Este sería un picante de pollo Boliviano... Versión a lo Jujuy (provincia de Argentina)....

@anapaulaalmanzallanos1398

3 жыл бұрын

Soy de bolivia y nunca vi q le pongan zanahoria al chuño

@juanmanuel0612

2 жыл бұрын

@@anapaulaalmanzallanos1398, reemplazó el chuño por zanahoria, acá en Bs As es difícil de conseguir, tienen que traerlo de jujuy, el clima es muy húmedo y lo pudre, es imposible hacerlo. Yo lo comí en Bolivia, cerca de Yacuiba.

@marthacondori2064

2 жыл бұрын

tambien decimos picante de pollo mayoriamente

Ya sabemos que es boliviano el picante de pollo, pero salta y bolivia tambien son andinos asi que prácticamente también se come ahí el picante de pollo (jujuy, salta)

@isatisat7012

3 жыл бұрын

Le ponen su toque , en mi caso me gusta más el salteño y el juejño , no se ; es como que tienen más sabor

@fernandolopez6363

2 жыл бұрын

Es boliviano no me gusta esa comida es horrible

El "picante de pollo", plato típico de Bolivia....el de Jujuy es distinto

@isatisat7012

3 жыл бұрын

Es verdad , los jujeños le pusieron su toque

@emanuelsd5878

3 жыл бұрын

@@isatisat7012 Toque para abajo!

@lihueflores

2 жыл бұрын

Estos platos son compartidos antes no había fronteras .. cada quien su recetas y es válido 🤗 riquísimo plato 🥳

Que ejemplo de superación exelente educación ejemplo

Excelente como explicó y como informo sobre todo. Muy buena Fany 👏🏽👏🏽

muy bueno

Yo la primera vez que.comi esta comida fue para mi cumpleaños se me planta un lagrimon porque cumplia 12 años

Felicitaciones Fany Hernández....una gran representante jujeña!! Se ve riquisimoooo!! 👏👏👏

Picante de pollo es en Bolivia!

@isatisat7012

3 жыл бұрын

Tenés razón , ahora anda a los que están haciendo pizzas y decile que el original es de Italia , y así anda receta por receta hasta que salga alguien que le importe .

@emanuelsd5878

3 жыл бұрын

@THEMAYSTER Cual? El picante de pollo boliviano!? O la pizza italiana!? Lo unico argentino es salchichas con pure! 😱

@user-fg8id1um7n

3 жыл бұрын

@@emanuelsd5878 ni eso jajaj

@juanmanuel0612

2 жыл бұрын

@@emanuelsd5878 no se dónde vivís, capaz lo único que conocés es la empanada de tofu en frasco que sirven en Palermo 🤣🤣🤣 El país es grande y cada región tiene su cultura, la cual comparte con paises vecinos. Sin ir más lejos, el locro varía según la región.

@juanmanuel0612

2 жыл бұрын

Es andino, en Perú también lo comen, no solo en Bolivia. Salta y Jujuy comparten la cultura andina.

Aguante cocineros!! Amo sus recetas, sobre todo las nuestras!

Yo al chunio lo preparo con maní y queda riquísimo 😋😋

@juanmanuel0612

2 жыл бұрын

Adentro de la sopa de maní?

El picante de pollo es mas rico con fideo 😊es de Bolivia tradicional de cochabamba.

@juanmanuel0612

2 жыл бұрын

Yo lo comí en Bolivia y no tenía fideos, quizás es como las empanadas, cada lugar lo adapta a su gusto.

Un crak el q probo 🔥 se volvío un dragón. 😂😂😂

Platos andinos si los hay, el picante de pollo!!!!

El picante de pollo sin chuño no existe!.

@anthonybrny5426

3 жыл бұрын

Que asco el chuño

el picante de pollo no es de Bolivia?

@juanmanuel0612

2 жыл бұрын

Es andino, lo comen en Perú, Bolivia, Salta y Jujuy. Pasa como con las las provincias de Formosa, Misiones y Corrientes, comparten cultura con Paraguay. Las fronteras son políticas, no culturales.

