Me encanta que te documentes tanto para hacer una receta y lo hagas como si fueras de ese país, como colombiano no me podía perder esta receta, los patacones son increíbles.

Excelente, al fin una receta colombiana, like para retar a Pilopi a hacer una Bandeja Paisa o un Ajiaco o un Arroz Atollado o una Lechona

Siendo colombiano, me interesó mucho saber que usabas, principalmente porque el hogao, a mi parecer, tiene un toque muy importante de sabor y es el comino. Me alegró mucho ver que lo usaste. Un saludo desde el Valle del Cauca, Pilopi

@chefgamer2771

2 жыл бұрын

si no, le puede poner triguisar que aqui se encuentra facil.

@MalignoDC

2 жыл бұрын

@@chefgamer2771 uff, tengo un amor odio al triguisar. Mi papá lo usa demasiado en todo y el sabor ya siento que no lo aguanto, pero es innegable lo útil y sabroso cuando es bien medido

@Catcher86

2 жыл бұрын

Arriba el Valle!!!

@carauloquinlopez

2 жыл бұрын

Eso no es tan cierto, depende mucho de la zona del país, en la costa el comino no es muy usado, y en el hogao principalmente se usan caldos en cubo. En muchos casos ni eso.

@anavictoriasanta

11 ай бұрын

​@@chefgamer2771yo no encontré triguisar en Bogotá lo encontré fue en Girardot

Hoy te amé más de lo normal! Los colombianos sabemos hacer patacones desde pequeños y sin embargo ví cada minuto del vídeo. Gracias por llevar esta deliciaa a tu canal y por respetarla tanto

Como ecuatoriano que a probado los patacones recomiendo comerlos con un ceviche de camarones es un excelente acompañamiento 10/10

Ay parce que ricoooooo!!!!! Esa vaina con cualquier carne o queso queda pero brutal!!! Ultra recomendado

Llevo años siguiéndote...y esta receta me ha encantado...porque para mi, saber que hiciste una receta que en mi pais colombia es tan tradicional..me siento que siempre he llevado un pilopi dentro de mi desde niño cuando hacia los patacones en casa...eres un grande pilopi

Es increíble. Hoy justamente estaba hablando de cómo hacer patacones y me salta tu vídeo. Tenemos conexión Superpilopi!!!

@patriciadelaplaza4684

2 жыл бұрын

@@maggieshotthegun por supuesto!!!!! Con Caricris. Que tiene canal de recetas x cierto

Es gracioso ver cómo prepara y explica algo tan detalladamente algo que es cultura general aquí en Colombia🇨🇴 y cualquier colombiano a comido. Jaja

@lament74

2 жыл бұрын

haber comido no es lo mismo que haber preparado, genio. hay gente que quisiera aprendera a hacerlos

Saludos de Perú, aquí se suele comer en el lado amazonico y en la costa norte del país y se acompaña con cesina ahumada o carne seca macerada.

Ehhh, primer comentario, pilopi te quieroooooooooo

Me alegra mucho ver una receta colombiana en este canal, solo quiero agregar unos tips. El hogao (ahogado) es un hervido en sus propios jugos o guisado, no un sofrito, así que la recomendación es agregar todos los ingredientes al mismo tiempo en un pequeño caldero, no en un sartén, y cocinar tapado por alrededor de 15-20 min. Muchas gracias por ayudar a difundir la comida colombiana, saludos. P. D. Los patacones hechos con Mjölnir deben ser los mejores del mundo!

Saludos desde Costa Rica aqui también los comemos.con frijoles molidos , me gusta verlo hacer un gallopinto comida tradicional de Costa Rica

Si quieren un toque adicional de sabor, antes de la segunda fritura, prueben pasando cada patacón por un poco de agua a la cual le deben agregar antes un par de dientes de ajo macerados con sal. Dejen escurrir el exceso de esta mezcla y cuidado al soltarlos al aceite para evitar que les salpique por la humedad.

@pipe79601

2 жыл бұрын

Confirmo. Los patacones con el toque del ajo quedan mucho mejores 🤤

@adrianasantana7371

2 жыл бұрын

Me encanta, esa no me la sabia y queda exquisito!

@youdeltoro

2 жыл бұрын

Esta que mencionas es la mejor forma de hacer patacones, lo recomiendo.

