La mejor gastronomía es la del Perú soy chileno y amo su cultura culinaria ❤️🇨🇱

@yolandamadeleineae8208

Жыл бұрын

Obvio😊

Hasta ahora todo lo que he cocinando sacado tus recetas me ha salido muy bien. Gracias por tu paciencia y sobre todo los detalles en explicar.

Yo he tenido la suerte de poder probar muchos platos de diferentes países pero México Y Perú jamás me dejan de sorprender ..la cocina Latina es otra cosa !! Saludos desde Chile estimado.

@carbajalramon

3 жыл бұрын

G. 9b.

@carbajalramon

3 жыл бұрын

Que 8b. si no lo dd en c f CD f vx c vx con vx v c cdc cds cm de ancho grande que :bb bajo ' bb jaj en un :"h v h bb g bb 9 bien por he :que b b :que el va b:b ibiibb9:grandes no no bb bien bbva hubo b bb 9bb8bhccxbb bbbj:en b NG vvv' en C ha sido 778 en ver la videos de 8888u'8u9uu8vv888 8v8v88888y888888'8v888v8 en 7vvy8 8887vvh88 v8 888888 888'vhu vi bb h que v vvyy vh8 yg7u888888'8u 918 380 484 un un beso a vos y un amigo a quien te llamo para ver que pasa cuando vi vi frr&~que no ha 88 v h v8 888888u888v8 vu8 u otras vx~|ex . ; 9.9 9 nbb. La verdad. 9b wnn9e k 93ww.' b bb v8 888888. El bb ok 8n0 9bnn9k9.9 9 dc88888888888'u88bb v bbcb bb veces más 9e vx b'yb bbva :b b g ha sido hb9:

@tetemoore5991

3 жыл бұрын

Tu como latina también, puedes sacar todos los platos peruanos de youtube

Desde colorado gracias por las recetas realmente exquisitas

me encanta la comida peruana de hecho pronto ire a visitar peru amo peru 😍 ah soy rumana por cierto

@cristhianlazonzamora

3 жыл бұрын

Enserio 😀😀😀

@miguelrodnnybernalgaldos7227

3 жыл бұрын

Bueno te invitó a lima Perú miguelbernal1112@gmail.com

@elizabethlobatooliva1766

3 жыл бұрын

Himnos bautistas

@Antonio-iy5dd

2 жыл бұрын

Grande Rumania te amo !!.. 👍👍👍

Eres el mejor explicando el platillo paso a paso. Te quedo buenazo. Muy rico. Gracias por la receta y un fuerte abrazo. 👍🇵🇪

Me gustó la preparación y los agregados. Papas en cuadros chicos, alverjitas precocidas y su culantro picado. Mmmm

Y el aroma que despide con la copa de vino, es súper espectacular.

K delicia gracias por compsrtir sus recetas 👍👍🇨🇱

Este plato me hace recordar a cuando vivía en casa de mamá ❤️ ahora soy un adulto independiente y cada que lo preparo se me viene ella a la cabeza, gracias CHEF! 🥰

Se ve delicioso, y lo adornaste muy bonito, gracias por compartir este plato tan delicioso, yo soy Arequipeña y vivo en USA por mas de treinta anos. Lo preparare siguiendo tus indicaciones, solo que lo hare solo con mariscos, no me gusta la papa👏👏

Me encanto eso de poner las papas dentro del aderezo con alverjitas, lo voy a preparr de esa manera !!!! me recuerda al picante de machas cuando mi familia lo preparaba y le agregaban choclo desgranado, alverjitas, papas y habas son recuerdos de niña !!!!! gracias Augusto saludos desde Perú

Buenas tardes, gracias por la receta, me complique limpiando los langostinos, pero el resto de la receta, super fácil. Muchas gracias, saludos desde Perú. 🇵🇪👍

Quedó riquísimo 😋

Espectacular estoy volviendo a retomar mi comida peruana gracias a ti mi amigo porque los ingredientes los consigo por ti también abrazos te felicito

¡Eres lo máximo en gastronomía!. Prepara Sanguito por favor, que es un dulce Peruano de hace 300 años.

