Phở Gà Trộn - Đặc Biệt Nấu Nước Lèo & Làm Nước Sốt Chua Ngọt Trộn Phở Thật Ngon
Diễm chia sẻ món Phở Gà Trộn, một món ngon của người Hà Nội. Món Phở này là phần sợi phở và thịt gà được trộn chung với nước sốt chua ngọt, thêm hành phi, đậu phộng và ngò rí ( rau mùi ) rất là thơm. Khi ăn, tô phở sẻ được dọn kèm với chén nước lèo ngọt thanh, thơm thoang thoảng mùi hành gừng. Khi nấu nước lèo cho phở, mình chỉ cần 1 chút pha chế nhỏ, sẻ giúp cho nước lèo của phở gà thật là thơm. Mình cùng vào bếp làm món Phở Gà Trộn với Diễm nhé!
🌿 Nguyên liệu / Ingredients: ( 5 - 6 tô / 5 - 6 portions )
▫️ Nước lèo / Chicken broth
1,2kg thịt gà / 1,2kg chicken
2 củ hành tây / 2 onion
30g gừng / 30g ginger
1,8 lít nước / 1,8 liter water
2 mcf muối / 2 tsp salt
1 mcf đường phèn / 1 tsp rock sugar
2 mc mỡ gà / 2 tbsp chicken fat
3 rễ ngò / 3 coriander roots
10g gừng / 10g ginger
20g hành tím / 20g shallots
1 mc bột nêm gà / 1 tbsp chicken powder
1 mcf đường phèn / 1 tsp rock sugar
1/3 mcf muối / 1/3 tsp salt
▫️ Nước sốt / Sweet & Sour sauce
2 mc dầu / 2 tbsp vegetable oil
20g tỏi / 20g garlic
600ml nước lèo / 600ml chicken broth
60g đường / 60g sugar ( 4 tbsp )
100g nước tương / 100g light soy sauce ( 6 tbsp + 1 tsp )
6g muối / 6g salt ( 1 + 1/3 tsp )
20g giấm / 20g vinegar ( 2 + 2/3 tbsp )
▫️ Ăn kèm / Side serving
1 mc dầu tỏi / 1 tbsp garlic oil
1/2 mcf bột nghệ / 1/2 tsp turmeric powder
Bánh phở / Phở noodles
Ngò / Coriander
Hành lá / Spring onion
Giá / Sprout
Đậu phộng / Roasted peanut
Hành phi / Fried shallots
Tương ớt / Chili sauce
Tiêu / Pepper
#diemnauy #phogatron
____________________________________________
Music : Forest Lullabye - Asher Fulero
Fan page: profile.php?...
Fan Group: groups/59511...
Facebook: / diemnguyen2009
© Bản quyền thuộc sở hữu kênh Diễm Nauy.
© My video is only uploaded to my chanel [ Diễm Nauy ] and my fan page. Unauthorized theft of these videos, another edit or reupload is prohibited.
Пікірлер: 202
Cảm ơn Diễm nhiều nhé. Lại thêm một món ăn phổ thông của Việt Nam , nhưng với tài chế biến của đầu bếp Diễm đã trở nên một món ăn lạ lẫm, ngon mắt 👍👏🙂❤️
Жыл бұрын
Diễm cảm ơn nhiều!🥰
Cám ơn Diễm đã chia sẻ món ăn ngon ❤
Жыл бұрын
♥️🥰
ngon và hấp dẫn.cám ơn Diễm
Жыл бұрын
Diễm chúc bạn làm món phở gà trộn thật ngon ♥️
Món phở gà trộn ngon quá. Cảm ơn chị Diễm đã chia sẻ món ngon nữa nè ❤👍
Жыл бұрын
Chị cảm ơn em nhiều 🥰
Thanks Diễm..
Yêu c Diễm ,dụng cụ ,bếp thật sạch, món ngon😍
Жыл бұрын
Chị cảm ơn em nhiều 🥰
Cám ơn Diễm, cuối tuần chị sẽ làm thử
Жыл бұрын
Em chúc chị nấu phở gà trộn thật ngon!
