Hay un canal de KZread con el nombre Nabilah Kitchen, tiene los bizcochos más hermosos que he visto. Like para que Caro intente hacer uno de este canal

@LAMANZANAVERDE48

3 ай бұрын

Hola Caro, me encanta tu canal, este canal que dicen hacen unos bizcocho espectaculares, si te animas elige uno pruebas hacerlo. ANIMO!!

@alejandralima2901

3 ай бұрын

Uff, acabo de ver el canal... hermosos son!!!

Caro siempre lo mismo, se enfrían en el horno esas tortas 😂 porque el cambio de temperatura tan brusco al sacarla del horno hace que se baje

@giulianasol103

3 ай бұрын

Seguramente sea eso

@sofisalas6216

3 ай бұрын

me violenta que en todos los videos todos le digan esto y siga sin hacerlo literal

@sheilaromero9619

3 ай бұрын

Se supone que lee los comentarios pero parece que no todos

@karelysluna7543

3 ай бұрын

Dele like a este comentario para que lo vea

@stefania4709

3 ай бұрын

​​@@sofisalas6216es una forma de marketing ustedes le comentan una y otra vez lo mismo, lo cual hace que tenga más interacciones el vídeo y KZread lo recomiende a más personas. Ella desde el principio sabe sus errores, solo lo hace mal apropósito.

Caro esa batidora rosa dejala de decoración y usa la otra para las prox recetas! Hay mucha diferencia en como te quedaron las claras ahora, comparado con el video pasado. Siento que la rosita no tiene la fuerza suficiente

@qxuxa4469

3 ай бұрын

estoy de acuerdo, la rosa es bonita y se ve cómoda, pero no da

@tiareeni

3 ай бұрын

Petición para sacar el rosita

@MigueGarcia95

3 ай бұрын

venía a decir justo lo mismooo jajajajaaja..

@sandrarodriguezbazan5689

3 ай бұрын

Concuerdo

@laslocurasdefabri7383

3 ай бұрын

SI LA USOOOOOOOOO 4:36

Caro, primero que nada para el chiffon se hace en realidad con un molde llamado chifonera (que es uno especialmente para hacer ese tipo de pastel chifón). Es un molde que tiene como patitas. Una vez que terminas de hornear el pastel; lo tienes que voltear automaticamente de cabeza (para eso están las patitas para que lo sostenga), una vez que se enfría, lo desmoldas por así decir pasándole un cuchillo largo al rededor del todo el molde para que salga el chiffon y listo. (no se engrasa ni nada, se vierte de frente a la chiffonera, para que se peque a las paredes del molde porque esto le ayuda a que crezca basante). Puedes guiarte de varias recetas/tutoriales del canal Michael Lim, que ahí te muestra como hacer chiffones de varios sabores. Yo lo intenté también como 9 veces, hasta que entendí los secretos y tips de cómo funciona lo básico del chifón.

@sakurasan1966

3 ай бұрын

Mis hermanas y yo lo hacemos en una olla de acero inoxidable,sale perfecta,super alta,lo que le falta es un buen chorro de soda

@agostinacozzo6400

3 ай бұрын

Caroooo lee esto por favor😂❤

@Ruth.Diranovitz

3 ай бұрын

Pero la unica diferencia con la chiffonera son las patitas q no las necesita si las apoya en el vaso. No creo q sea el problema del molde

@AleQuindelC

3 ай бұрын

No hace caso, hace tiempo le deje un comentario porque vi como en el canal de Esbieta daba el tip de que lo dejaras enfriar de cabeza. Y nada, cero.

@Ruth.Diranovitz

3 ай бұрын

@@AleQuindelC ta loco lo violento de los comentarios, quienes se creen q son, ahora todas son especialistas en reposteria y encima se enojan si caro no lee su comentsrio. Loca sos un comentario entre millones de comentarios

Entiendo tu dolor, intente varias veces y no me salía, pero me encontré con este canal Sheldos' kitchen y me salio!!! Me dijo mi esposo que la torta más rica que había hecho, porfavor ve y mira su receta y sus consejos

@agustinamorel3587

3 ай бұрын

👍🏼🫶🏼

Caro, Debe ser por la temperatura del ambiente cuando se está enfríando. Probablemente hace mucho frío y por eso el choque de temperatura hace que se baje el pastel. Intenta dejar que se enfríe (boca abajo con los vasos) en el mismo horno apagado y con la puerta entre abierta. Será más tardado peros eguro funciona. ¡Abrazos desde Colombia! 😁🍰

@alexandramarcos7474

3 ай бұрын

Opino igual, el enfriado debería realizarse dentro del horno. Si se saca apenas termine su cocción se va a caer.

