PASTA CON CREMA DI TARTUFO NERO (Pasta Fatta in Casa con Tartufo Nero) Ricetta di Chef Max Mariola
Today I make you fall in love with The Sound of Love: Tonnarelli with black truffle cream in a creamy version that will drive you crazy and will enhance its unique flavor of black summer truffle.
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Homemade tonnarelli without eggs will become delicious and tasty, delicately wrapped in truffle cream. They will give you a feeling of comfort and refinement in every bite!
#homemade pasta #truffle #recipe
In this black truffle pasta, the grated black truffle cream goes perfectly with the homemade tonnarelli, creating an irresistible combination. The recipe is designed to enhance the black summer truffle, a valuable ingredient with an intense flavor, but also not too expensive. We use it to make this first course an unforgettable experience.
If you love pasta with truffles, you can't miss this video. I will guide you step by step in the preparation of this delicacy, revealing all the tricks to obtain a perfect pasta with truffle cream.
Discover with me the recipes with black summer truffle and let yourself be conquered by its enveloping aroma. I can't wait to share this unique and delicious dish with you.
Bon appetit from Chef Max! 😉
🔥 PREPARATION:
00:00 BLACK TRUFFLE PASTA
00:21 INGREDIENTS
00:36 DOUGH FOR PASTA
02:08 TRUFFLE CREAM, GARLIC and ANCHOVIES IN OIL
06:28 HOMEMADE TONNARELLI
08:55 COOKING OF THE PASTA
09:37 CREAMING
10:44 am PLATING
11:10 LET'S MAKE A TOAST
11:26 TASTE MOMENT 😋
🍝 INGREDIENTS FOR HOMEMADE PASTA
Waterfall
Remilled semolina
Type "0" flour
🍝 INGREDIENTS FOR THE CONDIMENT
Black truffle
Garlic
Anchovies in oil
Chili
Pecorino Romano cheese
Rosemary
salt
Pepper
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Пікірлер: 263
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@manuelrossi9089
Жыл бұрын
E iscrivitiiiii
Ma quante ricette estive buone succulente ve sto a dà? E non finiscono qui, continuate a seguirmi! 😉
@gabriLed77
Жыл бұрын
Grande max 😎
@cashgiovinco448
Жыл бұрын
Daje Max!!
@giuseppecolombo4701
Жыл бұрын
Sei semplicemente un grande complimenti Max
@carlomariakrol4842
Жыл бұрын
Alla grandissimaaaaa
@axelfilo6497
Жыл бұрын
Sò picchiettini......
Nello scorso video hai detto che uno di Torino ti ha detto che parli troppo nei video. È la cosa più bella di questo canale, il fatto di VIVERE una ricetta e non vedere passaggi eseguiti come fossero le istruzioni dei Lego. Inoltre questo è il tuo canale quindi sei tu a decidere come fare i video, e se non piacciono cavoli loro. Per favore parla il più possibile, sei la persona migliore che conosca, adoro quando parli, ridi, fai battute, racconti aneddoti… non farti insegnare a nessuno come fare video perché li fai meglio di chiunque altro. Sei grande Max❤❤
@ChefMaxMariola
Жыл бұрын
Grazie Piuma, te vojo bene ❤️
Grande Chef! La tua non è solo bravura e competenza ai fornelli, ma passione, simpatia e arte.❤
@ChefMaxMariola
Жыл бұрын
❤️
Ogni ricetta uno spettacolo perchè tu Max sei uno spettacolo! Mentre crei i tuoi piatti, sembri danzare intorno ai fornelli e ci comunichi tutto il tuo amore per la cucina, grazie di esistere! 👏👏👏🥰
Lei trasmette gioia di vivere. Buon cibo e convivialità, sempre con il sorriso. Grazie
Ma quanto sei simpatico chef Max!!!! Ti seguo da poco, ti scrivo per la prima volta ..... So romana come te ..... Troppo bone le tue ricette😋😋😋😋😋😋
Max che gioia ogni ricetta Ti seguivo insieme a mio papà durante Max cucina l'Italia. È proprio bello rivederti sorridente ed apprezzato
Bravissimo! Bellissimo video! Sei proprio simpatico e le tue ricette fanno venire l’acquolina in bocca!!! 😋
Uno spettacolo....sei uno spettacolo....tu e le tue ricette...ma questa è quella un'opera d'arte
Sei un mito, ormai ti seguo dal 2018? fprse nemmeno mi ricordo più, sei un mito Max. Non si tratta solo di bravura ma di conoscienza e capacità divulgativa, e soprattutto tu fai piatti che invitano ad essere mangiati. Daje sempre a tutta
Bravissimo complimenti per la semplicità che metti nelle ricette. Fai venire l'acquolina in bocca!!!!😊
Simpaticissimo Max ,sei rilassante, stimolante e I tuoi piatti..cioè le tue ricette sono sublimi.
