👉Pilaf (Rice) with Chicken and Vegetables in the Oven | Chef Paul Constantin
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Pilaf with Rice, Chicken, and Vegetables in the Oven. When you say pilaf, you think of rice. But we accept this emphasis on "rice" in pilaf. Probably the inventor of the recipe himself believed it necessary to convey this, pilaf is only with rice!
Without searching for various explanations, I'll tell you this: the best pilaf with vegetables and chicken that you will eat, you can find it here.
A recipe for pilaf with rice and chicken step by step and guaranteed for real. Rice with vegetables, with chicken meat done perfectly in the oven.
The ingredients for pilaf with rice, chicken, and vegetables in the oven can be found below in the description, and the steps for the pilaf recipe step by step in the video.
Chef Paul Constantin wishes you bon appétit!
⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
Ingredients for pilaf (with rice) with vegetables:
- 300 gr rice;
- 800-900 ml chicken broth or cold water;
- 1 red bell pepper;
- 1 yellow bell pepper;
- 1 tomato, diced (without seeds);
- 30 gr poultry fat, or 30 gr butter, or 50 ml sunflower oil;
- 100-150 gr carrot;
- 3 medium onions;
- 1-2 bunches of green onions;
- 2 cloves of garlic;
- 200-250 ml tomato juice;
- a few sprigs of parsley, finely chopped;
- salt and pepper to taste;
- 2-3 bay leaves;
- 1/2 teaspoon chili flakes;
Preparation of the chicken meat, spices:
- 1-1.2 kg chicken thighs;
- 1 tablespoon poultry fat or 30 ml sunflower oil;
- 8 cloves of garlic;
- 1 teaspoon salt;
- 1/2 teaspoon freshly ground pepper;
- 1 tablespoon chili pepper, finely diced;
Place the chicken thighs over the rice and bake in the oven at 180 degrees Celsius for 90-120 minutes.
Enjoy your meal!
You can follow me here:
Facebook: / sefpaulconstantin
Instagram:
If you have any questions about the recipe, leave me a comment and I will definitely respond!
Food lovers, if you liked the video, you can help the channel:
Share this video with your friends on social media.
RATE THIS VIDEO! It is necessary for me and important for the development of the channel!
LEAVE A COMMENT, or at least a smiling face. It's not difficult for you, but it's an extraordinary motivation for me!
Subscribe: / Șefpaulconstantin
Have you already subscribed? ▶ Press the bell icon 🔔 to receive notifications about new videos!
#ȘefPaulConstantin #riceandvegetables #chickenpilaf
Пікірлер: 135
Bravo! Ma bucur pt toate retetele tale!
Mulțumesc mult pentru reteta! Datorita dumneavoastră gatesc si eu ca o adevarata gospodina! Sa va triasca sotia si copilasi!🙏🥂
Chiar azi pregătesc această bunăciune... Șef Paul Constantin sunteți super tare, o carismă nemaiîntâlnită și o rețetă superbă! Succes!
Excelent! Mulțumesc frumos.
2 жыл бұрын
Si eu multumesc de apreciere si sustinere!
Super ce minunat arata WAU și ce bun la gust este după parerea mea o bunătate eu o sa ii pun și niște ciuperci să iasă delicios felicitări domnul bucătar fi BINECUViNTAT și ocrotit zi de zi cu familia multă sănătate și putere de munca 🤗👐🙋🙋👍👍👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏
Debra aștept să l fac și eu,se vede super!
Super!
Buna reteta🤗🇬🇧
👍Superrr!
Super reteta.
2 жыл бұрын
Multumesc!
Este foarte delicios! În zona noastră din Ardeal, îl numim pilaf sârbesc. Este la fel de bun și fără carne. Gătit cu ulei se poate servi chiar rece. Stimate domnule Constantin, rețetele minunate ne umple cu arome și gusturi de savurat! O zi minunată și mulțumesc pentru inspirație, rețete pregătite din inimă și cu mult entuziasm! Doar așa ,ne reușește o mâncare delicioasă, bună!😋👍
2 жыл бұрын
Multumesc de apreciere si sustinere! Mulutmesc pentru cuvintele frumoase!
