Послушала Вас - и подписалась без раздумий. В Вашей работе увидела добрые руки и ласку своей мамочки . Воспоминания...

Как я люблю пироги!😍

Спасибо, огромное Любочка! Тесто обалденное!!! Пирог получился бесподобный! 😇😇😇🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰

Так вкусно рассказываете!

@user-vk1wc2tk2d

4 жыл бұрын

Спасибо огромное! 🌹

Какая вы милая хозяюшка😊 очень приятно Вас слушать и смотреть. Столько любви и нежности в Вашем пироге. Обязательно приготовлю! 🌷 Вам удачи и как можно больше подписчиков. Браво! 👏

@user-vk1wc2tk2d

3 жыл бұрын

Спасибо огромное! 🙏🌹 Вам так же, всех благ и благополучия!🙌❣️

Так вкусно рассказываете)) что тоже тесто замесила - будет пирог с яблочным повидлом

@user-vk1wc2tk2d

3 жыл бұрын

Спасибо на добром слове!🙏🌹Попробуйте! Можете тесто распределить чуть толще. Я не люблю много теста в пирогах, поэтому сделала более тонкий слой.🤗

Дорогие друзья! Многих смущает нарезка пирога с усиленным нажимом ножа и хрустящей корочкой. У меня низ пирога был распределен тонким слоем. Я не люблю в выпечке много теста. Вы можете распределить тесто более утолщенным слоем( см 3). Но, поверьте, пирог получается очень вкусным. К чаю, без заморочек, сАмое ТО. Пробуйте, не бойтесь! Все получится ОК! Температура выпечки 170* - 180* 25 мин. Приятного вам чаепития! 🍵🥮☕🥰

Вы такая весёлая хорошая душой

@user-vk1wc2tk2d

4 жыл бұрын

Спасибо Вам огромное!

А рецепт теста пж❤

только включила видео, а уже улыбаюсь. какая вы милая и душевная, очень приятно вас смотреть.. обязательно подпишусь.

@user-vk1wc2tk2d

3 жыл бұрын

Спасибо большое!🌹

Такое ощущение,что тесто неподнялось😒

@user-vk1wc2tk2d

3 жыл бұрын

Я написала в комментарии, что я тесто распределила в тонкий слой. Т.к. не люблю лишнее тесто в пирогах. А КАК оно поднялось и пропеклось, я показала в камеру очень близко. Поднялось на ту толщину, на которую было раскатано, отлично! И так же пропеклось. Просто посмотрите! Раскатайте тесто толще. Получится выше и теста больше. Вот и решение проблемы! С Новым годом Вас! 🎅🎄☃️🌹

Что тесто жалеть! 😄Жалко уберите в морозилку, пусть оно там лежит! 😄

А почему когда вы его режете,он такой чёрствый,туго режится?

@user-vk1wc2tk2d

3 жыл бұрын

Я написала в комментарии выше. Не пойму, почему только на пироге делается акцент на его разрезании? Режется так потому, что снизу поджаристая, румяная корочка. Я же показала в камеру, близко! Я не люблю пироги с высокой основой. Поэтому и распределила низ теста тонким слоем. 🌹🤗

А что в тесто масло не ложим ?

@user-vk1wc2tk2d

3 жыл бұрын

Нет. В этом дрожжевом тесте масла нет. Мука, соль, сахар, сухие дрожжи и вода + молоко в равных количествах . Тесто получается такое пушистое, как в видео. Нижний слой теста распределяйте на любую толщину. Я не люблю много теста в пирогах. Поэтому у меня так, как в видео. Попробуйте! Правда: просто, быстро и вкусно!

Без масла и яиц?

@user-vk1wc2tk2d

5 жыл бұрын

Да, это тесто без масла и яиц. Иногда добавляю 3 ст.л масла растительного. Но без яиц.

@TanyaMagenta

4 жыл бұрын

@@user-vk1wc2tk2d И оно вкусное? Заметила что тесто даже на пельмени без яйца не вкусное. Поэтому спрашиваю.

@user-vk1wc2tk2d

4 жыл бұрын

@@TanyaMagenta Да, мягкое, пышное! И несколько дней сохраняет мягкость. Я показала мягкость в сыром тесте и в пироге готовом. Не переживайте, получаются пироги, пирожки, любая выпечка мягкая. А если сомневаетесь, добавьте те ингредиенты, которые считаете нужными. Вкусных вам готовок и будьте здоровы!🤗🌹

@TanyaMagenta

4 жыл бұрын

@@user-vk1wc2tk2d Спасибо за ответ! Я обязательно попробую :)

вот так вот

По ходу тесто куплено в магазине, а рецепт написан "от болды". Смешала все ингредиенты получилось тесто, как 20% сметана по консистенции. Нужно больше муки. Добавила ещё 2 стакана. Не знаю, что получится теперь.

