Buenos dias Alejandra, ayer para mí fue un día maravilloso, prepare la torta Matilda para mi esposo e hijos y quedé como una Reina. Pero ya hoy me piden que prepare una de libra para los cumpleaños del jefe de mi hijo. me podría regalar las cantidades para un molde de 28cm le agradezco mucho Dios bendice tus manos para bendecir a los demás

Mi hija se lo preparo a su hermano como regalo de XV años, quedó delicioso. Gracias por la receta!

Me sorprendió ver la rapidez con que se absorbe el almíbar ,lo haré para ver si se absorbe igual , porque los panes "esponja "son mi "coco"pero a la vez mi reto. Muchas gracias Ale. Eres una "MASTER"💖

Hola! solamente te paso un tip,al decorar hasta arriba te recomiendo una secadora de pelo que el aire esté caliente para darle una textura tipo milk,,,w,,a..! Gracias y suerte!!

Gracias Ale por tu honestidad ,simpatía y porque no necesitas ser chef profesional ,la cocina es un Don que tú traes ,bendiciones Ale

Wow me encantó como todas las demás recetas hice los roles de canela y me quedaron super deliciosos, muchas gracias por compartir Dios le bendiga!! A usted y toda su familia!!!

Ay q ricura de pastel 🎂 Ale. Muy buena receta. Se la voy hacer a mi nietesito para su cumpleaños! Muchas Gracias por compartir tus recetas

AMO EL PASTEL DE CHOCOLATE.!! Sube por favor 🙏 más recetas así. Gracias y Bendiciones.

Mil gracias por la receta, se ve delicioso. Lo haré esta misma semana.

Me encanto tu receta, muy fácil y muy rico tanto el pan como la cobertura. Pronto lo voy a hacer. Gracias por tus recetas.

Se ve delicioso 🤤🤤. Gracias por compartir la receta.

Gracias por compartir la receta, la estube esperando desde hace tiempo!!! 💓😋👌

Felicidades se ve delicioso, lo explicas muy bien gracias, saludos Paty Morales

Hola Buenos Dias,aqui estoy presente ,para ver esta Rica Receta Muchas Gracias...Lindo Dia 🌈

Muchas gracias por todos los vídeos que sube muy ricas y fáciles sus recetas ... Que Dios la llene de bendiciones 🙏🙏🙏 trataré se hacerlo hoy mismo ☺️

Que superdelicioso se ve ese pastel!!!!! 😍

Alejandra me leiste la mente, justamente estaba pensando en ese pastel hecho x ti, muchas gracias hermosa, Bendiciones!!😉☺️🙏🏻

Lo haré muchas gracias se ve que quedó delicioso 😋

Muy rica gracias Ale x la receta 😋🙏

Que rico se ve bien chocolatoso gracias ale por la receta 😉 😋

Que rico se ve! Me encantó esta version de ganache, lo voy a probarts! 💗

Dentro de 2 días será mi cumple está buenísimo, felicidades a tu hermana. Saludos hermosa ☺🌹🌹

Muero Diiioss que divino se ve :D gracias por compartir!! Un abrazo desde República Dominicana!

Hola Ale yo hace un par de añ9s estoy haciendo tu pastel básico de chocolate q siempre es un éxito,riquísimo, no me imagino como estará este....gracias por compartir DTB ❤😊

Quiero felicitarte por tu apoyo ,nos has despertado a muchas y saber que si pudimos ,gracias por tus recetas que si Salen ,por jobi probé dos recetas de este pastel y no salieron ,la única receta de este pastel Matilda que si sale es la tuya!

Hola !!!! Saludos desde Juárez Chihuahua y mucho éxito en todos sus proyectos

Me encantas mujer .... eres toda una artista de dulces.. felicidades por tu canal y mucho éxito ....hermosa😍😍

Hola Alejandra, me encantan tus recetas son fáciles y sencillas,una pregunta cuál es el azúcar moscabado gracias y felicitaciones

Hola Ale no soy muy dadá a la repostería, pero este pastel se me antojo, seguro lo haré ya que pase el calor 🥵

Ale se ve delicioso muy antojable y eso q no soy muy amante del chocolate y aún así se m antojo

Excelente

Que interesante

Que riiiicoooooo, gracias desde Argentina 🇦🇷 te sigo amo todas tus recetas. Voy a probar de hacer esta receta y les digo como me fue, deseenme suerte :)

@leticiacedeno3696

10 ай бұрын

Como te fue ??????