@lizandrajaquelinerojasalva490

2 жыл бұрын

@@juanmanuel0612 si es de Bolivia el picante de pollo y la sopa de mani

En bolivia. Tambien se llama picante de pollo aji de gallina es otra comida

@anapaulaalmanzallanos1398

3 жыл бұрын

Ool ñ .,. Bnjj---66SSaqpoooo?)))())())0@@@@@19009( Mp

No necesariamente se le pone tanto aji..eso es opcional..sino a la gente q no esta acostumbrada le cae mal

Romy...😍

Muy ricooo

Hola cocineros... xq NO suben todas las recetas del dia como antes???? NO todos tenemos todas las aplicaciones.

Es de bolivia el picante de pollo -.-

@davidmiserable9389

5 жыл бұрын

haber.. bolivia y jujuy estan separadas por una frontera creada por la conquista española y el mundo occidental blanco.. eso no puede borrar que tanto argentinos como bolivianos en esa zona tengan la misma cultura o muy similar.. pelearse por ver de que pais son no tiene sentido,nuestros paises no tiene mas que 200 años y en cambio los habitantes de esas montañas y vayes tienen miles de años..

@pablovasilopoulos2821

4 жыл бұрын

Exacto primero nació el picante de pollo y después los paises

@anapaulaalmanzallanos1398

3 жыл бұрын

Si es de bolivia de el dpto de cochabamba

@juanmanuel0612

2 жыл бұрын

Es anterior a los países, ni siquiera a las colonias españolas, ya que Bolivia y Argentina pertenecían primero al Virreinato del Perú y luego, al del Río de la Plata.

@micaelagalarza7732

Жыл бұрын

El locro, el picante de pollo, la sopa de mani son de países andinos, después los separaron en países, Perú, Bolivia y en Argentina qdo Jujuy y Salta, q compartimos muchas culturas y tradiciones , como la Pachamama 🤷🏻

Me hartan estas peleas por quién país inventó que cosa!! Entiendan que son regiones y fronteras, obviamente hay costumbres que se extienden por varias regiones internacionalmente, es normal que países vecinos compartan tonadas, acentos, palabras, comidas, costumbres, rasgos físicos, apellidos, folklore, mezcla de idiomas....

La sopa de calabaza quiero ver ...

El pollo se hace con la salsa.. sino es pollo hervido

@juanmanuel0612

2 жыл бұрын

Un compañero jujeño lo hace dentro de la salsa, creo que primero lo marca con la cebolla y el morrón.

Estoy decuerdo en q Bolivia comparta su gastronomía con todos , en lo q no estoy decuerdo es q lo llamen tipico de su país .... es como decir q el ceviche y Milanesa es de Bolivia y q como tenemos fronteras estamos compartiendo la gastronomía con estos países ,en fin aclarado esto me alegra q les guste parte de nuestra gastronomía ....pst. Jamás de acompaña un picante de pollo con Saise .

Les juro que eso no es picante de pollo. Es un infierno de plato

El chuño??😮

En Bolivia se dice picante de pollo, no ají de gallina😏

POR QUE NO VAN A CHARLAR A UNA CONFITERIA Y PASAN LA RECETA SIMPLEMENTE!

@emanuelsd5878

3 жыл бұрын

Xq tienen verguenza admitir que es de Bolivia!

Es boliviano el picante de pollo

Buenísima la receta. Lastima las caras del nutricionista y las caras despectivas que muchas veces pone Ximena. Cada región tiene su cultura culinaria y hay que saber respetar

Ese arroz está quemado?😮

Casi dice comidas típicas de Jujuy

@noemarr226

5 жыл бұрын

Son típicas pro en jujuy argentina

@juanmanuel0612

2 жыл бұрын

Es un plato típico de las provincias andinas del NOA.

Yo soy jujeña sería estofado estofado de pollo,no picante,y le hago si chuño xq el chuño es de Bolivia?y es más no me gusta el chuño

En bolivia aji de gallinaaaa??jajajjajaja

Antes veía el programa y después con tiempo copiaba las recetas pero ahora con desagrado veo que no ponen más las cantidades de los ingredientes. Qué mal.......

