PASTA AND POTATOES ALLA TIELLA IS ALL RAW
Фильм және анимация
Today I propose a typical Cosentino dish "pasta and Potatoes alla Tiella" the ingredients are the simplest and most genuine that give life to dishes full of warmth, tradition and family! There are different versions of pasta and potatoes, such as Neapolitan-style pasta and potatoes, but today we make the typical one of my city, the typical Calabrian recipe, in particular from Cosenza. The peculiarity lies in the fact that the ingredients are arranged raw in the tiella (in a pan) and are left to cook slowly all together.
In the past, it was cooked in wood-fired ovens that were just turned off, after having baked the bread.
Nothing gets dirty only the Tiella, as everything is layered raw! Little effort, little expense, a lot of yield! 😉
Ingredients
500 g Pasta (rigatoni, Penne or Ziti)
5-6 Medium potatoes
500 g Tomato pulp
2 hard-boiled eggs
Caciocavallo
Aged pecorino cheese (possibly Calabrese)
About 600 ml of boiling water
Extra virgin olive oil, salt, pepper, basil
Put everything raw in layers in a pan
Пікірлер: 509
👇RIEPILOGO INGREDIENTI in many languages 👇 🇮🇹 Ingredienti 500 g Pasta (rigatoni, Penne o Ziti) 5-6 Patate medie 500 g Polpa di pomodoro 2 uova sode Caciocavallo Formaggio pecorino stagionato (possibilmente Calabrese) Pangrattato 600 ml circa di Acqua bollente Olio extravergine, Sale, Pepe, Basilico Si mette tutto a crudo a strati in teglia e si INFORNA a forno già a temperatura 220° per 45 minuti coperta e altri 10 minuti circa a gratinare! 🇬🇧 Ingredients 500 g Pasta (rigatoni, Penne or Ziti) 5-6 Medium potatoes 500 g Tomato pulp 2 hard-boiled eggs Caciocavallo Aged pecorino cheese (possibly Calabrese) Bread crumbs About 600 ml of boiling water Extra virgin olive oil, salt, pepper, basil Put everything raw in layers in a pan and BAKE in the oven at 220 ° for 45 minutes covered and another 10 minutes to brown! 🇫🇷 Ingrédients 500 g de pâtes (rigatoni, penne ou ziti) 5-6 pommes de terre moyennes 500 g de pulpe de tomate 2 œufs durs Caciocavallo Pecorino assaisonné (peut-être calabrais) Chapelure Environ 600 ml d'eau bouillante Huile d'olive extra vierge, sel, poivre, basilic Mettez le tout cru en couches dans une casserole et faites cuire au four à 220 ° pendant 45 minutes à couvert et encore 10 minutes pour dorer! 🇩🇪 Zutaten 500 g Nudeln (Rigatoni, Penne oder Ziti) 5-6 mittelgroße Kartoffeln 500 g Tomatenmark 2 hart gekochte Eier Caciocavallo Gewürzter Pecorino (möglicherweise kalabresisch) Semmelbrösel Etwa 600 ml kochendes Wasser Natives Olivenöl extra, Salz, Pfeffer, Basilikum Alles roh in Schichten in einen Topf geben und 45 Minuten bei 220 ° backen, abgedeckt und weitere 10 Minuten bräunen! 🇪🇸 ingredientes 500 g de pasta (rigatoni, penne o ziti) 5-6 papas medianas 500 g de pasta de tomate 2 huevos duros Caciocavallo Pecorino especiado (posiblemente calabrés) Migas de pan Aproximadamente 600 ml de agua hirviendo Aceite de oliva virgen extra, sal, pimienta, albahaca Ponga todo crudo en capas en una cacerola y hornee por 45 minutos a 220 °, tapado y dore por otros 10 minutos! 🇵🇹 ingredientes 500 g de massa (rigatoni, penne ou ziti) 5-6 batatas médias 500 g de pasta de tomate 2 ovos cozidos Caciocavallo Pecorino temperado (possivelmente calabresa) Migalhas de pão Cerca de 600 ml de água fervente Azeite virgem extra, sal, pimenta, manjericão Coloque tudo cru em uma panela e leve ao forno por 45 minutos a 220 °, coberto e marrom por mais 10 minutos! 