αμάν, μου τρέχουν τα σάλια. Βασικά η ζύμη είναι σα να κάνουμε λουκουμάδες, μόνο που έχει πιο πολύ αλεύρι. ❤

  • @marianna.a
    @marianna.a5 жыл бұрын

    Εφαγα πιροσκί που πηρα από τον φούρνο και ηταν οτι χειρότερο,πολύ λαδερό ,σαν τηγανιτή πατάτα και το ζυμαρι σκληρό..Αυτα τα φτιαξω σιγουρα

  • @dionisiagiakoumi593

    @dionisiagiakoumi593

    3 жыл бұрын

    Δε τα κάνουν καλά και γω τη έχω πατήσει καλύτερα να τα κάνουμε μόνες μας

  • @mariaakritidou6461
    @mariaakritidou64614 жыл бұрын

    Άκη ειμαι κ γω πόντια και φτιάχνω την συνταγή της γιαγιάς! Είναι ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΑ!!

  • @basilisbling8737

    @basilisbling8737

    4 жыл бұрын

    pes mas k se emas tin sintagi !!!

  • @kiriakisavvidou1372
    @kiriakisavvidou13724 жыл бұрын

    Έχω άνδρα Πόντιο με καυχηση.θα τα κάνω.

  • @eirinitsotsou1915
    @eirinitsotsou1915 Жыл бұрын

    Άκη καλημέρα :) Ξεκίνησα να κάνω τα πιροσκί αλλά είδα ότι έχεις άλλη συνταγή για αυτά με γέμιση λουκάνικου και άλλη για την πατάτα. Η ζύμη στο αποτέλεσμα σε τι θα διαφέρει? Σε ευχαριστούμε για όλη την βοήθεια στην κουζίνα !

  • @mariarapti181
    @mariarapti1815 жыл бұрын

    Σε λατρεύω!!!💜💜🌷❤️Το λουκάνικο θα μπορούσαμε να το τυλίξουμε,με μπέικον η τυρί;; Εκτός από ηλιέλαιο δαφνολαδο επιτρέπεται η θα έχει χαλιά γεύση;;

  • @akis_petretzikis

    @akis_petretzikis

    5 жыл бұрын

    Ναι θα μπορούσες να το τυλίξεις με ότι θέλεις. Τηγάνισμα καλύτερα μόνο σε ηλιέλαιο, σπορέλαιο κλπ.

  • @user-vu6pi6bw4g
    @user-vu6pi6bw4g11 ай бұрын

    Θα φαω τη ζυμη .Σας χαριζω τα λουκανικακια😂😂😂😂😂😂❤❤❤❤❤❤

  • @dorakaramichou3254
    @dorakaramichou32544 жыл бұрын

    Εισαι πολυ καλος μαγειρας

  • @alexandrachantzara2438
    @alexandrachantzara24384 жыл бұрын

    Γειά σου Άκη έπληζω να είσαι καλά είμαι η Βενια

  • @surejan3854
    @surejan38545 жыл бұрын

    Όντως κάτι τόσο απλό μα τόσο ελκυστικό στο μάτι. Σίγουρα θα πρόσθετα extra υλικά όπως προτείνεται άλλωστε. Μπορούμε να τα ψήσουμε στον φούρνο αντί για τηγάνι?

  • @akis_petretzikis

    @akis_petretzikis

    5 жыл бұрын

    Δεν θα γίνουν το ίδιο. Θέλουν τηγάνι.

  • @vasokantzou1718
    @vasokantzou17185 жыл бұрын

    ΜΟΥ ΑΡΕΣΟΥΝ ΠΟΛΗ ΚΑΛΟ ΣΑΒΒΑΤΟΚΥΡΙΑΚΟ ΑΚΗ ΜΟΥ ΦΙΛΑΚΙΑ

  • @eiriniorfanidi4853
    @eiriniorfanidi48539 ай бұрын

    Μόλις είδα το επεισόδιο 😂😅🤣😂 μιας κ ειμαι πόντια δεν θα σε βρίσω, τα διορθωσες όλα σωστά μόνος σου 🥰 Έλα να σου κάνει η μάνα μου ποροσκι original....