@bardinpeinado6447

3 ай бұрын

No por que se seca entonces se hunde y aparte se tiene que hornear en Baño María. Se desmolda en caliente y el pan no se baja es una nubecita suavecita y humeda.

@eskipita

3 ай бұрын

En un hotel en el que trabaje lo hacian en el horno al baño maria y despues lo dejaban enfriar en el horno porque solo con abrir la puerta ya se bajaba, no suelo comentar pero ya me da cosa que no le salga el dichoso bizcocho y ademas tengo la intriga de saber que pasaria

@bardinpeinado6447

3 ай бұрын

Si puede ser y si usted lo dice yo le creo​, pero desde mi experiencia y por lo mismo que yo hago este tipo de panes se sacan en caliente no tiene nada que ver si abre la puerta del horno, más piensoque eso es un mito 😅@@eskipita

@perlaluque9767

3 ай бұрын

Es lo mismo que pensé, porque si está nubladito afuera y está usando suéter debe estar haciendo frío, y la diferencia de temperatura del horno a afuera hace que se enfríe muy rápido y se baje.

Carolina de mi vida, hazme caso por favor, esos panes que muestran en los videos son falsos, son una esponja como la de bañarse, el pan que haces en reposteria se lla.a pan esponja y se usa para el tres leches habitualmente, por eso sabe a huevo porque el sabor se lo da el remojo de 3 leches, para que no se te baje es IMPRECINDIBLE no abrir el horno en ningun momento, al terminar la coccion no debes abrir el horno y sacarlo, solo apagalo y deja la puerta abierta un poco atorada con un trapo para que salga el calor, y lo mas importante, a tu mezcla le falta maizena, eso es lo que hace que no se aplaste o se baje como te ha venido pasando, yo me dedico a la reposteria y no soy chef profesional pero hablo desde mi experiencia haciendo esto, espero que lo leas y ya por fin acabes con este martirio jajaja te quierooooo.

@leidymanzano97

3 ай бұрын

Al fin alguien le dice lo que realmente le falta a la receta 😌

@chimbombisjlac

3 ай бұрын

Ahora falta que ella lo lea.

@priscilacaggiano605

3 ай бұрын

Son reales, ella misma los probó, la cosa es que son difíciles

@chimbombisjlac

3 ай бұрын

A lo que me refiero con falsos es que el producto terminado que muestran es falso, fijate bien y veras que son esponjas y no panes, el proceso si es correcto pero el producto final no lo es, es falso, verificalo bien y veras.

@berenicegarcia8506

3 ай бұрын

Yo creo que la lógica es la misma que el japanese cheesecake, NO sacarlo del horno al instante! Se enfrían con puerta entre abierta

Caro, te digo que mezclas mal las claras. Es demasiado rápido, tenes que envolver las claras como en camara lenta, muy lenta y suave, vos lo haces como un huracán! Hago un monton de tortas y me salen altas y esponjosas cuando lo hago asi.

@ravenbluedarkert3545

3 ай бұрын

like para que caro lo lea

@UwU_nada_importante

3 ай бұрын

Like para que caro lo lea

@palomaflandez9893

3 ай бұрын

like para que caro lo lea

@sofigomez8106

3 ай бұрын

Coincidoooo

@yoloramirez6633

3 ай бұрын

El vídeo que pone se ve super lleno de aire cuando está mezclando los colores y el de ella se ve super líquido

Caro, será qué tal ves tenías que dejarla enfriar dentro del horno? Y no sacarla así de rápido?