Cảm ơn em đã chia sẻ món phở gà trộn rất ngon
Жыл бұрын
Em cảm ơn chị nhiều!
Wow,nhin ngon quá cảm ơn em chia sẻ
Жыл бұрын
Em cảm ơn chị nhiều!
Cảm ơn chị Diễm rất nhiều, chúc chị và gia đình an vui, mạnh khỏe ạ. Ra nhiều video nữ chị nhé.
Жыл бұрын
Chị cảm ơn em nhiều! Chúc em nhiều sức khoẻ và may mắn em nhé!
Phở trộn ngon hết biết luôn 👍😋❤️
Жыл бұрын
Em cảm ơn chị nhiều! 🥰
Nước lèo trong gà vừa mềm rất ngon cám ơn bạn chia sẻ
Жыл бұрын
Diễm cảm ơn bạn nhiều!
Món phở gà trộn này rất ngon và rất hấp dẫn Mình rất thích ăn món này lắm Cảm ơn bạn nhiều
Жыл бұрын
Diễm cảm ơn bạn nhiều!
Cám ơn Diễm! Cứ thấy Diễm có video mới là chị phải xem ngay vì thích giọng nói của em và món ăn thì cũng rất hấp dẫn nữa!
Жыл бұрын
Em cảm ơn chị nhiều 🥰
Tuyệt vời cái món phở gà trộn của em ❤cám ơn em nhiều 😊
Жыл бұрын
Em chúc nhà mình có món phở gà trộn thật ngon!
Món phở trộn đúng chất Hà Nội đó chị. Ngon!!
Жыл бұрын
Chị cảm ơn em nhiều!
Món phở gà ngon lắm cảm ơn bạn chia sẻ chúc bạn ngon miệng
Жыл бұрын
Diễm cảm ơn bạn nhiều!
Khí hậu mấy hôm nay lành lạnh , có thêm tô phở gà trộn lạ miệng ....hấp dẫn lắm đây
Жыл бұрын
Diễm cảm ơn bạn nhiều ♥️
Phở trộn nhìn thấy rất ngon
Жыл бұрын
Diễm cảm ơn nhiều ♥️
Mùa đông là món hấp dẫn lắm luôn. Thanksgiving vui vẻ Diễm
Жыл бұрын
Happy Thanksgiving 😘
Em đã làm thử thành công theo hướng dẫn của chị Diễm, ngon xỉu luôn 😚 Cảm ơn chị nhiều lắm lắm
Жыл бұрын
Thật vui khi em thích công thức 🥰
Phở Gà Trộn - Chia Sẻ Mẹo Nấu Nước Lèo & Làm Nước Sốt Chua Ngọt Trộn Phở Thật Ngon. Món ngon rat hấp dẫn voi huong vi vo cung doc dao. Xem ngay 24 thang 11 nam 2022 nam 2022 rat thich. Thank you very much
Жыл бұрын
Diễm cảm ơn nhiều!
Như cảm ơn bạn đã chia sẻ video 👍👍👍👍Chúc bạn cùng gia đình luôn an lạc và may mắn Luôn tràn đầy năng lượng Đêm ngủ ngon giấc 🌹🌹🌹😅
Жыл бұрын
Diễm cảm ơn bạn nhiều! Chúc bạn nhiều sức khoẻ và bình an.
Nhìn ngon quá chị. Thích là cách chỉ của chị rỏ ràng. Dụng cụ nhà bếp sạch đẹp. C ra thêm món chay nha chị.
Жыл бұрын
Chị cảm ơn em nhiều 🥰
Cam on Diểm, món này là lạ, chắc sẽ ngon miệng lắm đây, phải làm mới được!
Жыл бұрын
Diễm chúc bạn nấu phở gà trộn thật ngon!
Cảm ơn Diễm nhiều lắm luôn đấy. Mình đã xem rất nhiều KZread hướng dẫn nấu ăn của nhiều người nhưng cuối cùng thấy Diễm là người tôi thích và cuốn hút nhiều nhất. Bạn luôn có những cách mới lạ ,ngon và không cầu kỳ ai cũng có thể làm theo ,đặc biệt giọng nói của bạn làm tôi rất thích nghe . Chúc bạn luôn khỏe mạnh và đam mê nhé .