  • @mariapapageorgiou1372
    @mariapapageorgiou13723 жыл бұрын

    ακη τελοιο τα πιροσκακια εισαι ο οδηγος των σοινταγων

  • @DiaDia18
    @DiaDia185 жыл бұрын

    Polli orea sintagi! Mia sintago pou tin epsaxna edo kai kairo! Einai orea gia kapio parti! An den kanoume kapia alli gemisi den 8a prepi na exi igra i gemisi mas? Kali sinexia! 👍👏🍴

  • @akis_petretzikis

    @akis_petretzikis

    5 жыл бұрын

    Δεν θέλουμε πολλή υγρασία στις γεμίσεις με ζυμάρια.

  • @DiaDia18

    @DiaDia18

    5 жыл бұрын

    @@akis_petretzikis Kalimera! Se euxaristo polli! Kali sinexia!

  • @loukasmpeton5832
    @loukasmpeton58325 жыл бұрын

    Για να κάνεις γλυκό πιροσκί στην ουσία βάζεις μαρμελάδα με ζάχαρη άχνη (αναλόγως της αρεσκείας) για να γίνει πιο πηχτή η μαρμελάδα και να μην σκάσει το πιροσκί όταν το τηγανίζεις

  • @sophiantvl2209

    @sophiantvl2209

    5 жыл бұрын

    Έχω φτιάξει παλιότερα με μαρμελάδα κ δεν μου ανοιξαν στο τηγάνι. Αλλά καθώς τα τρώγαμε έβγαινε από το ψωμάκι κ γινόμασταν χάλια. Την επόμενη φορά όμως έβαλα τριμμένη καριδα (στο σακουλάκι από σούπερ μάρκετ) και ήταν ωραίο. Μπορείς να βάλεις και λίγο κορν φλαουρ και όχι άχνη.

  • @stellaskioni

    @stellaskioni

    2 жыл бұрын

    Εγω εχω κανει με μερεντα ,δεν έτρεξε κάτι, ούτε έσπασε στο τηγάνι

  • @loukasmpeton5832

    @loukasmpeton5832

    2 жыл бұрын

    @@stellaskioni άλλο με Μερέντα και άλλο με μαρμελάδα η μαρμελάδα είναι πιο ρευστή σε σχέση με τη Μερέντα

  • @stellaskioni

    @stellaskioni

    2 жыл бұрын

    @@loukasmpeton5832 οκ .δε το έχω δοκιμάσει ποτέ αυτό.

  • @sofiaan710
    @sofiaan7103 жыл бұрын

    ΆΚΗ!!!! ΘΈΛΩ ΕΔΏ ΚΑΙ ΠΟΛΎ ΚΑΙΡΌ ΝΑ ΤΟ ΠΩ. ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΆ ΌΤΙ ΜΑΓΕΙΡΕΥΕΙΣ ΚΑΙ ΑΚΟΛΟΥΘΉΣΩ ΑΥΤΆ ΠΟΥ ΛΕΣ ΟΛΑ ΒΓΑΊΝΟΥΝ ΚΑΙ ΕΊΝΑΙ ΝΌΣΤΙΜΑ. ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΆ!!!! ΕΊΣΑΙ ΤΕΛΕΙΟΣ!!!!! ΔΕ ΣΕ ΑΛΛΆΖΩ ΜΕ ΚΑΝΈΝΑΝ!!!! ΔΕΝ ΥΠΆΡΧΕΙ ΜΈΡΑ ΠΟΥ ΝΑ ΜΗ ΔΩ ΤΙ ΕΧΕΙΣ ΜΑΓΕΙΡΈΨΕΙ. ΟΛΑ ΜΟΥ ΤΑ ΦΑΓΗΤΆ ΕΊΝΑΙ ΔΙΚΆ ΣΟΥ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️👍👍👍👍👍👍