Muy buena receta, me salió BUENAZO, gracias

Hola!!😄Me ha encantado ese picante de mariscos.😋😋Se ve riquisimo y muy bien servido. Hasta la proxima🙆con otra sabrosa receta peruana.🍜🙋👌👍👍👍

que rico con esos platos se extranas menos la patria saludos desde el callao, voy prepara eres lo maximo puro sabor a Peru

Yo lo prepare y me salió pa chuparse los dedos 😋😋😋😋

Que buena receta, eres lo máximo !!!!

D E L I C I O S O ❣👍😉❣ Con que sencillez nos lo presenta y como buena Costeña que soy lo voy a preparar sin falta por que se me hizo agua la boca jijiji... 🌝 Muchas GRACIAS ⚘ Es lo MAXIMO ❤❣❤

@haydeecornejo687

4 жыл бұрын

Muchas gracias lo prepararé.

Que tal filo provecho a seguir disfrutando

Gracias por compartir ese rico plato, la explicación y los pasos a seguir fue excelente, me encanto, se me hacia agua la boca, unas ganas de comer, pero lo preparare, buscare las pasta de aji, mis saludos para Ud. desde Viena - Austria.

Excelente explicación !!!

Excelente, lo prepare tal cual tu receta, quedo riquísimo. Gracias Maestro.

Muy buenas receta y fáciles de prepararse gracias

Me encanta tus recetas y las preparo y me que espectacular como dices, saludos desde Chicago. Soy peruana, saludos, te felicito por tu canal.

Me quedo exquisito...la nica en Miami. Muchas gracias amigo

Muy bien explicado, muchísimas gracias.

Q rico se me hace agua en la boca mañana lo preparare se ve delicioso por favor mande mas videos ya que se acerca la navidad gracias Saludos desde Peru

Peru Chef también es muy buena marca.

Mmmm lo vi todo que rico!!!

Oh delicia, gracias un. Abrazo , éxitos 👍👍👍👍🤗🤗🤗

Que delicioso picante Augusto. Ya me hiciste provocar. Saludos.

Bien explicado amigo👍🤗

Estuvo muy rico el picante de marisco Gracias amis Ahora peruano Por eso soy peruano en Estados Unidos chino

Eso se ve buenisimo😋

La mejor receta que he preparado

Es lo que buscaba, las otras recetas que he visto lo preparan como aji de gallina. Ah, las almejas son diferentes a los choros por si acaso.

Minuto 15:28 comencé a aplaudir 👏👏👏

Ya no sigas comiendo q haces antojar 🤤🤤

Hola Agusto.... Mi hermana y yo somos grandes fans.... tus videos son faciles de seguir, y la comida MUY RICA!!!! Si puedes, me gustaria aprender hacer el Pollo Chi Jau Kay... Gracias por tus videos!!!!! Saludos para todos tus seguidores....

@sbenedettot

4 жыл бұрын

Hola Jose Gracias por tu lindo comentatio...!!!! si Pollo Chi Jau Kay, esta en mi lista ye te doy la sorpresa prontito..!! Saludos...!!!

Super delicioso!!!!

Wauuuu que rico plato de comida,felicitaciones por preparar este delicioso plato de mariscos,quiero desirle que siempre preparo su receta de arroz chaufa y me sale delicioso,por favor si puede poner la receta del arroz con pato ya que se viene las fiestas navideñas,gracias y bendiciones.

Que rico se ve

Y de ahi a servir a la familia

En Perú se llaman igual camarones los que viven en los ríos y los langostinos los que viven en el mar

Se ve que está riquísimo ese platillo, soy de Guadalajara, Jalisco México, aquí nó hay ese adobo de Chile con el que preparó ese platillo. Tenemos Chile parecido "mirasol" pero nó se si es, esa receta se me figura que picosa a de ser rica y lo que le sigue, como consuelo podría decir ¿cómo preparó el arroz con el que acompaña esa delicia? También se vé muy antojable. Gracias anticipadas.

@sbenedettot

4 жыл бұрын

Hola Lirio-Lirio, gracias por tu lindo comentario...!!! Tengo un video aqui en mi canal : "Arroz a la Jardinera" , es asi como se prepara, solo omite las verduritas..!!! Saludos...!!!

@Azucena-Lirio2709

4 жыл бұрын

@@sbenedettot Da mucho gusto cuando le contestan a uno las dudas o preguntas. Le Agradezco su amable atención. Y le garantizo que haré ese platillo más o menos al estilo de aqui mi Guadalajara, hermosa. 🦐🦑🐟🐚🐟🦐🦑 gracias, reciba un cordial saludo. 🙋‍♀️

Asu riquisimo

buenazo!! lo prepararé hoy, gracias por la receta. Se le puede agregar pimiento?

