Чудові рецепти, дякую, ви справжній професіонал. У минулому році закривала кабачки кружальцями, було смачно, оцет. не зайвий точно, все добре, дякую.❤

Рецепт бомба! Я давно так роблю! Таня, дякую за відео.

Очень Интересный рецепт!!! Перцы Супер!!! Спасибо!!!👍👍👍👍👍❤

Благодарю за рецепт! Вы необыкновенная! Спасибо, за Ваши видео, они радуют даже теперь.

Татьяна, спасибо! Рада видеть Вас снова. Однозначно подписка! 🤩

Тетяна дуже приємно дивитися рецепти від Вас!

Благодарю вас за рецепт, приготовила в прошлом году и буду готовить в этом году.

Танюша, огромное спасибо за рецепт. Как всегда шикарно! 😀👍❤🌷

Не стерилизую никогда перец, не укутываю, и он прекрасно стоит в кладовке ! Проверено уже 10 лет. Главное, чтобы рассол был кипящий, потому что кипящее масло в составе заливки не требует стерилизации.

@elenakabova4019

10 ай бұрын

Подскажите пожалуйста количество ингредиентов для маринада

@user-er2eu4jq2o

10 ай бұрын

это потому,что перец готовый,а зелень и чеснок нет

@user-er2eu4jq2o

10 ай бұрын

это потому,что она зелень сырую и чеснок,а без этого я тоже не стерелизую

Надо попробовать! Спасибо!

Спасибо за рецепт!❤

Тетянко, щиро дякую!!!! Як завжди, СУПЕРОВО!!! 🙂👍👌🙂 ❤🌹❤🌹❤🌹

Дякую за рецепт.Дуже давно не консервувала,а ви нагадали і вмить заграли смакові рецептори.Це насправді дуже смачний перець і завжди може здивувати і всім гарного смачного!

Благодарю за прекрасные перцы в меду! Замечательный рецепт!👍♥️🙏

Атлични рецепт спасибо. 👍👍👍

Татьяна Спасибо за рецепт

Уверен,что очень вкусно 👍

Ваши огурцы маринованные очень вкусные. Всем понравились. Спасибо.

Огромное спасибо Вам, Татьяна, за этот замечательный рецепт !!! Это самая любимая заготовка в нашей семье, готовлю перцы в медовой заливке уже не первый год ! 👍👍💓

Танюша❤,Вы умничка, спасибо огромное🎉 я первый раз в жизни,закрутила по вашему рецепту кобачки)! Супер! Теперь ,только с Вами,буду чудить закрутки🌸🌸🌸 Спасибо 🌸 Вы ,позитив🌸🙏

Танечка вчера приготовила перцы но другой рецепт, сейчас увидела ваш новый и непременно приготовлю, вы красавица, умница, какое счастье что вижу вас снова. Спасибочки большое 🌺🇱🇷🌺

Замечательный рецепт, неповторимая Таня, как всегда 100%: подача, декорации, и даже одежда в цвет продукта! Лучше шоу! Полезные рецепты, профессиональная съемка, хочется сразу пойти и приготовить! Огромное спасибо!!!

Благодарю золотце

супер рецепт обязательно сделаю привет Одессе из Бейрута

Ну просто не могу без улыбки и восхищения смотреть на эту умничка ---- красивейшую женщину!!!!!

и я так готовлю, классний рецепт!

Танечка,огромное спасибо. Сегодня готовила перцы в меду по 2 Вашим рецептом. Чисто с медом и мед с сахаром. Из 4 кг. Перца получила 3,2 л консерваций. Я готовила его ранее но без сельдирея и чеснока. Я живу в Фонтанке Лиманский р.н Одс. Обл. Уверена ,что это будет очень вкусно . Спасибо за науку...

абсолютно разное количество всех ингредиентов в списке и в реале

Спасибо Танюш за такой чудесный рецепт, обязательно сделаю!😘

А я спичкой проверяю.вошла -готов. Рецепт вкусный

Дякую, щойно дивилась вашу ікру з синеньких, почула там про ці перці 😊

Таня, маса задоволення за тобою спостерігати. Оті всі атоми та молекули в тобі так зконцентрувался, просто цукерочка! За рецепти я мовчу.