🇷🇺 ингредиенты 500 г пасты (ригатони, пенне или зити) 5-6 средних картофелин 500 г томатной пасты 2 яйца вкрутую Caciocavallo Темперированный пекорино (возможно перец) Панировочные сухари Около 600 мл кипятка Оливковое масло первого холодного отжима, соль, перец, базилик 🇬🇷 συστατικά 500 γραμμάρια ζυμαρικών (Ριγκατόνι, Πέννες ή Ζίτι) 5-6 μεσαίες πατάτες 500 γραμμάρια πάστα ντομάτας 2 αυγά Caciocavallo Συμπιεσμένο πεκορίνο (πιθανώς πιπέρι) Τριμμένη φρυγανιά Περίπου 600 ml βραστό νερό Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι, βασιλικό 🇹🇷 bileşenleri 500 gram makarna (Rigatoni, Penne veya Ziti) 5-6 orta boy patates 500 gram domates salçası 2 yumurta Caciocavallo Sıkılmış pecorino (muhtemelen biber) Galeta unu Yaklaşık 600 ml kaynar su Sızma zeytinyağı, tuz, karabiber, fesleğen Her şeyi bir tencereye koyun ve 45 dakika 220 ° 'de pişirin, üzerini kapatın ve 10 dakika daha kızartın! مكونات 500 جرام من المعكرونة (ريجاتوني أو بيني أو زيتي) 5-6 بطاطس متوسطة 500 جرام من لب الطماطم caciocavallo أو جبنة بروفولا جبن بيكورينو مبشور فتات الخبز حوالي 600 مل من الماء المغلي زيت زيتون بكر ممتاز ، ملح ، فلفل و ريحان ضعي كل شيء في قدر واطهي على حرارة 220 درجة لمدة 45 دقيقة ، غطيها واقليها لمدة 10 دقائق أخرى!
@mariaravaioli6101
3 жыл бұрын
9
@agneseroncassaglia8879
3 жыл бұрын
.7
@annadecrescens6339
3 жыл бұрын
Ĺ
@giovannacacace9358
3 жыл бұрын
Dda
@antoniettamonaco2399
3 жыл бұрын
Ll5
Very nice and very amazing, thanks for sharing!🥰🥰🥰🌹🌹🌹👍👍👍😋😋😋
Complimenti la faccio domani grazie
@tuttiatavola2016
3 жыл бұрын
Grazie a te 😍❤️
nice share looks lovely and filling thank you have a beautiful day
@tuttiatavola2016
3 жыл бұрын
Thank you so much
Buonissima
Ciao ricetta apetitosa piatto unico che ti sazia x tutto il giorno complimenti brava come sempre 🖐️🖐️👏👏
@tuttiatavola2016
3 жыл бұрын
Grazieeee 😍
🤩🤩🤩 che dire....mi hai lasciata con la bocca aperta 😃😃 bravissima... Carissima bravissima..💓💓✌️
@tuttiatavola2016
3 жыл бұрын
Grazie 😂❤️😍
Guardando questa mi e venuto la fame. Brava e grazie 👍🤗
Bravissima ottima ricetta .quanto mi piacciono queste ricette tutto a crudo e poi al forno .😋😋😋💌💟
@tuttiatavola2016
3 жыл бұрын
È vero non si sporca nulla 😉 Grazie Emilia 😍
Gustosissimo! 😋 Che bontà... pure con la crosticina golosissima sopra... che profumo!!! Anche in questo caso scorrono fiumi di acquolina!!! Bravissima!!! Grazie infinite!!!😄👍👏👏👏❤❤❤👋💖
@tuttiatavola2016
3 жыл бұрын
😂😅Grazie mille carissima ❤️😍🥰
Very appetizing recipe, simple and delicious, thank you for the recipe 🌹🌹
I love this recipe. One can make it all year long with seasonal vegetables like squash in the fall or artichokes in the late spring. You can also make it up in the morning, set your oven timer to cook it late afternoon and have dinner ready when you get home from work. A truly brilliant versatile dish. Thank you for your creativiity.
Più invitante di così non si può! La realizzerò di sicuro domani. Grazie, Debora, per i tuoi suggerimenti preziosi e alla portata di tutti. Ti auguro una serena e fruttuosa giornata
Signora cara Debora italiana, Tu hai segreti della nonna e gioventu.Molto bello, bella italiana.Grazie mille..
