Первая заточка ножа на станке Как Бритва - Луч. Китайский шеф! Микроподвод

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

‪@to4kaza‬
Сегодня затачиваем китайский шеф нож, на станке творческой студии Как Бритва - Луч. Затачивать будем венёвскими алмазами.
Всем кто хочет помочь в развитии канала номер карты : 2200 7010 3191 0547
Почта для связи со мной: to4kaza@gmail.com

Пікірлер: 96

  • @24knv
    @24knv6 ай бұрын

    На центре 18 градусов на кончике и у пятки совершенно другой градус будет. Кромку нужно выставлять максимально ровно по отношению губок. А так норм, молодец. Кстати классный станок, и цена приемлемая.

  • @to4kaza

    @to4kaza

    6 ай бұрын

    Станок уже продал! Теперь точу на заге. Но как бритва, в принципе норм станок, за свои деньги

  • @Baburchanin
    @Baburchanin Жыл бұрын

    Рад за Вас, станок у Вас отличный. Точу на таком и получаю удовольствие, докупил у Эвальдтовича еще кучу прибамбасов и елочку, и филейные губки, толстые колеса с Али. У меня станок сборной, я старался брать все новшества и скомпоновал под себя. Сначала хотел Профиль 03, и комплексовал по поводу 0,1 или 0,2 разбежки при перевороте. А потом все подтянул, подрегулировал и когда даже 0.05 разницы не стало - успокоился. За Вектором посидел, не мое, а сев за К03 был разочарован, ожидания были больше,чем реальность. Сейчас точу на своем от Как бритва и радуюсь, что он у меня есть. Очень толковый и самое главное надежный станочек. Чуть перетянул при зажиме - заказал болтиков, гаечек фигурных и точи дальше. Про другие станки писать не буду - наберите в гугле, а вот вопрос к владельцам изделий от Как бритва, хоть у одного есть станок сломавшийся, стоит и не точит? Кстати я ножи зажимаю оклеив малярным скочем, так плотнее и царапок нет и выровнять разность сторон можно. Руки береги. Из 1000 движений, будет одно неловкое - статистика. Не верил, порезался в больнице зашивали. Теперь точу в кевларовых перчатках 700 руб. Отрезал, чуть выше второй фаланги на указательном пальце. Это для размазывания СОЖ по бруску и для поднятия шлама. Стирать прейдется с хоз. мылом - стиралка безсильна. Такие ножи Гриша Т советует точить так: обдирка терка Р-200, или 120 китайская гальваника, потом точим 400 тоже гальваника, завершаем розовой керамикой доведенной на порошке КК 220. А чуть лучше нержавейку точу обдирка - на сухую по акимдимовски гриндермановским бруском КК, дальше с маслом ОА тоже гриндермана 400, 600, 1000. Финиш БТ доведенный на пастах LUXOR торцом обойного ножа, по методу Ильи Журавлева. Точить БТ+ LUXOR 1,0 или 0,3 с WD-40

  • @to4kaza

    @to4kaza

    Жыл бұрын

    Спасибо за поддержку! При работе за такими станками нужно соблюдать технику безопасности обязательно! В следующем видео будет забинтованный палец, как вы правильно сказали из 1000 движений будет одно неловкое. Но я думаю, что у людей с опытом также были порезы. Главное чтобы их было как можно меньше и не сильные!

  • @Zaboihik

    @Zaboihik

    Жыл бұрын

    @@to4kaza Да какой заточник без порезов 😁

  • @Zaboihik

    @Zaboihik

    Жыл бұрын

    Для такой нержи достаточно ОА 220,400,600 от Гриндермана. Сам ими точу, всё как и КК перевел на масло. И после 600,бывает от настроения, розовая керамика. Сперва тоже морочился с финишами, пастами, и всякой фигнёй. Плюнул на все это, ОА 600 и хорош на этом, рез агрессивный, что еще надо.

  • @to4kaza

    @to4kaza

    Жыл бұрын

    @@Zaboihik все кто вошёл в это дело, без порезов не остались. Недавно Владимира Лебндева смотрел, он профи, но тоже порезался недавно

  • @Zaboihik

    @Zaboihik

    Жыл бұрын

    @@to4kaza Я сам сегодня черканул через салфетку, не сильно, но не приятно.