Яка краса!

@mariapetrova9697

Жыл бұрын

Вита Зинченко, есть канал Андрея Новикова где есть рецепт как приготовить горький перец)

Татьяна, здравствуйте! В начале видео вы говорите, что это очень удобный рецепт, всё по одному стакану.. А в описании под видео по-другому. Кипяток один стакан, масло 100 мл, уксус 100 мл. Нестыковочка, однако! Ведь это важно!

@user-yn1bo4iy8v

11 ай бұрын

Подскажите плиз,по какому рецепту готовить,как в описании или на видео,я всё подготовила,и сейчас у меня вопрос...

@user-xg6uw5qi9z

11 ай бұрын

Лавровый лист,2раза написали 😊😊😊

@olenazinchenko946

12 күн бұрын

Но и берет она по стакану, не заметили? И все получается . А в описании более точно дается, на определенное количество перца.

Ой,люблю одесские рецепты.

Я не ослышалась - бланшировать 15-20 МИНУТ? За такое время все сварится да еще и стерилизовать... будет слишком мягкий.

@user-cu9fp8no9i

10 ай бұрын

Думаю,что Татьяна говорила об общем количестве перца по рецепту

@olenazinchenko946

12 күн бұрын

Но вы же понимаете, что перцы разные. У Тани толстостенные, и бланшируются они еле-еле. И не в воде, а в маринаде. А как вы их запекаете? Неужели 5 минут ? Вот просто целый перец запечь в духовке, чтобы кожицу потом снять? Минут 20-25. Если он небольшой , зеленый и тонкий- достаточно минут 5. Так и здесь. Он же должен маринад потянуть. И на видео вы видите- она из достает , они упругие.

Я так обрадовалась, увидев ваш рецепт. Так делала моя бабушка, это неимоверно вкусно! Но рецепт остался в сгоревшей квартире в Мариуполе, т.е. утерян. Спасибо вам огромное за него!

@user-tx9jl3vi5f

Жыл бұрын

Необходимо Татьяне посетить Мариуполь и Донецк во время обстрелов со своими рецептами.

@user-tx9jl3vi5f

Жыл бұрын

Очень интересно откуда она вещает на данный момент? Окраина под обстрелами уже две недели, неужели тогда было страшнее чем сейчас. У неё всё есть и вода и газ и свет.

@Od.100

Жыл бұрын

Вы бы хотели чтобы Татьяна тоже под обстрелами бала? ужас

@shstlivaja

11 ай бұрын

@@user-tx9jl3vi5f Необходимо вам обратиться к доктору, прям сразу к психиатору!!!

@user-fb2ko9pb6k

11 ай бұрын

​@@user-tx9jl3vi5fто за дурацкий вопрос,важно откуда вещает или о чем вещает это общая беда

Здравствуйте, Таня. Непонятно с рецептом. Вы говорите все по стакану, а под видео по-другому.

Дякую за смачний рецепт.Натхнення,успіхів у подальшій Вашій роботі.

Классная девушка и хозяюшка❤

МАЛО ПОНЯТНО.В РИЦЕПТ НАПИСАНО 200Мл воды,САМИ БЕРЁТЕ СТАКАН 250мл.🤗🤗ТАК ЖЕ СОСТАЛЬНЫМИ ПРОДУКТАМИ?СПАСИБО 👍

Здравствуйте, подскажите пожалуйста количество ингредиентов для маринада Как в видео или как в рецепте под видео? Количество всех ингредиентов отличается в 2 раза, а воды на 50 мл

А якщо я не люблю сельдерей, чим його можна замінити?

👍👍👍👏👏👏

Вместо стерилизации в кастрюле, ставлю в духовку баночки до закипания, очень удобно))

@elmiramolbaeva1402

9 ай бұрын

Интересно🤩🤓!!! Впервые такое слышу… А температуру какую выставляете, подскажите пожалуйста.

Спробуйте зробити цей рецепт без додавання рослинної олії. Дуже смачно!