Mereu iau rețete de la tine ești super bucătar peste Bontea și Dumitrescu sau Scărlătescu bravo ție Constantin
Super! Ador rețetele în care cuptorul lucrează în locul meu !🥰 Mai vreau!😁🤩 Arată într-un mare fel!💝 Felicitări și mulțumesc pentru rețetă! 😊💖👏👏👏👏👏👋
2 жыл бұрын
Asa este, cuptorul e cel mai mare aliat in bucatarie!🤗
Esti tare Paulica !
O nebunie de mâncare. Este o bunătate. Multumesc mult, pentru rețetă. Poftă bună!
2 жыл бұрын
Multumesc de apreciere si sustinere!
Am făcut pilaful! Este delicios. L-am gustat când l-am terminat, nu mă mai puteam opri😂😂😂 Minunăție de culori și arome. Mulțumesc mult
2 жыл бұрын
Exact asta am patit si noi. Nu ne-am lasat pana nu am terminat tot, in prima ora!😍
Mulțumesc frumos, arată f.bine
2 жыл бұрын
Multumesc de apreciere si comentariu!
Arată super, am să fac mâine această rețetă!
2 жыл бұрын
Multumesc de apreciere si sustinere!
Bine rezumată și detaliată rețetă video, felicitări!
2 жыл бұрын
Multumesc de apreciere si sustinere!
Super
Orice conține orez este minunat!!! 😇😇😇 SPOR!!!
2 жыл бұрын
Foarte delicios!🤗
Sef,arata super!
2 жыл бұрын
Multumesc de apreciere si comentariu!
Asa o ,,nebunie,,voi gati si eu! Ce poate fi mai bun,decat orez cu legume si copanele de pui? Wow! Imi place mult,carnea de pui! Multumesc mult, domnule Constantin! 👌🙂
2 жыл бұрын
A iesit foarte gustos, sincer chiar pot spune ca e cel mai bun de pana acum!
Chiar nu m-ai știam ce sa gătesc ,aceasta reteta arată delicioasa ,chiar in acest moment am sa va urmez reteta și sa o degust ,o zi frumoasa
2 жыл бұрын
Abia astept sa-mi spuneti cum a iesit!
Adevărat e foarte bun pilaful. Tocmai am făcut și eu. Nu am avut ardei galben și ptr supa de pui am pus apa cu supco(asta e) dar a ieșit f bun. Mulțumesc.
Foarte bun !Delicios !
2 жыл бұрын
Multumesc de apreciere si comentariu!
Felicitäri d-le!
Are dreptate domnul Franco ,este pilaf sarbesc, adevarat ca este bun dar ma asteptam la o reteta de pilaf fara legume,stiu,o sa ziceti ca sant carcotasa dar mu sant p fana a dvs,imi plac retetele si va urez spor la gatit!
2 жыл бұрын
Pai acum ca i-am stabilit originile, am sa-l fac si pe ala romanesc. Eu cautam doar un pretext!🤣🤣🤣
👏
👌👍👏
Am terminat și mâncarea ,este delicioasa și cu o salata de varza alături 😋😋
2 жыл бұрын
Sa va fie de bine!
👍
Atat de mult vorbesti incat am impresia ca-l ascult pe ,,Birlic" la vorba si la felul tau semeni extraordinar de mult cu ,,Birlic" Succes in viitor si multumesc pentru retete !!! 🙋♀️
2 жыл бұрын
E o onaore pentru mine aceasta asemuire. Birlic a fost si este unul din actorii mei preferati. Multumesc de apreciere, sustinere, o zi fantastica va doresc!🤗
👍👍💖💖
Îmi place și orezul ,dar și cus -cusul iese excelent tot după aceasta rețeta !
2 жыл бұрын
Da, perfecta sugestia! Chiar am.sa incerc. Cei mici ai mei, "rup" cu cuscusul! Multumesc de apreciere si comentariu!
Mi-ai făcut poftă,cum prezinți și cum mănânci . Poftă bună chef Costel.👍❤️
@corinamorar5970
Жыл бұрын
Costel?
😋😋😋😋😋😋
NOTA 10 DE LA CONSTANTIN DIN SIBIU MULȚUMESC.