@Xiteriocr

3 ай бұрын

eso pensé

caroo te recomiendo buscar la receta de choly berretieaga o alguna de osvaldo gross o asi, es una torta sencilla q tiene sus truquitos, se baja si te pasas d agua o si las claras no estan bien batidas, pero te recomiendo q busques una receta q explique todo bien, el horno no importa tanto, you tengo uno normal y lo uso en minimo y sale bien, en dond trabajaba lo haciamos en uno pizzero, mientras no la arrebates esta bien, y no necesitas dejarla boca abajo entre vasos, si no tenes una reja esta bien dejarla asi normal arriba d la cocina. igual nadie te va a culpar si no la queres hacer mas jaja suerte! saludos y cariño desde argentina

Caro deberías intentar dejar enfriar la torta en el horno sin abrir el horno, hasta que se enfríe por completo y allí si sacar la torta. Ya estoy frustrada 😢😢😢

@bardinpeinado6447

3 ай бұрын

No viera esa torta se desmolda el caliente y literalmente es una esponja bien suavecita y humeda si gusta le dejo la receta para un molde de 22 Cm. 5 claras de huevo 5 yemas de huevo 160 Gramos de leche 60 Gramos de aceite de girasol 150 Gramos de harina todo uso 100 Gramos de Azúcar 2 Cucharaditas de Vainilla 1 Cucharadita de Vinagre Para Hornear: Un molde de 22Cm de una sola pieza (no utilice moldes desarmables) en caso no tenga cubra bien con papel aluminio para que no se valla colar agua al bizcocho. Una bandeja 4 Tazas de agua caliente Mantequilla o margarina (para enmoldar) Preparación: Unte con una capa de mantequilla en su molde y corte el papel encerado para prepararlo. Esta parte es de suma importancia que este lista antes de ejecutar la preparación de la masa. Masa 1 Tamizar el harina agregar la leche la vainilla y el aceite revuelva la mezcla hasta formar una masa. Tendra una apariencia pegajosa no se preocupe agregue a esa mezcla las 5 yemas de huevo y revuelva hasta conseguir una mezcla uniforme y reservar. Merengue: Use las 5 claras de huevo de preferencia frías que hayan estado unos 10 a 15 min en el refri ( es de suma importancia que no queden partículas de yema para que su merengue no se baje) batir las claras a velocidad media con su batidora hasta formar una primera espuma entonces alli usted agrega la cucharadita de vinagre (Para quitar el gusto o el aroma a huevo) y el Azúcar la va incorporar dividiendola en 3 partes es decir cuando ya formo la espuma agrego la cucharadita de vinagre usa una parte de azúcar y lo bate hasta que las claras dejen de tener las burbujas y se vea algo tersa entonces agrega otra parte de azúcar y sigue batiendo vera como se empieza a formar un merengue con una textura mas sedosa cuando empieza a tomar una apariencia mas firme agregue el último poco de Azúcar y bata hasta conseguir ganchos suaves. Después batir aproximadamente por un minuto a velocidad baja la mas baja que tenga su batidora para estabilizar el merengue. Masa 3 Regresando al bowl que tiene la primera mezcla agregar una tercera parte del merengue para estabilizar la masa con movimientos envolventes lo puede hacer con un batidor de globo manualmente . Despues que se haya incorporado y tenga una mezcla de color uniforme agregue otra parte de merengue y con una espatula miserable revuelva bien con movimientos envolventes la mezcla y cuando tenga una mezcla uniforme vierta esa masa al resto del merengue y revuelva bien con movimientos envolventes. No tiene que haber vetas de colores tiene que tener un color homogeneo. Entonces deje caer la masa al molde a una altura de 15Cm de elevación aproximadamente ( esto ayudara a estabilizar el biscocho) con un palillo hacer un espiral de el centro hacia afuera en su mezcla (esto ayudara para que no se agriete su bizcocho) dar 3 golpecitos al molde para que salga el exceso de aire en la mezcla. En una bandeja poner el molde agregar el agua caliente y hornee a 340°F o 170°C durante 45min calor arriba abajo con el ventilador apagado. Nota: El agua debe estar caliente No Aborbollando. Este pan se puede desmoldar en caliente. Si quiere lo puede dejar enfriar en el molde pero fuera del horno (Para que no se le valla a secar) y Obvio que puede hacer la prueba del palillo Dependiendo la potencia de su hormo puede variar la cocción 50-55 máximo. Si no tiene visor puede abrir su horno pasado los 40min para revisar. Espero haberme explicado bien y que le sea de mucha utilidad mi receta si tiene balanza porfavor asegurece de pesar todo en gramos Soy ampliamente consiente que los líquidos se pesan en CM³ o Mililitros pero yo le estoy dando una receta a prueba de errores. Si siguió todos los pasos correctamente tendrá un pan esponjoso suave y humedo.