Благодарю,Вас,за ваши труды и рецепты!😋 На вашем канале всегда можно найти что-то интересное и вкусное! Обязательно попробую приготовить и добавлю ложечку специй *ЛЮБОВЬ ❤ и ДОБРОТУ* Всех Благ 😋👍
@user-eu1su4mz6v
3 жыл бұрын
Вкусняшка, действительно
Brava Debora. Un piatto antico ma sempre delizioso, tipico del sud più profondo. Così ricco da potersi a buon diritto consuderare un piatto unico e direi anche fresco fresco di giornata.
Ottimo...da provare subito..🥰
Bravissima!👍😘😘
Geniale! Come sempre! 👏👏👏
Buonissimo 👏👏👏👍 bravassima ottimo
Hello, It looks yummy and great 😍👍 thank you for recipe 🌹🙏
Buena idea, muchas gracias 👍
Bellissimo questo sformato di pasta👍
Uau... meraviglia... complimenti...
Una ricetta davvero semplice e molto gustosa fatta già diverse volte il palato mi ringrazia grazie infinite buon pomeriggio
Интересный рецепт. Думаю, что это очень вкусно. Спасибо Вам!!,👍😋
Pollice in su ,bravissima 😘😘😘
@tuttiatavola2016
3 жыл бұрын
Grazieee ❤️
Ottima ricetta! Dopo un tale pasto, il mondo è solo bello! 😋😋😋😋😋💖🌹💖🌹💖🌹💖🌹💖🌹
@tuttiatavola2016
3 жыл бұрын
❤️
@user-wk7ik2zu3v
3 жыл бұрын
@@tuttiatavola2016 💖💖💖💖🌹🌹🌹🌹
@user-eu1su4mz6v
3 жыл бұрын
Con un buon bicchiere di vino.
Cosa Mai si Può Dire!!! CARA DEBORA sei un GENIO L'Haistin della CUCINA!!! TU BELLISSIMA e BRAVISSIMA!!! GRAZIE di VERO CUORE ❤️❤️❤️ 🌼❤️🌼
Buonissima 😋 bravissima 👏👏
Questa me la ero persa...!!! Mamma mia devono essere squisite!!! Assolutamente da provare!!! 😍😍😍😋😋😋👏👏🔝🔝
Gustoso un buon primo piatto brava 👍
Ottima pasta facile 😋👍
Wow facile e buona! Graziee
Super e molto interessante. 👍
@tuttiatavola2016
3 жыл бұрын
Grazieeee 😍
Favolosi,complimenti!
😱 oh wow it’s amazing 👍🏻👍🏻💞😘🌺👍🏻👍🏻
Quanta bontà in questo bellissimo piatto.. Bravissima sempre Debora. 💯💯💯💯😋😋😋😋❣️❣️
@tuttiatavola2016
3 жыл бұрын
Grazie mille Giovanna ❤️
Da cucinare immediatamente!!!!
Bellissima idea 👏👏
SPETTACOLARE 👌👍❤❤
Complimenti sei davvero unica 👍👍
Ellerine sağlık canım Affiyet Olsun güzel bir tarif oldu gerçekten
Che bella idea! Buona!! 😍😍❤❤
Uhau! Fantastica ricetta! Bravissima 😘
Bravissima, complimenti le tue ricette sono sempre buonissime ed originali
Piatto bellissimo.
Che meraviglia brava
Un ottima idea brava 😘
Bravissima buona Dominica
Che meraviglia.😋😋😋😋👍
Brava. Complimenti. 👍
Grazie Debora che bella ricetta la farò sempre bravissima 😋😋😋
@tuttiatavola2016
3 жыл бұрын
Grazie Oliveta un abbraccio 👏🏻👏🏻😍
Sei la numero 1del canale KZread per le ricette sono delizie e buone😋
@tuttiatavola2016
3 жыл бұрын
❤️
Yummy thanks for the best chef in the world 😍❤️💐🌸👍
Bravo!!! Perfect once again with your magic hands and your vivid imagination!!!