❤😊❤
Cred că și Chinezii salivează! Ai toată stima și respectul meu.
2 жыл бұрын
Multumesc de apreciere si comentariu!🤣 Buna asta cu chinezii! Pentru ei orezul meu, e overcooked!🤣
Bună ziua!Bunătăți!
2 жыл бұрын
Incerc!🤗
F bun si gustos
👌🤗🙏😋😋
Pilaful pare a fi bună ! mie îmi place cu carne de miel!!!Good șef!! Maiface măncăruri moldovenești te rog!!!!
2 жыл бұрын
Bu mai am miel, caut acum sa refac stocurile!😂
Să trăiască MOLDOVIOARA MEA😅👏👏POFTA BUNA ȘEF💞💞💞
2 жыл бұрын
Multumesc de apreciere si comentariu!
Un pilăfel bunicel 😍/ Aș mânca și eu nițel! 😋 /Delicios, condimentat,/Doar de Paul preparat! 💪 😘🤗❤️
2 жыл бұрын
Poftim la masa!🤗
@Flori-Ecaterina
2 жыл бұрын
@ Dă "Botșaniul" mai aproape, Altfel trec prin văi și ape! 🤤😩 😘🤗❤️
👏👏👏👏👏😋😋😋😋😋
Văleleu mămică mama mea,mi-ai dereglat toate pinioanele din cutia de viteze,m-ai băgat direct în ședință !!! 😭😭😭 Ați ajuns pe canalul celebrului bucătar Șef Paul Constantin,Șef cu ș mare😜🤪😎,liderul gastronomiei tradiționale europene !!! 👌👌👌❤❤❤👍👍👍
2 жыл бұрын
Valeleu, da cate titluri mi-ai dat, ca mai am putin si ii locul reginei!🤣 Multumesc John!😊
@johnconnor555
2 жыл бұрын
@ Și mai am,ce să-ți fac dacă gătești bine...ia gătește prost să mă vezi atunci 🤣🤣🤣❤❤❤👍👍👍
Salutare din Germania. Va urmaresc de ceva timp si am facut vreo 10 retete difuzate de dumneavoastra. Exceptionale! M-ar interesa ce orez ati folosit la acest pilaf.
2 жыл бұрын
Multumesc de apreciere si sustinere!
Ce curcubeu in farfurie!!! Minunat si delicios...super!
2 жыл бұрын
Multumesc de apreciere si comentariu!
Salutare,eşti bun pentru reclame😂😂😂apropo arata foarte bine,respectele mele😘
F delicios
😁😁😁
Acum o fac si eu.
F.buna reteta! Eu o prepar un pic mai bine...vorbesc f.serios...insa si reteta ta draga sef ...e f.ok👌👏
2 жыл бұрын
Pai asta e foarte bine! Daca iese mai bun decat ce am pregatit eu, apai aveti tot respectul meu. Intrebarea e, cum sa fac sa gust?!🤔🤣
Pilaf cu legume sau pilatlf sârbesc.Bunicile noastre aveau o vorbă:că sa iasă pilaful gustos trebuie sa fierbi 2 găini batrine iar in zeama lor sa faci pilaful.
2 жыл бұрын
...si aveau dreptate bunicile! exact asa e si supa mea cu doua "gobai" din alea care nu fierb, de fac zeama buna!
@francociubi6416
2 жыл бұрын
@ Ce liceu ai făcut la Botoșani? Eu am fost la A.T.Laurian.
2 жыл бұрын
Nu am facut liceul in Botosani 🙂
@nicoletatoanca3996
2 жыл бұрын
@@francociubi6416 Adevărat !Nu mi venea denumirea pilafului … Tot așa îl știu și eu ,de orez sârbesc !
@francociubi6416
2 жыл бұрын
@@nicoletatoanca3996 😁👍
Criminala....acum o gatesc...sper sa iasa ca a ta🤗🤗.si mersi ptr reteta
2 жыл бұрын
Multumesc de apreciere!🤗
Mă duc să cumpăr ardei colorați și ceapă verde.Cred că merge cu carne de rață.Multumesc pentru cină 😄
2 жыл бұрын
O da, cu unturica de la rata...super!