Так как у нас в семье сельдирей любят только в синих и помидорах, то я делаю маринад точно такой, но с добавлением в него перец горошком и гвоздичку только благодаря вам я тоже буду комбинировать мё д и сахар ❤, а потом через 20 минут с момента закипания разливаю по баночкам и укутываю часиков на 6 . Слава Богу 🙏 могут стоять до следующего сезона. Ещё раз благодарю вас за идею с сахаром ❤

@user-hw3pf7cp3x

10 ай бұрын

а масло какое используете? пробовала с оливковым, не понравилось . но у меня хранятся при + 4+ 6 ,масло становится вязким ,не вкусно. А рецепт прекрасный ,но я не стерилизую.

@user-cx9yo2ss5u

10 ай бұрын

​@@user-hw3pf7cp3xш

Танюш, дякую. Зробила один раз, спробували, смакота неймовірна. Зараз закриваю другу порцію)

Кто-нибудь, подскажите количество ингредиентов как в видео или как в описании? Пожалуйста

Этот бы рецепт пораньше. Свои перцы ш недавно дое

Танечка я вас смотрю давно. Ещё с "Адского шефа" на украинском языке . Я из России . Вы всегда новорили по русски не взирая на Вашего шефа из Италии. Респект Вам

Як брати не розумію 250 чи 100 масла на 2,5 перців бо в рецепці не те

🍁

😃👍👏

Танечка, уксус сколько процентов?

@user-hc6mu7id4e

Жыл бұрын

9%

у вас вставка такая громкая , можно заикой остаться))

В ингредиентах указано 1/2 ст.л. СОЛИ. Вы же добавляете столовую ложку с горкой.

@user-ot6mj5fk5z

11 ай бұрын

Также уксус написано 100мл.А в видео все по стакану (250мл)?

@user-iq6bo8fv8h

11 ай бұрын

@@user-ot6mj5fk5z

@user-oj2ct7jd8h

11 ай бұрын

Эх

@user-ky6oq6mh7y

11 ай бұрын

А ха ха , то як робити ? Так , як показувала, чи так , як написано ? ? ?

мед при температурі 100градусів ШКІДЛИВИЙ! Запитайте любого пасічника

Татьяна, в рецепте одно, а сами вы делаете половинную долю? И это на 2,5 кг перца? Не понятно... Не вижу ни одного вашего ответа на комментарии. Поясните нам всем, пожалуйста.

В описании совершенно другой рецепт

Для чого перець який кипів 15хв. ще стерилізувати? Проварка в маринаді не більше 5хв. і без стерилізації. Жодна банка ніколи не зірвала.

А без масла можно?

Таня, а если только сахар без мёда, то сколько сахара ?

@yxtukyxnya

Жыл бұрын

Дело в том что лучше вообще сахар убрать .. мёд это природная сладость

@user-hh9ov6nq6t

Жыл бұрын

Так в описании под видео написано. 100 г сахара или 100 г меда.

@user-kz3kw3jv4k

Жыл бұрын

А по видио 100 сахара,и сто меда,всего 200 получается😮

Paprika???

На Литвинову это не похоже. Стерилизовать банки не нужно,это лишнее,они и так не сорвут.20 лет закрываю перец без стерилизации по такому рецепту.Так я ещё закрываю перец целиком,просто его обкалываю.Красотище!

Я ела горький перец в сиропе,мне понравилось,а рецепта я незнаю. Случайно вы такой рецепт знаете?

@yxtukyxnya

Жыл бұрын

Есть оджика горький перец 🌶 с мёдом очень необычная Когда вместе с мясом ешь Сначала сладкая а потом такое послевкусие перца прям огонёк 💯👍 так вкусно 😋 Такой есть у нас на канале ♥️

@user-kj5wi4lu2r

Жыл бұрын

Аза геворгян острый перец зелёный пишите ,

А где секретный ингредиент??!

А можно без сельдерея?

@user-yt8wl6pq9e

11 ай бұрын

Можно Не кладу ни чеснок ни сельдерей Перец провариваю раскладыв по баночкам затем оставшийся маринад кипящий разливаю по баночкам Закатываю Не стерелизую Стоят

Очень не аккуратно воду в кастрюле перелила и укладывает банки кстати есть специальный держатель для банок и будет безопасно для рук

Варить в маринаде минуты три, стерилизовать не надо.Залить маринадом , укутать и будет стоять в кладовке на кухне годами. Приготовте ,попробуйте,а затем рекомендуйте.Нынче все очень не дешево, чтобы выбрасывать деньги на ветер.

