Pasta frolla mille usi perfetta per crostate, biscotti e tanti altri dolcetti
#pastafrolla #ricette #dolci
Una buona pasta frolla è la base per tanti dolci diversi, come biscotti, crostate o cestini di frolla...giusto per citarne alcuni!
Prepariamola insieme passo passo!
Ricetta: www.tuorlorosso.it/pasta-frolla/
▪️ 00:00 Presentazione
▪️ 0:31 Preparazione
▪️ 0:50 Pasta frolla
▪️ 2:44 Consigli e varianti
𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗶
● 250 g di farina 00
● 125 g di burro
● 1 uovo
● 90 g di zucchero a velo
● 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
● 1 pizzico di sale
🇬🇧 𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝘀
● 250 g of 00 flour
● 125 g of butter
● 1 egg
● 90 g of icing sugar
● 1 teaspoon of vanilla extract
● 1 pinch of salt
🇪🇸 𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗲𝘀
● 250 g de harina 00
● 125 g de mantequilla
● 1 huevo
● 90 g de azúcar glas
● 1 cucharadita de extracto de vainilla
● 1 pizca de sal
🇫🇷 𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲́𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝘀 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝗹𝗮 𝗽𝗮̂𝘁𝗲
● 250 g de farine 00
● 125 g de beurre
● 1 œuf
● 90 g de sucre glace
● 1 cuillère à café d'extrait de vanille
● 1 pincée de sel
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#recipe #recipes #ricetta #cooking
Пікірлер: 72
Grazie mille Floriana ottima ricetta 🤗🤗🤗🤗 bravissima 💖💖💖💖🎉🎉🎉
@tuorlorosso
Жыл бұрын
Grazie a te cara
Grazie per la ricetta ottima 👏👍😋
@tuorlorosso
Жыл бұрын
Grazie a te 😍
Ciao Floriana complimenti 👏👏👏 per la ricetta 😊
@tuorlorosso
8 ай бұрын
Ciao! Grazie milleeeeeee
Grazie !
@tuorlorosso
9 күн бұрын
❤️❤️❤️
Come al solito la più brava ❤
@tuorlorosso
4 ай бұрын
Grazie di cuore!
Con questa ricetta ho fatto una crostata con crema pasticcera molto buona 😋😋 grazie per la ricetta 😊
@tuorlorosso
2 ай бұрын
Sono proprio contenta!
Ciao Floriana, ottima ricetta...grazie per aver condiviso il video 👏👏👍👍👍🥰 flo una domanda io le ho provate tutte ma quando la stendo mi si rompe, come devo fare?🥰🥰
@tuorlorosso
Жыл бұрын
Ciao cara! Grazie a te sempre ❤️ Questa frolla è molto plastica per cui si lavora bene senza rompersi
Ciao ti sequo molto e mi voglio sbizzarrire stasera ti volevo chiedere posso usare questa frolla per la cassata siciliana al forno Ciao Grazie
@tuorlorosso
Жыл бұрын
Si si va benissimo
Ciao Floriana questa frolla va bene per preparare i biscotti gocce di cioccolato? I tempi di cottura? Mi piacerebbe vedere un tuo video😊
@tuorlorosso
Жыл бұрын
Ciao!!! Li faremo!!
Ciao Floriana 👋🏻 complimenti per la ricetta 👏visto che dopo metti l'estratto di vaniglia (....o la bustina di vanillina...) , lo zucchero a velo è quello normale? 😊❤👋🏻😋😘
@tuorlorosso
Жыл бұрын
Va bene anche zucchero a velo non vanigliato se preferisci
@claudiocallegari6977
Жыл бұрын
@@tuorlorosso ok grazie 👍 ma nella ricetta che zucchero a velo hai usato? Sai, x non sbagliare ❤ quando la farò 😅😜✌🏻👋🏻
@donatellacesaretti4745
6 ай бұрын
Come sostituire il burro?
🥰🥰
@tuorlorosso
Жыл бұрын
😍
Ciao posso anche congelarla? Grazie 🌹
@tuorlorosso
7 ай бұрын
Assolutamente si!