  • @vladislavyarohin8318
    @vladislavyarohin8318 Жыл бұрын

    Хороший станок

  • @_In_Shadow_
    @_In_Shadow_ Жыл бұрын

    у меня обычный сайлифт на универсальной базе. Купил к нему примочку для заточки стамесок. По сути это просто два алюминевых бруска с отверстиями. По заточке стамесок норм.к чему я пишу... верхнюю часть зажима снял,оставил нижнюю.она крепитса на потшипник поворотного механизма сверху. И по большей части работает как площадка для обнуления угломера.оч удобно

  • @to4kaza

    @to4kaza

    Жыл бұрын

    Жаль что она не стальная, и угломер наверное убегает и не магнитится

  • @_In_Shadow_

    @_In_Shadow_

    Жыл бұрын

    @@to4kaza магнититса.непомню сейчас точно за счет чего.возможно за счет шурупов крепления или вала.но не болтаетса

  • @to4kaza

    @to4kaza

    Жыл бұрын

    @@_In_Shadow_ тоже думал пластину какую-то приделать для угломера, но подходящего ничего не нашёл

  • @_In_Shadow_

    @_In_Shadow_

    Жыл бұрын

    @@to4kaza kzread.info/dash/bejne/qal5rs6neZuqcdY.html вот как выглядит

  • @_In_Shadow_

    @_In_Shadow_

    Жыл бұрын

    Если колхозить что то, то не факт ,что получитса точно.а так пластина фрезерованая,сидит хорошо.и выполняет две функции. Площадка под угломер и если надо возможно что то закрепить заточить

  • @APTEMc8
    @APTEMc8 Жыл бұрын

    для таких ножей оксид алюминия лучше использовать я от гриндермана взял у него толстые есть обдирочники работают быстро и не дорогие 👍

  • @to4kaza

    @to4kaza

    Жыл бұрын

    Полностью согласен! Я только учусь и пробую каждый абразив по разным сталям! Стали пока самые дешёвые и простые, но со временем надеюсь появятся хорошие ножи, с хорошей термичкой!

  • @master5738

    @master5738

    Жыл бұрын

    @@to4kaza не не появятся,у людей одно говно,вот этого много

  • @to4kaza

    @to4kaza

    Жыл бұрын

    @@master5738 Всё же будем надеяться!

  • @diman42rus
    @diman42rus Жыл бұрын

    Молодец, в правильном направлении, продолжай в том же духе 👍

  • @to4kaza

    @to4kaza

    Жыл бұрын

    Спасибо за поддержку!

  • @diman42rus

    @diman42rus

    Жыл бұрын

    @@to4kaza тоже недавно снял свой первый обзор, посмотри может будет интересно kzread.info/dash/bejne/oKNkubSwdNW9prg.html

  • @Zaboihik
    @Zaboihik Жыл бұрын

    Нож не правильно зажал. РК должна идти паралельно планки губок,а не обух. И такие ножи, гибкие, лучше зажимать на 3 х зажимах. Для кухонной нержи купи ОА от Гриндермана, переведи на масло и будит зашибись 👍 Веневцев побереги для хороших сталей.

  • @to4kaza

    @to4kaza

    Жыл бұрын

    Спасибо за совет! Приму к сведению. Кстати этот нож вроде вообще не прогинался, и подумал что третьего зажима не нужно! Хотя если посмотреть Руслана Киясова, у него ножи могут и 4, и 5 зажимами быть зажаты

  • @Zaboihik

    @Zaboihik

    Жыл бұрын

    @@to4kaza Я его не смотрю 🤷‍♂️ Много полезного по кухне у Тумасова. А так же можно для кругозора АкимДима, Жирова.

  • @to4kaza

    @to4kaza

    Жыл бұрын

    @@Zaboihik Да, Тумасов доходчиво объясняет

  • @_In_Shadow_
    @_In_Shadow_ Жыл бұрын

    на станке с неригулируемым углом поворотным механизмом была проблема .нехватало регулировки механизмом регулировки угла.а вот этот станок как у тебя поинтереснее.когда я брал его небыло,небыло и тяжелой станины.к нему еще хорошо круглый механизм поворота под поворотный механизм,чтоб вращалось вправо и влево.попадались ножи с хитрым изгибом на кончике ножа и не подлезть.поворота штанги нехватало.