Nunca había escuchado esta receta pero si pilopi dice que esta rico, se hace. Muchas gracias por compartirla con nosotros, ten un buen día!🐻🌼💙

@nolvelislaxon7054

2 жыл бұрын

Es lo más rico del mundo

@andresr6103

2 жыл бұрын

Cuando pruebes los patacones te vas a enamorar, también los puedes usar de acompañamiento con un arroz blanco y carne mechada por ejemplo, un almuerzo perfecto.

Aquí en Costa Rica 🇨🇷 además de como dijiste (con carne o pollo), también se comen con salsa rosada (salsa de tomate + mayonesa revueltas).. Incluso hay una hamburguesa de patacón, usándolo en vez del pan.. 🤩 🥳 🇨🇷 🤤🤤🤤🤤

Esto me lo hace mi novia y está buenísimo, ella es colombiana.

Que lindo ver que haces una receta de mi país 😊

Patacones... De Maracaibo Estado Zulia, Venezuela con mucho amor pal mundo :)

Pilopi acá en Ecuador hacemos eso con forma de canastitas y le echamos camarón o gamba .queda deli.

Pilopi eres genial si sabes como se hace el Patacon, el que no usa 1000 colombianos locos de las llanuras no sabe la receta. Además demuestras ser digno de preparalos. Saludos desde Colombia. :)

👍👍👍 exelete de las mejores entradas en mi pais Colombia, saludos pipiolo

Patacones, platillo estrella de Ecuador

Nuevo plato vegano. GRACIAS!. Vaya pintaza.

Tremendo, qué ganas de probarlo,😲😋😋😋

los patacones el pan de cada dia aqui ne la costa Colombiana, con ahogado con queso costeño o salchichon jajaja saludos desde cartagena colombia, un truco, caso un religion depues de la primera fitura y de aplastarlos los mojamos en agua con un poquito de sal y ajo antes de la segunda fritura le da un sabor muy bueno jaja

Saludos desde Colombia

Feijoada Brasileña enséñanos a preparar. Saludos 🤗

En Cuba lo llamamos tostones y también lo hacemos rellenos 😉... Pilopísimos tus videos¡¡¡

Tremendisima receta, vaya pintaza, gracias por brindarnos autenticos recetones.

Pilopi grasias ati eh cosinado y gom8do resetas muy delusiosas grasias

A mi madre le gustan con algo dulce. Yo los he comido con queso o ketchup pero el hogao creo que es la salsa perfecta. Gracias!!!!!!

En mi tierra Panamá🇵🇦, esos patacones con un pescado frito y una cerveza bien fría .... Para que más 😂👌👌

Gracias por hacer una receta de Colombia, me gustaría que hicieras una cazuela de mariscos o una changua con almojabanas y queso

Genial!

Brutal esta receta Pilopi!

Una delicia tío pilopi muy buena receta !!!!!!! Jajajaja 🤣 🤣 🤣 mil colombianos locos de la llanura saludos desde medellin colombia....

Saludos desde Colombia Pilopi, que alegría ver nuestras recetas típicas en nuestros canales de KZread favoritos

Unos buenos patacones, con queso criollo o queso manaba, huevo frito y una taza de café 🤤🤤🤤🤤🤤 un manjar

Me has matado con lo del martillo jajajaja BESTIAL!!!

En mi país República Dominicana tenemos una frase para los plátanos: "plátano power,"

@violettshy

2 жыл бұрын

x3

@bennosabin

2 жыл бұрын

X4

@elnene1003

2 жыл бұрын

X5

@anthonycastillo5395

2 жыл бұрын

X6 🤝🏾🇩🇴

Soy del estado de Tabasco en México y aquí se les llama tostones jajaja y se comen con sal, muy buenos la verdad

Esto es increíble, me entero que los patacones son de Colombia. Que locura.

Viejo!!! En el Oriente boliviano a eso le llamamos ahogáu, es muy paresido, siempre que se hace alguna comida se prepara un ahogáu, solo que no es un acompañamiento, es la base de varias comidas. Quisiera pasarte alguna receta de mi pueblo cómo, el masaco de plátano verde frito,, es riquísimo,, si algún día visitas Bolivia serás más que bienvenido, así qué estás invitadoa mi casa.

Menuda maravilla.

Muy buena pinta Pilopi, por fin una receta Sin gluten y Vegana!!!

Grande Pilopi, viva Colombia ❤️

Ufff te fajaste, excelente 👌. Como colombiano te quedo agradecido. Era el plato favorito de mi abuelo.