Ho fatto la pasta di questa ricetta, ma alla carbonara. Era FA VO LO SA!😋😋😋 Grazie per aver condiviso il trucchetto di aggiungere 1/3 di semola per farla restare al dente.👏👏👏
@ChefMaxMariola
Жыл бұрын
Eh beh, con la carbonara vai sempre sul sicuro 😉
Grande chef, la tua competenza e passione si ritrovano nei piatti che proponi...
@ChefMaxMariola
Жыл бұрын
❤️❤️
Ti seguo in tutto e non mi stanco mai,la tua cucina è molto simile alla mia ma tu mi stai migliorando.Sei grande.
Ciao Max fatta oggi 26 luglio na favola per il palato . Super tartufi delle Marche. Grazie sei un poeta della cucina 😂😂😂😂😊😊😊😊
@ChefMaxMariola
Жыл бұрын
Bello quando mi date ste soddisfazioni 😉
Chef Max sei straordinario, ti adoroooooo, la simpatia e la bravura che metti in ogni piatto che prepari, mitico😘😘😘
@ChefMaxMariola
Жыл бұрын
Vi adoro anch'io ❤️
grazie chef buonissima alla grande, saluti dal la Germania a te e tua famiglia. vai come sempre
Piatto di pasta spettacolare anche se non ho fame lo mangerei bella ricetta grazie chef Max sei superlativo 😘🍀👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Sei grande grande grande come te sei grande solamente tu
Con questa pasta ti sei superato. Splendida! Grazie ❤
Bravo Maxti ti adoro. Ogni tua ricetta è uno spettacolo. Quasi si sentiva il profumino attraverso il telefono. Complimenti 😘
Caro Max è sempre un piacere seguirti !! Ricette veloci e , se non amo i tartufi , basta aprire il frigo e si trova qualcosa per fare un sugo veloce! Tanto ci hai dato tanti di quegli spunti !!! Daje!!!! ❤❤
@ChefMaxMariola
Жыл бұрын
Daje, bravo! È quello che voglio passarvi 😉
Grazie 🙏 Maestro Chef Max Mariola una ne pensa e 100 ne fà 💪🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Ciao Max,bello,bravo e bono,in poche parole ER MEIO,complimenti x le tue eccellenti performance
Grandissimo MAX!!!
Bravissimo grazie.
What was life like before Max? You make 'cooking' look so easy! 😎😎😎
Max ogni volta mi fai venire fame con le tue ricette.. Bravo 😮😊
Da provare 😍😍😍
Che bello abbinamento stupendo che pazienza di spiegare parola per parola alla grande al massimo
@ChefMaxMariola
Жыл бұрын
🔝🔝
Mamma mia che roba....io amo il tartufo e questa pasta così lavorando un po ' il tartufo deve essere da capriole in spiaggia fino al mare!!!
Anche io faccio questa salsa di tartufo e' fantastica. Grande Max
@ChefMaxMariola
Жыл бұрын
Daje! 😉
Una parola : spettacolare!! Grande Max
GRANDE MAX SEMPLICE E SPETTACOLARE
Tu sei tutto un record!!!
