เปียกปูนใบเตยกะทิสด สูตรทำขาย เนื้อนุ่มละมุนหอมหวานมัน ขนมไทยต้นทุนต่ำทำขายกำไรดี | Pandanus Pudding
เปียกปูนใบเตยกะทิสด สูตรทำขาย เนื้อนุ่มละมุนหอมหวานมัน ขนมไทยต้นทุนต่ำทำขายกำไรดี | Pandanus Pudding in Coconut Cream Recipe
_ส่วนผสมเนื้อเปียกปูน_
แป้งข้าวเจ้า 100 กรัม (1ถ้วยตวง)
แป้งมัน 10 กรัม (1ช้อนโต๊ะ)
เกลือ 1/2 ช้อนชา
กะทิ 200 กรัม
น้ำใบเตย 200 มล. (ใบเตย 20 ใบ ปั่น + น้ำ 300 มล.)
น้ำปูนใส 1 ลิตร
น้ำตาลทรายขาว 120 กรัม
น้ำตาลมะพร้าว 120 กรัม
_ส่วนผสมหน้ากะทิ_
หัวกะทิ 300 กรัม
แป้งข้าวเจ้า 1/2 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1/2 ช้อนชา
งาขาว/ดำ คั่ว 2 ช้อนโต๊ะ (สำหรับโรยหน้าขนม)
**สูตรนี้ใส่ถ้วย 6 ออนซ์ ได้ 9 ถ้วยค่ะ
**ทำเสร็จแล้วถ้าทานไม่หมดสามารถเก็บในตู้เย็นได้ 2 วันเนื้อไม่แข็งแห้งค่ะ
_ingredient_
Rice flour 100 grams (1 cup)
Tapioca flour 10 grams (1 tablespoon)
1/2 teaspoon salt
200 grams of coconut milk
Pandan juice 200 ml. (20 pandan leaves blended + 300 ml. water)
1 liter limewater
120 grams of white sugar
120 grams of coconut sugar
_Coconut milk topping ingredients_
Coconut milk 300 grams
1/2 tablespoon rice flour
1/2 teaspoon salt
✅ติดต่องาน
e-mail : nawashewakul@gmail.com
✅หรือที่เพจ facebook : ครัวแม่โบ
/ maebowcooking
#เปีบกปูนใบเตยกะทิสด #ขนมเปียกปูน #ขนมไทย
Пікірлер: 34
แป้งมัน ใช้แป้งสาลีเอนกประสงค์แทนได้ใหมคะ
@BowCooking
7 ай бұрын
ใช้แป้งอเนคประสงค์ไม่ได้ค่ะ
@Local_land999
7 ай бұрын
@@BowCooking ขอบคุณค่าา ทำตามแล้ว ห้อมมมม อร่อย นัวมากค่าาาา
@user-tr1jr7ig8f
15 күн бұрын
ลกผุใย😮นายคร😮ต😢😢😢😢 ฃองางสยต😂😂❤@@BowCooking
ขอขอบคุณเพื่อนๆทุกคนที่มารับชมค่ะ 😊❤️ฝากกดติดตาม เป็นกำลังใจให้ช่องครัวแม่โบด้วยนะคะ 🙏🏼 Thank you for watching and supporting me, everyone.
ขอบคุณมากที่มาแบ่งปัญความรู้ค่ะ
ชอบมากค่ะน่ากินๆค่ะ
Thank you for sharing❤❤❤❤
เปียกปูนใบเตยกะทิสด น่าอร่อยมากๆค่ะแม่โบว์❤❤❤
@BowCooking
8 ай бұрын
ขอบคุณค่ะแม่รุ่ง 😁❤️
พอกวนเนื้อแป้งจับนิดหน่อยเอาไปนี่งในพิมพซีลีโคนได้ไม่ค่ะ
ขอบคุณมากค่ะกําลังมองหาอาชีพเสริมอยู่ค่ะ
น่าทานมากจ้า👍🥰🥰
@BowCooking
8 ай бұрын
ขอบคุณมากนะคะ ❤️❤️❤️
ถ้าใส่ถ้วย 3 ออนซ์ควรขายกี่บาทดีคะ
❤❤❤
อยากทราบราคาถ้วยเท่าไหร่ค่ะ
กะทิน้อยไป
ผมชอบสูตร 😊
@BowCooking
8 ай бұрын
ขอบคุณที่รับชมค่ะ 😁❤️
้เก็บไว้นานไม
น่าทานมากเลยแม่โบ😋😋
@BowCooking
8 ай бұрын
ขอบคุณค่ะคุณยาย 😁❤️
@user-kg3fx8yp2d
7 ай бұрын
@@BowCookingหาวิธีน้ำปูนใสไม่เจอค่ะ
อยู่ต่างประเทศไม่มีน้ำปูนไช้อะไรแทนได้บ้างค่ะ
@BowCooking
6 ай бұрын
ใช้น้ำโซดาแทนได้ค่ะ
นาทีที่ 3.15 เกลือครึ่งช้อนชาทำไมมันใหญ่จังคะ ครึ่งช้อนโต๊ะหรือเปล่า
ทำบีมเป็นดอกได้ไหมค่ะ🙏
@BowCooking
4 ай бұрын
ทำได้ค่ะ
ถ้าไม่มีน้ำปูนใส ใช้อะไรแทนได้คะ
@BowCooking
7 ай бұрын
ใช้น้ำโซดาแทนได้ค่ะ
@user-dy9vl7yl8b
7 ай бұрын
ใช้น้ำโซดาในปริมาณเท่าน้ำปูใสไหมคะ😊
@BowCooking
7 ай бұрын
@@user-dy9vl7yl8b ใช้ปริมาณเท่ากันได้เลยค่ะ 😊
@user-dy9vl7yl8b
7 ай бұрын
@@BowCooking ขอบคุณนะคะ😊😊