@user-mr8lu1qp4b

11 ай бұрын

Совершенно верно Я в маринаде варю 3-4 мин и не стерилизую. Из них за 20 мин каша будет мягкая

@user-rb7ff7lu5d

11 ай бұрын

Возможно, что нужно стерилизовать из-за сырого сельдерея

@olgaarhipova9354

11 ай бұрын

@@user-rb7ff7lu5dКупите,приготовте как учит шеф. Но ...я вас предупреждала.

@swetasweta311

11 ай бұрын

Вполне согласна

А почему этот рецепт Татьяны этому рецепту как говорят что лет в обед мы его закрываем много лет а здесь просто открыли что-то н овое

Что то Танечка вы переволновались.....в рецепте расхождение .😢

Я такой перец с мёдом делаю без стерилизации, а заливаю маринадом и сразу закручиваю и стоят банки и ничего никогда не срывает.

@user-xf2wu4dt3i

10 ай бұрын

Конечно, там столько уксуса.

Таня, вы вроде кулинар, но что это за несоответствие компонентов в описании и в видео ? Так всё по стакану или по 100гр ? Перец варить 15 - 20 минут ? Серьезно? Он же разлезется , будет квашня. Если уж делитесь рецептами , то делайте это внимательнее , чтобы вас не ругали за потраченное время, деньги и невкусный результат.

По моему, Татьяна так умеет готовить как и Высоцкая!!!!!!😂😂😂

Якась не відповідність вказаної рецептури та тексту у відео. З ввдео маринад з інградієнтів по склянці, а в описі по 100мл. Єй господинька, тож де правильно?

Татьяна,у вас в рецепте два раза лист лавровый,это опечатка или так надо?

И какой еще один секретный ингредиент? Я так в видео и не увидела

Блашировать перец 15-20мин???!!!!!

Зачем стерелизовать,перец сам консервант,а еще столько уксуса

В русни Высоцкая,у нас литвинова- два сапога пара

Рецепт и видео по кол-ву расходятся!

Щоб мед не кип'ятити можна вкинути після кип'ятіння? По-моєму логічно, мед нагрівати 100° не рекомендовано.

Непонятно,какой рецептуры придерживаться.

Старые рецепты рассказанные по новому дайте что нибудь свое что сами сделали а бабушкины мы и без вас знаим

Девочки и мальчики, все верно. Девочки плодоносят, а если посадить перец - мальчик, то ничего не взойдёт.

Сейчас прямо очередной вирус на кулинарию, все лезут готовить!!! Рецепту 100лет, Татьяны ещё на свете не было когда мы готовили такой перец!!!😂🤣😏

Казалось би дуже-дуже добрі але роблю не по вашому рецепту із-за не точного рецепта 😮

Зачем стерилизовать? Перец в кашу превращать?Есть куча других рецептов без всякой стерилизации.Я вообще все мои заготовки не стерилизую.Всё прекрасно хранится.

Мед не можна кип'ятити, смакові властивості вже не ті

Варили а потом ещё стеризовать нафига

Получится по цене *золотой *перец.Идет война,хотя бы хлеб купить.

😢не очень

Модераторы, будьте людьми

Перец в меду- это на большого любителя, я как то сделала, никому не понравился, вот с сахаром, другое дело!

Танюша дуже дякую за вашу працю. Слава Україні Героям Слава. Украина понад усе. 💙💛🇺🇦🇺🇦🇺🇦🙏🙏🙏❤️❤️❤️❤️❤️🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🍉🍉🍉🍇

@user-zr2tc8rh7m

10 ай бұрын

Каких хероев вы славите, бандеровцев?

Рецепт говно

Ви серйозно? Жахливий рецепт. Перець по цьому рецепту буде дуде переварений, як каша. Мороки куча щоб зіпсувати перець. Проварити пепець достатньо 5-7 хв. І в стерильні банки закатати. А тут варити 20хв. , а потім ще стерилізувати? Жах!

Как то не понятно с этим рецептом,что получится .Полная чушь

Что можно добавить вместо сельдерея?