Всем привет с Амурской области! ;)

@gotovit_prosto

6 жыл бұрын

Спасибо :)

@anastasiarazuvaeva3601

5 жыл бұрын

Сергей вы с какого города? Привет со Свободного

@user-ox9sm4sn9r

5 жыл бұрын

И вам привет с амурки)

@annakovalchuk3742

5 жыл бұрын

Из Зеи привет! С наступающим всех

@user-fd3hl1qo1n

4 жыл бұрын

Ну королева этого видео, далека от Амурки. Она бы ещё в горшочки кинзы напихала.

Свмый правдивый рецепт в интернете. Как раньше. Ничего лишнего, не надо выдумывать своё. Вот так мы делали всё время. Никаких крышек. Спасибо вам большое. Мира и добра, удачи, здоровья, успехов. 🤝✊✌👏

В г Свободном Амурской области, в 70-80 г было замечательное кафе, там подавали такие Амуры. В раннем детстве я с родителями часто туда заезжали. Стоили они два рубля, насколько помню. Очень вкусные. Кафе всегда было полно народу.

@user-fd3hl1qo1n

5 ай бұрын

Кафе сейчас естественно уже нет. Пельменная была в зеленой пятиэтажке, оно находидось по ул. Почтамская- ул. Литвиновская. Пельмени отличные были, самые вкусные во всём СССР. Сейчас остались настоящие знатоки этого блюда, но только в Амурской области, которые знают от А до Я, как его приготовить. Сколько ес ь рецептов этого блюда в Ютубе, все неправельные, можно сказать извращенные рецепты. В ютубе только один канал, который правильно излогает приготовление наших «Амурчиков». Лично я, то «Амуры» готова есть : утром, в обед и вечером

@user-fd3hl1qo1n

5 ай бұрын

А вы сами со Свободного? Просто пельменная находилась не в ценре, немного в сторону, 1квартал. Поэтому многие туда просто заезжали.

@user-qy6hf8hd4x

5 ай бұрын

@@user-fd3hl1qo1n помню что рядом с площадью. Детство раннее прошло в этом городе

@user-fd3hl1qo1n

5 ай бұрын

@@user-qy6hf8hd4x правильно, рядом с площадь. Площадь находится между гл. улицами Ленина-50л. Окт., в пересечении ул. К. Маркса и ул. Инженерной. За Инженерной ул. Почтамская. А дом, где находилась Пельменная по ул. Литвиновской (это параллельная, выше 50л. Окт, в сторону сопок) между Инженерной и Почтамской. Вход в пельменную был со стороны ул. Литвиновской, но в сторону Почтамской. Квартал от площади в сторону сопок и квартал в сторону северного м/района, т.е к ул. Почтамской Привет землякам

@user-fd3hl1qo1n

5 ай бұрын

К сожалению, я не вижу рецепт с пельменями Амур. Даже не могу сказать, правильный он, или просто кто- то хайп поймал на этом рецепте. В ютубе, только один рецепт был правильный, наш Амурский. Все остальные рецепты просто залётные

Помню,во Владивостоке у нас такие готовили в пельменной.

Привет с Благовещенска Рецепт бомба 🎉

Еще в 1987 году, попав по распределению в Завитинск, попробовал это блюдо в Белогорске. Это было великолепно. Работали помощниками машинистов и у нас была возможность бывать в Белогорске, всегда заходили в это кафе и заказывали пельмени в горшочках.

@Japancar40

4 жыл бұрын

Скорее всего на Кирова-Скорикова.

@user-yo3jk6cy2m

4 жыл бұрын

Землякам Амурчанам привет!Эти пельмени фирменное блюдо ресторанов Амур.Рестораны Амур были во всех городах по реке Амур.В деревнях Амурской области варили суп с пельменями.Пельмени,картошка и зажарка -солёное сало+лук,соль,перец.Быстрые пельмени всё так же,но картофель натереть на крупной тёрке.В эти пельмени можно добавить салат из папоротника с мясом и получатся пельмени по дальневосточному.

@user-nn4tm4om3s

Жыл бұрын

Самые вкусные Амуры были в Благовещенске, в ресторане на жд вокзале. По жизни это теперь моё коронное блюдо

@user-wk2gg6mz2h

Жыл бұрын

Тоже заходила в это кафе в 2000 годах 😅 вкусно очень

@user-lc4dr4lw5e

6 ай бұрын

Точно! И я в этом кафе был, но к сожалению говорят его уже снесли

Вкусно очень!!! Спасибо за рецепт!!!

