PASTA SFOGLIA FATTA IN CASA per mille ricette - easy recipe puff pustry

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Come promesso oggi con questo video vi mostro passo passo come preparare uno degli impasti principi della cucina e della pasticceria: la Pasta Sfoglia.
La possiamo trovare tranquillamente al supermercato, già stesa e pronta per essere lavorata...ma vuoi mettere quella fatta in casa? E' buonissima, facilissima da realizzare e poi fatta con ingredienti buoni e che conosciamo. La mia ricetta è semplice semplice, non sporchiamo nemmeno una ciotola! Ci basterà un mixer per formare l'impasto e poi dar vita alla nostra pasta sfoglia.
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Vi lascio al video, 𝐁𝐔𝐎𝐍𝐀 𝐕𝐈𝐒𝐈𝐎𝐍𝐄! ▶️
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𝐕𝐈𝐃𝐄𝐎 𝐏𝐑𝐄𝐂𝐄𝐃𝐄𝐍𝐓𝐄 ▶️ • TORTA DI MELE SEMPLICE...
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𝐏𝐋𝐀𝐘𝐋𝐈𝐒𝐓
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I⃣ N⃣ G⃣ R⃣ E⃣ D⃣ I⃣ E⃣ N⃣ T⃣ I⃣
Pastello:
350g di farina “00”
200ml di acqua fredda
1 pizzico di sale
Panetto:
250g di burro freddo di frigorifero
100g di farina “00”
I⃣ N⃣ G⃣ R⃣ E⃣ D⃣ I⃣ E⃣ N⃣ T⃣S
Pastel:
350g of "00" flour
200ml of cold water
1 pinch of salt
Block:
250g of cold butter from the refrigerator
100g of "00" flour

Пікірлер: 96

  • @May88634
    @May886343 жыл бұрын

    Finalmente un video sulla pasta sfoglia che posso rifare anche io 😣😍🤣❤️❤️❤️

  • @laraguindani634
    @laraguindani6343 жыл бұрын

    Sei troppo bravo e spieghi in maniera impeccabile e chiara....sei un grande Lorenzo✌️🥰

  • @lauracalvani3497
    @lauracalvani34973 жыл бұрын

    Bravo!!! Grazie Lorenzo, davvero di cuore!

  • @silviafederico4962
    @silviafederico49623 жыл бұрын

    Video eccezionale!!! Sempre piacevole da vedere e ascoltare!!!🤩

  • @antoniettaterlizzese4835
    @antoniettaterlizzese48353 жыл бұрын

    Bravissimo Lorenzo bella spiegazione dettagliata, che invoglia a fare la pasta sfoglia, complimenti 👏🔝😉

  • @lilianabenussi1095
    @lilianabenussi10953 жыл бұрын

    Complimentoni!!!👍👍👍👍👍

  • @liubaimbrescia5167
    @liubaimbrescia51673 жыл бұрын

    Bravissimo Lorenzo 🤩complimenti 👍sono sicura che ti sei diplomato alla scuola alberghiera con 100 e lode ❤️

  • @dheli301
    @dheli3013 жыл бұрын

    Bravo come sempre.

  • @mariarosariafazio4208
    @mariarosariafazio42083 жыл бұрын

    Come sempre bravissimo. La proverò

  • @Orientalia
    @Orientalia3 жыл бұрын

    Facile, veloce e sicuramente buona! Bravo!!!!

  • @loredanagraziadio4548
    @loredanagraziadio45483 жыл бұрын

    Bravissimo Lorenzo!la proverò sicuramente

  • @filomenalosinno5460
    @filomenalosinno54603 жыл бұрын

    Bravo una spiegazione perfetta 😘

  • @paolabenati8276
    @paolabenati82763 жыл бұрын

    Che bravo,proverò presto,grazie per la tua gentilezza

  • @angelatarullo9395
    @angelatarullo93953 жыл бұрын

    Complimenti Lorenzo sei bravissimo ti seguo da quando eri più piccolo ti auguro tanta fortuna nella vita ti abbraccio🤗

  • @elvirabuscema2235
    @elvirabuscema22353 жыл бұрын

    Bravissimo e grazie 🤩

  • @mariacorsini8810
    @mariacorsini88103 жыл бұрын

    Grazie Lorenzo! Ricetta semplice e ben spiegata

  • @marco.7790
    @marco.77903 жыл бұрын

    Grazie Lorenzo, la proverò sicuramente 💪🏻👍🏻😉

  • @tizianabuzzi1602
    @tizianabuzzi16023 жыл бұрын

    Devo provare😍😍😍bravissimo😊😊

  • @giovannafrancescamanzo9860
    @giovannafrancescamanzo98603 жыл бұрын

    Bravissimo sempre.. Super like meritatissimo. 💯💯💯💯

  • @giusy7159
    @giusy71593 жыл бұрын

    Da fare assolutamente... bravissimo, complimenti.