@nadiakostiuk1037

3 ай бұрын

Totalmente de acuerdo. Dejarla más en el horno. O que se inscriba a un curso de torta esponjosa y listo.

Así como me dijo mi mamá cuando a los 8 años decidí no enterrar a mi hámster "Resaca" y lo conecte a una batería de motos para revivirlo al estilo frankenstein: "no va a suceder, resignate"

Caro dejalo enfriar en el horno no lobsaques hasta que no este frio,consejo( usa fecula de patata ) en vez de harina fe trigo saluditos

@PasSeos

3 ай бұрын

O maicena+mandioca. Yo soy celíaca y añadiendo más almidón que cereal a las recetas, todo queda más esponjoso. Podría mezclar harina con polvos y almidón/ fécula de algo

Lo mejor sería ver un video de Osvaldo Gross, que hace un budin chiffon y, ademas de explicarlo magníficamente, da muchos tips.

@victoriaizquierdo38

3 ай бұрын

...

La nueva edición me fascina ❤ no te urjas Caro m, igual nos encantan tus vídeos y disfrutamos verte NO triunfar jajaj 😅 otras Tortas tr quedan increíbles, ya vendrán tiempos mejores 🎉

Me encanta tu paciencia en repetir las recetas, yo no tengo tanta. Me gustan mucho tus vídeos. Saludos desde España, Malaga

Amo la nueva edición. Hace que la experiencia de ver los videos de Carito sea un deleité

Si le pones polvo para hornear y un poquito de harina o fécula sale!

@bardinpeinado6447

3 ай бұрын

Ese pan no lleva levadura ni polvo de hornear ni bicarbonato el merengue de las claras es el que forma la esponjocidad aparte se tiene que hornear en Baño María. Se puede desmoldar en caliente no se baja ni se apelmaza.

@MicaelaSanPedro-lr6yg

2 ай бұрын

A mí me salió re bien y le puse polvo de hornear

Caro, no soy pastelera, pero recuerdo cuando hiciste el Japanese Cheecake. Recuerdo que para que no se bajara debías poner el horno con o sin ventilador (no recuerdo bien) pueda ser ese mismo problema con esta torta... Un abrazo :3

Carito hola ...yo cuando hice 2 o3 veces este pastel ....en vez de harina usé maicena...y salio bien❤

Una vez escuche que si una pastel sabe a huevo quiere decir que algo salio mal. Concuerdo con la idea de que la batidora rosa no es lo mejor para montar los huevos y que hace mucho frio donde vives, mejor enfriar dentro del horno con la puerta abierta (?) Y esta vez tienes para ganar ya que el corte no estaba, por eso quedo incluso más esponjoso que las ultimas veces. ¡Tengo fe en ti!

Caro y si intentas apagar el horno y que poco a poco se valla enfriando igual que el horno, tal vez de esa forma no se baje

Gracias por tus videos

No puedo mas con esta receta y el intento numero 5. Obvio acá apoyando a caro!

Gracias por ese maravilloso contenido. Te amamos

Y si a lo mejor lo dejas enfriar dentro del horno? a no rendirse Caritoooo, a seguir intentándolo porque en este canal no nos rendimoss!!