Интересный рецепт, попробую, в копилку обязательно! Спасибо.

Очень аппетитно. Попробую приготовить. Спасибо. Всего вам наилучшего.

Спасибо за Рецепт))

Одно из любимейших блюд)

Ел такие пельмени больше 30 лет назад очень вкусно

@gotovit_prosto

5 жыл бұрын

Этот рецепт до сих пор актуален, даже спустя 30 лет)

Очень вкусное блюдо!

Отличный рецепт спасибо большое, попробуем ❤❤❤❤❤

у меня мама не любила томатную пасту, так что без неё готовила, вкусно было просто обалденно

Супер!!!! ням ням))

@gotovit_prosto

7 жыл бұрын

Точно! ням-ням)

Сделали, попробовали - ох и путевая весчь!

Рабочий рецепт 😋

Привет с Благовещенска✌🏻

@gotovit_prosto

2 жыл бұрын

Привет! Как там поживаает, мой родной город?

Ммм))) вкуснотища!!!!! Спасибо за рецептик!

Спасибо за рецепт. А можно использовать куриную печень???

Увидела ваш рецепт, печень взяла куриную и чтобы не добавлять сметану и бульон в горшочки, сразу приготовила печень с достаточным количеством соуса, получилось очень вкусно!!! Спасибо за рецепт!!!

@user-fd3hl1qo1n

5 ай бұрын

Никогда в Амуры не добавляют куриную печенку.

@user-fd3hl1qo1n

5 ай бұрын

Сразу видно, что не с Амурской области. Сразу могу скадать, что «Амуры» у вас не получились. Никогда куриная печенка не заменит говяжью. И вкус получится не тот. У вас просто пельмени. Даже в рецепте, который вы просмотрели есть прорехи. Лепешка пельменная не смазывается ни яйцом, ни чесноком. Чесноком можно натереть горшочек изнутри, перед тем, как печенку разложить по горшочкам, но никак не лепешку. На один горшочек грамм 50-70 печенки. Лепешка крепится к самому горлышку, а не к середине горшка.

Вкусно, от меня твердый лайк)

@gotovit_prosto

7 жыл бұрын

Твердое спасибо)

Очень люблю такие пельмешки. В Сибири они называются "по таëжному"

@user-fd3hl1qo1n

5 ай бұрын

В сибири они тоже должны называться - Амуры! Рецепт Амуров на видео неправильный. Они не могут быть вкусными амурскими Амурами

Сколько времени в духовке?

Очень аппетитное видео! После такого грех не подписаться на Ваш канал! А еще у Вас есть рецепты по готовке в горшочках?

спасибо огромное,тоже пробовала лет так 20 назад в кафе ,вот и добралась приготовить самой,только вот понять не смогла ,когда смазывали чесноком готовое тесто что там черненькое ,вы чеснок с чем смешивали???

@gotovit_prosto

5 жыл бұрын

Добрый день. Чеснок смешивала с чёрным молотым перцем и прованскими травами, по желанию.

Тесто обязательно на горшочек делать, или фольгой можно?

@gotovit_prosto

4 жыл бұрын

Конечно по желанию, можно фольгой или накрыть крышкой от горшочка.

@user-oy4zt2gn7m

4 жыл бұрын

Можно и фольгой, но это будут не Амуры! Вы попробуйте с тестом, это очень вкусно!

А я сырые пельмени использую, они же потом в духовке при готовятся...и печень куриную обжаривают с луком и морковкой...вкуснотища)))

Здравствуйте, пельмени не доконца варить?

@gotovit_prosto

2 жыл бұрын

Да, проварите 2-3 минуты.

А сколько держать в духовке?

@kotkotmeow

11 ай бұрын

Смотрите по крышечке из теста:зарумянилась,значит готово.

А сами пельмени, с какой начинкой?

@gotovit_prosto

4 жыл бұрын

С мясным фаршем.

@user-xk5iw2rp6r

4 жыл бұрын

@@gotovit_prosto спасибо.

А чего рецепта внизу нет? Это неправильно.

это же по таежному!

@gotovit_prosto

4 жыл бұрын

Про Пельмешки по таежному не слышала. Мы жили раньше в Амурской области и эти пелемешки готовили во многих кафе и ресторанах.