Жыл бұрын
Diễm cảm ơn bạn nhiều! Diễm rất vui khi bạn thích những video Diễm chia sẻ ♥️
Cám ơn diễm nhiều nha : cháu giỏi quá ,cô sẽ làm món phở trộn đó
Жыл бұрын
Diễm chúc Cô làm phở trộn thật ngon ♥️
Nhin ngon quá Diễm ơi
Жыл бұрын
Diễm cảm ơn nhiều!
Đang không biết sẽ ăn gì chiều này, gặp ngay món này của Diễm! Cảm ơn Diễm nhiều lắm nhé
Жыл бұрын
Diễm chúc gia đình bạn có bữa ăn thật ngon ♥️
Lần đầu tiên chị thấy món này cảm ơn em gái nhìn ngon quá hôm nào chị sẽ nấu thank you so much happy thank Thanksgiving❤ ❤
Жыл бұрын
Em thương chúc Chị cùng gia đình ngày Lễ Tạ Ơn thật vui và hạnh phúc 😘
Hấp dẫn quá em gái mai chị làm ăn thanks em gái nhé
Жыл бұрын
Em chúc chị nấu phở trộn thật ngon 😘
Tks em ơi
Món này mình vẫn nhớ hoài, ngày còn bé ở gần chợ Bàn Cờ có một nơi bán rất ngon, về lại Saigon giờ cũng không thấy ai bán nữa. Cám ơn Diễm rất nhiều, hy vọng mình sẽ tìm lại hương vị xưa. Luôn theo dõi và ủng hộ Diễm! 💕💕💕
Жыл бұрын
Diễm cảm ơn bạn nhiều! Diễm hy vọng món Phở Gà Trộn này sẻ hợp khẩu vị ♥️
Cách Diễm chỉ dẫn rõ ràng, giọng nói dễ nghe, camera góc nhìn chuyên nghiệp, xem xong là muốn phải nấu ngay...tuyệt vời, cám ơn Diễm.
Жыл бұрын
Diễm cảm ơn nhiều! ♥️
Trông rất ngon. Stay hungry my friends!
Ngon lắm con. Trời lành quá mà lại đoi’ nữa. Co’ một tô phở gà trộn thi con- gì hơn con nhỉ. Cô cảm ơn Diễm nhiều! 💕💕
Жыл бұрын
Con cảm ơn Cô nhiều 🥰
Hay qua, co di cho nau lien bay gio, roi se noi con nghe ngon toi co nao. Thank you con
2 ай бұрын
Diễm chúc Cô nấu phở gà trộn thật ngon 🥰
Cam on Diem cô mới làm today ai cũng khen qua ngon
9 ай бұрын
Diễm rất vui khi Cô và gia đình có bữa ăn ngon 🥰
Chị Thank you em Diễm chia sẻ công thức và cách nấu Phở Gà trộn, nhìn ngon quá em em, Happy Thanksgiving em Diễm 🦃 ❤.
Жыл бұрын
Em cảm ơn Chị nhiều! Happy Thanksgiving Chị cùng gia đình. Nghỉ lễ thật vui chị nhé! 😘
Cam on Diem rat rat nhieu . Theo chi, video nao cua Diem cung Tren Ca Tuyet Voi . Thuong chuc em va gia dinh mua Giang Sinh that nhieu suc khoe, hanh phuc va nhu y . Mai ieu !
Жыл бұрын
Em cảm ơn chị nhiều! Em chúc chị cùng gia đình mùa Giáng Sinh an lành, hạnh phúc ♥️
Hnay e đã áp dụng cthuc pha nước trộn phở của c 1 lần ăn ngon luôn c ơi, cảm ơn c nhiều ah❤
Жыл бұрын
Cảm ơn em đã nhắn cho chị nhiều ❤️
Buổi tối xem món này đói bụng quá chừng, chị chưa ăn, chắc chăn phải làm phở trộn, cám ơn em
Жыл бұрын
Em chúc chị làm món phở trộn thật ngon!