Bravo Max ha sempre un sacco di ideee TOP TOP
spettacolo ogni parola in più è troppa, max una certezza
Come sempre ,una ricetta spettacolare ❤
Sei troppo forte Max!! Ti seguiamo dall'Australia!! 👍🏼
Grazie Max e noi saremo qui a aspettarle!
@ChefMaxMariola
Жыл бұрын
Daje| ;)
Sei simpaticissimo. Grazie
Davvero questa pasta è bellissima.
Max, che si po di sei il massimo! Ci delizi con questi piatti e la tua alegria. 😅👍🧡
@ChefMaxMariola
Жыл бұрын
❤️❤️
ciaf ciaf ciaf... The Sound! La sinfonia del piacere! Vai così! 🥂
@ChefMaxMariola
Жыл бұрын
La nostra colonna sonora 😉
Magico max❤
Heavenly aroma and taste. ❤
@ChefMaxMariola
Жыл бұрын
Delicious 😋😋
Ho finito di cenare, guardando questa nuova ricetta mi e venuta voglia di mangiare. Grande max
Piatto strepitoso il TOPPPP MAX
🎉🎉🎉Max sei insuperabile...dopo il pomodoro 🍅 rosso ora il marrone delicato e profumato dei tartufi...sei il DaVinci delle sperimentazioni🎉🎉🎉
Ciao Max ,un consiglio x degli acquisti sicuri, Vorrei comprare una wook di qualità d"acciaglio e anche un ottimo coltello ,magari giapponese di qualità come il tuo ,mi sai indicare i siti online specifici per questi acquisti?. Grazie sei il numero 1.😊
Sento anche il cagnolino che ha scoperto il tartufo 🤣🤣 simpatia coinvolgente, grazie per le ricette top chef 👏🇮🇹
Sento tutto,hahahaha,capo Max,quella pasta se vede buonissima.
sei un artista di cucina che spettacolo
Bello (e bono) il sughetto!! Proverò, però senza rosmarino, che non mi ci piace 😉
Ciao Mak sei troppo bravo e simpaticissimo 😊
Pasta Strepitosa... Immagino il Sapore e Il Profumo... Un Piatto di Carattere 🫶💪💪💪 Grazie Chef Max ⭐⭐⭐⭐⭐ Bonaaaa
@ChefMaxMariola
Жыл бұрын
😉💪
@enricoorsettopavan9892
Жыл бұрын
@@ChefMaxMariola Yeeeeaaah😂
Grande Max, come ti trovi con la padella? Dove si può trovare? Grazie Max, ti seguo sempre con piacere.
Sei il numero 1 😂mi fai morire
Wauuu chef che fame che ho. Un abbraccio da Piemonte.
@ChefMaxMariola
Жыл бұрын
Un abbraccio a te ❤️
Mitico max. 👍👍👍👍👍
Cucina d'alta classe😀😀😀
Monchery di Alicette....condivido...😋🤩
Sei il n.1😂❤
Sei fantastico, potresti diventare il mio miglior Amico 😅 condivido troppe cose che dici. Bravissimo 👏
Ho appena finito di cenare ma guardando questo video mi è venuta fame...
@ChefMaxMariola
Жыл бұрын
E' un canale pericoloso 😜
@marco6176
Жыл бұрын
Fossero questi i pericoli caro max...
manco so piu che dire... il mio preferito
Chef sei un'enciclopedia del cibo pronta per essere letta e messa alla prova 😊😊 bellissimo e ottimo piatto spettacolare 🎉🎉🎉🎉🎉🎉vai Max me fai GODÉÉÉÉÉ😂
Eccezionale come sempre...l'acquolina in bocca😂❤
Sempre grande Max👍
Si n' artist!