  • @to4kaza

    @to4kaza

    Жыл бұрын

    У как бритва, есть станок с поворотом переворотного узла!

  • @_In_Shadow_

    @_In_Shadow_

    Жыл бұрын

    @@to4kaza у них отдельно как раз есть этот механизм

  • @to4kaza

    @to4kaza

    Жыл бұрын

    На сколько я помню когда покупал, они предлагали что-то добавить или изменить! Я думаю производитель пойдёт на встречу клиенту, если что-то требуется нестандартное

  • @LoL_KeK222
    @LoL_KeK222 Жыл бұрын

    Кстати чем точите? Алмазы, Эльборы, природники? Какой сэт используете?

  • @to4kaza

    @to4kaza

    Жыл бұрын

    Алмазы. Из природников есть только пока байкалит-туффит. Эльборы недавно приобрёл, буду пробовать. Интерес есть изучить несколько разных природников и их работу с суспензией

  • @user-vx5cc4qr7h
    @user-vx5cc4qr7h Жыл бұрын

    По поводу порезаться!!!! это точно! даже не замечаешь как режет нож до крови если немного неправильно что-то сделал!

  • @user-Alex69851
    @user-Alex69851 Жыл бұрын

    Приветствую. Для микроподвода достаточно поднять угол на 1-2 градуса. Зависит опять же от общего угла.

  • @to4kaza

    @to4kaza

    Жыл бұрын

    Я тоже слышал, что микроподвод не делают более 5 градусов в общем и 2.5 на сторону. Спасибо за обратную связь !

  • @user-jn2ck4br8d

    @user-jn2ck4br8d

    Жыл бұрын

    Два вы что мужики, для подводика даже 1 градус до хера!

  • @to4kaza

    @to4kaza

    Жыл бұрын

    @@user-jn2ck4br8d не помню у кого из блогеров видел заточку, с микроподводом в 2.5 градуса

  • @user-Alex69851

    @user-Alex69851

    Жыл бұрын

    @@user-jn2ck4br8d годами и сотнями заточников проверенная практика

  • @user-Alex69851

    @user-Alex69851

    Жыл бұрын

    @@user-jn2ck4br8d может ты имеешь ввиду ступенчатую заточку, то тут да. 0,1-0, 2 градуса

  • @D.Kol-78
    @D.Kol-78 Жыл бұрын

    Я сегодня Луч заказал )))

  • @to4kaza

    @to4kaza

    Жыл бұрын

    Поздравляю с покупкой! 👍

  • @D.Kol-78

    @D.Kol-78

    Жыл бұрын

    @@to4kaza ну еще не купил. Только заказал )) спасибо. Очень жду его

  • @Alexander-Nsk-Sibir

    @Alexander-Nsk-Sibir

    Жыл бұрын

    ​@@D.Kol-78 как успехи? Я разочарован в нём

  • @D.Kol-78

    @D.Kol-78

    Жыл бұрын

    @@Alexander-Nsk-Sibir Ну только начал. Плохо сказать пока не могу. Время покажет. Думаю нормально будет. У меня уже модернизированный

  • @user-ml2hk1uh4j
    @user-ml2hk1uh4j Жыл бұрын

    Заказал себе сайлифт, уже весь извелся, жду не дождусь.

  • @to4kaza

    @to4kaza

    Жыл бұрын

    Ожидание самое сложное. Готовь сразу несколько ножей, будет стойкое желание переточить, всё что есть

  • @user-ml2hk1uh4j

    @user-ml2hk1uh4j

    Жыл бұрын

    @@to4kaza понятно, спасибо

  • @Chesnokov_sharpener
    @Chesnokov_sharpener10 ай бұрын

    Привет! Как-то пропустил это видео. Только увидел. Советов давать не буду, ты уже и сам за это время всё изменил в лучшую сторону! Опыт уже есть) Лучше скажи как тебе этот станок на данный момент? Хватает?