Que delicia gracias por la receta

No manches Ale te sacaste un 1000 jejeje bueno! Tu siempre...Que no hace bien esta hermosa mujer 🤤😋 por eso eres de mis favoritas 👍🏼🙏🏽

Muero por probar esta receta ya que soy fan del chocolate😍 PREGUNTA: Se puede reducir la cantidad de azúcar del ganache? Esque si se me hizo mucha la cantidad. Gracias Ale, saludos💖

Yo a Ale le creo todo😁😁

oh i want this so badly

ay que ricoooo

Hola. Se puede sustituir la crema ácida y la crema para batir por media crema? Y disminuir un poco la cantidad de azúcar?

Ale la nata para montar es endulzada? Pregunto porque veo que también agregas azúcar al ganache

Chola buen día con esa cantidad de ganache me alcanza para un paste de esa medida

Con que sustituyo la crema ácida?

😋😋😋😋

Hola ale!! Este pastel es parecido al de costco?

A cuantos grados se hornea el pan y por cuánto tiempo?

Buenas tardes amiga para l venta cuanto tiempo puede durar

Creo que es mucho dulce....

la crema ácida ,pude ser alpura o lala?

Buenas tardes Disculpa aproximadamente uno cuanto gasta en hacerlo?$$

Hola Ale!!! Oye yo no soy tan de postres, pero este pastel síiii lo quiero preparar. Solo 1preguntita, no queda muy hostigozo?

@AlejandradeNava

2 жыл бұрын

Eso creí al inicio pero quedó fabuloso

Ale si no tengo batidora se puede hacer con el batidor globo?

@AlejandradeNava

2 жыл бұрын

A mano sin problema

La crema para batir es sin azúcar tipo lyncott? O tipo chantilly?

@AlejandradeNava

2 жыл бұрын

Lyncott

Hola buen día, dónde compras tus ingredientes?

@AlejandradeNava

2 жыл бұрын

en varios lugares, Justo, Costco, Walmart, La Casita delicatessen, La Concha, Sams club, Fresko

Ale si uso crema para batir con azúcar, reduzco la cantidad de azúcar

@AlejandradeNava

2 жыл бұрын

asi es

@alejandracaballero775

2 жыл бұрын

@@AlejandradeNava en qué cantidad reduzco azúcar?

Que marca de cremas usas?

@AlejandradeNava

2 жыл бұрын

Crema ácida marca alpura, crema para batir marca lyncott, al menos en esta ocasión

@almafranco

2 жыл бұрын

@@AlejandradeNava mil gracias

Ale, cuál es la nata para montar aquí en México?, gracias

@elissvera1822

4 ай бұрын

Hola, a mi me pasaba lo mismo, es la crema para batir la más conocida es la marca chantilly

Sí no tengo crems ácida puedo sustituir por yogurt amiga?? Gracias!!

@AlejandradeNava

2 жыл бұрын

Si se puede

Que es el azúcar moscabado

@evamariaespinozaacevedo5977

2 жыл бұрын

Es un tipo de azúcar pero es como mojadita, no es la morena si no que esta tiene consistencia húmeda así búscala en el super 😉

@fernandapazmino5829

2 жыл бұрын

@@evamariaespinozaacevedo5977 muchas gracias

La crema ácida, es la crema de vaca???

@AlejandradeNava

2 жыл бұрын

si, es de vaca

Y sabrá a café? Es que no me gusta ni siquiera sentir ligero el sabor. Se puede omitir? O puedo sustituír por otra cosa?

@jiminapark2388

2 жыл бұрын

No sabe a café eso ayuda a que el ssbor del chocolate sobre salga mucho mas

@AlejandradeNava

2 жыл бұрын

El café aqui tiene la funcion de potencializar el sabor del chocolate, yo no percibi el sabor del café como dominante pero si mencionas que no lo toleras mejor omitelo

@YazRdz

2 жыл бұрын

@@AlejandradeNava ok si no se siente entonces no hay problema 😊😊😊😊

@YazRdz

2 жыл бұрын

@@AlejandradeNava graciasss

@YazRdz

2 жыл бұрын

@@jiminapark2388 okii ojalá no sepa..es que noe gusta nada jiiji Gracias

Yo quiero saber, porque todos los videos que he visto, nunca dicen si a la hora de vertir la mezcla al molde lo mueven, lo agitan o como le hacen para que salga asi todo uniforme del mismo tamaño, a mi no me salen asi, la panza se infla mucho y se hace de lado, y no he visto que den algun tip ☹️

hola

Ay Dios demasiados ingredientes, 😥

@AlejandradeNava

2 жыл бұрын

sin miedo al éxito :D