Πεντανόστιμα Σπιτικά Πεϊνιρλί από τον Λάμπρο Βακιάρο!
Ойын-сауық
Στην κουζίνα της εκπομπής «Στη Φωλιά των Κου Κου» μπήκε ο Λάμπρος Βακιάρος το πρωί της Δευτέρας. Ο σεφ έφτιαξε σπιτικά πεϊνιρλί για τα οποία χρησιμοποίησε.
Για τη ζύμη
• 300 γρ. χλιαρό νερό
• 2 γρ. ζάχαρη
• 50 γρ. ελαιόλαδο
• 8 γρ. ξερή μαγιά
• 50 γρ. γιαούρτι
• 500 γρ. (+- 5%) αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 5 γρ. αλάτι
• 1 κρόκο + 15 γρ. νερό (για την επάλειψη)
• 100 γρ. λιωμένο φρέσκο βούτυρο (για το τελείωμα)
Για τη βάση τυριών
• 200 γρ. φέτα
• 300 γρ. κασέρι (τριμμένο)
• 1 αυγό
• 10 γρ. The Boost
• 2 γρ. πιπέρι
Δείτε τα δελτία και τις εκπομπές του Star στο www.star.gr/tv/
Πατήστε "Subscribe" στο startvgr, για να έχετε άμεση ενημέρωση για τις νέες εκπομπές και δελτία που ανεβαίνουν στο KZread
Пікірлер: 11
Καλησπέρα σας το καλύτερο πεϊνιρλί πραγματικά το έφτιαξα και το έφαγε και το περιβάλλον μου και πραγματικά ξετρελάθηκε και εγώ μαζί μπράβο σας συγχαρητήρια πολλά συγχαρητήρια!!!!!!!!!!!!!!
Γεια σας πραγματικά είναι υπέροχη συνταγή δεν έχω ξαναφάει τόσο νόστιμο πεϊνιρλί και μάλιστα να το έχω φτιάξει εγώ πώς να είμαι επαγγελματίας σαν και σας πραγματικά υπέροχη συγχαρητήρια πολλά συγχαρητήρια μαζί σας εύχομαι καλά Χριστούγεννα με υγεία και και χαρά και πάλι μπράβο!!!!!!!!!!!!!!
Απλά τελεια
Perfekt !!!!!
Η συνταγή βγαίνει ΥΠΕΡΟΧΗ απλώς χρειάστηκα αρκετό παραπάνω αλεύρι
🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤
Eleni
Παναγία μου, ανατρίχιασα το πεϊνιρλί αυτο είναι απαίσιο. Ας πάει ο σεφ στου Ελευθεριαδη στην Δροσιά να δει πως φτιάχνει κανεις επαγγελματικά τα πεϊνιρλί ….
Κερδισε σε ενα τηλρ σιριαλ και το παιζει καποιος