Este plato es típico de Bolivia no de jujuy.

@Imilliaful

6 жыл бұрын

No escuchaste lo que dijo con respecto a las fronteras?

@emanuelsd5878

3 жыл бұрын

@@Imilliaful Ademas jujuy era de Bolivia!

@juanmanuel0612

2 жыл бұрын

@@emanuelsd5878 cuando? Era todo de la misma colonia. En la declaración de independencia hasta hubo representantes de Tarija, después de la guerra del pacífico se terminaron de pactar las fronteras. Tarija quedó definitivamente para Bolivia, y la puna de atacama para Argentina, lo que era mucho más razonable que apéndices de un país en el otro.

Bueno. Jujuy es Bolivia y siempre será Bolivia.

@lourdescruzherrera4904

4 жыл бұрын

Jujuy es una provincia de Argentina te comento para tu ignorancia...

@juliabaspineiro2293

4 жыл бұрын

Y vos sos un ignorante ,siempre vas a ser un ignorante.

@lourdescruzherrera4904

4 жыл бұрын

@@juliabaspineiro2293 esque es un pelotudo y siempre será un pelotudo así de fácil

@raquelsoruco5830

2 жыл бұрын

Yo soy jujeña pero vivo en santa Fe y me causa gracia la ignorancia de la gente ya sea de esta prov Y de otras,porque eh vivo en varias ,el que Savio se ase más burro es. Y acato que la gastronomía de jujuy es muy buena en todo sentido .ahh por terminar vs conoces Bolivia jjjjj esa pregunta siempre les hago ala gente que habla en la ignorancia.

El picante de pollo es un plato 100% boliviano. En este programa se empeñan en decir que en jujuy se come, se comera pero todos sabemos que es de por la inmigracion de Bolivia a la argentina. Son muy pesados al no reconocer la gastronomia de Bolivia. Sino fuera por Elba Rodriguez no sabrian lo que es el picante de pollo, sopa de mani, silpancho cochabambino ,pique macho y otras cosas mas, estos cocineros no tienen ni idea adema a ese plato le faltan cosas.esta horrible. Hay que viajar mas y mentir menos.

@micaelagalarza7732

Жыл бұрын

Dice picante de pollo plato regional, osea no dice plato de Bolivia, dice regional de una región de Jujuy xq yo soy Jujeña y no comemos así, mí abuelo era Boliviano mí mamá lo hace riquísimo picante de pollo Boliviano, no en todos lados lo hacen igual xeso dice Regional 🤷🏻, y q comemos mucho nada q ver, aquí en san Pedro no podes ni comer x el calor jajaj en invierno si, cuando desentierran el carnaval las comparsas te dan picante de pollo, pero al ir pasando de generación en generación cambia o algunos lo copian y le ponen lo q encuentran y cambia, todo es válido, la comida cambia según la región q sea, como las empanadas, la sopa de mani, el pastel de chiclo, depende la región

Qué exagerado Juanito, eso no pica mucho.

Esto no es picante de pollo.. Es Cualquier cosa zanahoria,huevo??🤔

El picante de pollo es Boliviano!!!!!

@juanmanuel0612

2 жыл бұрын

Es andino, también es un plato típico del Perú andino, como de Salta y Jujuy, son de una cultura anterior a los paises.

Ese no es el picante típico, el picante es originario de Bolivia, y lleva chuño con maní, zanahoria con maní, lengua y pollo sobre unas rodajitas de papa 😑

@noemarr226

5 жыл бұрын

😂😅 en Bolivia lo hacen d otra forma . pro en argentina jujuy se hace mucho el picante de pollo y es una exquisites !!

@juanmanuel0612

2 жыл бұрын

Lo comí en Bolivia y no tenía ni zanahoria ni maní, ni lengua, tenía el pollo con la salsa, la papa, el arroz y el chuño.

mucha parla no entendí nada

Los porteños dan mucho cringe cuando hablan (y creen saber) de Jujuy.

Tanto quilombo para un picante de pollo