Chef quiero saludarte y comentarte que me gusta mucho verte, ..enseguida comienza el vídeo y ya estoy sonriendo, transmites mucha alegría, buena vibra !!!! Bendiciones para ti

Las botellas de sidra son ideales ... tapan muy bien además

Que bellos son los hombres que cocinan !

Me encantan todas tus recetas y la alegria que aportas en ellas, en esta me gusta muchísimo cuando cantas “ O Sole mío”, me traen muchos recuerdos porque mi madre se llamaba Sole, y le encantaba esta canción, lo haces muy bien, sigue así. Felicitaciones

Desde hoy lo sigo! Muchas gracias por compartir sus conocimientos. 🤗🙏🏻

Chef Stefano lo mejor de la receta es el canto. Cariños desde Labranza Chile.

Chef Stefano, lo saludo con agradecimiento desde COLOMBIA 🇨🇴. Son pocas las personas que comparten con tanto desinterés y amor, lo que hacen y saben. GRACIAS 🙏🏻

Linda voz! Muchas gracias por tus maravillosas recetas. Te sigo y estoy muy agradecida por haber aprendido contigo guisar mejor porque lo hacia de pena. Muchos éxitos. Un gran abrazo

Me encantan sus recetas y consejos, 🥰💞💜 Adoro si entusiasmo y alegría, saludos🌻🐾🐾

Lo trituramos EN UNA JUGUERA y quedo ¡Espectacular! como decís vos. Te seguimos desde la PATAGONIA ARGENTINA, Neuquén ¡Felicitaciones por el canto!

@muratsumi

4 жыл бұрын

Que ideasa que me diste amigo!! Graciass me va a ahorrar mucho tiempo esto

@normacarta8198

3 жыл бұрын

Sos genial ,me encanta la canción sole mio .Soy hija de I taliano . Mi padre siempre se dedicó a la siembra . Pregunto ? .no se hirven después de cerrarlos .Solo así se hace el vacio.gracias por enseñar contanta buena onda .Desde Argentina .mi padre era de Sardgna ,más preciso de Sedilo .y mis abuelos de Milán .Un bacho.

Maestroooo...un crack, es un fenómeno usted...

Exelente video. Muchas gracias. 🙂

Me alegraste el dia Stefano, me gusta tu estilo, así alegre ya le estoy agarrando el gusto por cocinar :)

Me encantan tan tus recetas..yo las uso siempre..😚😚😚😚

Muy bueno; gracias por el aprendizaje

Estefano eres realmente inspirador tr

Esa bella canción me cantaba mí Nonno! Se me erizó la piel!

Muchas gracias por la receta,Bogotá Colombia

@vanessaarcos8475

4 жыл бұрын

jaja

muchas gracias por la receta, me ha ayudado mucho

Eres lo máximo Stefano, que bueno que te encontré, espero ser un experto en la comida italiana y creo que lo seré con tu ayuda! Eres muy divertido!

Y quien pensaría que esta recetada conservar el tomate me serviría hoy en día por el coronavirus, y ya tengo mis tomates 🍅 muchas gracias Chef saludos desde Perú 🇵🇪

@Dayleacoly

4 жыл бұрын

Si no tengo el pasa puré y esos botes no me durará el año

@ninamorinigo1249

2 жыл бұрын

si podessacarle la cemilla antez d hervirlo lomismo la piel le aces una crus le echas el avua irviendo x 3 minuto y lo sacas del avua caliente y le colocas en agua fría para pelar

Chef Stefano... Muchas gracias...

Muchas gracias por la receta!

Muy buenas la Receta de la salsa de tomate me encanta Muchas gracias Chefs por enseñar Muchas bendiciones. Desde Chile .

Hola te escribo desde República Dominicana 🇩🇴, buena crema para pizza 🍕

Saludos desde Buenos Aires. Me gusta mucho tus recetas.

@vanessaarcos8475

4 жыл бұрын

ami tambien

gracias por el concierto chef! cantas muy bien!

Hola. Gracias por la receta de la salsa . Saludos desde Guatemala.

Que linda receta con un canto hermoso incluido ☺️

Stefano me gusta todo tipo los tipos de platos que preparas .Besos desde Madrid (España) mi nombre es María José

Proximo sábado... pizzas con tu receta de la salsa de tomate. Muchas gracias Chef.

