Pasta frolla mille usi perfetta per crostate, biscotti e tanti altri dolcetti

#pastafrolla #ricette #dolci
Una buona pasta frolla è la base per tanti dolci diversi, come biscotti, crostate o cestini di frolla...giusto per citarne alcuni!
Prepariamola insieme passo passo!
Ricetta: www.tuorlorosso.it/pasta-frolla/
▪️ 00:00 Presentazione
▪️ 0:31 Preparazione
▪️ 0:50 Pasta frolla
▪️ 2:44 Consigli e varianti
𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗶
● 250 g di farina 00
● 125 g di burro
● 1 uovo
● 90 g di zucchero a velo
● 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
● 1 pizzico di sale
🇬🇧 𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝘀
● 250 g of 00 flour
● 125 g of butter
● 1 egg
● 90 g of icing sugar
● 1 teaspoon of vanilla extract
● 1 pinch of salt
🇪🇸 𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗲𝘀
● 250 g de harina 00
● 125 g de mantequilla
● 1 huevo
● 90 g de azúcar glas
● 1 cucharadita de extracto de vainilla
● 1 pizca de sal
🇫🇷 𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲́𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝘀 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝗹𝗮 𝗽𝗮̂𝘁𝗲
● 250 g de farine 00
● 125 g de beurre
● 1 œuf
● 90 g de sucre glace
● 1 cuillère à café d'extrait de vanille
● 1 pincée de sel
𝗙𝗢𝗟𝗟𝗢𝗪 𝗠𝗘/𝗦𝗘𝗚𝗨𝗜𝗠𝗜 𝗦𝗨
☆ 𝗙𝗮𝗰𝗲𝗯𝗼𝗼𝗸 → / tuorlorosso
☆ 𝗜𝗻𝘀𝘁𝗮𝗴𝗿𝗮𝗺 → / tuorlorosso
☆ 𝗣𝗶𝗻𝘁𝗲𝗿𝗲𝘀𝘁 → www.pinterest.it/tuorlorosso
☆ 𝗦𝗶𝘁𝗼 𝗪𝗲𝗯 → www.tuorlorosso.it/
𝗜𝗦𝗖𝗥𝗜𝗩𝗜𝗧𝗜 𝗔𝗟 𝗖𝗔𝗡𝗔𝗟𝗘 → bit.ly/Iscriviti-a-TuorloRosso
𝗖𝗢𝗡𝗧𝗔𝗧𝗧𝗜
✉️ info@tuorlorosso.it
#recipe #recipes #ricetta #cooking

Пікірлер: 72

  • @caterinaguida3941
    @caterinaguida3941 Жыл бұрын

    Grazie mille Floriana ottima ricetta 🤗🤗🤗🤗 bravissima 💖💖💖💖🎉🎉🎉

  • @tuorlorosso

    @tuorlorosso

    Жыл бұрын

    Grazie a te cara

  • @giuseppadipietra1352
    @giuseppadipietra1352 Жыл бұрын

    Grazie per la ricetta ottima 👏👍😋

  • @tuorlorosso

    @tuorlorosso

    Жыл бұрын

    Grazie a te 😍

  • @alessandrasirianni8141
    @alessandrasirianni81418 ай бұрын

    Ciao Floriana complimenti 👏👏👏 per la ricetta 😊

  • @tuorlorosso

    @tuorlorosso

    8 ай бұрын

    Ciao! Grazie milleeeeeee

  • @angelacornescu4385
    @angelacornescu438516 күн бұрын

    Grazie !

  • @tuorlorosso

    @tuorlorosso

    9 күн бұрын

    ❤️❤️❤️

  • @marziaandrenacci8465
    @marziaandrenacci84654 ай бұрын

    Come al solito la più brava ❤

  • @tuorlorosso

    @tuorlorosso

    4 ай бұрын

    Grazie di cuore!

  • @giovannavinciguerra5616
    @giovannavinciguerra56162 ай бұрын

    Con questa ricetta ho fatto una crostata con crema pasticcera molto buona 😋😋 grazie per la ricetta 😊

  • @tuorlorosso

    @tuorlorosso

    2 ай бұрын

    Sono proprio contenta!

