Hola maestro que lindo es aprender tanto de pesca como de cocina usted es un genio de verdad gracias y mil gracias x todo

Un maestro!!! Como de costumbre!!! Bon apetit🤗🤗🤗

Hola Hugo !!! Excelente video 👍 cocina FACIL RAPIDA Y RICA. POR TODO ESTO VA MI Like Abrazo

Con limón y una buena cerveza.... Es como estar en el Valhalla!!!!

Hola buenas noches Hugo espléndido video , es una delicia, un gran abrazo desde Banfield zona sur de Buenos Aires Argentina...

Hola Hugo, un manjar esos Cornalitos bien enteros y frescos una delicia.

hola huguin gracias por subir este video tan interesante abrazos

Grande Hugo 😁 Gran Chef 👏👏👏

Don Hugo más fresco imposible un lujo, un saludo grande desde Mataderos. ¡¡¡ Buen Provecho!!!.

Hola Hugo!!! Creo q comimos todos los q lo estamos viendo!!! Gracias

b dia hugo , que completo es usted ! tendra una receta como hacer un pez al horno o parrilla , como una corvina ? seguramente que si , la estarw esperando , felicitaciones por esponer toda su experiencia en este hermoso deporte, saludos

Eso sí es comer pesca FRESCO 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼. Gracias por compartilo con la comunidad vicicontera!!!

Que lindo es estar cerca del mar ,es impagable comer pescado tan fresco.Saludos desde Mza

Un espectáculo Hugo esos corralitos frescos, es un manjar 👌

Hola Hugo,si lo vi comprando los corralitos fresco

Buenísimo 👏👏👏👏👏👍👍👍👍

Placer total esos cornalitos frescos!!

unnn espectáculo!!!!!

Buekisimo

Hola Hugo me hiciste acordar de los file de bagre casi moviéndose que comíamos en las travesías por el río tacuarembo desde ansina hasta San gregorio. Saludos

Que ganas de comer Cornalitos..... Saludos de Los Reartes Córdoba.

Hola Hugo! Veo que varios te preguntan por las tripas y a mi me enseñó una señora a sacarle las tripas a muchos al mismo tiempo, haciendo masajes y presionando los cornalitos con sal gruesa y luego enjuagando bien. Quedan sin panza algunos rotos pero de 10.

Muy buena fritanga Hugo!!

Que rico Hugo buen provecho

Genial Hugo !

Hola Hugo, tengo una pregunta, yo ahí siempre el pejerrey lo comi en fritanga.Es un pez que sololo habita en el Atlántico sur? Yo vivo en Barcelona y lo he buscado por todas las pescaderías y nunca lo he visto.Habra muchos peces emplatados pero ninguno como el sabor de una fritanga de pejerey.Un saludo desde Barcelona. Mauro

Buen provecho señor Hugo

Que lujo Hugo! En Tucumán llegan los cornalitos re congelados y mucho más chicos que esos. ¿El tamaño se deberá a que llegan de otra especie?

@HugoViciconte

Жыл бұрын

No es segun el cardumen que capturan

Hola Hugo q medida de anzuelo es para cornalitos..q las mojarra no se enganchen. .grasias

Hola, una pregunta? No le limpian las tripillas o ya se las Habian quitado?

🤙👏

Pero como se limpian? están sucios por dentro ,están las tripas.

Hugo buenas noches tiene por casualidad alambre para medio mundo

@HugoViciconte

Жыл бұрын

No

Una pregunta no lo aprieta para sacarle las vísceras ??? O se comen con todo?? Gracias abrazo!!!!🇺🇾🇺🇾🇺🇾💪💪💪

@HugoViciconte

Жыл бұрын

Si son chicos no

Hola Hugo, la panza la quitas, digo por el triperio? Gracias y abrazos desde Benavidez tigre.

@HugoViciconte

Жыл бұрын

Esos son chicos si fueran mas grandes se les saca la cabeza y las tripas

Sería bueno pasen recetas de corralitos que no sean fritos. Una vez hice tipo conserva pero la escamita es dura y jode.

yo pregunto: Hugo, ¿no lo limpiás los cornalitos? supongo que que tienen todo el triperío ¿o te los comés sucios con las tripas?

Un amigo me recomendó meterlos en el freezer pero moverlos para que no se pegoteen, y así lograr que queden sueltos. Cómo caramelos me decía, que se congelan mejor. Después si hacer las porciones. Otra cosa, también hay quienes descabezan y giran para sacarle la tripa cuando son grandes. Cuando son aguja, no, y justamente ese amargor de la tripa es característico. Saludos.

Y las tripas Hugo?

@CarlosAlberto-tq6dk

Жыл бұрын

Son chicos, no es necesario.

Es una tipo de pejerrey?

@HugoViciconte

Жыл бұрын

Si

Hola no mostraste como lo limpias

@HugoViciconte

Жыл бұрын

No los limpie estaban limpios sin seba y chicos👍

Este video fue perverso. Contar plata frente a los pobres! 😢