Ojalá alguien pueda ver este comentario, me sorprende ver a este hombre haciendo recetas de latinoamerica y más de mi país, porque en mi opinión personal algunos españoles en su mayoría son muy de ellos, de su cultura y de su comida y no prueban cosas diferentes obviamente no todos hay muchas excepciones, en España hay mucha migración latinoamericana por eso hoy en día se consiguen muchas cosas que son base de la gastronomía latinoamerica como la yuca, el Plátano verde, el maduro, algunas frutas aunque vengan congeladas, y muchos productos como harinas, quesos etc. En general me gusto mucho la receta, me gusta la variedad de este canal y a todos los que les gusta la gastronomía y están en España desen la oportunidad de probar comida de diferentes países, la migración ha enriquecido España cultural y gastronomícamente al día de hoy sé puede encontrar comida típica de casi todos los países en España y cuando se prueba se conoce un poco de su cultura y sus costumbres. Apoyemos a este hombre para que nos traiga más recetas típicas de nuestros países, un saludo para todos y para ti también crack!

@superpilopi

2 жыл бұрын

¡Muchas gracias por tus palabras!

@robertocarrascomartin9431

2 жыл бұрын

Creo que eso es intrínseco a todos, no solo los españoles. Conozco a mucho hispanoamericano y muchos de ellos y tambien son muy de ellos de su cultura y su comida, claro que también hay muchas excepciones.

Saludos desde acá en Medellín que delicia de recetas traes

Me encanta con pico de gallo y chorizo 👌❤️

Aquí en Ecuador lo comemos con queso y sal prieta, en lo personal después de freír los trozos y aplastarlos los sumerjo en un poquito de agua con ajo helada, y quedan más crocantes y espectaculares.

5:56 "Para toda la familia" Mi familia que coma pienso si quieren, los patacones para mi.

Gracias Pilopi, tienes que hacer una Salchipapa como la de Happy Monkey en Cali, Colombia. Hay vídeos en Internet. Felicitaciones!!

Tito pilopi,me encanta esta receta!!!súper fácil,y encima vegana,para mi hija me viene genial, que es vegana,gracias!!!!

1:55 parece el dibujo de las camisetas "El niño" XDDDD

Excelente todo Pilopi, solo un consejo. En un bowl con agua pones sal y ajo machacado, revuelves un poco, y sumerges los patacones aplastados ahí durante unos segundos antes de la segunda fritura. Que va a salpicar como el infierno al contacto del agua con aceite caliente? Si. Pero tus papilas gustativas lo agradecerán.

Excelente mi querido Suoerpilopi pero para un toque adicional de sabor, antes de la segunda fritura, pasa cada patacón por un poco de agua a la cual se le debe agregar antes el jugo de dos limones una pisca de sal y un par de dientes de ajo machacados. Dejar escurrir el exceso de esta mezcla y ahí si soltarlos al aceite con mucho cuidado para evitar que les salpique por la humedad. Quedan del 10 ;)

Pilopi, en algunas partes de Colombia, al patacón, antes de la segunda fritura y luego de haberlos aplastado, se les agrega una mezcla de ajo, limón y sal... ensáyalo así y verás el cambio tan brutal, igual con hogao espectacular!!! Saludos desde Ibagué, Tolima, Colombia!!!

En ecuador vuelta sabemos comer los patacones con un curtido(de tomate,cebolla y aguacate) acompañado con chochos, tambien se pueden agregar en sopas

Amo los tostones carajo.

2:41 cuando dijo eso me imagine a los llaneros con el arpa , que tocan como si estuvieran poseidos.

Si hubieras pasado los patacones por un poco de agua con ajo picado antes de la segunda fritura te quedarían mejor, un saludo desde Colombia

grande pilopi

Delicioso!

Saludos Pilopi. Acá en Colombia es un acompañante muy común en las comidas, sobre todo para los almuerzos. Suele ser el acompañamiento de pescados fritos, junto al arroz de coco (que deberías mostrar esa deliciosa receta) . A veces se consume solamente con un poco de sal y una rebanada de queso encima (es tradición en la costa norte colombiana). También se suelen preparar de guineos (bananos) verdes. Éstos quedan mucho más suaves por dentro, son deliciosos y también se consumen con una rebanada de queso encima o con un poco de queso duro (salado) rayado finamente. Un saludo y un abrazo grande. Gracias por mostrar una parte de nuestra gastronomía.

patacon con salsa de tomate y cebolla nunca me lo hubiera imaginado yo me los como asi no mas aunque se sirven con pescado en Ecuador

Se me antojaron con helado 🍨

En Argentina no hay esos plátanos, voy a llorar, quiero comer patacones desde hace mucho.