Ciao Floriana quando si fa la pasta frolla quale la differenza tra solo tuorlo e l'uovo intero? A me piacciono i biscotti friabili, l'uovo intero, o solo tuorlo? 🤗😁🥰
@tuorlorosso
7 ай бұрын
Ciao cara. Dipende un poì dalla lavorazione che segui. In questo caso io le ho utilizzate intere perchè è già una pasta frolla molto friabile e plastica
@mariagaetano1545
7 ай бұрын
@@tuorlorosso grazie mille
E se invece di un'ora la lasciassi riposare in frigo tutto la notte, cambierebbe qualcosa? Grazie per le ricette ei consigli
@tuorlorosso
9 ай бұрын
no no va bene
Complimenti cara potresti fare una torta Sacher grazie mille
@tuorlorosso
Жыл бұрын
Certo! La farò 😍
@caterinafantinel2738
10 ай бұрын
Grazie di cuore cara volevo chiederti se con questa frolla posso fase lo strudel ripieno di mele e uvetta grazie mille ❤
Ma per i panzerotti con la crema va bene grazie?
@tuorlorosso
Жыл бұрын
Si va bene
La margarina o olio no? E l’equivalente? Grazie Flo!❤
@tuorlorosso
Жыл бұрын
Ciao Mirella. Puoi sostituire il burro con stessa quantità di margarina oppure usare 100 g di olio di semi. Un abbraccio!
@ritap2980
Жыл бұрын
E non sarebbe più pasta frolla!
Posso usare la planetaria,grazie🙏💓
@tuorlorosso
3 ай бұрын
Assolutamente si
Floriana ma hai acquistato un kit di formine? Metteresti il link? Grazie
@tuorlorosso
3 ай бұрын
Ne ho tantissime formine. A quale fai riferimento?
Posso usare lo,zucchero semolato
@tuorlorosso
8 ай бұрын
Si anche se con lo zucchero a velo ottieni una frolla più scioglievole
Ciao Floriana bella ricetta. Ma non riesco ad aprire i link sotto i video aiuto 😮 1:46
@tuorlorosso
8 ай бұрын
Quale link cerchi di aprire?
Ma quali sono i tempi di cottura? In forno statico?
@tuorlorosso
9 ай бұрын
Dipende molto dal dolce che prepari. Per dei biscotti a 180°C per 20 minuti mediamente, mentre per delle crostate circa 35-40. I tempi, però, sono sempre indicativi perchè dipende molto anche dallo spessore che dai alla frolla.
@Lxlx93
9 ай бұрын
@@tuorlorossograzie mille per la risposta, seguo le tue ricette da un po' ed il risultato è sempre garantito 😊
LA PASTA FROLLA PER IL SALATO è LA STESSA?
@tuorlorosso
9 ай бұрын
No è diversa
Io le ho provate tutte😢 anche lasciandola tutta la notte in frigo. Ma al momento di stenderla puntualmente si rompe e devo sempre rappezzarla. Devo provare con l'olio al posto del burro.🤞🤞
@tuorlorosso
Жыл бұрын
Prova questa e mi dirai
Brava domani la provo,mi sembra la stessa riceta che faceva mia Madre.
@tuorlorosso
8 ай бұрын
Fammi sapere❤️
Secondo te si puo fare in planetaria?
@tuorlorosso
Жыл бұрын
Si si. usa la foglia però
.
@tuorlorosso
2 ай бұрын
😊
Per favore
@tuorlorosso
8 ай бұрын
Fammi sapere
@soniabelli4202
8 ай бұрын
Sotto la scritta ricetta mi dice che l'amministratore ha limitato gli accessi
io il bianco d'uovo non ce lo metto mai mi viene molle, e poi aggiungo una puntina di bicarbonato o di ammoniaca per dolci, più una bella grattugiata di limone (buccia).
@tuorlorosso
Жыл бұрын
Dipende dalle proporzioni dei grassi rispetto alla farina. Se ti trovi bene così continua in questo modo. Con questa tecnica di lavorazione la frolla risulta già ben friabile per cui nn serve aggiungere un lievitante. Per l’aroma puoi usare quello che preferisci
in planetaria invece?
@tuorlorosso
Жыл бұрын
Puoi tranquillamente lavorare in planetaria con la foglia seguendo sempre lo stesso ordine di inserimento degli ingredienti
@pietro7117
Жыл бұрын
@@tuorlorosso a che velocità?
Il lievito nella frolla non ci va ...poi uno può fare ciò che vuole
@tuorlorosso
7 ай бұрын
Infatti non c’è
Non hai messo il lievito
@tuorlorosso
Жыл бұрын
No, non è necessario perché è già una frolla molto friabile