l'olio de gomito....quello boono❤ daje max
Pompili è un grande, ci sono stato qualche anno fa in moto, hai sentito com'è il risotto al beccaccino ? Uno spettacolo, l' ambiente è bello grande, mi regalò un libro dove ci sono tanti risotti fatti dai migliori chef
@ChefMaxMariola
Жыл бұрын
É un ídolo ❤️
Non sarà il più nobile ma lo scorzone fa la sua figura ✌️👋
No Max ora basta, ci fai morì così 😂😂😂❤🤤🤤🤤
@ max che padella stai usando in questa ricetta? Ho già da tempo il wook demeyere e mi trovo benissimo, ma anche questa sembra molto interessante.. Grazie
@ChefMaxMariola
Жыл бұрын
Ciao Luca! La sto testando, vi farò sapere tutto a breve ;)
Sei il numero 1 il nome stesso lo dice il maximo.
Great video Chef Max, what pan do you use?
@ChefMaxMariola
Жыл бұрын
I'm using a new one. Soon I'll tell you all the details 😉
Max ci manca il Pastificio,🔝🔝!vedo che la padella ti piace,poi ci darai un giudizio
Che bontà 😋😋😋😋😋👍👍👍
Grande Max che spettacolo!!! Ho scoperto nel video che conosci Genazzano il mio paese e i gnocchi a coa de sorica 😋😋😋💪 Già in un altro video del gambero rosso in cui fai la cacio e pepe lo ricordi Genazzano. Quanto tempo fa ci sei stato? Che ne pensi di proporre una bella ricetta delle tue con i gnocchi a coa de sorica acqua e farina con quel tocco in più del grande Chef Mariola!!!!😉😉🍾🍷🍾
Wonderful!
@ChefMaxMariola
Жыл бұрын
😉
Bellissima ricetta Max, solo una domanda: con alici e tartufo non ci avresti visto meglio il burro dell'olio?🤔
Mi hai fatto venire fame.... senza alici è buono uguale?
@ChefMaxMariola
Жыл бұрын
Ma certo! Se non le hai puoi non metterle 😉
Cin cin 🍻 che piatto!! 😋😋
Chef puoi farci un video su delle padelle non troppo costose da poter acquistare per casa.Grazie
A MAX E SE FAMO DU TONNARELLII MACCHE SE FAMO I MANICARETTI DU CHICCHE UN SALUTOME A TUTTI NOI
belle idee ci dai
@ChefMaxMariola
Жыл бұрын
😉
Grande Max!! Na pasta così altro che Bava alla bocca... 🤤🤤... Uno spettacolo!! Ma la cosa che me piace de più è quella parannanza Giallo e Rossa... Te sta da Dio!! 😜😜...Daje Max💪
@ChefMaxMariola
Жыл бұрын
🤣🤣
sei eccezionale ♥️
@ChefMaxMariola
Жыл бұрын
♥️
Alici e tartufo mi mancava. Qua ti meriti la statua, Chef 👍🏼👍🏼 Devo rifarla assolutamente 🤤🤤🤤🤤🤤🤤
@ChefMaxMariola
Жыл бұрын
Daje, poi famme sapè 😉
Buonissima
*Sento il cane che ha scoperto il tartufo"😂😂😂😂oltre a farmi venire l'acquolina, mi fai morire dal ridere, sei unico Max 😂❤👏👏
@ChefMaxMariola
Жыл бұрын
😜😜
Quando mi dicono se sono per la roma o per la lazio io dico che sono per tutte e 2. Tiè!!! 💛❤💭💙 buon vino
Всё скоро стану Итольяно вашу пасту полюбила 💋🇮🇹💋😋👈🏻
Buono da pompili, io abito lì vicinoooo
Chef hai ragione quanto e bono il pecorino na favola per il palato
Si oh...sento il cane che ha scoperto il tartufo è top...l'importante è non sentire altro del cane😂...daje max sempre al top
@ChefMaxMariola
Жыл бұрын
😁😁
Mitico sei sempre più SPECIAL ONE della cucina