  • @to4kaza

    @to4kaza

    10 ай бұрын

    Привет! Опыт дело такое, его как говорится не пропьёшь))) На самом деле, на первоначальном этапе мне его хватало, и если по честному его хватит для всех бытовых ножей. Но т.к. начинают приходить ножи всякие, то хочется что-то поинтересней. Подумываю о покупке зага

  • @user-jn2ck4br8d
    @user-jn2ck4br8d Жыл бұрын

    Тоже не понял зачем центральную снял, чем она помешала? Ну и зажал действительно не совсем правильно. Традиционный кухонный китайский нож, он же шеф у них это цай-дао. А это просто шеф нож из Китая

  • @to4kaza

    @to4kaza

    Жыл бұрын

    Вы в первый раз тоже всё делали чётко и по плану? Думаю что у всех на начальном этапе есть ошибки и даже не на начальном этапе! Все мы учимся и получаем опыт!

  • @user-jn2ck4br8d

    @user-jn2ck4br8d

    Жыл бұрын

    @@to4kaza Воспринимайте не как критику, а как накапливаемый опыт. Вас тут в авно никто не тыкал

  • @to4kaza

    @to4kaza

    Жыл бұрын

    @@user-jn2ck4br8d я так и ответил выше!

  • @YuraK_k
    @YuraK_k Жыл бұрын

    А почему выбрали именно луч? Тоже присматриваю станок от фирмы как бритва, но еще не определился!

  • @to4kaza

    @to4kaza

    Жыл бұрын

    Станок покупался год назад, на тот момент, располагал средствами, которых хватало только этот станок. От техностудии к03 стоил на 10 тысяч дороже. А ещё необходимо купить абразивы и прочие мелочи. Сейчас, за эти деньги я бы выбрал вектор

  • @40KET

    @40KET

    Жыл бұрын

    @@to4kaza почему вектор ?

  • @to4kaza

    @to4kaza

    Жыл бұрын

    Если смотреть обзоры на него, и то как развивается в целом компания, соотношение цены-качества наилучшее

  • @40KET

    @40KET

    Жыл бұрын

    @@to4kaza можете скинуть ссылку на вектор ?

  • @to4kaza

    @to4kaza

    Жыл бұрын

    Если здесь ссылка не появится, просто в гугл поиске наберите "Точилка вектор", и первые в поиске будет их сайт tochilkavector.ru/

  • @optimist4647
    @optimist4647 Жыл бұрын

    Я очень редко делаю микро подвод.по началу загонялся с микро поводом. Потом понял что он мне не нужен. Раз в месяц где то попровляю рк на муссате.

  • @to4kaza

    @to4kaza

    Жыл бұрын

    Речь идёт о кухонном ноже или который на кармане?

  • @optimist4647

    @optimist4647

    Жыл бұрын

    @@to4kaza об кухоники.

  • @to4kaza

    @to4kaza

    Жыл бұрын

    @@optimist4647 а что за ножи? Раз в месяц на мусате хватает?

  • @optimist4647

    @optimist4647

    Жыл бұрын

    @@to4kaza обычные ножи магнитовские Royal kuchen. Думаю понятно что по костям я ими не работаю 😁

  • @to4kaza

    @to4kaza

    Жыл бұрын

    @@optimist4647 как думаете? Стоит показать заточку подобных ножей здесь на канале?

  • @user-gg4em3ph2t
    @user-gg4em3ph2t Жыл бұрын

    купи венёв алмазы мс-1 , точить можно всё

  • @to4kaza

    @to4kaza

    Жыл бұрын

    Вы видели ценник на полный комплект этих венёвцев?

  • @user-qr7id4mc1z

    @user-qr7id4mc1z

    Жыл бұрын

    @@to4kaza Можно покупать Мс1 от венёвцев по одному, начиная от 125/100 алмаз, лучший обдирочник из существующих в линейке, выше лезть нет смысла! Прироста производительности вы не получите! вниз, есть смысл купить все! И 100/80, и 80/63, 50/40, 40/28, 28/20, 14/10, 7/5. Можно спокойно бриться! Вам их хватит на всю жизнь и детям передадите! Не тратьтесь на эльборы! При ручной заточке преимуществ перед алмазом эльбор не имеет, а дороже! По образованию я технолог по обработке металлов резанием! Точить ножи очень люблю и количество заточенных ножей на профиле и Как бритва давно перевалило за 6000 шт! Скупой платит дважды и даже я на этом попался... Теперь все мои Борайты т2 и протчее из ОА и Карбида кремния лежит и я им не пользуюсь, когда купил вначале Полтавские эльборы на МО, потом Полтавские алмазы на МО связке. Потом венёвцы выпустили относительно Полтавцев дешовые МС-1, я купил и осознал, что они не только не хуже, но и производительнее Полтавцев! Очень хочется уберечь Вас от маркетологов, чтобы вы зря не тратились, а кто услышал, тот и молодец. Всем желаю острых ножей и здоровья! С уважением Черняков Андрей.

