✅ Друзья, мои КНИГИ рецептов "Это просто Выпечка!» и "Выпечка с любовью" можно приобрести на Ozon, Wildberries, Читай-город, Лабиринт, Буквоед и Бук24

Спасибо Вам большое!!!!! Вы вернули меня в прошлое...Этот рецепт сейчас обязательно сохраню и исполню. Очень давно, когда я лишилась семьи и лежала одна в больнице , ко мне пришла знакомая ( которая выписалась раньше из палаты нашей , и стала моей подругой) и принесла мне такой пирог ( пирожки ) со словами:" Мама моя испекла для тебя. Он называется " Дружная семейка" , у тебя все будет хорошо." У меня есть дружная семейка....А подруги уже нет...Она и ее мама всегда в моем сердце. Спасибо Вам за этот прекрасный рецепт.❤⚘

@user-eo6yp9ng1z

6 ай бұрын

Я тоже испекла но пока горячие

Уже готовую горячую выпечку смазываю кусочком сливочного масла

Здравствуйте Евгения, у меня этот пирог зовется " Семейка" , и да он очень своеобразный когда начинка разная. Я пеку просто сахарно-ванильные булочки; с яблоками; с лимоном и сахаром-лимонные; с повидлом любым - их разбирают очень быстро; с бананом; с ягодами по сезону, сейчас замороженные с сахаром; и с шоколадом. И по дням - Воскресенье, вторник, четверг- булочки дрожжевые сдобные, понедельник,среда,пятница- слоёные сахарные и с начинками. В субботу только пироги). Выпечку смазываю молоко+ яйцо; молоко + желток; молоко +белки; растительное масло. У вас самый душевный канал ❤! Всего самого хорошего вам !✌🤗🏡

Узбекистан❤Какой суперский перог❤ Так и хочется откусить ❤ УДАЧИ ВАМ ❤❤❤

Женечка, спасибо огромное за такой чудесный пирог👍👍👍🫖☕❤

Супер🎉Спасибо Евгения!❤❤❤

Красота 👍❤️🌹🌹🌹

Приветствую Вас.Спасибо Вам за прекрасный рецепт.Будьте счастливы.Всем Мира и добра.❤

Обалдеть,такое зрелище,восторг💥💖🥰

😊❤спасибо за рецепт

Спасибо за рецепт, обязательно сделаю

Классный канал,очень интересные видео всегда и выпечка получается вкусная.Я смазываю желтками с молоком и накрываю мокрым полотенцем,тогда бывают очень мягкие и пирожки и булочки

Испекла сейчас отличные булочки,спасибо за рецепт процветания вашему каналу

Спасибо,очень вкусный пирог!👍👍👍❤😍😛

Оооо как давно я пеку этот пирог 😊

Сегодня пекла ваш пирог получилось спасибо ❤

Сладкую выпечку я смазываю сиропом, кипячёная вода горячая + сахар , размешиваю и смазываю горячую выпечку, накрываю полотенцем, выпечка станет мягкой и глянцевой и сладкой. Пирожки и пироги несладкие, смазываю сливочным маслом. Но перед выпечкой расстоявшиеся пироги я смазываю яйцо+ молоко и ставлю в духовку. За рецепты огромное вам спасибо, вы умничка, хозяичка.

@Eto_Prosto

6 ай бұрын

Спасибо вам за советы и слова благодарности! Мне очень приятно! ❤️

Очень, очень девочки советую к ложке молока или в яйцо и не важно чем вы смазываете выпечку , добавлять ложечку сиропа из рожкого дерева Пекмез , продаётся везде так и называется Пекмез. Очень давно научил так один турок профи . Какая красивая выпечка получается.Да и вообще это настолько полезный сироп и при простуде и диабетикам и проблемы с желудком . Может кому и пригодится. А выпечка просто чудо и видно, что все в самую точку😋Я ещё люблю такую выпечку штрейзельной крошкой сверху посыпать, очень вкусно.

@Eto_Prosto

6 ай бұрын

Интересно, я не знала про такой сироп. Спасибо большое, попробую и зрителям расскажу 🥰

@annahinkel7555

6 ай бұрын

А по турецки как он называется, не подскажите

Браво!!! Пирог - супер. Мира и добра🕊💖💐🕊

@Eto_Prosto

6 ай бұрын

Спасибо Вам большое! ❤️

Благодарю Евгения.Усреха, Здоровья,Мира , Радости и Благополучия 🏡👋💓😋☀️☮️

Сладкой заваркой чёрного чая смазываем, тоже красиво или маслом сливочным😊

ПРЕКРАСНЫЙ ПИРОГ. 💋🤗👌👍👍👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️🌹🌹

Женя, спасибо за то, что храните и возрождаете старые рецепты! Попробуйте сделать начинку из брусники сырой, её надо откинуть на сито, дать соку стечь. В тесте должен ощущаться ванилин, его надо раскатывать в круглуые лепешечки. Насыпать в центр немного крахмала, затем ложка брусники и ложка сахара. (Можно ягоду перемешать с крахмалом, а сахаром посыпать сверху) . Защипываем основательно треугольником, затем подминаем уголки, чтобы получился шарик. Укладываем их в форму, смазать растопленным сливочным маслом и выпекаем, НО! Готовый пирог остудить полностью и щедро обмазать слоем густого сметанного крема. Дать пропитаться. Вы не представляете, как это вкусно! Торт отдыхает! А к Новогоднему столу лучше не придумать!

