Piedra de afilar económica de la marca Naniwa 😵

Hola queridos amigos, en este video les muestro una piedra impresionante e increíble de la marca Naniwa, que a pesar de su bajo precio de alrededor de 28€ da unos resultados increíbles, sin duda alguna, puedo recomendar esta piedra los granos correspondientes ya que es una piedra doble son 1k y 3k.
psd: en una parte del video aseguro que las natural solo son para limpiar la piedra, me falto decir que también son importantes para crear slurry (barrillo)
espero que les agrade mucho este video.
#cocina #cortes #cuchillo #afilado #artesanal #acero #cocinero

Пікірлер: 15

  • @hendosergio
    @hendosergio16 күн бұрын

    He probado muchas piedras y esa naniwa por el precio que tiene es genial la calidad, merece mucho la pena

  • @giovanniramm4707

    @giovanniramm4707

    14 күн бұрын

    Es muy cierto, yo sigo impresionado de la calidad y efectividad de esta piedra, como digo no tiene nada que envidiar a sus hermanas las chosera y demás!

  • @jemiliogdc
    @jemiliogdc18 күн бұрын

    Muy buenas Giovanni, el ser ambidiestro es una gran ventaja , la mayoria tenemos una mano dominante , la otra solo de apoyo, que buena tecnica , que creo que es de lo mas importante a la hora de afilar, un saludo.

  • @giovanniramm4707

    @giovanniramm4707

    17 күн бұрын

    Muchas gracias:)

  • @juliansr939
    @juliansr93918 күн бұрын

    Se agradece el cambio de cámara... aunque he de reconocer que con la toma antigua, se apreciaba muy bien la forma que tienes de clavar el ángulo y no moverlo en todo el proceso... no obstante, prefiero desde trípode.... quizá, prueba así en alto pero una posición más adelantada.... bueno, haz lo que quieras, que el canal es tuyo. por lo demás... gracias por el vídeo, buen trabajo. un saludo

  • @giovanniramm4707

    @giovanniramm4707

    17 күн бұрын

    Muchas gracias, en algo así estaba pensando, por ejemplo grabar de forma frontal con la cámara en alto, pero me hace falta espacio hahahaha . Saludos 🤗

  • @CrisGar76
    @CrisGar7618 күн бұрын

    Hola Giovanni, ya me estoy yendo a buscar esa naniwa jejejejej, gran resultado 👌🔪un saludo grande ah y con ganas de ver esa nueva creación 🔪 en k390

  • @giovanniramm4707

    @giovanniramm4707

    17 күн бұрын

    Hola Cris, Enserio aun no puedo creer que naniwa venda una piedra de bajo costo y con dos granos a un precio demente, la calidad de esta piedra es increíble, por los 28€ que cuesta no se le puede reclamar nada y es más, no envidia nada en los resultados a sus hermanas mayores las Choseras. Hoy llegó el acero ahora toca trabajar y tener mucho cuidado de no romperlo hahahahah Saludos 🤗

  • @CrisGar76

    @CrisGar76

    17 күн бұрын

    @@giovanniramm4707 ya la he pedido a knive and tool 😜, a disfrutar con el nuevo proyecto 🔪💪🏻, un saludo grande

  • @giovanniramm4707

    @giovanniramm4707

    17 күн бұрын

    Espero ver pronto un video de tu experiencia con la piedrita😁😁

  • @axlaguilar5289
    @axlaguilar528918 күн бұрын

    Grande Giovanni. Buen video. Estuve buscando las piedras vitrificadas para América Latina. Solo encontré las Naniwa Hibiki, son vitrificadas; al parecer fueron lanzadas por Naniwa entre el 2017 y el 2019. Espero las Naniwa lleguen a ser tan buenas como está que tú recomiendas. Adicionalmente CrisGar en uno de sus videos recomendó una piedra Diamond Resing Bonded de DMD que se ve super interesante, te recomiendo el vídeo. Saludos

  • @giovanniramm4707

    @giovanniramm4707

    17 күн бұрын

    Muchas gracias :) Es triste que no se puedan encontrar estas piedras en muchas partes. Pero escribe al señor del templo del filo, el tiene las piedras vitrificadas, solo que su tienda esta en Perú, tal vez pueda hacer envios a america latina. Créeme, en piedra de grano medio y fino, Naniwa es una de las mejores! Creo que si llegue a ver aquel video, en resumen en muchos casos todo lo que tenga Diamante(de calidad) dan resultados asombrosos. Por ejemplo la marca rusa venev produce este tipo de piedra y hace no mucho naniwa sacó una serie así, de resica cocida con Diamantes, lo único malo es que son muy caras hahahaha Muchos saludos 🤗

  • @katana24
    @katana2418 күн бұрын

    al final la piedra es lo de menos, lo importante es la técnica y el talento y la práctica, la piedra es la guinda del pastel pero alguien como usted afilaría con el culo de una taza

  • @giovanniramm4707

    @giovanniramm4707

    17 күн бұрын

    Todos los aspectos que nombraste son importante y claro las piedras hacen también una gran diferencia hahaha. 🤗

  • @katana24

    @katana24

    17 күн бұрын

    @@giovanniramm4707 está claro que las piedras buenas hacen afilados geniales, pero la mano del afilador saca el jugo a una piedra buena.