Chào Diễm, rất vui vì bạn ra video mới. Món phở này không lạ nhưng để đổi vị rất là ngon. Bạn như đầu bếp Hà Nội chính hiệu ấy 🥰
Жыл бұрын
Chào Bạn 🥰 Cảm ơn bạn nhiều đã xem video, còn nhắn lại cho Diễm nữa ♥️
Ngưỡng mộ chị, món nào cũng làm được mà ngon quá chừng. Khéo hết phần thiên hạ rồi chị uii.
Жыл бұрын
Chị cảm ơn em nhiều 🥰
Phở gà trộn 😃nhìn thấy hấp dẫn lắm luôn , món này ăn được cả mùa đông hay mùa hè, món nào Diễm chỉ dẫn đều rất rất ngon. Cảm ơn Diễm nhiều luôn ủng hộ kênh của con. Love you 🌷💜
6 ай бұрын
Con cảm ơn Cô nhiều lắm 🥰💝
Cảm ơn bạn nhiều lắm
8 ай бұрын
💗💗💗
e học theo công thức e nấu thử xem sao thanks chị đã chia sẽ
Жыл бұрын
Chị chúc em nấu phở gà trộn thật ngon!
Diễm giỏi quá
Жыл бұрын
Diễm cảm ơn Cô ♥️
Quá ngon bạm ơi
Жыл бұрын
Diễm cảm ơn nhiều!
Mình chưa nghe và thấy món này bao giờ, chỉ có ăn phở bò trộn ( hai tô) ở Pleiku rất ngon, cảm ơn D nhé, nhìn rất hấp dẫn mình sẽ thử nấu trong dịp Noel cho mọi người thưởng thức
Жыл бұрын
Diễm cảm ơn bạn nhiều! Món này ở Hà Nội được nhiều bạn trẻ yêu thích. ♥️
Yummy Cám ơn bạn .🌹👍
Жыл бұрын
♥️
Cám ơn Diễm thật nhiều, hết bệnh cô sẽ nấu, cô thích giọng nói của Diễm,đơn sơ nhẹ nhàng, chúc con và gia đình luôn khoẻ, bình an, hạnh phúc.
Жыл бұрын
Con cảm ơn Cô nhiều! Con chúc Cô mau khỏi bệnh, sức khoẻ thật tốt Cô nhé!
@loannguyen8119
Жыл бұрын
@ lúc đầu để sôi mạnh lên hớt bột nhanh hơn Diểm nhé
@VL-xj4iv
Жыл бұрын
@co cảm ơn chỉ dẫn thêm một món ăn ngon. Nhất là món phở lúc nào co cũng thích. Bao năm qua lúc nào co cũng thích nghe giọng nói của Diễm và co Nguyên o Vung Tàu V N. Co chúc Diễm và gia đình nhiều sức khỏe và hạnh phúc ❤😘
Жыл бұрын
@@VL-xj4iv Diễm cảm ơn Cô nhiều! Diễm chúc Cô thật nhiều sức khoẻ, nhiều niềm vui 🥰❤️
Chào con buổi sáng. 💕💕. Love you!
Жыл бұрын
Happy Thanksgiving Cô Chú và gia đình ♥️
Thanks em gai ❤
Жыл бұрын
♥️
Nhìn ngon và hấp dẫn quá con ơi! Hôm nay là Thanksgiving bên cô. Hau như nhà nào cũng có gà tay con ạ. Nhưng món Việt Nam của mình vẫn là nhứt. Cảm ơn con! 👍💕💕
Жыл бұрын
Ăn món Tây để đổi vị, còn vì thói quen ăn uống nên mình vẫn thấy món Việt lúc nào cũng ngon và ăn ko bị ngán Cô hén.
Món này rất hấp dẫn
6 ай бұрын
Diễm cảm ơn nhiều 💝
@hungdang6161
6 ай бұрын
@phi hành tỏi xong lấy dầu đó lúc nào trộn miến trộn bún hoặc ướp thịt nướng... Hành tỏi phi để ngăn mát ăn dần. Còn dầu hành tỏi dùng rất tiện và thơm ngon. Với nước này mình thấy loãng và cho nhiều so với mình hay ăn. Nên cho ít dấm tỏi ớt và tương ớt tự làm như ở ngoài quán sẽ ngon hơn.❤
Nhìn đói bụng quá , cuối tuần này mình nấu thử . Thank you ❤
Жыл бұрын
Diễm chúc bạn làm phở gà trộn thật ngon ♥️
@dennytran4862
Жыл бұрын
@ Thank you 😊
❤️😊thanks Diem!