@Eto_Prosto

6 ай бұрын

Какой прекрасный рецепт! Обязательно приготовлю, мы бруснику очень любим) спасибо Вам большое! ❤️

Умница, все по теме, никакой "воды"- спасибо!!!❤

@Eto_Prosto

Ай бұрын

Я всегда рада помочь. Счастливого кулинарного опыта! 😊🍞

Разве могут ваши рецепты не понравиться??)) Спасибоо

Смазываю только сливочным маслом. И только горячие. Из духовки вытащила. И тут же смазываю Они блестящие

Ждала субботу, чтобы приготовить булочки по вашим рецептам. Аромат по всему дому, дети оценили, сказали очень вкусно. Теперь хочу и эти булочки ещё сделать!!! Спасибо вам большое за хорошие рецепты. ❤❤❤

@Eto_Prosto

6 ай бұрын

Добрый вечер! Пожалуйста) Эти булочки шикарны ☺️ мне очень нравится тесто с добавлением сметаны, попробуйте )

Я, рада, что встретила ваш канал и оченб люблю вашу всегда удачную выпечку, пользуюсь вашими рецептами. Спасибо вам и здоровья❤

@Eto_Prosto

3 ай бұрын

Спасибо большое за добрые слова! Я очень рада, что вам нравятся мои рецепты. Если у вас есть какие-либо вопросы или нужна помощь с чем-то еще, пожалуйста, не стесняйтесь обращаться. С наилучшими пожеланиями и здоровья вам! ❤️

Здравствуйте, испекла булочки по вашему рецепту. Получились очень вкусные, тесто воздушное, спасибо

@Eto_Prosto

6 ай бұрын

Добрый вечер! Пожалуйста 😘

Испекла сегодня булочки. Отличный рецепт !) вкусно ) Начинка- вареная сгущёнка.

@Eto_Prosto

4 ай бұрын

Благодарю за отзыв! Рада, что вам понравилось 🥰

Привет дорогая Евгения, я Ваша поклонница, каждый раз готовлю, и всегда Это Просто и супер, если можно как-то готовте, пожалуйста, Каравай, буду благодарна, 🙏🌹😍

Спасибо вам за ваши рецепты! Выпечка у вас - супер. Но с недавних пор у меня запрет на белую муку (преддиабет). Для меня это мучение, потому что не могу без сдобы. Нет ли у вас рецептов из других видов муки? Буду ждать. Спасибо

Теперь н😊к вылазить с вашего канала т😊 любуюсь и уже пекла❤спасибо за рецепты

@Eto_Prosto

5 ай бұрын

Пожалуйста)

👍👍👍💖

Первая смазка яйцо с 1ст л воды, но надо чтобы яйцо высохло на булочке, а вот после духовки смазка маслом хоть сливочным хоть растительным, будет вид ярко глянцевый блестящий, выбор по желанию хозяйки, у вас матово сухой.

Я пекла такой пирог еще в восьмедесятых годах и с разной начинкой. Но самая любимая начинка нашей семьи с тушенной квашенной капустой. Соответственно тесто не сладкое. Спасибо большое, что напомнили. Сегодня же испеку.😊

@Eto_Prosto

3 ай бұрын

Как замечательно, что вы вспомнили о любимом рецепте пирога с тушенной квашенной капустой! Это звучит очень вкусно и необычно. Пирог с такой начинкой должен быть настоящим деликатесом. Надеюсь, что ваш пирог будет вкусным и уютным, как в старые добрые времена. Приятного аппетита и удачи в приготовлении! 🥧🍽😊

@user-jm6ez3wy8r

3 ай бұрын

@@Eto_Prosto Уже испекла. Очень вкусно.

@Eto_Prosto

3 ай бұрын

Всегда рада помочь! 😊

👍👍👍👍👍

У нас этот пирог называют "разъёмник" и в основном пекут с мягкими карамельками .

@user-st9nl4us8o

5 ай бұрын

А на Урале - разборник назывался, это старинный рецепт пирога, его пекла моя мама.

Я смазываю,сливоч.маслом

А, в ручную тесто сколько нужно вымешивать? Спасибо вам большое!!!!!!!!👍👍👍👍👍👍💐💐💐💐

@Eto_Prosto

6 ай бұрын

Теста получается довольно много, вымешиваем минут 10 до гладкости и эластичности. Тесто очень приятное в работе и выпечка с ним пышная и нежная. Пробуйте))

@user-kb8ff7dm3t

6 ай бұрын

@@Eto_Prosto Спасибо вам большое хозяюшка!!!!!!!!!🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰

Какой диаметр у формы? Понравилась идея и рецепт. Испеку в ближайшее время. Лайки - это всенепременно. Растительным маслом не смазывала ни разу, сливочным - да, вот на этом пироге и испробую.