  • @PhoenixYou
    @PhoenixYou4 жыл бұрын

    Άκη μου, όπως πάντα η συνταγή σου είναι τέλεια, αλλά...επειδή είμαι γεννημένη στη Ρωσία και έχω γευτεί άπειρα είδη πιροσκί και με μαγιά και χωρίς( με κεφίρ,) τηγανιτά και ψημένα στο φούρνο, με πολλά είδη γέμισης που σε απογειώνει και μαγεύει, να σου πω ότι το λουκάνικο χαλάει την έννοια των πιροσκί. Είναι σαν να φτιάχνουμε bake rolls με γέμιση κοκορέτσι. Ρώτα τους Ρώσους συναδέλφους σου να σου πουν τα μυστικά για πολλά είδη γέμισις για πιροσκί και για τη ζύμη χωρίς πολλά πολλά. Υπάρχει γέμιση με κιμά, υπάρχει γέμυσι με πουρέ πατάτας με σοταρισμένο κρεμμύδι και μπόλικο πιπέρι που θα σε απογειώσει(το φτιάχνω με τη ζύμη με κεφίρ χωρίς μαγιά και αυγά), υπάρχει με ρύζι και βραστά αυγά(συνήθως το κάνουν με μαγιά και στο φούρνο, όχι τηγάνι και είναι θεϊκά), με ξυνό λάχανο και σοταρισμένα κρεμμύδια. Το λουκάνικο χαλάει την έννοια της μαγικότητας των πιροσκί. P.S. Συγγνώμη που επεμβαίνω στη δουλειά σου, αλλά ήθελα να δοκιμάσεις αυθεντικά πιροσκί και όχι προσαρμοσμένα.

  • @zoitsazoitsa7571

    @zoitsazoitsa7571

    4 жыл бұрын

    Είμαι Ρώσiδα και συμφωνώ μαζί σας. Πιροσκί με λουκάνικο είναι ανοησία.

  • @stefanos9236
    @stefanos92364 жыл бұрын

    Ακηη οπότε βλέπω βίντεο σου μου τρέχουν τα σαλιααα

  • @M3l1naJ
    @M3l1naJ Жыл бұрын

    Τι έκανες πάλι με τα μαγικά σου ρε Άκη ❤❤

  • @user-vu6pi6bw4g
    @user-vu6pi6bw4g11 ай бұрын

    Τελεια ειναι!!Μαρεσει ο πλαστης σου!!!❤❤❤❤❤❤❤

  • @mixalisxaniotis5961
    @mixalisxaniotis59615 жыл бұрын

    Καλημέρα Άκη. Δύσκολο το τηγάνι γίνονται στο φούρνο? Αν ναι πόσο χρόνο ψήσιμο

  • @anastasiavarlami4322

    @anastasiavarlami4322

    5 жыл бұрын

    Γίνονται και στον φούρνο, αλλά σίγουρα έχουν άλλη νοστιμιά από τηγάνι. Πάντως το τηγάνισμα είναι το πιο εύκολο κομμάτι στα πιροσκί...περίπου 3’ θέλει η κάθε τηγανιά.

  • @akis_petretzikis

    @akis_petretzikis

    5 жыл бұрын

    Δεν θα γίνουν το ίδιο στον φούρνο.

  • @marilenafofila7066
    @marilenafofila7066 Жыл бұрын

    Επίσης, άλλο πράμα τα κατεψυγμένα πιροσκί και άλλο τα χειροποίητα ! Είμαι σίγουρη ότι όποιος φτιάξει αυτήν τη συγκεκριμένη συνταγή με αυτόν τον τρόπο θα γευτεί κάτι μοναδικό !! 😉

  • @dimitra482
    @dimitra4825 жыл бұрын

    Τα προτιμώ με πατάτα. Φαίνονται λαχταριστά, πάντως, και η ζύμη, έτσι όπως πρέπει. Απέναντι απο τη δουλειά, είναι ενας ρωσοποντιακός φούρνος και δυστυχώς, τη ζύμη για τα πιροσκι τη φτιάχνει σαν ψωμί. Να τα έχεις τόσο κοντά σου και να μη τα λιμπιζεσαι, δηλαδή..:Ρ