Жыл бұрын
♥️
nhìn ngon quá cho em gái 1 like nè
Жыл бұрын
Em cảm ơn nhiều 🥰
Nhà em cũng chỉ sử dụng thịt đùi này ah chị, em nấu theo c rất hợp với vị nhà e nên ko bgiờ e p nếm lại hết. Một món đơn giản mà nhìn c trình bày thấy hấp dẫn ghê lun.
Жыл бұрын
Chị cảm ơn em nhiều 🥰
Thanks em ❤️❤️❤️❤️
6 ай бұрын
🥰
Diem co bang ttay thon va sang trong rat dep xoxox
Жыл бұрын
Diễm cảm ơn nhiều 🥰
khéo nè ….
Жыл бұрын
Diễm cảm ơn nhiều!
❤thank bạn
Жыл бұрын
Diễm chúc bạn làm phở ga trộn thật ngon ♥️
Thấy hấp dẫn quá, cảm ơn Diễm. Có thêm công thức nấu ăn, hôm nào hứng mình sẽ nấu
Жыл бұрын
Diễm chúc bạn sẻ nấu món phở gà trộn thật ngon!
Yummy with this Recipe
Жыл бұрын
Thank you!
@cookingwithsokheykimheng
Жыл бұрын
@ love from near your Country
Yammi 😋👍
Жыл бұрын
Thank you!
Nhìn nồi phở gà của Diễm đẹp quá, nhưng cô thèm gà chạy bộ hoặc gà việt nam quá mà rất tiếc ở Na-Uy có tiền cũng không mua được, buồn hả Diễm
Жыл бұрын
Dạ đúng rồi Cô. Bên Nauy ko có luôn, gà chạy bộ ở Vn thịt dai vừa đủ, quan trọng là vị ngọt của thịt mà gà công nghiệp ko có.
HAP DAN QUA BAN OI 👍👍
Жыл бұрын
Diễm cảm ơn bạn nhiều!
Happy Thanksgiving everyone & family em diem hihihi 👍💯🇺🇸🥮🍨🥂❤️🙏
Жыл бұрын
Em cảm ơn chị nhiều! Em chúc chị và gia đình lễ Tạ Ơn ấm áp và vui vẻ ♥️
Thank you Diễm đã chia xe công thức món phở trộn nay. Cho chị hỏi con dao em dùng cắt thịt gà mua ở đâu vậy? Chi thấy cắt xương 1 cách dễ dàng.
Жыл бұрын
Dạ, em mua ở Kitchen của Nauy, hiệu Osaka. Mà giờ hết bán rồi chị, có nhiều hiệu khác cũng tốt lắm.
Nước lèo béo quá ớn lắm nước lèo phải trong thấy mỡ béo quá Diểm ơi hay là Na Uy lạnh nên bên.ấy thích ăn mỡ
Жыл бұрын
Mình chỉ để lớp mỡ để giữ nước lèo được nóng và thơm, khi múc ra chén mình gạn phần mỡ này đi.
Chao Em, Ngon qua Pho Ga, Xang nha co mot con Ga Chay bo , $ 23/ 1 con . Chi se hoc nau theo Em . Cam On Em, Chuc Em nhieu suc khoe.
Жыл бұрын
Em cảm ơn chị nhiều! Em chúc chị và gia đình cuối tuần vui vẻ 🥰
Ngon qua ban oi 😋 cam on ....cam on ❤️❤️❤️❤️
Жыл бұрын
Diễm cảm ơn bạn nhiều!