@sbenedettot

4 жыл бұрын

No recomiendo usar pimiento en este plato, el sabor del pimiento es fuerte y le cambiaria el sabor tradicional

Muy buena plato peruano

1 hoja de laurel 1 poquito de culantro y de orégano y medio tomate italiano pelado y picado seguir friendo hasta que el tomate esté cremoso. Luego incorporar 1/2 copa de vino Sauvignon blanc, continuar por 3 minutos para que se evapore el alcohol y agregas los mariscos y el fondo de pescado y continúas hasta finalizar verificando la sal para rectificar.

Muy buena receta , los camarones son de rio los langostinos son de mar

Muy buena receta. Felicitaciones por la edición pulcra y la explicación. Solo un alcance, aquí en el Perú diferenciamos los langostinos, marinos, grises, famosos los de las langostineras de Tumbes, de los camarones, verduzcos, de pinzas más grandes, famosos los de Arequipa. Un abrazo, me suscribo

@sbenedettot

3 жыл бұрын

Muchas Gracias Ruben por tu lindo comentario...!! Saludos...!!!

Hola por favor mande la receta de arroz al olivar ya q se acerca la navidad no se olvide chao gracias Saludos

una rodaja de rocoto y perfecto

La música de fondo está muy fuerte.

Donde esta ubicado direccion y telefono

Chef en que se diferencian el arroz con marizcos del picante de mariscoz ? Ó son basicamente lo mismo. fuera del arroz claro

@sbenedettot

4 жыл бұрын

Gran diferencia como puedes ver los videos, elPicante de mariscos es, como decir un "guiso"

@alexegus71

4 жыл бұрын

@@sbenedettot ah! ok ok thanks

Sino tengo aji amarillo que le.hecho

@sbenedettot

3 жыл бұрын

Lamentablemente el aji amarillo Peruano, no tiene reemplazo..!

No está la receta escrita ?

@sbenedettot

4 жыл бұрын

Nop, la receta es el video...!!

Con eso mismo armas el pescado a lo macho.

Garnish: culantro y parmesano

Si no hay calce de pescado ( vivo en USA) que puedo usar ?

@sbenedettot

3 жыл бұрын

calce de pescado????

@cyntiabravojoya8060

3 жыл бұрын

Agua, no le variará mucho el sabor ya que los mariscos tienen un sabor muy fuerte. Le quedará igual de deli

Ya parece parihuela con un poco más de caldo y su culantrito!

Buenisimo Augusto solo una pequeña acotacion si al final lo agregabas un poquito de leche evaporada licuada con un pedacito de pan te salia simplemente perfecto mi amigo... pero igual es una de las mas interesantes recetas de Picante de Mariscos que he visto lo hice en familia y me quedo perfecto ... como dirias tu Espectacular Delicioso un abrazo desde Milan Italia de tu amigo Peruano Cesar Peralta y me encantan tus recetas sigue cocinando con esa pasion y humildad que te caracteriza.- Buon Appetito.

@sbenedettot

4 жыл бұрын

Hola Cesar Gracias por tu lindo comemntario...!!!

HOLA BUEN DÍA CON TODO RESPETO LE DIGO QUE EL CAMARÓN Y EL LANGOSTINO SON DIFERENTES EL CAMARÓN VIVE EN LOS RÍOS Y EL LANGOSTINO EN EL MAR Y EL COLOR Y SABOR SON MUY DIFERENTES .SALUDOS DESDE PUERTO SALAVERRY TRUJILLO

pero no le pusieron el picante

@sbenedettot

3 жыл бұрын

en el aji esta el picante..!!! y eso depende del gusto de cuan picante lo deseen...!!

¿crees que quede bien con arroz integral? jajaja no dejas de sorprenderme, ya para que te vas a acabar el plato, se supone que tienes que probarlo no mas.

Estofado de mariscos v: okno xd En Tacna suelen cocinarlo sin arbejas y las papas aplastadas por las manos 👀

Eso es un estofado de mariscos, el picante es puro marisco.

Falto crema de leche

@sbenedettot

Жыл бұрын

No, no falto nada..!!