Jajajajajajaja siempre me alegras con estos videos, estoy a la expectativa de cómo queda y de tu reacción, ay nooo te amooo🤣🤣🤣

Amo las series de intentos ❤❤❤

jajajaja ame la edición caro, cada vez me rio mas🫶🏻

Gracias a Dios, ya estaba esperando mi dosis de alegría con tus vídeos

Che tiro idea: *Consideralo* - en vez de leche usa Crema de Leche. - Usa Harina Leudante en la Preparación. - Una Cuchara de Polvo de Hornear. - Apaga y no la Saques del Horno deja enfríe con el Horno. Probalo yo lo hice y salió

Gracias Caro, en pleno ramadán sacando videos de comida. Ay que hambre tengo por dios.

te amo carooo sos una genia ❤

Saludos desde Murcia España ❤

Hola caro,para que te quede blanca x arriba tenés que meter la budinera en olla tipo essen y cocinarla a fuego corona y dejarla enfríar sin destapar, quizás así t salga,suerte

Amo la edición!!! Aguante caro y su perseverancia!!! Vamo caro la sexta es la vencida!! Te queremos ❤

No cambies nunca,sigue siendo tan sencilla e humilde y sobretodo tan tú.... bendiciones

@Luchi645

3 ай бұрын

Ouu😭❤❤

Admiró tu persistencia caro 🥴🥴🫂

Carito sos la mejor tus videos me divierten mucho 😂sos mi preferida!!Soy Ana de Argentina ❤

Justo estaba poniendo al día este hermoso canal y zas primera 🥰🥰🥰 carito gracias por alegrar siempre siempre mi día y darnos un tiempo tan agradable y de buenas vibras. Te adoro carito mil 💯🍀✨❤️

Chicos la edición, buenísima 🎉🎉👏🏽👏🏽

Intenta dejar la torta enfriando en el horno y le puedes poner polvo oara hornear. Animo, sigue intentando hasta que salga

@PasSeos

3 ай бұрын

Yo le pondría polvo a la parte del cacao que es la que se le baja

@mariadileva

3 ай бұрын

No va polvo para hornear y se desmolda en caliente

@PasSeos

3 ай бұрын

@@mariadileva sé que no, pero es un "hack"

te amo caro lpm, persevera y triunfarás

Te amo caro me haces desesperar 😂❤

Caro yo intentaría ponerle un traste con agua abajo para que el vapor que genere le llegue al pan, así lo hacíamos en mis clases y se hacían esponjosos, también no lo saco del horno, lo dejo ahí con un trapo entreabierto de la puerta para que salga el calor y me espero a que enfríe dentro del horno, también es otra opción, espero te sirva, saludos desde México soy tu súper fan ❤

Me haces feliz es mis momentos más duros😊

❤no me esperaba un nuevo intento de este pastel❤

La edición es todo ❤

7:53 gran momento de tensión jsjsjsjsjs

Te amo carooo amo tus videos

Ya hay que tener valor para hacerla tantas veces, si no está tan rica, pues ni modo, ya nos diste mucho o busca alguna otra receta similar❤❤❤❤❤❤❤ ya te esforzaste mucho Carito ❤

Karo en Perú hay unos moldes para chifon que tienen patitas, eso te permite darle vuelta al postre para que no se asiente

Caro, me encanta tu canal me acabo de supcribir te sigo desde España, me encanta la cocina sobre todo la repostería como a ti, pero tú eres mucho más atrevida que yo, yo no me atrevo hacer esas recetas tan tremendas como tú, ojalá algún día me atreva, te mando un abrazo grandote desde España!! 💖🍀😘😘

Amo, amo fuerte al editor!!!

Caro me haces reír tanto x dios te amo

Un cafecito, con un video de caro antes de ir a la facultad ❤❤

amo esa tenacidad, podría ser una serie del canal jaja

Super buena elección la de la edición con una editora!!! Esta muy divertido el video 👏🏽

Hola Carol, el tema es cuando integras todo con las claras, se te baja la espuma que tanto tardas en montar. Yo creo que deberías reducir la cantidad de la masa sin claras, así las claras es lo que más le aporta la espumocidad que te falta. Besos desde Misiones Argentina

Caro,hice la anterior receta y me salió, quedo re esponjosa, pero lo hice en un horno eléctrico para controlar la temperatura exacta

La mejor carooo te amoooo ❤️❤️❤️

Hola Caro muy buenos días me encantó este video vlog dé 5 intento de pastel chiffon esponjoso y además todos tus videos de recetas de tiktok y instagram son muy chulo genia 😘🥰❤️❤️🤩🤩

Amo el sweater que tenes en el video caroooooo❤

Busca horno mágico, es una olla que funciona como horno sobre la cocina. Muy útil y quedan genial los bizcochos.