  • @poppisjfjxjy7509
    @poppisjfjxjy75094 жыл бұрын

    Κ τυρί στα πιροσκι Γιώργο

  • @stavrosantoniadis7081
    @stavrosantoniadis70813 жыл бұрын

    Εμεις οι Ποντιοι...τα τρωμε ...απ τις Γιαγιαδες μας

  • @dimitrakapa4887
    @dimitrakapa48873 жыл бұрын

    Οκ ωραία όλα αυτά...αν δεν έχω μίξερ τί κάνω

  • @user-op9gh7md3t
    @user-op9gh7md3t4 жыл бұрын

    Σαν τουλουμπες τα έκανες ρε Ακαρε 😀

  • @ptselovodstvocnulya1863

    @ptselovodstvocnulya1863

    4 жыл бұрын

    Φούσκωσαν τα λουκάνικα μέσα.

  • @billpower1753
    @billpower17533 жыл бұрын

    Άκη τέλειο.θα το κάνω ..να κάνω μια ερώτηση ; Μπορώ να τα φτιάξω και να τα καταψυξω;

  • @martinakoyrlh1676
    @martinakoyrlh16765 жыл бұрын

    Τα λουκάνικα πρέπει να είναι ήδη βρασμένα??

  • @akis_petretzikis

    @akis_petretzikis

    5 жыл бұрын

    Ψήνονται όση ώρα τα έχεις στο τηγάνι.

  • @martinakoyrlh1676

    @martinakoyrlh1676

    5 жыл бұрын

    @@akis_petretzikis χίλια ευχαριστώ!!

  • @TheBroadcast30
    @TheBroadcast302 жыл бұрын

    Κάνε μας πιροσκι με κιμά. Όλα τα λεφτά.

  • @bebula1000
    @bebula1000 Жыл бұрын

    Μπορώ να μην τα τηγανίσω και να τα βρεξω μόνο με λάδι, και να τα ψήσω στο φούρνο? Επίσης, 385 θερμίδες είναι το κάθε 1 πιροσκί??? Ή είναι για 2 πιροσκί??? 🍽🥖🥐🍞🥯🥨🫓🌭🫔🎈♥️⛱🌊🏖

  • @akis_petretzikis

    @akis_petretzikis

    Жыл бұрын

    Δυστυχώς δεν γίνονται στον φούρνο. Οι θερμίδες αφορούν τη μερίδα, δηλαδή το ένα πιροσκί.

  • @kostasdouzinas6090
    @kostasdouzinas60903 жыл бұрын

    Καλημέρα Άκη και καλή Χρονιά, να σε ρωτήσω μπορούμε τα πιροσκί να τα Ψήσουμε και στον ΦΟΥΡΝΟ?

  • @akis_petretzikis

    @akis_petretzikis

    3 жыл бұрын

    Καλύτερα όχι. Δεν θα γίνουν πιροσκί.

  • @theopoulagrigoriadou9226
    @theopoulagrigoriadou92262 жыл бұрын

    Ακηηηη το βίντεο έχει πολύ χαμηλό ήχο

  • @animeva6191
    @animeva61915 жыл бұрын

    Θα μπορούσαμε να δουλέψουμε και με μίξερ χειρός;

  • @akis_petretzikis

    @akis_petretzikis

    5 жыл бұрын

    Ναι φυσικά!

  • @georgegardikis8016
    @georgegardikis80164 жыл бұрын

    Μπορώ να τα βάλω κατάψυξη κ να τα ξεπαγωνω οπότε Θέλω για να μην φτιαχνω συνεχεια;;

  • @akis_petretzikis

    @akis_petretzikis

    4 жыл бұрын

    Όχι δεν γίνεται.