Sigur rețeta ta e super interesanta față de cum știu eu sa pregătesc pilaful și sânt sigură că rezultatul va fi oau
2 жыл бұрын
Trebuie incercat si dupa sa vedem daca place, sau nu!😊😁Multumesc de apreciere si comentariu!
Le-am arătat la băieții mei pofticioși rețeta,și bineînțeles că vor să le-o prepar în weekend. Merge să pun orez basmati Șef?
2 жыл бұрын
Merge si cu basmati, doar ca se face mai repede, dat fiind faptul ca, orezul e mai subtire, se gateste mai repede si sa nu iasa, prea gatit! Multumesc de apreciere! 🤗
@lacramioarazancu5160
2 жыл бұрын
Mulțumesc!
Daca am orez integral, il fierb inainte de al pune peste legume ? Sau il prajesc?
Ulei,ceapă, ardei gras roșu ,orez,sare ,piper,pătrunjel. E senzație!
@chilianvictoria621
2 жыл бұрын
Su morcov
Arata demential de bine!!
Dacă renunti la morcov e perfect. Si la roșie.. .Și fără ulei de măsline!Ála trebuie trimis înapoi la Marsilia.😅
2 жыл бұрын
E doar orientativ, de aici poti pune, sau scoate ingrediente si sa iasa si mai bun! Depinde ce maini si ce dragoste ofera! 😉
Bună apreciez reteta.de unde ai cumpărat manuale ptr cuptor ?
2 жыл бұрын
Acum cu presetarile nu mai ai nevoie de manual!😉Multumesc de apreciere si comentariu!
Salut !Nu știu daca ma credeți ,dar foarte sigur ca aceasta mincare nu se numește pilaf.Se numește GHIVECI ,și e una din mâncarile mele preferate.Sa nu se supere dl bucătar ,dar ghiveciul nu se poate numi pilaf .Cu așa mare cantitate de legume ,se numește ghiveci ,si e foarte foarte gustos.Felicitari dl bucătar .
2 жыл бұрын
Pilaf sau nu, ghiveci sau nu! Legumele le iubesc, le folosesc si gatesc! Nu am cum sa ma supar, mie imi place gustul si mai putin denumirea. Multumesc de apreciere si sustinere!🤗
@rodo48
2 жыл бұрын
Este adevărat ,ca legumele sunt foarte delicioase,și eu le iubesc ,dar daca toate mincarurile au nume hai sa spunem la fiecare numele care îl merita .Felicitari ca ești foarte talentat.
Mai tinerete, ma innebunesti cu retetele tale. Chiar daca sunt din Bucuresti, am radacinile ardelene si nu am facut pilaf cu atatea legume.Sotului meu nu-i place pilaful, eu nu sunt prietena cu dafinul, iar fiica-mea nu iubeste ardeiul iute. Intrebare : daca fac un pilaf cu legume, asa ca al tau dar fara dafin si ardei iute, se poate supara cineva ? Poate va mananca si sotul meu cand va vedea bogatia aia de culori.
2 жыл бұрын
Cu siguranta va dau acceptul la, fara dafin si ardei iute.😅 Sa aveti pofta si sa va fie de bine!
Mă omori cu dafinul
La atita stat în cuptor ca să se facă și carnea orezul nu s a făcut terci?
2 жыл бұрын
Nicidecum! Nefiind amestecat, bobul de orez ramane intreg. Faceti reteta si o sa va bucurati familia!