  • @melinamacri2203
    @melinamacri2203 Жыл бұрын

    Bravissimo, a me fare la pasta sfoglia mi rende ansiosa , invece tu l'hai spiegata in modo semplice,la farò complimenti

  • @angelaberardi2118
    @angelaberardi21183 жыл бұрын

    Bravissimo spiegato molto bene grazie mille

  • @manuelamazza9258
    @manuelamazza92583 жыл бұрын

    Bravissimo grazie

  • @mariagraziaberti1193
    @mariagraziaberti11933 жыл бұрын

    La farò anche io Lorenzo..grazie

  • @corona7611
    @corona76113 жыл бұрын

    Bravissimo!👍

  • @aichachtioui8735
    @aichachtioui87357 ай бұрын

    Bravissimooo.graziee mile 🙏👏💝

  • @laaurora.m8596
    @laaurora.m85963 жыл бұрын

    Bentornato Lorenzo! grazie una ricetta molto utile! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👍👍👍👍👍👍

  • @simomakeover2105
    @simomakeover21053 жыл бұрын

    La devo fare👍🏻👏🥰 bel video

  • @valentinafantauzzi9258
    @valentinafantauzzi92583 жыл бұрын

    Finalmente un video perfetto su come fare la sfoglia... Non posso non farla! Grazie e bravissimo

  • @mirella3411
    @mirella34113 жыл бұрын

    Ciao Lorenzo la farò sicuramente sei bravissimo e simpaticissimo 👍👍👍💕💕💕

  • @rosannaforciniti9458
    @rosannaforciniti94583 жыл бұрын

    Sei proprio bravo, complimenti😍😊

  • @erikasci91
    @erikasci913 жыл бұрын

    La faro, bellissimo video bravo .

  • @ritaorazi7983
    @ritaorazi79833 жыл бұрын

    Bravissimo Lorenzo ottima spiegazione 💯

  • @rosagorgoglione6947
    @rosagorgoglione69473 жыл бұрын

    Bravo Lorenzo come spieghi tu è tutto più facile bravissimo

  • @francescaziantoni9761
    @francescaziantoni97613 жыл бұрын

    Grazie mille Lorenzo, sei veramente bravo. Sicuramente la preparo. Alla prossima ricetta 🌹❤️😀

  • @robertacerrocchi5467
    @robertacerrocchi54673 жыл бұрын

    Bravo...bravo..bravo....ci proverò ....e sicuramente sarà un successone GRAZIE😊👍

  • @milenaceccarelli3154
    @milenaceccarelli31543 жыл бұрын

    Lori complimenti👏👏👏sei bravissimo!!!

  • @principessadellerose
    @principessadellerose3 жыл бұрын

    Bravissimo!!!!!👏👏👏👏👍👍👍👍😘😋😋😋😋

  • @mokjcukj
    @mokjcukj3 жыл бұрын

    Grazie Lorenzo🥰!! Bravo bravo bravo!! 👏👏👏!! La pasta sfoglia è sempre stata un tabù per me ma sta volta credo proprio che la farò!! 💝

  • @giancarlaz2152
    @giancarlaz21523 жыл бұрын

    Ciao Lorenzo !!sei così bravo a spiegare ...!! che mi hai invogliato a fare la pasta sfoglia in 🏡 bravissimo Grazie 🤗😘

  • @mariacristinaparsani8938
    @mariacristinaparsani89383 жыл бұрын

    Carissimo Lorenzo sei unico!! Sempre TOP nelle tue ricette spiegate molto bene !! Grazie mille 👍👏👏un abbraccio e buona serata 👋😘😘

  • @elenazago2952
    @elenazago29523 жыл бұрын

    Complimenti Lorenzo, ricetta bellissima e spiegata altrettanto bene! Continua così e grazie per averla condivisa con noi 🤗🤗

  • @simonecamarri8991
    @simonecamarri89913 жыл бұрын

    Finalmente grazie a te potrò fare la pastasfoglia la mia preferita sia salata che dolce LORENZO SEI BRAVISSIMO adoro il tuo canale GRAZIE

  • @annalisaferri6381
    @annalisaferri63813 жыл бұрын

    BRAVISSIMO GRAZIE LORENZO SEMPRE SUPER FINALMENTE SI PUÒ FARE LE PIZZETTE CON PASTA SFOGLIA GRAZIE

  • @angeladantoni6039
    @angeladantoni60393 жыл бұрын

    Finalmente un metodo semplice per fare la pasta sfoglia in casa fino adesso non ho trovato il coraggio per farla ora ci proverò sicuramente 👍grazie Lorenzo sei proprio bravo ❤