Смотрите смотрите...что там увидеть можно !! Камеру на потолок чуть ли не прицепили ещё хотите чтоб там что то увидели

После 2 стаканов муки добавленные к 3,5 по рецепту тесто стало подходить по консистенции для пирога. В видео не сказали на сколько градусов греть духовку

@alinabur3180

2 жыл бұрын

170гр. Как я услышала говорила она

Такое чувство, что пирог пекся впервые, чего наделала.

. Любовь, посмотрите, как выпускают молодые девочки видео с рецептами. Подробно, всё показывают . как делают тесто. А не непонятный кусок теста перед нами разминать. И рассказывать, какое оно пышное. То, что я смотрю, должно приносить видимый результат.А не рассказанный и выдуманный.Я не хетер , я справедливый написала комментарий. Наверно задаётесь вопросом : - А где подписчики? Для подписчиков, надо потрудиться.А, не так , лижбы видео вышло. Зашла к Вам , чтобы посмотреть, как делаете пышное тесто. УВЫ И АХ.

Полотенце подложить не судьба? Чтоб противень не долбило об стол.

А разрезала... будто сухарь

@user-vk1wc2tk2d

4 жыл бұрын

Это КТО и КАК делает! 🤗 Бывает...

Пирог как подошва

Я так хлеб пеку,и то добавляю не много масло🤭

@user-vk1wc2tk2d

3 жыл бұрын

Выпекайте! Лишь бы на здоровье шло!🤗 А я решила без масла. Пирог испечь. Мне очень понравился! С чайком и лимончиком! 😋😊

@user-xf7yp3kk7f

3 жыл бұрын

@@user-vk1wc2tk2d ну все равно же вкусно 😃спасибо,что делитесь с рецептами👍

@user-vk1wc2tk2d

3 жыл бұрын

@@user-xf7yp3kk7f 🙏🌹💓🤗

7н аппарат 5

Слышится звук очень жёсткого теста. Мягкий пирог не будет так звучать громко. И очень хорошо видится что режется с усилием, а значит пирог твердый и невкусный, а вы его зачем то нахваливаете. Обманываете публику! А ведь это убитые продукты и время. Сегодня испекла пирог мягкий он не скрипел как ваш, там нечему скрипеть.

@user-vk1wc2tk2d

4 жыл бұрын

При разрезании пирог не скрипел, а хрустела снизу корочка пирога. А жесткость теста у Вас из - за передержания в духовке при выпечке могла быть или раскатке теста в слишком тонкий пласт. Посмотрите, как легко тесто распределяется по противню. У меня пирог получился мягким с хрустящей корочкой снизу. Замешивайте тесто по рецепту и оно получится пушистым и воздушным! Как показано в видео!

@user-ut2pe4ms6t

4 жыл бұрын

@@user-vk1wc2tk2d я ваш пирог не готовила, а написала свое впечатление визуальное по вашей работе. Я не готовлю пирог заранее видя что он не получится. Просто привела в пример что в хорошем рецепте тесто не будет хрустеть, там где оно не должно хрустеть. Пирог я готовила по другому рецепту дрожжевого теста и он не хрустел.

@user-ut2pe4ms6t

4 жыл бұрын

@@user-vk1wc2tk2d если кто и врёт так это вы. Вы выдаёте плохое за хорошее. Видео сырого теста ни разу не доказывает мягкость готового теста. Оно может сколь угодно быть мягким в сыром виде, но в выпеченом быть жёстким. Пока не испечешь не узнаешь. К тому же люди которые испекли ваш пирог пожаловались вам в комментариях что он как хлеб и про звук сухаря тоже не одна я упомянула. Просто вы решили как и Ольга Матвей что народ и так схавает вашу дичь. Благо я чувствую и вижу когда предлагают откровенную фигню и не готовлю слепо веря.

