PIATTO UNICO: ZUPPA DI PESCE CON CASARECCE | Chef BRUNO BARBIERI

Zuppa, primo, antipasto e contorno: in questo piatto c'è tutto! Oggi vi preparo una Bouillabaisse (zuppa di pesce) davvero speciale con una pasta di grano duro 100% italiano (le Casarecce Sgambaro). Una zuppa di pesce meravigliosa che ci farà fare un giro tra Liguria e Provenza!
Cosa serve?
cozze
mazzancolle
calamaro
sogliola
gallinella di mare
vongole veraci
seppia
lumachine di mare
E infine:
prezzemolo
basilico
zafferano
semi di finocchio
pomodori
aglio
carote
porro
limone di Sorrento
e le nostre fantastiche casarecce di grano duro italiane al 100%
In collaborazione con Pasta Sgambaro
#brunobarbieri #sgambaro #zuppadipesce #piattounico #ad
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Пікірлер: 392

  • @acdc8882
    @acdc88824 жыл бұрын

    La sua arte, le sue sette stelle Michelin, la sua maestria, la sua semplicità ed "umiltà " casalinga..come si fa' a non farsi trasportare dalla sua passione e positività? Come si fa' a non amarla? Come sempre, grazie Maestro.

  • @stefanochimini

    @stefanochimini

    4 жыл бұрын

    Mettiti a 90 tappetino e un cuoco mica Albert sweitzer

  • @gabricinico3449

    @gabricinico3449

    4 жыл бұрын

    @@stefanochimini ahahahah!

  • @annamariacolombo5451

    @annamariacolombo5451

    4 жыл бұрын

    Per aiutare chi non è tanto pratico le dosi Magari poi si ci regola meglio con la quantità.Grazie

  • @acdc8882

    @acdc8882

    4 жыл бұрын

    @@stefanochimini Io elogio una persona quando mi trasmette qualcosa. Le stesse parole le ho utilizzate per un artista di strada. Se mi conoscessi ,capiresti che nella vita sono tutto tranne che ruffiano.

  • @acdc8882

    @acdc8882

    4 жыл бұрын

    @@gabricinico3449 Già il tuo nick lascia immaginare che tipo sei, comunque mi fa piacere sapere che da una risposta ad un mio commento è partita una sana risata ..quella fa sempre bene 😉 Buona vita!

  • @MRHEY
    @MRHEY4 жыл бұрын

    Facciamo fare allo *chef* Bruno una reazione alle ytp di Masterchef? Mettete like per farglielo leggere

  • @finoallafine4750

    @finoallafine4750

    4 жыл бұрын

    Ovviamente le tue sono le migliori

  • @clausfrommother3312

    @clausfrommother3312

    4 жыл бұрын

    @L0R1M1NU0 7 no

  • @LILUGOINDABUILDING

    @LILUGOINDABUILDING

    4 жыл бұрын

    ne ho una proprio fvesca fvesca sul mio canale

  • @CashEmsis93
    @CashEmsis934 жыл бұрын

    ZUPPA DI PESCE LEGGENDARIA? Semplicemente, chef Bruno Barbieri. Cooooooosiiiiii.

  • @CashEmsis93

    @CashEmsis93

    4 жыл бұрын

    @L0R1M1NU0 7 vai

  • @federicomarconi2156

    @federicomarconi2156

    4 жыл бұрын

    Attenzione, sempre in bolla

  • @massimark2820
    @massimark28204 жыл бұрын

    Barbieri, un incredibile maestro con alta professionalita' e arte, riesce a far parte di casa nostra. Unico. Iniziativa in questo periodo esemplare. Tutti gli altri spariti. Lui rimasto in campo "per noi". Incredibile.

  • @CristianButtazzoni

    @CristianButtazzoni

    4 жыл бұрын

    ho già avuto modo di dire che.. ti fa sembrare tutto tremendamente facile! e soprattutto, accessibile!

  • @filippo3548
    @filippo35484 жыл бұрын

    chef per piacere può provare a cucinare a suo modo i SAPORI DELLA MIA TEVVA di marco giordano?