  • @user-ll3bd1jr5w
    @user-ll3bd1jr5w2 жыл бұрын

    Μπορώ να τα βάλω ψυγείο κ να τα τηγάνισμα αυριο;;

  • @akis_petretzikis

    @akis_petretzikis

    2 жыл бұрын

    Ναι γίνεται, απλά να τα βγάλεις πριν τα τηγανίσεις να έρθουν σε θερμοκρασία δωματίου! 🙂

  • @nikipappa1816
    @nikipappa18165 жыл бұрын

    Το γαλα στην καρτα το δίνετε σε γρ. Ενω στην πραγματικότητα είναι ml. Την πρωτη ζυμη την πεταξα γι'αυτό το λόγο.

  • @akis_petretzikis

    @akis_petretzikis

    5 жыл бұрын

    Το γάλα είναι μετρημένο σε γραμμάρια. Ποιο ήταν το πρόβλημα;

  • @nikipappa1816

    @nikipappa1816

    5 жыл бұрын

    @@akis_petretzikis οτι επεσε πολυ και η ζυμη εγινε χυλος.Μετά που το μετρησα σε ml η ζυμη βγήκε ακριβώς σαν την δικη σου.

  • @akis_petretzikis

    @akis_petretzikis

    5 жыл бұрын

    @@nikipappa1816 Τι εννοείς έπεσε πολύ; Δεν το ζύγισες;

  • @Ramarication

    @Ramarication

    3 жыл бұрын

    @@nikipappa1816 1ml γαλα = 1.03 γρ. Γαλα

  • @motsuwu
    @motsuwu4 жыл бұрын

    pirashki proferetai

  • @guslykos5950
    @guslykos59503 жыл бұрын

    Να ρωτήσω, γίνεται να βάλουμε μέσα μουσταρδα κέτσαπ η η υγρασία θα εμποδίσει το πιροσκι να ψηθεί καλά από μέσα?

  • @akis_petretzikis

    @akis_petretzikis

    3 жыл бұрын

    Γίνεται.

  • @gabrielalucaciu1959
    @gabrielalucaciu19595 жыл бұрын

    Μια ερώτηση! 🤗 αντι για γαλα μπορουμε να βαλουμε νερο? Απλη απορία

  • @akis_petretzikis

    @akis_petretzikis

    5 жыл бұрын

    Ναι γίνεται και με νερό, δεν θα είναι το ίδιο αλλά θα γίνει!

  • @gabrielalucaciu1959

    @gabrielalucaciu1959

    5 жыл бұрын

    @@akis_petretzikis και πια ειναι η διάφορα απο το να βαλεις νερο η γαλα?σε ευχαριστώ παρα πολυ! (Παρεπιπτόντως εστ με έμαθες να φτιάχνω φακές 🤣υπέροχος)

  • @akis_petretzikis

    @akis_petretzikis

    5 жыл бұрын

    @@gabrielalucaciu1959 Το γάλα και το νερό έχουν διαφορετική γεύση και λιπαρά. Άρα με το γάλα θα έχει πιο πλούσια υφή και πιο ωραία γεύση.

  • @gabrielalucaciu1959

    @gabrielalucaciu1959

    5 жыл бұрын

    @@akis_petretzikis σε ευχαριστώ παρα πολυ 🤗😍

  • @georgeit9356
    @georgeit93565 жыл бұрын

    Άκη να φτιάξεις και Μαντί!!!!

  • @sofiamanousoglou5667
    @sofiamanousoglou56672 жыл бұрын

    ακι σε παραδεχομαι μπραβο αλλα μπορεις να μας δειξης ζυμη με κεφιρ για διαφορα ευχαριστω from sydney 🌹🌹

  • @mrvidicator9286
    @mrvidicator92863 жыл бұрын

    καλημερα, εαν δεν εχουμε τετοιο μιξερ και εχουμε χειρος, μπορει να γινει? η οχι?

  • @akis_petretzikis

    @akis_petretzikis

    3 жыл бұрын

    Μπορεί.