TE AMO CAROOO

😮😮😮 Vamos a ver

Te quiero mucho...Caro!!🤍🤍

La edición de este video es de lo mejorr, te amo caritoooo 😂❤

Caro para mi es la temperatura alo mjeor se desmolda en caliente o director dejarlo en el horno. Te sale bien pero los cambios de frio a calor hace q se baje

Caro, yo no sé tanto de repostería como tú, pero me surge la duda si en vez de montar las claras sin más, se puede hacer como merengue, que es mucho más firme. En la receta de Lemon Pie te quedó muy bien. Un saludito ;)

Maratón de videos de intentos de torta de carooo

CARO TE AMO REINA 💗

Caroooooo segui intentando reina, esto ya es personal

Caro hermosa!! Déjala enfriar en el horno con la puerta un poco abierta!

Vamos Carolina tu puedes

Amooooo❤

Caro! Se deja enfriar junto con el horno, ya que no esté tan caliente hay que ir abriendo de a poco para que salga el calor de adentro pero de a poquito en poquito

Fan de la edición del video

Caro, usa cremor tartar (estabilizador de claras), eso usan los reposteros

Amo al nuevo editor !! 🤩🤩 representa demasiado bien la situación con los efectos 😂😂😂 disfruto demasiadooo 🤣

La edición hizo el video mas épico de lo que es 😂❤

Te amo Caro❤ me reí mucho

Por fin vídeo nuevooo, saludos desde Colombia

Caroo me gustaría que intentes más recetas de Mis pastelitos ❤

Sigue la receta de Cook Kafemaru, tiene una lista de reproducción con Soufflé cakes, yo soy mala cocinando pero sus recetas suelen salirme.

Tenés que probar con un molde chico pero alto, y creo que al tener mucha clara de huevo se hace a baño Maria dentro del horno

mi mama hace la torta común con 6/7 huevos y le sale esponjosa, podrías probar haciéndola con muchos mas huevos, seguro funcione. LOVEEE YOUUU

Caro tenes que ponerle abajo del molde una fuente con un centímetro de agua caliente. Al cocinarla en el horno así, el calor va a distribuirse mejor. Después cuando termine el tiempo de cocción no abras el horno, déjala enfriar adentro. Después la sacas y desmoldás. El tema es el horno y segundo que es puro huevo, yo le pondría más harina, eso hace que no se baje, pero te va. A salir un bizco huelo en vez de una textura de japanese cake. Ojalá te sirvaaaaaaaaaa, no te rindas

Hola caro! Consejo por si queres hacer el último intento, cocinalo en el microondas! 💪💪

El optimismo a todo Nivel 😂😂 te adoramos Caro💖 No sé, igual y podrías dejar las claras con picos firmes 😅 y dejá que se enfríe adentro del horno... Saludos desde Cozumel 👋

Jajaja! 😊 Caro probando con palo santo.. Saludos desde Argentina ❤😊

Carooooo te amoooo

Me encanta la nueva edicion, no pone 500 veces el mismo meme cada 10 segundos😂❤

Debes dejarlo enfriar dentro del horno con la puerta a medio abrir. El cambio brusco de temperatura hace que se baje. Saludos desde 🇨🇦✌️

como me reí con la edición. bravo genio el editor ♥

Casi me muero de la risa con este video. Muy buena edición 😂❤

Y si la dejas enfriando en el horno? Como para que pierda el calor de a poco

Se merece un aplauso la edicion de todos los videos de Caro Trippar 😂

Caro las tortas y pasteles tienes que dejarlo que se enfríe dentro del horno cuando lo retiras y dejas a temperatura ambiente tiende a bajarse apagas el horno y lo dejas que se enfríe dentro después lo desmoldas saludos desde uruguay 🇺🇾

Hola Caro, en el canal de Isabel Vermal, hay recetas de chiffon cake.