  • @geanloan9345

    @geanloan9345

    4 жыл бұрын

    Ahahahahahah però deve essere fatto con la ricovta fvesca

  • @alby0842

    @alby0842

    4 жыл бұрын

    Bro, mi hai ricordato masterchef🤣🤣🤣che divertente con quegli gnocchi

  • @alby0842

    @alby0842

    4 жыл бұрын

    Tutto fvesco

  • @federicomarconi2156

    @federicomarconi2156

    4 жыл бұрын

    @@geanloan9345 tutto fvesco

  • @isaacbarile3839

    @isaacbarile3839

    4 жыл бұрын

    Tutto fvesco

  • @cristianbetti7445
    @cristianbetti74454 жыл бұрын

    Semplicemente unico...che spettacolo...e chissà che bontà.....ho già l'acquolina............grazie Chef

  • @ameliascarpelli8673
    @ameliascarpelli86734 жыл бұрын

    Prima di guardare il video metto like...sublime zuppa👍

  • @incucinaconzioale5014
    @incucinaconzioale50144 жыл бұрын

    Come sempre mi lasci senza parole, piatto meraviglioso Chef Barbieri!! 🤩🤩

  • @alby0842
    @alby08424 жыл бұрын

    Grazie mille, chef che ci insegni ogni giorno nuovi piatti

  • @pietroch9195
    @pietroch91954 жыл бұрын

    Che buono! Grande Chef!!!!!!!

  • @antonprandini
    @antonprandini3 жыл бұрын

    Barbieri che dire!!! . Competente... Generoso... Grazie...

  • @ericachieregato2361
    @ericachieregato23614 жыл бұрын

    Signor Barbieri le dirò che lei non mi risultava il più simpatico tra i cuochi stellati che si vedono in televisione, ci tengo a dirle che mi sono ricreduta le faccio molti complimenti la seguo su KZread con le sue ricette spiegate molto chiaramente e semplicemente, in questo modo lei si è avvicinato alle persone semplici alle quali piace mangiare bene. Ottima ricetta ZUPPA DI PESCE CON CASARECCE ringrazio Erica Bolzano

  • @marcomalfanti2509
    @marcomalfanti25094 жыл бұрын

    Grazie Bruno per le chicche che ci regali. Grande chef. Cosìììì

  • @luigidac3679
    @luigidac36794 жыл бұрын

    Meraviglioso!!!!! Grazie

  • @Vhins_
    @Vhins_4 жыл бұрын

    Grande chef per i suoi fantastici piatti

  • @susannagiovannini532
    @susannagiovannini5324 жыл бұрын

    Stupefacente! Ad un certo punto ho sentito il profumo! Grazie Chef!

  • @vickypapapavlou5447

    @vickypapapavlou5447

    4 жыл бұрын

    Anch'io...

  • @fraublucher1332
    @fraublucher13324 жыл бұрын

    Riesco ad immaginare il profumo del mare..🌊🐟🐚🐙🐚🦀🌊☀️è magia!❤

  • @federicolombardo4793
    @federicolombardo47934 жыл бұрын

    E' la prima volta che vedo usare le "lumachine di mare" in pantesco (dialetto di Pantelleria) "babbalucie" in una ricetta su KZread....mi sono emozionato!

  • @bastianodimebag

    @bastianodimebag

    4 жыл бұрын

    Ma allora esistono i panteschi

  • @federicolombardo4793

    @federicolombardo4793

    4 жыл бұрын

    @@bastianodimebag yes they are

  • @chiarettapisu7324
    @chiarettapisu73244 жыл бұрын

    Che meravigliaaa Barbieri che dire sono estasiata dalla sua bravura

  • @salvogrifis
    @salvogrifis4 жыл бұрын

    Sei un grande in tutto ciò che fai!

  • @mauriziodirocco3943
    @mauriziodirocco39434 жыл бұрын

    Bravo Bruno.....ricetta semplice ed eccezionale.

  • @rondinellalm68
    @rondinellalm684 жыл бұрын

    Spettacolare!!! Buona da perdere la testa!!!! Grande Chef!!!!!!!