Oye me gustó mucho la receta yo siembro tomates pero no sabía hacer la pasta ahora sí muchas gracias

Hasta q 'encontre a alguien q' cocina con amor gracias gracias gracias 🙏

@narellaviollaz2876

5 жыл бұрын

De nada

Michelle me enamora tu humor y manera de explicar ! Saludos desde Palermo 😍👏🏻👏🏻

@teresamercado4245

5 жыл бұрын

Saludos cordiales de Villa Mercedes San Luis

Gracias Chef!!! Eres genial!!!!

@vanessaarcos8475

4 жыл бұрын

uta

estupenda tu receta Muchas gracias estéfano una preguntica hay alguna diferencia entre salsa de tomate y pasta de tomate un abrazo muy fuerte de Cali Colombia

Tomate perita lo llamamos en Uruguay. Me apasiona tener salsa de tomate pronta para hacer pizza cuando llegan mis hijos a visitarme. Linda receta👏👏👏👏Isabel de Uruguay

Saludos cordiales desde Guadalajara Jalisco México

Me encanta 😍

Ciao grazie per la tua ricetta ,lo mettero in práctica dal Venezuela

Me gusta mucho su canal, saludos desde Palmas de Gran Canaria. Puedes hacer, Pasta de tomate concentrada

Amé la receta !!

Gracias por la Reseta chef

Gracias Stephano

Gracias, cheff. Me encantó la receta. Hice una pero nada que ver a la suya. Jajaja gracias.🌟🌟🌟😘

Q bien cantás 👏👏😇

Muchas gracias besitos de Suiza

Buenas tardes, xfa, q función hace la albahaca, m encanto, c puede licuar como ud, dise, y la puedo colar, gracias x compartir, DESDE, CCS, VZLA.

muy bueno. me gusta mucho tu canal. pregunta: por que no los pelas antes blanqueandolos? es distinto? no tengo la moledora

puré de tomate, saludos desde Torreón, México!!

Wuow muy buenos las salsas

hola Stefano, saludos desde caracas ¿se puede usar la salsa de tomate el mismo dia que se prepara? para preparar pizza o pasta el mismo dia

Wooow! Ese aparato lo he visto aquí en Ocala

Genial !!

Me encantan tus recetas pero amo más tu hermosa personalidad.saludos desde México.

@beatrizmargaritaramirezrom2265

4 жыл бұрын

Me gusto una receta fácil y muy practica

@beatrizmargaritaramirezrom2265

4 жыл бұрын

Me gusto una receta fácil y muy practica

Saludos Stefano. Gracias por el video. Sin embargo, no encuentro el video de la salsa del spaguetti como se menciona en el video.

Canta muy bien, molto bene!

Ciaooooooo disculpa y dónde se guardaría en el refrigerador o puede estar a temperatura ambiente?

6:02 Ciao Stefano! En españa se lo conoce como "PASA PURÉ". Saludos desde Buenos Aires!

@cecibelquintero9862

4 жыл бұрын

Gracias, fue estupenda tu receta y la voy a compartir felicitaciones, bendiciones🌹😘

Estuve buscando esto toda mi vida 😭

Like por la actitud y la receta!!!

En España a el pasa-verdura lo llamamos " pasapuré ". Ya ves que es muy parecido jeje.

buena receta gracias y eso se llama colador donde puciste los tomates 🍅🤗

buen dìa Stefano, y se conserva fuera de la nevera??? no es necesario congalar por tantos meses? no se daña en ese tiempo? por favor necesito respuesta. gracias

Saludos .esta no la puso a hervir para pasteurizarla, cuanto tiempo le dura asi envasada?

MI HERMOSO ITALIANO PORTUGUES PRECIOSO

buenisimo

Creo que Pixar se inspiró con Stéfano para Mr. Increible jejeje. Gracias por la receta y el excelente humor. Dios te bendiga.!

Hola chef Stéfano, soy de Chile y ese aparato en español se llama cedazo,saludos

How long you boil the souce prior put in bottle ?

Las botellas deben permanecer siempre hasta ser usadas o después que se revisa lo del sello ya puede se almacenar de otra manera?

hola lindo tu canal una pregunta ¿Necesita refrigeración?