Aflandu-ma in acel moment al vietii cand constati ca pantalonii preferati au intrat la apa, s.a.m.d., am decis sa fac niste ajustari in viata mea. Incepand cu alimentatia mea, despre care fiul meu zice ca este criminal de gresita. Asa ca am hotarat, in unanimitate, sa renunt la pastele fainoase, alea atat de placute la gust, sub diferite forme: a la bolognese, pizza, spaghetti, ..., ... In saptamana care a trecut, n-am mancat nici o imbucatura de paine. E bine, nu e bine? Nu vreau sa dezbat acuma. Vreau sa va spun ca am hotarat, tot in unanimitate, sa trec pe orez. Nu conteaza, acuma, motivatia. Am hotarat si gata! Japonezii, mancatori traditionali de mamaliga sub forma de orez, detin recordul de longevitate. Ma rog ..., au fost si alte motive. In acest context, reteta Pilaf (de OREZ) cu PUI si cu Legume la Cuptor | Șef Paul Constantin a fost bine venita. Am cercat-o si rezultatul a fost: "excelent-". Sa ma explic. "Excelent" ca gust, "minus" la capitolul "sanatoasa". Nu spun ca e nesanatoasa, spun ca nu e sanatoasa. Nu intelegeti? Iata: marea majoritate a vitaminelor si antioxidantilor continute in legumele din reteta sunt distruse prin fierberea indelungata (de 2 ore) la care sunt supuse. Asta, fara a li se altera gustul. Deci mancarea asta este delicioasa dar nu este sanatoasa, nu contine vitamine si antioxidanti, care au fost distruse prin fierberea indelungata. N-o s-o mai gatesc? Ba da. Dar altfel: legumele le gatesc separat, intr-o jumatate de ora, iar orezul il fierb separat, dupa aia le amestec. Carnea, treaba ei. Asa voi avea o tocana de legume cu orez, delicioasa si sanatoasa! O mancare trebuie sa fie nu numai delicioasa, dar si sanatoasa, adica cu vitamine si antioxidanti. Capisci, domnule Sef Paul Constantin?
2 жыл бұрын
Eu capisci, si ma bucur ca apreciati ceea ce gatesc, chiar daca e "nesanatos".🤣 Problema este legata de alimente si prospetimea lor. In numai 24 de ore de la culegerea lor de pe camp, isi pierd jumatate din nutrienti, vitamine. In 48 de ore aproape 80%. Din pacate in Romania si nu numai amajuns sa ne furajam. Am pierdut cultul calitatii si al pietei de alimente. In conditiile in careva ve-ti crea un obicei de a va duce la piata zilnic si de a gati de pe o zi pe alta, atunci v-ati atins scopul. De exemplu, Japonia ca tot ati amintit de ea. Exista un cult al prospetimii, o buna parte (nu includ tinerii pana in 25-30 de ani), isi croiesc drum la piata chiar si de trei ori pe zi, Thailanda acelasi lucru, Arabi la fel. Deci daca va numarati printre cei care fac piata des, va asigur ca puteti gati acest pilaf la nesfarsit si va fi plin de bunatati exact cum va doriti. Completez acum la final,ca si ce ati spus cu legumele trase la tigaie separat si nu jumatate de ora, ca le distrugeti si pe acelea, max 5 minute la foc iute cu un ulei cu punctul de fum cat mai sus (higholeic) apoi le amestecati cu orezul, obtineti ceea ce trebuie. Va felicit pentru decizia de va schimba modul de alimentatie si va doresc sa va iasa toate asa cum va doriti. A, si sa nu uit, nu sunt "Chef", nu am lucrat pe statul de plata la nici un restaurant, sunt doar un pasionat ce s-a auto-intitulat "șEF"😉
@tiberiuungureanu5947
2 жыл бұрын
@ OK
nu stiu ce ai vrut sa insinuezi cu semnul exlamarii dar pilaful e cu orez cu carne, ca fara carne se mai numeste si balastru, cu drag si la mai multe.
One man show🤣
Mi sa umplut gura de apa !!! Bun bun
Cas bucatar experimentat, trebuia sa parlesti pulpele si sa elimini pielita galbena !!!
2 жыл бұрын
Ca bucatar casnic, imi iau bataie daca fac asta!😉
Manușile
2 жыл бұрын
Sunt bune, nu te frigi!😁🤣
Pai.ce sa facem cu ingredientele,sef Paul Constantin?Mai bine sa ne trimiteti produsul finite 😂
2 жыл бұрын
Da nu iese el televizorul ala istet, cu dispozitiv de teleportare!? Atunci sa vezi!🤣🤣
@valiserban680
2 жыл бұрын
@ Domnul sa te binecuvanteze,sef!😂
2 жыл бұрын
Multumesc!🤗