  • @nikubitsa
    @nikubitsa5 жыл бұрын

    Γίνεται να μπουν στην κατάψυξη και να τηγανιστούν άλλη μέρα;

  • @akis_petretzikis

    @akis_petretzikis

    5 жыл бұрын

    Καλύτερα να μην τα βάλεις κατάψυξη.

  • @TOURKOFAGOS4
    @TOURKOFAGOS45 жыл бұрын

    Άκη από παιδάκι έτρωγα πιροσκί από την μαμά μου ...Σμυρνιά οποτε καταλαβαίνεις . Πάντα με ενοχλούσε το τηγάνι , μπορώ να τα φτιάξω σε φούρνο η μόνο σε τηγάνι ;

  • @akis_petretzikis

    @akis_petretzikis

    5 жыл бұрын

    Μόνο σε τηγάνι αλλά με τον τρόπο που σου δείχνω δεν τραβάνε πολύ λάδι.

  • @catherinedikeou5629
    @catherinedikeou56295 жыл бұрын

    inais loukoumi ta ftiarno kai airo poli orais tanck you aifraristo

  • @user-px3ku4gn6s
    @user-px3ku4gn6s4 жыл бұрын

    Ακή εάν αυξήσω την δόση κατά 1/2 θα αυξηθούν και τα πιροσκί χωρίς πρόβλημα ;;;;

  • @akis_petretzikis

    @akis_petretzikis

    4 жыл бұрын

    Αν τα αυξήσεις όλα το ίδιο μια χαρά θα είναι.

  • @28kosomali47
    @28kosomali474 жыл бұрын

    Άκη καλησπέρα και καλό μήνα, θεσπέσια τα πιροσκί αλλάααααα μου περίσεψε ζύμη, πόσο μπορώ να την κρατήσω στο ψυγείο? μπορώ μ αυτή τη ζύμη να φτιάξω και κάτι άλλο? ευχαριστώ εκ των προτέρων

  • @akis_petretzikis

    @akis_petretzikis

    4 жыл бұрын

    Μπορείς να φτιάξεις κι άλλα πιροσκί. Αν και κανονικά δεν θα έπρεπε να σου περισσέψει.

  • @28kosomali47

    @28kosomali47

    4 жыл бұрын

    @@akis_petretzikis μου χάλασε το μίξερ και την έφτιαξα με το χέρι... ο.κ αν διατειρειτε θα φτιάξω με πατάτα και φέτα.. ευχαριστώ Άκη you are the best

  • @tubemalakia
    @tubemalakia5 жыл бұрын

    Ακη μπορουμε να ψησουμε στο Φουρνο???

  • @akis_petretzikis

    @akis_petretzikis

    5 жыл бұрын

    Όχι δεν θα βγει το ίδιο.

  • @ptselovodstvocnulya1863

    @ptselovodstvocnulya1863

    4 жыл бұрын

    Κανονικά στο φούρνο πσινυντε τα ροσικα πηροσκι.

  • @user-ce9gj8zz7e
    @user-ce9gj8zz7e4 жыл бұрын

    Άκη αμα βάλουμε σοκολάτα πως θα τα κλείσουμε μετα;

  • @akis_petretzikis

    @akis_petretzikis

    4 жыл бұрын

    Καλύτερα να μην βάλεις σοκολάτα.

  • @internetmovie2907
    @internetmovie29074 жыл бұрын

    Η μάνα μου από την ρωσία είναι, μας φτιάχνει συνέχεια πιροσκί

  • @dimitrakapa4887

    @dimitrakapa4887

    3 жыл бұрын

    Εγώ πάλι έχω μια θεία μου ρωσοποντια και μας φτιάχνει πισια.... τέλεια αλλά παχαινουν ρε γαμωτο

  • @doradoritakimpairamkatzour9235
    @doradoritakimpairamkatzour92354 жыл бұрын

    Τι γάλα πρέπει να βάλουμε

  • @akis_petretzikis

    @akis_petretzikis

    4 жыл бұрын

    Τι εννοείς; Γάλα φρέσκο.