  • @mariorossi1034

    @mariorossi1034

    4 жыл бұрын

    Bravo chef. Infelice posizione del cellulare. A Taranto, la barbetta delle cozze, si chiama zoca.

  • @popa1813
    @popa18134 жыл бұрын

    Piatto straordinario mi segno gli ingredienti e poi mi metto ai fornelli . ..e poi lo gustero' pensando a lei ..miticoooo chef Bruno

  • @samuelepetrin1890
    @samuelepetrin18904 жыл бұрын

    Il migliore. Grande Chef!!!

  • @toxiclorebtw1736
    @toxiclorebtw17364 жыл бұрын

    Chef perche non fare una reazione a dei video di masterchef per un ipotetico speciale 200.000k? Cmq bellissima ricetta!!!

  • @gregorsamsa2604

    @gregorsamsa2604

    4 жыл бұрын

    Una reazione agli insulti? Sarebbe favoloso

  • @uewhrgpiu
    @uewhrgpiu4 жыл бұрын

    Grande chef barbieri

  • @nadiacaniato1846
    @nadiacaniato18464 жыл бұрын

    Che meraviglia Bravo chef🤗🐞🍀🍀🍀

  • @alma5922
    @alma59224 жыл бұрын

    Piatto meraviglioso ! Buon appetito anche a lei Chef Barbieri.

  • @sasso5161
    @sasso51614 жыл бұрын

    Uno dei primi a godermi questo video! Complimenti, piatto stupendo☺

  • @carlascapolo3335
    @carlascapolo33354 жыл бұрын

    Come sempre .....senza parole !!! Grande Chef la sua maestria è immensa .complimenti Chef. 💪

  • @carlascapolo3335

    @carlascapolo3335

    4 жыл бұрын

    X

  • @francescoingoglia688
    @francescoingoglia6884 жыл бұрын

    Semplicemente un grande 😋 piatto meraviglioso

  • @massimobianchini7289
    @massimobianchini72894 жыл бұрын

    Ottimo piatto chef, congratulazioni

  • @MrBeverlyHills
    @MrBeverlyHills4 жыл бұрын

    FANTASTICO!!!!! 🔝 🔝 🔝 ❤️ ❤️ ❤️

  • @Lucy-iu8oo
    @Lucy-iu8oo4 жыл бұрын

    Chef ! Ricetta molto goduriosa ed estiva ! Chepeau 🥂🍾🎉👍👋

  • @morgana4780
    @morgana47804 жыл бұрын

    Un'opera d'arte! Grazie maestro!

  • @giusilupacchino1089
    @giusilupacchino10894 жыл бұрын

    Meravigliosa! Complimenti chef!!!

  • @baboccio1
    @baboccio14 жыл бұрын

    Tutti chef da tastiera, tanti stellati ma chef barbieri è l'unico, tra tutti, che si distingue per la sua disarmante umiltà e semplicità...coooosì, sempre in bolla chef....sei il migliore

  • @intermilano6030
    @intermilano60304 жыл бұрын

    Bellissimo piatto! Continua così chef 👍

  • @lisalicitra1084
    @lisalicitra10844 жыл бұрын

    Chi come me pagherebbe oro per andare a mangiare in uno dei suoi ristoranti???? Chef..sei sempre in bollaaaaaa!!!!! 😘😘😘

  • @albycake6557
    @albycake65574 жыл бұрын

    Chef grazie per i suoi video!!!

  • @andreagattoronchieri9928
    @andreagattoronchieri99284 жыл бұрын

    Capolavoro. Grande chef Bruno

  • @teclasicbaldi
    @teclasicbaldi4 жыл бұрын

    la pasta è quadruplicata di volume, incredibile 🧡💚💛

  • @samueletalotti
    @samueletalotti4 жыл бұрын

    Vai Bruno siamo tutti con te👍👍👍

  • @robertagrasselli2681
    @robertagrasselli26814 жыл бұрын

    Me la mangerei ora...per colazione 🤣😋😋 mi fai sempre venire fame ...sei il top!😘

  • @marcoprincipe3807
    @marcoprincipe38074 жыл бұрын

    È meravigliosa e dice beccami...😋😋

  • @tommy09po86
    @tommy09po864 жыл бұрын

    Grande chef lei è una grande sicurezza in cucina, la stimo

  • @patriziafrigerio8396
    @patriziafrigerio83964 жыл бұрын

    Complimenti, bellissimo piatto 🍛. 😘

  • @simonafappani2457
    @simonafappani24574 жыл бұрын

    Complimenti!!!!!