  • @farlallablu
    @farlallablu3 жыл бұрын

    Fantasticaaaa😍

  • @giusydiscipio8410
    @giusydiscipio84103 жыл бұрын

    Quanto sei bravo Lorè... hai trovato il modo per farci preparare la pasta sfoglia in casa senza andare nel panico! 🤗🤗 Un bacione e salutami nonna Ginevra 😘😘😘😘

  • @annalucchesi1292
    @annalucchesi12923 жыл бұрын

    Buonissima

  • @nadiaferrari4696
    @nadiaferrari46963 жыл бұрын

    Bravissimo 👏

  • @elgafranco592
    @elgafranco5923 жыл бұрын

    È la prima volta che vedo un video preciso, e non difficile per preparare la pasta sfoglia, grazie davvero Lory👏👏👏👏👏👏🔝🔝🔝🔝💖💖💖💖💖💖💖💖

  • @Alessandra-rr8to
    @Alessandra-rr8to3 жыл бұрын

    😍😍😍😍😍bravissimo

  • @DavidePaoletti94
    @DavidePaoletti943 жыл бұрын

    Grazie!

  • @mariacoiana
    @mariacoiana3 жыл бұрын

    grazie Lorenzo👍👏 finalmente una pasta sfoglia facile!! devo avere il tempo di farla, io nn l ho mai realizzata ho paura che nn riesca bene ma questa la vorrei provare...🤷🙄 sicuramente è più buona di quella che vendono.ciao alla prossima ricetta 🙋🙋🐱😋💯👍😉😘

  • @tizitizi5139
    @tizitizi51393 жыл бұрын

    Bravo Lorenzo....

  • @liberadecristofaro4484
    @liberadecristofaro44843 жыл бұрын

    Sei veramente bravissimo e molto chiaro quando spieghi ma stavolta è davvero complicato per me.... Ciao !!!🐶🐶🐶🏠🏠🏠

  • @antonellaspigarelli5073
    @antonellaspigarelli50733 жыл бұрын

    Ciao Lorenzo hai condiviso una pasta sfoglia da realizzare in 🏡 la proverò a farla sei come sempre molto gentile ciaoooo alla prossima ricetta 👍👏👏

  • @cinzial.4305
    @cinzial.43053 жыл бұрын

    Ciao Lorenzo! Ho provato la tua pasta sfoglia e mi è venuta uno spettacolo! Non l'avevo mai fatta convinta di non riuscire. Grazie mille! Non la comprerò più!!

  • @Lorenzoincucina

    @Lorenzoincucina

    3 жыл бұрын

    Bravissima ❤️

  • @caterinasciacca1671
    @caterinasciacca16713 жыл бұрын

    veramente facile così la posso fare

  • @vanessalico9856
    @vanessalico98563 жыл бұрын

    Che bravoooooooo

  • @grimilde6216
    @grimilde62163 жыл бұрын

    Si deve avere mezza giornata a disposizione 😄. La troverò bravo👏

  • @lucianaleone910
    @lucianaleone9103 жыл бұрын

    Bravo Lorenzo 🥰

  • @mariagreco2216
    @mariagreco22163 жыл бұрын

    Bravissimo Lorenzo

  • @mariarosariaforcellino3144
    @mariarosariaforcellino31443 жыл бұрын

    Che bella spiegazione!!!!! Finalmente!!!!! Ti chiedevo una cosa , se per motivi di tempo tra una piega e L’ altra passasse più di mezz’ora (es. prima e seconda piega oggi, terza e quarta domani) può andare bene? Ciao e sempre al top🥰👍🏻🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝

  • @Lorenzoincucina

    @Lorenzoincucina

    3 жыл бұрын

    Si assolutamente ❤️

  • @lorettamelchiorre9727
    @lorettamelchiorre97273 жыл бұрын

    ❤️

  • @vittoriamotta5100
    @vittoriamotta51003 жыл бұрын

    Ciao Lorenzo sempre molto bravo e chiaro nelle spiegazioni, è possibile sostituire il burro con ricotta o yogurt greco per renderla più leggera? Grazie e alla prossima ricetta ciao😍

  • @Lorenzoincucina

    @Lorenzoincucina

    3 жыл бұрын

    Purtroppo no Vittoria. Puoi usare la margarina ❤️

  • @beatricecarli8786
    @beatricecarli87863 жыл бұрын

    👏👏👏

  • @annatorrini1924
    @annatorrini19243 жыл бұрын

    Bravissima, non posso farla ma che burro usi e possibile usare olio grazie ,hai fatto alberghiero complimenti,