Diễm có thể chia sẻ món cháo gà đc không , cảm ơn bạn
Жыл бұрын
Diễm có video cháo gà ở đây: kzread.info/dash/bejne/lWagwa6Eh5qeac4.html
❤❤❤❤❤
Жыл бұрын
🥰
Hôm nay Bếp Diễm có món Phở Gà trộn nhìn ngon và hấp dẫn quá. Cuối tuần sẽ nấu thử cho cả nhà ăn. Cảm ơn Diễm nhiều với mỗi món ăn của Diễm hưởng dẫn, chị nấu đều thành công.Luôn theo dõi và ủng hộ Diễm👍❤️
Жыл бұрын
Em cảm ơn chị nhiều! Em chúc gia đình chị có bữa phở gà trộn thật ngon ♥️
@phuongluong3087
Жыл бұрын
Hôm nay tình cờ đọc được biết Diễm sẽ bán nhà về nhà mới, chúc may mắn nhe👍 Đã 2 lần gặp gd nhỏ của Diễm ở ngoài nhưng chưa sẵn sàng để chào hỏi,hy vọng sẽ gặp lần sau ( vì chị em mình cùng ở xứ lạnh tình nồng Nauy)❤️ Chúc Diễm luôn thành công và mỗi ngày đều có món ngon chia sẽ nhe.
Жыл бұрын
@@phuongluong3087 Oh, vậy ah chị ♥️ Lần tới nhất định chị em mình chào hỏi nhau chị nhé! Em cảm ơn chị rất nhiều ♥️
@gamnguyen1644
Жыл бұрын
😊
@gamnguyen1644
Жыл бұрын
❤️❤️❤️
Жыл бұрын
♥️
💯
🌹
👍
Ca mon!!!! :)))))
Ời ơi ngon thì thôi, trời đang lạnh chị muốn order tô hủ tiếu gà của Diễm được không? Hi
Жыл бұрын
Hihi… dạ em cho shipper chạy qua liền 🥰 ( giấc mơ của em ko biết khi nào sẻ thành hiện thực )
Diễm ơi cho chị hỏi khi mình ủ gà trong lò con gà 1500 gr thời gian là 70phút mà mình chọn bao nhiêu độ vậy em ,chị ko thấy em chỉ là lò bao nhiêu độ,ngon quá chị sẽ làm thử Tak em nhiều
Жыл бұрын
Dạ, mình làm nóng lò 200°C và mình sẻ ủ gà với nhiệt độ này luôn chị nhé!
Đối với món đặc biệt này, bánh phở khô ăn sẽ ngon hơn phở tươi hả Diễm cưng?
Жыл бұрын
Dạ, phở tươi vẫn được chị, nhưng em thấy nếu trụng bánh ko cẩn thận dễ bị bở sẻ ko còn ngon. Bánh phở phải còn độ dai, thấm nước trộn chua ngọt là tuyệt vời.
Dung lap lai chu “luon”. Thay kho nghe qua.
👍😋😋😋🤩
Жыл бұрын
♥️
em cho thêm viên gia vị phở cho thơm hơn mùi phở được không chị?
Жыл бұрын
Được em nhé!
Diễm ơi, làm nước sốt chua ngọt í để đến hôm sau được không vậy?
Жыл бұрын
Được bạn nhé!
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Жыл бұрын
❤️❤️❤️
Diễm NaUy .cho mình hỏi-sốt này có dùng trộn miến đc ko
8 ай бұрын
Được bạn nhé.
@minhtien4463
7 ай бұрын
Mà 6g muối
Không dùng gói spices khi nấu nước dùng phở? Vậy có mùi phở ko em
Жыл бұрын
Dạ, phở gà mình ko cần gia vị nhiều, nhất là nếu muốn nấu theo đúng kiểu Hà Nội. Nếu thích chị vẫn có thể cho thêm các loại gia vị khô.
Nước lèo chị cho gia vị nấu phở được không em
4 ай бұрын
Dạ được chị.
thiếu nguyên liệu cơ bản là lá chanh
Nước trộn chua ngot đen thui, nhìn hết muốn ăn
Жыл бұрын
Chắc bạn ấy đang gặp chuyện ko vui, cuộc sống còn nhiều điều chưa vừa ý nên lời nói như vậy. Chúc bạn tâm bình an, cuộc sống sẻ tốt đẹp hơn.