Паста карбонара | Спагетти с беконом и сливками
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Вкуснейшее ароматное блюдо готовится быстро и просто. За 10 минут у вас на столе настоящий итальянский ужин!
Ингредиенты (на три порции)
Спагетти - 300 г
Вода - 3 л
Соль - 30 г
Бекон - 150 г
Масло оливковое - 2 ст. ложки
Чеснок - 2 зубчика
Для соуса
Яйца - 2 шт.
Желток - 1 шт.
Сливки 30% - 100 мл
Пармезан - 50 г
Перец черный свежемолотый - по вкусу
Для подачи
Тертый пармезан - 1 ст. ложка
Петрушка - 1 веточка
Лучшей благодарностью будет Ваша подписка на мой канал: bit.ly/2Fiu0ld
Пікірлер: 20
Правильная карбонара готовится на основе яиц и сыра,без СЛИВОК.
@live_easy
2 жыл бұрын
Значит, это неправильная. Зато вкусная! За пределами Италии это весьма распространённый вариант карбонары, а мы как раз за пределами! 😊❤❤❤
Сегодня приготовили на ужин!👍Как всегда-вкусно по Вашему рецепту!😋Верочка,спасибо,дорогая!🌹
@live_easy
2 жыл бұрын
Благодарю, Наташенька! Очень рада, сто Вам понравилось! Света Вами тепла! 😊❤❤❤
Красота и вкуснота!!!👍😋
@live_easy
2 жыл бұрын
Спасибо, Яночка! Света и тепла Вашей семье! 😊❤❤❤
Вера спасибо 👋👌🌹🌹🌹🤗🤗🤗🤗
@live_easy
2 жыл бұрын
Рома, благодарю сердечно! 😊❤❤❤
Все по классике, бикончик, яйца сырок, отличная Карбонара 👍👍👍👍👍
@live_easy
2 жыл бұрын
Большое спасибо, Виктор! 😊❤❤❤
Добрый день! Спасибо,рецепт то что надо,быстро и вкусно👍🤗
@live_easy
2 жыл бұрын
И мне такие блюда нравятся, Светочка! Готовьте с настроением! 😊❤❤❤
Верочка - спасибо! Очень часто готовим такое блюдо. Но с филешкой из курочки и грибами. А сливки можно взять и 10%. И сыр тоже берем на любителя! Да очень вкусно и сытно!!!!!
@live_easy
2 жыл бұрын
Дорогая Люсечка, не поспоришь: спагетти могут быть основой для бесконечного числа вариаций! А Вашей творческой фантазии предела нет, и это потрясающе! Будьте здоровы, дорогая! 😊❤❤❤
Какие сливки в карбонара , это ж писец , эх дизы убрали
Это наверняка вкусно, но это не карбонара, он готовится БЕЗ сливок.
@live_easy
2 жыл бұрын
Позвольте не согласиться! Как один из вариантов этот рецепт вполне имеет право на существование. Мира и добра Вам! 😊❤❤❤
@AS-bg5ib
2 жыл бұрын
@@live_easy это не вариант карбонары. У нее нет вариантов. Это просто лапша в яично-сливочном соусе, но НЕ карбонара. То же самое с венским шницелем (я название только по немецки знаю, может не точно перевела): только точный рецепт имеет право так называться. Всё остальное выдуманное называют "по типу венского шницеля". Но этого россиянам не понять.
Это макарошки со сливками, яйцами, сыром и шкварками, но не Карбонара. Есть тяга к благородному ...
Это не карбонара.