  • @stellaanto5586
    @stellaanto55863 жыл бұрын

    👏👏

  • @giovannazocco9106

    @giovannazocco9106

    3 жыл бұрын

    Bravo

  • @stefanocorbino1731
    @stefanocorbino17317 ай бұрын

    Complimenti 6 proprio bravo fai cose che non costano molto e sono alla portata di tutti e un bravo per come spieghi bene le ricette, volevo ringraziarti mi sono cimentata nel fare la tua pasta sfoglia mai fatta e devo dire che per una principiante come me senza la planetaria è venuta, solo una cosa non o' capito il sale io o fatto proprio un pizzico come dici nel video ma quant'è che deve essere di preciso per regolarmi quando la faccio la punta di un cucchiaino, mezzo o un cucchiaino? O letto nei commenti 1 tua risposta che non si possono fare i cornetti perché non c'è il lievito, ma mettendo più sfoglie posso venire? Grazie se mi rispondi e complimenti ancora buone feste a te e alla tua famiglia

  • @skdiabloyt6900
    @skdiabloyt69003 жыл бұрын

    🤤

  • @evelinananni8632
    @evelinananni86323 жыл бұрын

    Bravo Lorenzo! 👍👍👍👍però è troppo complicato x me 💚

  • @aichachtioui8735
    @aichachtioui87357 ай бұрын

    Perfavore si po fare croisant con questo inpasto.??grazie lorenzo 👏🌷🌺

  • @elianalatino5800
    @elianalatino58003 жыл бұрын

    Bravissimo vorrei chiederti per impastare c'è bisogno x forza del mixer e si può impastare a mano i due panetti..... Ancora Complimenti

  • @Lorenzoincucina

    @Lorenzoincucina

    3 жыл бұрын

    Si anche a mano va benissimo ❤️

  • @stefaniacavalieri9154
    @stefaniacavalieri91543 жыл бұрын

    Ciao Lorenzo ti volevo chiedere se posso fare i croissant. Grazie

  • @agostinonucci7607
    @agostinonucci76073 жыл бұрын

    Bravo Lorenzo, stavolta hai sfatato un mito di quelli belli grossi! Domanda da diecimilionididollari: secondo te, con una farina di tipo 1 o 2, la sfoglia si riesce a fare? È una farina di grani antichi con 8-9% di glutine. Grazie fin d'ora 🙏

  • @Lorenzoincucina

    @Lorenzoincucina

    3 жыл бұрын

    Io penso proprio di si Agostino 😀

  • @claudiavasile2594
    @claudiavasile25943 жыл бұрын

    🙊😃👏👏👏👍👋

  • @antonellamattiolo9856
    @antonellamattiolo98563 жыл бұрын

    Sei proprio bravo, e spiegazione molto esaustiva.Ho una curiosità ma il burro non esce quando tiri la sfoglia,siccome vorrei farla anch'io non vorrei che mi tocca buttare via tutto grazie. 👏👏👏👏👏👍👍

  • @Lorenzoincucina

    @Lorenzoincucina

    3 жыл бұрын

    No Antonella, perché con questo metodo richiudendo il burro all’interno non c’è rischio che esce di fuori ❤️

  • @davykiwy6807
    @davykiwy68073 жыл бұрын

    Ciao Lorenzo io non ho la planetaria..verrà bene comunque anche a mano?

  • @Lorenzoincucina

    @Lorenzoincucina

    3 жыл бұрын

    Si certo Manuela ❤️

  • @annacandiloro8094
    @annacandiloro80943 жыл бұрын

    Ci posso fare pure i cornetti?

  • @Lorenzoincucina

    @Lorenzoincucina

    3 жыл бұрын

    Purtroppo no Anna, perché non contiene lievito 😊

  • @loredanagraziadio4548
    @loredanagraziadio45483 жыл бұрын

    Ciao, una volta preparata quanto si conserva in frigorifero?

  • @Lorenzoincucina

    @Lorenzoincucina

    3 жыл бұрын

    Due giorni Loredana 😊

  • @claudiagalletti6387
    @claudiagalletti63873 жыл бұрын

    Bella ricetta però io tutto quel burro non posso usarlo perché ho già il colesterolo alto...una alternativa con l'olio? 😊

  • @Lorenzoincucina

    @Lorenzoincucina

    3 жыл бұрын

    Purtroppo l’olio non è adatto Claudia. La margarina puoi usarla nelle stesse quantità ☺️

  • @nunziaioele5770
    @nunziaioele57707 ай бұрын

    Non ho la farina 0 come posso sostituirla

  • @filomenaiurilli9633
    @filomenaiurilli96333 жыл бұрын

    Semplice da farsi potrei usare anche margarina🤔

  • @Lorenzoincucina

    @Lorenzoincucina

    3 жыл бұрын

    Si certo ❤️

  • @stefaniacavalieri9154
    @stefaniacavalieri91542 жыл бұрын

    Potresti anche rispondere alle domande . Grazie

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