  • @liviaguarnieri64
    @liviaguarnieri644 жыл бұрын

    Mamma mia chef che bontà mi viene l'acquolina in bocca 😋

  • @jenniferbarcellona7994
    @jenniferbarcellona79943 жыл бұрын

    Bravissimo la proverò sicuramente 😍😘😘

  • @monicafavaro2900
    @monicafavaro29004 жыл бұрын

    Buongiorno Chef...Queste Caserecce in Zuppa di pesce devono essere strepitose!!!..Ci ha insegnato anche a replicare l'acqua di mare...ci vizia proprio!!! Grazie🐙🐟

  • @silviaraddino107
    @silviaraddino1074 жыл бұрын

    Ma che spettacolo chef...

  • @costanzaherlitzka4951
    @costanzaherlitzka49514 жыл бұрын

    È un Grande, Chef!

  • @cristinaghedini5513
    @cristinaghedini55134 жыл бұрын

    Grandissimo chef

  • @fiorellatanganelli8468
    @fiorellatanganelli84684 жыл бұрын

    Gran bel piatto la proverò

  • @MrMiata87
    @MrMiata874 жыл бұрын

    Piatto stupendo!

  • @matteobossoletti5067
    @matteobossoletti50674 жыл бұрын

    Complimenti chef. Lei è davvero bravissimo!!!!

  • @mariangelacastagnoli3882
    @mariangelacastagnoli38824 жыл бұрын

    Buonissima!!!

  • @mimmoaudia3848
    @mimmoaudia38484 жыл бұрын

    Nella tua semplicità sei un grande

  • @nadiaarmaroli3484
    @nadiaarmaroli34844 жыл бұрын

    🙏Ma che gioia ..... cucinare! Cooooooooooooosí

  • @donstellapapalini515
    @donstellapapalini5154 жыл бұрын

    Bravisssimooooo

  • @bengjbrais
    @bengjbrais4 жыл бұрын

    che meraviglia chef

  • @concettamuni8512
    @concettamuni85124 жыл бұрын

    good morning chef, a dish worthy of your self made with love .. she pampers the food speaks and wonderful 😂😍⭐

  • @annalanzone630
    @annalanzone6304 жыл бұрын

    Complimenti bravissimo e ingredienti top lo farò domani 👍😉

  • @mariam.6398
    @mariam.63984 жыл бұрын

    Che bontà 😊

  • @valentinagiovanardi6080
    @valentinagiovanardi60803 жыл бұрын

    Caro Chef Barbieri, mette così tanto amore nella preparazione dei suoi piatti che a guardarlo sembra quasi di poterli già assaggiare.

  • @lucasartor1481
    @lucasartor14814 жыл бұрын

    Sabato ci provo anche io! Grazie chef👏👏👏👍

  • @patriziafinamore8785
    @patriziafinamore87854 жыл бұрын

    Che fame mi é venuta !

  • @simonettabendini4507
    @simonettabendini45074 жыл бұрын

    No vabbè che spettacolo 😋😋😋😋

  • @marcellalai3442
    @marcellalai34424 жыл бұрын

    Troppo simpatico quando dice "cooosì"!!! 😂 Ormai in cucina lo ripeto sempre anch'io...e mi sento una chef! 😉 Grazie di tutto Maestro!!!!

  • @erikagiuntoli6204
    @erikagiuntoli62044 жыл бұрын

    bruno sei fantastico. mi piacerebbe tanto saper sfilettare il pesce come te. che meraviglia!!!!!

  • @francescabennardo7723
    @francescabennardo77234 жыл бұрын

    Piatto ricco, ora si che siamo più su.Grazie chef !!👍👏👏

  • @vittoriodrblack2339
    @vittoriodrblack23394 жыл бұрын

    Ciao Bruno, piatto strepitoso!!!