@user-vk1wc2tk2d

4 жыл бұрын

@@user-ut2pe4ms6t Вы имеете право высказывать свое мнение как посчитаете необходимым. Я замесила тесто дрожжевое опарное. Испекла из него пирог. Все пошагово показала. Ну как ещё я Вам докажу, что пирог получился очень вкусным, с мягкой, пропеченной текстурой теста?! Если Вам нравятся более пышные пироги - пожалуйста, распределяйте слой теста потолще . Он будет повыше и таким же мягким. Не нравится мой рецепт, приготовьте иначе, по - другому. Я предложила, рассказала, показала наглядно на камеру. А выбор за Вами. Но оскорблять не обязательно, да ещё обвинять во вранье. Ежели Вам только легче от этого... Тогда другое дело. Все равно спасибо за комментарий. Будьте здоровы! Добра Вам и любви!🌹

@larisabulavinceva1300

3 жыл бұрын

Слышится по звуку что пирог твёрдый и режети вы его с трудом и само украшения пирога мне лично не понравилось

Какая то подошва получилась. Расстойки не было Наверное хозяйка впервые готовит пироги Главное- рекламирует свое изделие, хорошо! Юмористка !

@user-xy3nk2xi5n

4 ай бұрын

Ясное дело , сдобы нет , что за тесто

А что за какашки сверху,это вы называете украшением,а где процесс приготовления теста,не позорьтесь

Никудышный

@user-vk1wc2tk2d

3 жыл бұрын

Очень жаль. А у меня получился классный! Я не люблю пироги, в которых много теста, высокие. У Вас , видимо, другие предпочтения к выпечке. Извините, не угодила. 🤗🌹

Как видно Вы с тестом не дружите!!!!!! И хозяйка никудышная!!!! Если ставите противень на стол то хоть подложите какое-нибудь полотенце тогда и противень не будет ерзать и пластик стола стираться не будет!!!! И что это за украшение пирога??!!,, Вы прежде чем выставлять свои видео прежде чем учить кого-то сами бы поучились!!!! Сейчас много мастериц на просторах Ютуба!!...

@user-vk1wc2tk2d

3 жыл бұрын

Цель показов моих роликов с готовками НЕ НАУЧИТЬ кого - то, а показать то, что я готовлю для себя. А выбор уже тех, кто смотрит. По поводу пластика - уж точно все в порядке будет, не сомневайтесь! Ни одна хозяйка, я думаю, не испортила у себя столешницу присутствием противня на столе без всяких подкладов! Сейчас поверхности столов кухонных так делают, что и от ножа след ничего не оставит! 😊 Я делаю так, как мне удобно. 🤗 С наступающими праздниками Вас - с 8 Марта и Масленицей! 🙌🌷🥞🤗

Испекла я этот пирог. Получился обыкновенный хлеб с вареньем. Не понравилось.

@user-vk1wc2tk2d

4 жыл бұрын

На видео он похож на хлеб с вареньем? Возможно что - то в рецепте изменили. Консистенцию теста я показала. Варенье распределяете по поверхности. Тесто во время выпечки поднимается, становится пышным. Во время замеса тесто должно быть мягким. И под пленочку в теплое место на минут45 (пока поднимется). Во время выпекания дверцу духовки не открываем минут 25. Может быть мало положили начинки? Он весь на виду. Я же пошагово все показала. Очень жаль,что не получился. Не огорчайтесь, в следующий раз получится. Попробуйте с творогом, перемешанным с вишней. По верху побольше начинки. Смазать яйцом. Творог должен быть не крупинками, а густой консистенции. Тогда сахар его не разжижит. Тоже очень вкусно. Как ватрушки.

@TanyaMagenta

4 жыл бұрын

@@user-vk1wc2tk2d Наверное имелся вкус пирога. Я тоже сомневаюсь, что тесто без ничего будет вкусным. Самая вкусная выпечка с яйцом, маслом, и на молочном.

@user-vk1wc2tk2d

4 жыл бұрын

@@TanyaMagenta Я же написала в рецепте, можете замесить на молоке, или наполовину( вода + молоко). Посмотрите, как легко тесто распределяется по противню. Жесткое будет так свободно расходиться? Нет. Оно будет стягиваться в исходное положение. Я предложила свой, простой способ замеса теста. Вы можете пробовать тот, который Вас устраивает.

@user-js7fp8sk8h

3 жыл бұрын

А у меня тесто жидкое, как сметана. Рецепт не соответствует описанию.

@irinautiujnikova948

Жыл бұрын

@@user-vk1wc2tk2d сама научись готовить,

Тесто вапше не поднялась. И рецепт не понравилась

Очень нудно и лишняя болтовня . Здесь интересный процесс как тесто приготовить

Много лишней болтовни

@user-vk1wc2tk2d

3 жыл бұрын

Спасибо. Учту .🤗🌹