Mi novia es colombiana, lo hemos visto juntos y te ha aprobado con nota ^^

Eso me acuerda de algún video de youtube adonde hablaban de cosas raras que habían llegado a playas, en contenedores extraviados (que se caen de barcos portacontenedores desde luego). Una de esas cosas raras fue un contenedor lleno de plátanos verdes, que encalló en las playas de una isla del pacífico sur, y cuyos habitantes no sabían que hacer con ellos, y yo ahi mismo pensando en unos pataconcitos con guacamole... jajaja. Hablando del tema, una variante son las canastas. La única diferencia es el troquel para darle forma al patacón, en este caso en forma de tazón o cuenco, lo cual permite agregarle el relleno al patacón sin que se caiga de este.

Pilopi debes de probar el Encebollado Ecuatoriano 🤭con chifles y limón 🤭

Excelente receta, como siempre, Pilopi. Te recomiendo también probar los panuchos y los pambazos. No se parecen en nada a los patacones, pero también se comen aquí en México.

Antes de la segunda fritura sumerge el patacón en agua con un poco de sal. Un chapuzón y al sartén. Te quedan el doble de crujiente. 🇪🇨🇪🇨🇪🇨

Respondiendo a la pregunta del principio, aca en Argentina el "patacon" fue un tipo de dinero q se saco onda manotazo de ahogado, teniamos el peso y el patacon y dsps aun peor fue el quebracho y el lecop. Actualmente solo tenemos como moneda oficial el peso..manden euros x favor!!! Jajaj saludos!!

Pilopi, desde Chile donde vengo te propongo que pruebes o hagas el pastel de choclo, un acierto total de la gastronomía chilena, un saludo pilopi buen video!

Cómo colombiana te doy un truco, que después de que lo aplastes, pásalo con agua de sal y ajo machacado,quedan deli y muy crujientes 🎉

En Ecuador se lo come con queso y una taza de café , un rico desayuno

tambien se puede hacer con frijoles rojos y el hogao

Creo que eres el único youtuber de cocina que prepara cosas de los países de banderas iguales, aunque bueno aun falta Ecuador que sinceramente no es un gastronomía que no tiene muchos luces encima pero es igual de buena

Yo sabía que eras digno Tito Pilopi ^_^

Pilopi, por favor dinos cuándo prepararas un pastel de choclo o porotos con mazamorra chilenos...ah?? Saludos !!

Que linda la gastronomía de la patria

Pilopitacones ✨

Faltó fue pasarlo por agua de ajo con sal antes de la segunda fritura y ya, creeme pilopi que le da un plus de sabor.

Aca en Honduras se les llama tostones

Hola!!! Yo los aplastó con el utensilio de hacer las tortillas !!!

Pilopi, ¿Crees que podrias hacer un video enseñando a hacer masa de hojaldra? Y luego podrias usarla para hacer alguna receta basica como cruasanes, milhojas o algo por el estilo. Llevo tiempo tratando de hacer pero los canales mas recomendados po YT no tienen ni idea, lo digo yo que estudié pastelería.

En cuanto vi hogao entre amo Colombia ❤

Con guacamole quedan brutales

Pilopi busca la receta de tostones con los tres golpes

Prueba las baleadas hondureñas 👍

En Puerto Rico 🇵🇷 esa receta se llama tostones, lo único que no lleva sofrito

Aquí en México no venden patacones , y ya se me antojo. F en el chat

Yo me como esas pataconas con mostaza amarilla y arroz blanco encima. Y una rodaja de huevo duro encima de todo (cuando hay invitados). Saludos desde Colombia!

Un maracucho le dio un ataque cuando escucho que son colombianos, jajaja

Eres un virtuoso cocinando. Solo te falta un Cántabro (como yo) de invitado a probar tus platos 🙂

En Puerto Rico se le dice Toston

Nunca espere ver qué se usará el martillo de Thor para hacer tostadas 😂

Papu xD, tienes q hacer comidas ecuatorianas :3, encebollado, ceviche, churrasco, guatita, yapingacho xD, gran variedad y todas tremendas :3