  • @annacampione6585
    @annacampione6585 Жыл бұрын

    Ciao Floriana, ottima ricetta...grazie per aver condiviso il video 👏👏👍👍👍🥰 flo una domanda io le ho provate tutte ma quando la stendo mi si rompe, come devo fare?🥰🥰

  • @tuorlorosso

    @tuorlorosso

    Жыл бұрын

    Ciao cara! Grazie a te sempre ❤️ Questa frolla è molto plastica per cui si lavora bene senza rompersi

  • @mimmociaccio5470
    @mimmociaccio5470 Жыл бұрын

    Ciao ti sequo molto e mi voglio sbizzarrire stasera ti volevo chiedere posso usare questa frolla per la cassata siciliana al forno Ciao Grazie

  • @tuorlorosso

    @tuorlorosso

    Жыл бұрын

    Si si va benissimo

  • @giovycaravello9111
    @giovycaravello9111 Жыл бұрын

    Ciao Floriana questa frolla va bene per preparare i biscotti gocce di cioccolato? I tempi di cottura? Mi piacerebbe vedere un tuo video😊

  • @tuorlorosso

    @tuorlorosso

    Жыл бұрын

    Ciao!!! Li faremo!!

  • @claudiocallegari6977
    @claudiocallegari6977 Жыл бұрын

    Ciao Floriana 👋🏻 complimenti per la ricetta 👏visto che dopo metti l'estratto di vaniglia (....o la bustina di vanillina...) , lo zucchero a velo è quello normale? 😊❤👋🏻😋😘

  • @tuorlorosso

    @tuorlorosso

    Жыл бұрын

    Va bene anche zucchero a velo non vanigliato se preferisci

  • @claudiocallegari6977

    @claudiocallegari6977

    Жыл бұрын

    @@tuorlorosso ok grazie 👍 ma nella ricetta che zucchero a velo hai usato? Sai, x non sbagliare ❤ quando la farò 😅😜✌🏻👋🏻

  • @donatellacesaretti4745

    @donatellacesaretti4745

    6 ай бұрын

    Come sostituire il burro?

  • @didinoable
    @didinoable Жыл бұрын

    🥰🥰

  • @tuorlorosso

    @tuorlorosso

    Жыл бұрын

    😍

  • @manuelamarchi5677
    @manuelamarchi56778 ай бұрын

    Ciao posso anche congelarla? Grazie 🌹

  • @tuorlorosso

    @tuorlorosso

    7 ай бұрын

    Assolutamente si!

  • @mariagaetano1545
    @mariagaetano15457 ай бұрын

    Ciao Floriana quando si fa la pasta frolla quale la differenza tra solo tuorlo e l'uovo intero? A me piacciono i biscotti friabili, l'uovo intero, o solo tuorlo? 🤗😁🥰

  • @tuorlorosso

    @tuorlorosso

    7 ай бұрын

    Ciao cara. Dipende un poì dalla lavorazione che segui. In questo caso io le ho utilizzate intere perchè è già una pasta frolla molto friabile e plastica

  • @mariagaetano1545

    @mariagaetano1545

    7 ай бұрын

    @@tuorlorosso grazie mille

  • @giorgioabbruscato3396
    @giorgioabbruscato339610 ай бұрын

    E se invece di un'ora la lasciassi riposare in frigo tutto la notte, cambierebbe qualcosa? Grazie per le ricette ei consigli

  • @tuorlorosso

    @tuorlorosso

    9 ай бұрын

    no no va bene

  • @caterinafantinel2738
    @caterinafantinel2738 Жыл бұрын

    Complimenti cara potresti fare una torta Sacher grazie mille

  • @tuorlorosso

    @tuorlorosso

    Жыл бұрын

    Certo! La farò 😍

  • @caterinafantinel2738

    @caterinafantinel2738

    10 ай бұрын

    Grazie di cuore cara volevo chiederti se con questa frolla posso fase lo strudel ripieno di mele e uvetta grazie mille ❤

  • @mariacicero4927
    @mariacicero4927 Жыл бұрын

    Ma per i panzerotti con la crema va bene grazie?

  • @tuorlorosso

    @tuorlorosso

    Жыл бұрын

    Si va bene

  • @mirellaolivi133
    @mirellaolivi133 Жыл бұрын

    La margarina o olio no? E l’equivalente? Grazie Flo!❤

  • @tuorlorosso

    @tuorlorosso

    Жыл бұрын

    Ciao Mirella. Puoi sostituire il burro con stessa quantità di margarina oppure usare 100 g di olio di semi. Un abbraccio!

  • @ritap2980

    @ritap2980

    Жыл бұрын

    E non sarebbe più pasta frolla!

  • @teresalupoli5190
    @teresalupoli51903 ай бұрын

    Posso usare la planetaria,grazie🙏💓

  • @tuorlorosso

    @tuorlorosso

    3 ай бұрын

    Assolutamente si

  • @ornellasciurti1193
    @ornellasciurti11933 ай бұрын

    Floriana ma hai acquistato un kit di formine? Metteresti il link? Grazie

  • @tuorlorosso

    @tuorlorosso

    3 ай бұрын

    Ne ho tantissime formine. A quale fai riferimento?