@veraspiritus629

3 жыл бұрын

это пельмени по- таежному!!!

@TPaBuIIIa

3 жыл бұрын

Да это пельмени по таежному называются. Их в иркутской области придумали, и раньше в кафешках продавали только там, щас уже по стране разнесли. Очень вкусное блюдо. Сам его люблю готовить!

@user-ke4tj2sx1x

3 жыл бұрын

Пельмени по "Таежному" с мясом диким в место печени

@Elpis173

2 жыл бұрын

В 1985 году в местной газете был опубликован рецепт этого блюда от зав. производством ресторана "Амур". В вашем варианте ингредиенты те же, но технология другая. Привет из Благовещенска.

Печень солится после приготовления...

Обожаю пельмени, теперь благодаря Вам, попробую их в новом виде! Огромное спасибо, лайк и подписка! Давайте дружить! P.S. Мужская половина нашего канала ;)

@gotovit_prosto

7 жыл бұрын

Пожалуйста.

Интересный рецепт. Спасибо. Лайк. Заходите в гости

@gotovit_prosto

7 жыл бұрын

Спасибо! Обязательно забегу в гости)))

А почему вы горшки изнутри не натерли чесноком? Это основа Амуров....

@gotovit_prosto

4 жыл бұрын

Я натерла, оказывается в этот момент я не включила съёмку, только потом уже увидела при редактирование видео.

А помидорки в печеночку? Я меньше пасты ложу, а помидорками компенсирую томатную пасту...👍😁

@user-ed7bo2nc5h

Жыл бұрын

Я тоже с Амурки...

Народ, кто пробывал рецепт? Уже готовые пельмени, еще за 25 минут в духовке в бульоне не превратились что ли в развалившуюся труху?

У моей бабушки этот репепт лучше! Всем привет из Благи

А вместо сметаны можно майонез?Организм не принимает молочные продукты.

@gotovit_prosto

4 жыл бұрын

Можно.

@user-hd2zw8mo6k

4 жыл бұрын

Готовим дома с Маргаритой Богатыревой Спасибо👍👍👍

Вообще вся обжарка на сливочном масле должна быть!

Съёмки долгие

Да не ложат, а кладут и не пелемени, а пельмени! Ну не каверкайте РОДНОЙ ЯЗЫК! А за рецепт спасибо!

@user-ej8rl6kg8p

2 жыл бұрын

Как вы выскочки бесите, можно подумать прям уши опухоли...

@user-cx4mm4iw1c

2 жыл бұрын

@@user-ej8rl6kg8p ь

@levalev3459

6 ай бұрын

​@@user-ej8rl6kg8p Правильно Вас поправили! Если Вы решили опубликовать информацию для широкого круга, то и речь должны быть грамотной! Меня удивляют люди, которые обижаются на то, что их поправили. Необразованность в наше время стала повальным явлением. Печально.

это на любителя. Томатная паста тут совершенно лишняя. Да и пельмени печенью портить - такое себе.....

Я выросла на этих пельменях. И ни один раз была в ресторане Амур, где придумали этот фирменный рецепт. Никогда печенка большими лаптями не нарезалась и печёнка обжаривается несоленая и лук с укропом никогда не добавляется.

@user-vo4nb8xw2q

6 ай бұрын

В начале 2005 года в гостинице Амур было кафе Амур и рядом мулен руж, вот в мульке были вкусные амуры, а в амуре поварихи суки, чтоб им пусто было, такую бурду кислую в горшках приготовили, плюс вместо лепешек сверху оладьи одели пожаренные на сковородке😂 суки одним словом

@user-fd3hl1qo1n

5 ай бұрын

@@user-vo4nb8xw2q ну, 2005г. это уже наверное новое поколение вышло, которое было зачато после шестого стакана самогонки. Они слаще морковки ничего не ели

@user-vo4nb8xw2q

5 ай бұрын

@@user-fd3hl1qo1n возможно, не знаю, но факт весь в том, что такое дерьмо в центре Благи это кошмар!!! У меня бабушка их готовит лучше всех, а эти собаки подсунули такую гадость, ещё лепешки жареные вместо пышек сверху, это кошмар🤮

@user-fd3hl1qo1n

5 ай бұрын

@@user-vo4nb8xw2q первый раз, от вас слышу, что пышки жаренные в довесок. Подскажите, в какое кафе ходить нельзя?

Все бы ничего,но ложу вместо кладу в наше время просто жуть