  • @to4kaza

    @to4kaza

    Жыл бұрын

    @@user-qr7id4mc1z Приветсвую! Спасибо большое за совет! Конечно мы все ведёмся на маркетологов и продавцов! У меня нет образования как у Вас, но я отношусь к этому как к хобби и пытаюсь понять разницу. Как говорится в пословице, умный учится на чужих, но в данном случае хочу быть дураком и учиться на своих. В том числе и показать всем что, дураком быть не надо! Спасибо ещё раз со совет

  • @user-qr7id4mc1z

    @user-qr7id4mc1z

    Жыл бұрын

    @@to4kaza Пробовать обязательно надо! Без любопытства не будет развития! Я сам противник догм. Удачи!

  • @to4kaza

    @to4kaza

    Жыл бұрын

    @@user-qr7id4mc1z спасибо

  • @base92921
    @base92921 Жыл бұрын

    Ну все. По соседям,знакомым,друзьям,родственникам начнешь ножи собирать 😂🤣

  • @to4kaza

    @to4kaza

    Жыл бұрын

    Прям в точку попал 😀

  • @user-ud2iu7fy4l
    @user-ud2iu7fy4l Жыл бұрын

    Правильно один спросил чел про болото..Я не знаю сколько этот станок с принадлежностями стоит. но для РФ цена не может быть как для Германии и США.Конечно должен быть встроенный угломер. Ну ,а выкинуть 20-30 т.р. для заточки кухонной трамонтины или Павлово-решать каждому

  • @to4kaza

    @to4kaza

    Жыл бұрын

    По поводу финансов это вопрос сугубо индивидуальный каждого. Ну а в качестве хобби или внутреннего желания изучить что-то новое это дело другое)

  • @GarikRuazanskiy

    @GarikRuazanskiy

    Жыл бұрын

    Этот станок стоит существенно меньше 20 тыс

  • @user-ti4iy2nk2w

    @user-ti4iy2nk2w

    Жыл бұрын

    Обугливать базу здесь можно прямо на платформе:= ‘0’. А вот за занавески и в перспективе за разбитые горшки с цветами-жена точно выпишет! А вообще-правильной дорогой идёте товарищч!!!

  • @to4kaza

    @to4kaza

    Жыл бұрын

    @@user-ti4iy2nk2w хорошо что, горшка с цветами не стоит на окне 😀

  • @gradus72

    @gradus72

    Жыл бұрын

    ​@@to4kaza Тоже в процессе просмотра следил за кончиком штока, как он тыкался в занавеску. Всё ждал страйка. Не дождался 😁

  • @master5738
    @master5738 Жыл бұрын

    Только залез в это болото?Новенький?

  • @to4kaza

    @to4kaza

    Жыл бұрын

    Как бы это сказать! Залез давно, но возможности покупать кучу абразивов и пробовать на большом количестве сталей не получалось. Но всё что с этим связано интересно и тянет! Но уже есть микроскоп, есть несколько сэтов абразивов. Постепенно думаю попробую разные стали и покажу всем кому это будет интересно )

  • @Zaboihik

    @Zaboihik

    Жыл бұрын

    Оооо, это болото затягивает. Всегда всего мало 😁 Эт как со снастями и приманками для рыбалки 😁

  • @to4kaza

    @to4kaza

    Жыл бұрын

    @@Zaboihik Любого мужчину увлеченного хобби не остановить )

  • @master5738

    @master5738

    Жыл бұрын

    @@to4kaza уже не интересно,тема подистаскалась,уже ей 15 лет все давно наточились и все образивы изюзаны

  • @to4kaza

    @to4kaza

    Жыл бұрын

    @@master5738 Ну если вы все их изучили, похвально! Расскажите нам. Или структурируйте информацию, и так же нам покажите. Всего говорят, что это уже изучено, все всё знают. И как это новичку узнать, пересмотреть миллион часов Жирова, Киясова, Акимдима и дрпугих?

Келесі