Pastel de berenjena. Receta fácil y rápida.
Cómo se hace un autentico pastel de berenjena paso a paso. En el vídeo veremos esta receta casera y sencilla paso a paso.
Hoy en el canal cómo se hace vamos a preparar paso a paso una receta muy fácil pastel de berenjenas. Vamos a necesitar los siguientes ingredientes:
INGREDIENTES
800 g de tomate rojo
1 kg de berenjenas
Queso parmesano
Queso mozzarella
Albahaca, sal, y pimienta
Aceite de oliva
PREPARACIÓN
Lo primero que hay que hacer es cortar las berenjenas en rodajas finas y las pondremos a remojo en agua con sal para que no se pongan negras.
A continuación en una sartén con un chorrito de aceite de oliva iremos asando las rodajas de berenjenas que salpimentamos. Otra opción es rebozarlas y freírlas si se desea pero cogen mucho aceite.
Una vez todas las berenjenas están asadas vamos a preparar el pastel. Para ello en una bandeja de horno cubriremos la bandeja con un lecho de berenjenas asadas. El paso siguiente es poner por encima el tomate triturado. Después añadiremos queso mozzarella por encima, también albahaca picada y por último queso parmesano rallado. Ahora volveremos hacer otra capa de berenjenas, tomate, queso mozzarella, albahaca y por último queso parmesano y así sucesivamente hasta que terminemos con todas las berenjenas.
A continuación meteremos la bandeja en el horno a 180º C durante 30 minutos.
Ya sólo queda emplatar y disfrutar de este pastel de berenjenas casero.
La receta tradicional escrita en el blog;
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Пікірлер: 30
Ya lo he hecho dos veces y es delicioso; a mi familia le encanta.
@canalcomosehace
Жыл бұрын
Gracias Raquel por contarnos tu experiencia, puedes encontrar más recetas de verduras que he subido en video en esta lista, te dejo el enlace; kzread.info/head/PLpW4JroGFYFCBgJK5S3Qzf4qVJ1i0TuS4 Un saludo
Menuda pinta tiene ese pastel, se hace la boca agua.
@canalcomosehace
7 жыл бұрын
Gracias Rosa ,un beset
Qué rico
@canalcomosehace
4 жыл бұрын
Muchas gracias por comentar y por vernos, un saludo
ME ENCANTA RIQUISIMO FELICITACIONES
@canalcomosehace
4 жыл бұрын
Muchísimas gracias por vernos y por tu comentario, un saludo Lucia
Que rico, como apetece. Buenísima receta. Un besito
@canalcomosehace
7 жыл бұрын
Gracias, un beset
Muy buena receta, no sólo porque tiene que estar rica sino porque es muy sana. Saludos
@canalcomosehace
7 жыл бұрын
Gracias por vernos y comentar, tienes toda la razón, un beset
Muy rica receta te felicito, mil besos y a cocinar!!!!
@canalcomosehace
7 жыл бұрын
Gracias Francesca, un beset
Es un recetón, me encanta, mil besos.
@canalcomosehace
7 жыл бұрын
Muchas gracias, un beset
@isabelserranorosa5656
7 жыл бұрын
Canal cómo se hace km TCC
Intentaré¡
@canalcomosehace
5 жыл бұрын
Gracias por comentar, y vernos. Sigue los paso y veras que receta más rica, feliz semana
que pintorra, es muy parecido a la musaka. Me encata. Besos PRINCESA
@canalcomosehace
7 жыл бұрын
Si tienes razón es muy parecido, gracias por vernos, un beset
primer comentario ahre :v
@canalcomosehace
7 жыл бұрын
Muchas gracias por vernos y comentar, un saludo
Que lenta!!!!
@canalcomosehace
5 жыл бұрын
Luisa Tudela Muchas gracias por dejar tu comentario. Seguimos trabajando para hacer cada día mejores vídeos y tus comentarios nos animan. Feliz domingo