  • @giovannaprina495
    @giovannaprina4954 жыл бұрын

    Ho realizzato la zuppa di pesce seguendo i suoi consigli: uno spettacolo! Grazie chef!

  • @milmi__9582
    @milmi__95824 жыл бұрын

    Chef può portarci anche la ricetta di un dolce? È un grande!!

  • @biggi1612
    @biggi16124 жыл бұрын

    Grande chef

  • @cristinapezzini261
    @cristinapezzini2614 жыл бұрын

    Una nuova unità di misura:la tazza Barbieri! Grande chef! La ammiro un sacco!

  • @superelettronico3d220
    @superelettronico3d2204 жыл бұрын

    Woooooooow🤩🤩🤩

  • @laudaniantonino80
    @laudaniantonino804 жыл бұрын

    Complimenti chef.. La seguo sempre

  • @juventus_sempre_e_comunque6951
    @juventus_sempre_e_comunque69514 жыл бұрын

    Sei un grande ❤️❤️Barbieri

  • @furelise6157
    @furelise61574 жыл бұрын

    Il mare in un piatto. ♥

  • @antonella-qi4rt
    @antonella-qi4rt4 жыл бұрын

    Sei adorabile grazie x la tua professionalità la tua simpatia sei vicino a noi con amore sei un mito

  • @barmorgana9479
    @barmorgana94794 жыл бұрын

    Grazie per le ricette chef Bruno sei fantastico come sempre. Adesso ci provo anche io 👍😘

  • @mirkopifferi607
    @mirkopifferi6074 жыл бұрын

    Chef assolutamente straordinario....

  • @oipaAlcamo
    @oipaAlcamo4 жыл бұрын

    Che bontà! Un abbraccio Chef... Il mio ricettario sarà ulteriormente impreziosito da questa prelibatezza.

  • @robertolunghi5435
    @robertolunghi54354 жыл бұрын

    Ieri ho fatto il cacciucco un buon vino bianco fresco e via... Proverò questa zuppa di pesce ....grande bruno

  • @Wando64
    @Wando644 жыл бұрын

    Questa me la faccio domenica, grazie Chef!

  • @leonardo8178
    @leonardo81784 жыл бұрын

    Grande chef!!

  • @francesconapolitano9740
    @francesconapolitano9740 Жыл бұрын

    Bellissima, meravigliosa.... una zuppa è.....quante chiacchiere...

  • @frachecco6679
    @frachecco66794 жыл бұрын

    Preparazione e spiegazione beautiful!!!! From lecce, ahahah 👍

  • @emiliacividini3313
    @emiliacividini33134 жыл бұрын

    Grazie Chef! Questa è un pochino più complicata ma adoro il pesce e ci proverò!

  • @virginiaromano6172
    @virginiaromano61722 жыл бұрын

    I miei complimenti per la grande professionalità

  • @emanuelabertacchini6138
    @emanuelabertacchini61384 жыл бұрын

    Grazie mille sei fortissimo e meravigliosamente simpatico

  • @soniaborghini9478
    @soniaborghini9478 Жыл бұрын

    Grazie!Sono certo che è buonissima e giustamente "completa"!Appena c'ho una giornata libera provo a farla! :) :) Ti voglio bene!

  • @Andream12.
    @Andream12.4 жыл бұрын

    Salve chef piatto ottimoooo💥💥💥💥

  • @gianluca4348
    @gianluca43484 жыл бұрын

    Fantastico

  • @serenacapri3551
    @serenacapri35514 жыл бұрын

    'Delle coszse' meraviglioso accento emiliano.

  • @angelomanenti9640
    @angelomanenti96404 жыл бұрын

    Piatto super appetitoso

  • @michaelmiraglia_
    @michaelmiraglia_4 жыл бұрын

    Grande Chef!!

  • @elenaporta6360
    @elenaporta63604 жыл бұрын

    Verrei volentieri a mangiare a casa da lei chef 👨‍🍳 ❤️😘lei è meraviglioso ,è sempre un piacere vederla cucinare ❤️😘