  • @immacarrabs9032
    @immacarrabs90328 ай бұрын

    Posso usare lo,zucchero semolato

  • @tuorlorosso

    @tuorlorosso

    8 ай бұрын

    Si anche se con lo zucchero a velo ottieni una frolla più scioglievole

  • @soniabelli4202
    @soniabelli42028 ай бұрын

    Ciao Floriana bella ricetta. Ma non riesco ad aprire i link sotto i video aiuto 😮 1:46

  • @tuorlorosso

    @tuorlorosso

    8 ай бұрын

    Quale link cerchi di aprire?

  • @Lxlx93
    @Lxlx939 ай бұрын

    Ma quali sono i tempi di cottura? In forno statico?

  • @tuorlorosso

    @tuorlorosso

    9 ай бұрын

    Dipende molto dal dolce che prepari. Per dei biscotti a 180°C per 20 minuti mediamente, mentre per delle crostate circa 35-40. I tempi, però, sono sempre indicativi perchè dipende molto anche dallo spessore che dai alla frolla.

  • @Lxlx93

    @Lxlx93

    9 ай бұрын

    ​@@tuorlorossograzie mille per la risposta, seguo le tue ricette da un po' ed il risultato è sempre garantito 😊

  • @agneseronca5426
    @agneseronca542610 ай бұрын

    LA PASTA FROLLA PER IL SALATO è LA STESSA?

  • @tuorlorosso

    @tuorlorosso

    9 ай бұрын

    No è diversa

  • @graziadelnegro3929
    @graziadelnegro3929 Жыл бұрын

    Io le ho provate tutte😢 anche lasciandola tutta la notte in frigo. Ma al momento di stenderla puntualmente si rompe e devo sempre rappezzarla. Devo provare con l'olio al posto del burro.🤞🤞

  • @tuorlorosso

    @tuorlorosso

    Жыл бұрын

    Prova questa e mi dirai

  • @salvatorecardinale202
    @salvatorecardinale2028 ай бұрын

    Brava domani la provo,mi sembra la stessa riceta che faceva mia Madre.

  • @tuorlorosso

    @tuorlorosso

    8 ай бұрын

    Fammi sapere❤️

  • @lillycalafiore6253
    @lillycalafiore6253 Жыл бұрын

    Secondo te si puo fare in planetaria?

  • @tuorlorosso

    @tuorlorosso

    Жыл бұрын

    Si si. usa la foglia però

  • @adrianadefazio7343
    @adrianadefazio73432 ай бұрын

    .

  • @tuorlorosso

    @tuorlorosso

    2 ай бұрын

    😊

  • @soniabelli4202
    @soniabelli42028 ай бұрын

    Per favore

  • @tuorlorosso

    @tuorlorosso

    8 ай бұрын

    Fammi sapere

  • @soniabelli4202

    @soniabelli4202

    8 ай бұрын

    Sotto la scritta ricetta mi dice che l'amministratore ha limitato gli accessi

  • @francescoabagnale649
    @francescoabagnale649 Жыл бұрын

    io il bianco d'uovo non ce lo metto mai mi viene molle, e poi aggiungo una puntina di bicarbonato o di ammoniaca per dolci, più una bella grattugiata di limone (buccia).

  • @tuorlorosso

    @tuorlorosso

    Жыл бұрын

    Dipende dalle proporzioni dei grassi rispetto alla farina. Se ti trovi bene così continua in questo modo. Con questa tecnica di lavorazione la frolla risulta già ben friabile per cui nn serve aggiungere un lievitante. Per l’aroma puoi usare quello che preferisci

  • @pietro7117
    @pietro7117 Жыл бұрын

    in planetaria invece?

  • @tuorlorosso

    @tuorlorosso

    Жыл бұрын

    Puoi tranquillamente lavorare in planetaria con la foglia seguendo sempre lo stesso ordine di inserimento degli ingredienti

  • @pietro7117

    @pietro7117

    Жыл бұрын

    @@tuorlorosso a che velocità?

  • @isabellagasparini3859
    @isabellagasparini38597 ай бұрын

    Il lievito nella frolla non ci va ...poi uno può fare ciò che vuole

  • @tuorlorosso

    @tuorlorosso

    7 ай бұрын

    Infatti non c’è

  • @mariaassuntamanca8252
    @mariaassuntamanca8252 Жыл бұрын

    Non hai messo il lievito

  • @tuorlorosso

    @tuorlorosso

    Жыл бұрын

    No, non è necessario perché è già una frolla molto friabile