  • @Order-vd8rk
    @Order-vd8rk5 жыл бұрын

    δεν θελω να ειμαι αυτος ο τυπος,αλλα θα ειμαι αυτος ο τυπος. αυτα δεν ειναι πιροσκι.

  • @Sicario.1924

    @Sicario.1924

    5 жыл бұрын

    και εγώ δε θέλω να είμαι αυτός ο τύπος αλλά θα είμαι αυτός ο τύπος,στα αρχιδια μου αν είναι η όχι

  • @efimat1133
    @efimat11332 жыл бұрын

    Τα λουκάνικα δεν τα βράζεις πρώτα????

  • @charilaospapadimitriou5629
    @charilaospapadimitriou56295 жыл бұрын

    καποια στιγμη να δειξεις και corndog

  • @akis_petretzikis

    @akis_petretzikis

    5 жыл бұрын

    Έχω κάνει. akispetretzikis.com/el/categories/snak-santoyits/corn-dogs

  • @dimitrismanolopoulos5975
    @dimitrismanolopoulos59754 жыл бұрын

    αν δεν βάλω λουκάνικο πειράζει;

  • @user-vj8cm9cl8y
    @user-vj8cm9cl8y3 жыл бұрын

    Άκη θέλω νά τά φτιάξω πιροσκί μέ προζύμι αργής ωρίμανσης..πώς μπορώ νά αντικαταστήσω τήν μαγιά με προζύμι;

  • @akis_petretzikis

    @akis_petretzikis

    3 жыл бұрын

    Είναι διαφορετική η συνταγή και η διαδικασία.

  • @user-vj8cm9cl8y

    @user-vj8cm9cl8y

    3 жыл бұрын

    Μπορείς σέ παρακαλώ νά μέ κατατοπίσεις;

  • @askanswer4
    @askanswer44 жыл бұрын

    Άκη μπορώ αντι για ηλιελαιο να βάλω καλαμποκέλαιο ?

  • @akis_petretzikis

    @akis_petretzikis

    4 жыл бұрын

    Ναι μπορείς.

  • @mairylekaki4712
    @mairylekaki4712 Жыл бұрын

    Καλημέρα Άκη. Θέλω να σε ρωτήσω μπορείς να τα φτιάξεις και να τα αποθηκεύσεις στην κατάψυξη για να τα ψήσεις την οπότε θελεις?Ευχαριστώ πολύ

  • @akis_petretzikis

    @akis_petretzikis

    Жыл бұрын

    Καλύτερα όχι, μην τα βάλεις στην κατάψυξη! 😉

  • @antart3925
    @antart39255 жыл бұрын

    Και δεν με λες....αν τα βάλω εγώ στο φούρνο πάλι κούκλα δεν θ είναι?

  • @akis_petretzikis

    @akis_petretzikis

    5 жыл бұрын

    Δεν γίνονται στον φούρνο.

  • @antart3925

    @antart3925

    5 жыл бұрын

    @@akis_petretzikis όπα...δεν γίνονται το ίδιο νόστιμα ή δεν γίνονται γενικά?Περίμενα απάντηση του στυλ....''ναι μωρέ κομπλέ θα είναι''....

  • @akis_petretzikis

    @akis_petretzikis

    5 жыл бұрын

    @@antart3925 Δεν γίνονται... Θα απλώσει η ζύμη και δεν θα πάρουν χρώμα...

  • @antart3925

    @antart3925

    5 жыл бұрын

    @@akis_petretzikis Οι συμβουλές σου,διαταγές μου...ευχαριστώ πολύ φίλε Άκη....α και πήρα ένα τηγανάκι από σένα..πολύ τίμιο...16 ευρώ και μέχρι τώρα άψογο....δεν το περίμενα!Μπράβο!

  • @akis_petretzikis

    @akis_petretzikis

    5 жыл бұрын

    @@antart3925 Να είσαι καλά! 😎

Келесі