@narellaviollaz2876

5 жыл бұрын

Y a vos que te parece

@aurorawaumann4123

5 жыл бұрын

No creo

No tengo ese utensilio para moler el jitomate, lo puedo hacer en licuadora y luego colarlo?

En España se llama pasapuré Stefano. Saludos

Hola Stefano😁😁😘

Chef la pasta de tomate ya embasada y reposada , necesita refrigerar ?

Hola Stefano, me encanta como lo haces, pero...me parecia que en la version italiana tocaba esterilizar los frascos - o no?

@ChefStefanoBarbatoEs

7 жыл бұрын

esto es claro, tiene que ser esterilizado antes y despues-

@CarmenRosaGomezVelasquezOtarol

6 жыл бұрын

invitamia ya se sabe que hay que esterilizar los frascos primero

@narellaviollaz2876

5 жыл бұрын

Callate

Cómo se llama esa herramienta de trabajo para licuar el tomate ?

chef esta salsa no se le da el baño de maria despues de envasado?

No tengo ese pasador de pure no hay otra forma para sacar la piel y las semillas?

salsa de tomate en panama

No tengo ese aparatito y me parece estupendo, pero le saco la piel y ls semillas, es más laborioso pero no hay de otrs. Pongo a hervir agua en una olla y sumerjo los tomates limpios en unos minutos los retiro y les saco la piel q sale muy rápido.

@ChefStefanoBarbatoEs

8 жыл бұрын

+Mariela Miasta claro asi es... muy bien querida...

@noheliacamacho4135

5 жыл бұрын

Y despues lo licuas?

@mflores8634

4 жыл бұрын

@@noheliacamacho4135 Yo hago lo mismo con la piel pero luego los paso a la licuadoras y luego los paso por el pascon y ahi queda la semilla.

En español se llama pasapuré

puedo quitarles la piel a los tomates antes de ponerlos a hervir? ya que no tengo la maquinita para eliminar la piel despues.gracias asuper receta

en otros videos eh visto que a la hora de cocer el tomate le ponen oregano pimienta sal y albahaca tu que opinas?. tambien si no tengo el aparato para sacar la piel y semillas y la saco a mano luego como hago para que se haga pure? gracias

@ChefStefanoBarbatoEs

8 жыл бұрын

+CARLOS ORTIZ yo prefiero el sabor natural de el tomate, asi cuando lo utiliza le puede añadir lo que quiere.... si no tiene el aparato, puede sacar la piel y la semilla manualmente, luego lo pone en la licuadora.... y asi tiene el tomate triturado listo para hacer como en el video.

@mabelr.flores7310

5 жыл бұрын

Pues entonces a luchar y colar creo que es una buena opcion y los condimentos puedes agregarlos a la hora de usar el puré según te lo indique la receta que te parece..

cuatos kilos de tomate usaste? gracias

Cómo encuentro ese pasa verdura en Colombia? O como lo pregunto?

Ciao! No encuentro la otra receta de Salsa de tomate.

Por cuánto tiempo se cocen los tomates antes de pasarlos por el colador? Eso no me quedó claro

Que clase i gredientes yeba

Ok tu cocina que yo canto.🤣🙃

Lo que usaste para triturar el tomate, acá en Argentina se conoce como pasatutto Saludos

@normacarta8198

3 жыл бұрын

Yo creo q es lo único q me falta en la cocina el pasatuto . No sé donde lo venden .

@AliciaLopez-zt2ng

3 жыл бұрын

@@normacarta8198 Seguramente en algún negocio especializado en artículos para gastronomía

🤩

Después de todo el proceso la tengo que congelar ho a temperatura ambiente 💞🌟✨💝🇵🇪

Divertido

Muy muy rica la salsa de tomate me gusta mucho muchas gracias por compartir me suscribo a tu canal te espero en el mío 👍🔔🔔

Por favor Stefano esclarezca no va azúcar, sal????. Estoy confundida..... gracias por tu RECETA.

no se si es rico el tomate, pero cantas muy bien

En España pasa puré, gracias

los frascos envuelto en la toalla se deja reposando para saber la calidad del vacio fuera o dentro del refrigerador