@Eto_Prosto

6 ай бұрын

Диаметр моей формы 30 см

Здравствуйте Евгения, мне нравиться после выпечки, смазывать сиропом, вода + мёд или вода + сироп из любого варенья. 😊

@Eto_Prosto

3 ай бұрын

Добрый день! Звучит замечательно! После выпечки смазывание сиропом и меда, это добавляет приятную сладость и влажность к выпечке. Есть что-то особенное в сочетании сладких вкусов со свежеиспеченным хлебом или кексами. 😊

@user-zn7gj3sq2e

3 ай бұрын

@@Eto_Prosto Да, это вкусно. Я сладкоежка 😂

@Eto_Prosto

3 ай бұрын

😊

А можно заменить сливочное масло на растительное? Спасибо.

@Eto_Prosto

3 ай бұрын

Да, вы можете заменить сливочное масло на растительное масло. Однако учтите, что вкус и текстура блюда могут немного измениться. Например, при выпечке растительное масло может сделать изделие более влажным.

Уральский рецепт ! Только у меня вес теста 35 гр и форму укладывается 23 штучки . Каждую макаю в растительное масло и подаётся пирог так ; НИЗ ПИРОГА ЭТО ВЕРХ ; Выглядит очень красиво !

@user-yc7lt6zp1z

6 ай бұрын

На Урале пекли дружную семейку с разными начинками ! ЧЕРЁМУХА И ЗЕМЛЯНИКА И МАК И ПОВИДЛО !!!Берёшь маленький пирожочек и загадка с чем он ? Масло растительное при выпечке даёт такую румяную красоту что смазывать НИЧЕМ не нужно ! Форма для пирога всегда берётся с волнистыми борточками ! Тамбов

Спасибо за пирог, но 800 гр муки 😮, приготовлю тесто по др. рецепту

@Eto_Prosto

6 ай бұрын

Не нужно готовить по-другому рецепту тесто, попробуйте приготовить как я говорю со сметаной и маслом, тесто получается максимально сдобным и вкусным, воздушным, не червеет. Если вам много, то уменьшите все ингредиенты в два раза и всё.

♥️♥️👍👍🌸🌸🌺🌺🌻🌻🌹🌹🌿🌿

Я смазываю сметаной

Я думаю,что дрожжей маловато.Так как здесь же много сдобы:масло, сметана,желтки. Разве поднимет тесто всего 7гр.сухих дрожжей.

@user-tk9fp8in7x

4 ай бұрын

Использовала сырые, 21 грамм. Отлично поднялись !)

А если яйцо целиком положить, не получится тесто? Пожалуйста, объясните.

@user-lf8py9bu4j

6 ай бұрын

Выпечка только с желтком более воздушная и дольше остаётся мягкой. ☝

@user-vz7pv2nd1d

6 ай бұрын

@@user-lf8py9bu4j Спасибо

@Eto_Prosto

6 ай бұрын

Получится, но в данном рецепте советую положить только желток, чтобы выпечка была нежнейшей. Плюс мягким делает тесто и сметана, пробуйте)

@user-vz7pv2nd1d

6 ай бұрын

@@Eto_Prosto Большое спасибо

А сырые дрожжи, сколько?

@user-mq5mx6xt1q

6 ай бұрын

Если сухих 10гр.,то свежих 30гр.

А если нет миксера?

@Eto_Prosto

2 ай бұрын

Да, вы можете приготовить тесто и без миксера. Воспользуйтесь большой миской и деревянной ложкой или лопаточкой. Следуйте инструкциям рецепта, тщательно смешивая ингредиенты вручную.

)))) перед выпечкой не мажу..ни чем. Получаются румяные, как смазанные. Как из русской печи.А вот после выпечки, пока горячая, смазываю сл.домашним маслом. К стати. Раньше бабушка в деревне в далеко далёком, также до выпечки не смазывала ни когда. А по итогу выпечка и вкусная и оооочень красивая была. В чём фокус ??🤔

Вот сколько смотрю, практически все как помешаные накрывают пакетом тесто для поднятия🤦‍♀️Ну зачем вы душите тесто!

@Eto_Prosto

6 ай бұрын

Я накрываю тесто пакетом не для того, чтобы оно быстрее подходила и душила, как вы пишите. Поверхность теста рекомендую смазывать тонким слоем растительного масла для того, чтобы оно не заветривалось при подъеме. Пакетом накрываю не в контакт, для того, чтобы тесто не соприкасалось с полотенцем и полотенце не было жирным. не рекомендую накрывать тесто плотно пакетом, крышками без отверстий и так далее. Это для теста очень пагубно влияет, оно получается с ярко выраженным запахом и вкусом дрожжей и не такое по консистенции, как если накрывать полотенцем.

Что я заметила в ваших рецептах, тесто Во всех рецептах одинаковое, формовка разная. И реклама бесит, я ее прокручиваю.

@Eto_Prosto

2 ай бұрын

Спасибо за ваш отзыв.

Где рецепт

@Eto_Prosto

4 ай бұрын

Рецепт всегда в описании, также в конце видео

А дрожжей не мало?

@Eto_Prosto

6 ай бұрын

нет делайте строго по рецепту