Αγαπητέ Άκη, σε ευχαριστώ πολύ για την προσπάθειά σου. Ξεκίνησες πολύ καλά με τη ζύμη και την ενδιαφέρουσα παραλλαγή των τυριών. Θα ήθελα πολύ να το δοκιμάσω κάποια μέρα. Ωστόσο, χάσαμε το μαγικό μέρος του Ατζαριανού Khachapuri (η Ατζάρα είναι μια γεωργιανή περιοχή και σχεδόν όλες οι περιοχές έχουν τη δική τους συνταγή για το Khachapuri) - ολόκληρος ο κρόκος του αυγού με βούτυρο πάνω από το Khachapuri που πρέπει να στρίψει και να ανακατευτεί μέσα στο καυτό, λάβα τυρί. Αυτή είναι η όλη ιστορία αγάπης! Σε ευχαριστώ και πάλι για το ότι αναζωογόνησες τις γλυκές μου αναμνήσεις

Παραδοσιακά η γιαγιά μου τα έβγαζε λίγο πριν είναι έτοιμα και έβαζε ένα ολόκληρο αυγό πάνω και μετά πάλι στον φούρνο για λίγο μέχρι να είναι ψημένο το αυγό αλλά μαλακό. Μετά όταν σερβιριζωταν ανακατεύουμε το αυγό με τα τυριά. Επίσης το "ψωμί" στις άκρες ήταν περισσότερο

Ακή μας , Είμαι από την Ρωσία αλλά ποτέ δεν έκανα αυτό που είναι πολύ νόστιμα , Θα το κάνω, Σε ευχαριστούμε πολύ ❤️😘❤️

Well done son!👏 These are my childhood favorite ones!🎉

Fantastiki suntagi ! Mpravo aki ta eftiaksa mou vgikan teleiaaaaaa!!!

Μπράβο Άκη❣️🤗θέλω και εγώ 🙈😄

Polli orea ta peinirli sou Aki! Fenonte iperoxi! Ego prin 1 mina peripou eftia3a tin sintagi sou gia peinirli alla ekini i zimi itan me elaiolado! Htan polli orea! Kai afti i zimi fenete polli orea! 8a tin ftia3o sintoma! Kali sinexia na exis! 👍👏🍴

Αυτό είναι πολύ νόστιμο

Μαστορα μας εφτιαξες....

Αγαπημένο μου...

Ωραίος ο μπίτζο!

Αυτό με τις πιτσαρίες που έκοψαν τα πεϊνιρλί και τα καλτσόνε μεγάλη αλήθεια. Χατσαπούρι ή κάτι αντίστοιχο είχα φάει στη Σόφια, τώρα δεν έχω ιδέα αν ήταν από τη Γεωργία οι άνθρωποι πάντως ήταν πεντανόστιμο.

@evelinakasapidi9797

Жыл бұрын

Гугл переводит "пеЙнерли"греческая мама мужа говорит"пенерли",без мягкого знака в середине.

Πολύ αγαπητέ μας Άκη θα ήθελα μια χάρη, Σάββατο είμαι καλεσμένη σε πάρτι γενεθλίων, και θέλω μια συνταγή από εσάς να το φτιάξω να το προσφέρω, επειδή πάντα όπου είμαι καλεσμένη δεν πάω ποτέ με άδεια χέρια, 😊😊,είμαι γνωστή για τις πίτες μού με χειροποίητα φύλλα πού τα ανοίγω μόνη μου, αλλά αυτή τη φορά θέλω να κάνω κάτι διαφορετικό. 😊

💖💖💖💖

👍👍🇬🇪🇬🇷

ხაჭაპურიიიი 🤗

Μπορω αντι για τυρι να μην βαλω τυρι?

@nia5449

Жыл бұрын

Ναι μπορείς. μπορείς να βάλεις φασόλια και μπορείς να βάλεις και αλλά λαχανικά. Αλλά αυτό είναι το κλασικό παραδοσιακό

😮😘😋 great recipe for a extra snack 👍👨‍🍳👌🤩👕👍😉🍀

I love to make this - I add egg at the end of baking - about the last 15 minutes! (or you can poach some eggs and add just before serving!)

🇬🇪🇬🇷❤️

έλα να με επισκεφτείς στη Γεωργία, θα παμε και θα φάμε ένα καλό χατσαπούρι, μπορώ να σου στείλω το τυρί που χρειάζεσαι για το χατσαπούρι, άφησε το τηλέφωνό σου, θα σου πω που μπορείς να πας ηα παρις θα σου στείλω

Μπηκαμε και σε διεθνη υδατα μεγαλε!