@tuttiatavola2016
3 жыл бұрын
❤️
Tutti a tavola! È pronto 😍😍❤️
@tuttiatavola2016
3 жыл бұрын
😅😂😂😂👏🏻👏🏻👏🏻😍
Da provare assolutamente domenica prossima! 😃😃😃 😘😘😘
@tuttiatavola2016
3 жыл бұрын
👏🏻👏🏻 Bravissima Nadia Grazieeee 😍
sembra così bello e stupendo, grazie per aver condiviso questa fantastica ricetta, guardata completamente e spero di vedere altre ricette deliziose dal tuo canale. 😀
Oddio che bella ricetta, questa la faccio già stasera! Grazie 🌻
@tuttiatavola2016
3 жыл бұрын
👏🏻👏🏻👏🏻❤️😍
Fantastico.!!!!!#!!
@tuttiatavola2016
3 жыл бұрын
😍
😋😋😋Grazie mille.. Buona domenica
@tuttiatavola2016
3 жыл бұрын
Grazie buona serata a te 😍
Che bello!!Sara' buonissimo.Complimenti.👏👏😘
Veramente comoda da fare!bravissima!🤗🤗🤗
@tuttiatavola2016
3 жыл бұрын
Grazie 😍
Hola! Me sembra un piatto fantástico,se ve delicioso,sabroso,me encantó buona combinación,grazie por la idea,salutos!!!
@tuttiatavola2016
3 жыл бұрын
Grazie mille 😍
Da fare assolutamente 👍
Troppo buona da provare
Ultra 🥰😘😍brava mai vista fare così la faro sicuramente complimenti
Buonissima, bravissima ,Domenica la preparo .....cioè Domani.😊😊❤
Buonissima 👍 complimenti la faccio 😘
Mi piace da domani la provo ,sei davvero straordinaria non conoscevo queste ricette grazie bravissimaaaa.
@tuttiatavola2016
3 жыл бұрын
Grazie a te 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻😍❤️
Bravissima!
Non conoscevo questo piatto ...buono e poi è’ bello fare tutto a crudo, meno fatica🤤😂😂
@tuttiatavola2016
3 жыл бұрын
😍❤️
Wow! che bontà deliziosa 😋...giusta x rendere questa domenica uggiosa in un momento di colore e "calore "👏 eccellente come sempre BRAVISSIMA 👌 🔝 🔝 😙 ❤ Buona Domenica 👋👋
@tuttiatavola2016
3 жыл бұрын
Grazieee Francy ❤️🥰😍
Che bell'idea. Grazie
@tuttiatavola2016
3 жыл бұрын
😍
Wonderful as ever!!!!
Mmmhhh...saporitaaaa😋😋😋😋😋🤤🤤🤤🤤🤤👌👏👏👏👏👏Bravissima Debora👄👄👄👄👄👄
@tuttiatavola2016
3 жыл бұрын
Grazieee Mena un abbraccio 😍
Debora, davvero una bella idea questa sorta di pasta al forno veloce ,anzi di più , perché arricchita dalle patate, buonissima , sono sicura, la proverò al più presto, grazie dell'idea e buona domenica 🥰👍👏👍👏
@tuttiatavola2016
3 жыл бұрын
Grazie a te carissima un abbraccio ❤️
Awesome
La proverò di sicuro
mamma mia che bontà.....la proverò subito ,grazie!
La faccio subito per pranzo🥰😋grazie Debora😘😘😘♥️♥️♥️♥️
@tuttiatavola2016
3 жыл бұрын
Grazie a te carissima 👏🏻👏🏻👏🏻👍😍
la voglio provare brava
Ottimo e facile grazie
Spettacolare ,complimenti
Sencillo y delicioso 😊
Da buona calabrese come te bravissima da provare da preparare al mattino per la sera
Troppo buona😋
Recette merveilleuse très bien expliqué ça ouvre l'appétit immédiatement je vais la faire certainement...🥰🥰🥰
Un bel piatto da portata
Questo piatto Debora e una bontà e super veloce da fare al più presto tanti 👍👍👍👍👍😘🤗😘♥️
Grande 👍👍👍♥️😘
Spettacoloooo domani a pranzo!!!! Graziee 👍👏👏👏😘😘Grandeee Deborah!!!!
@tuttiatavola2016
3 жыл бұрын
Grazie a te ❤️
Looks delicious 😋❤️👍
Bravoooo 👏👏👏👏♥️
روعه 😋 يعطيك العافيه بالتوفيق
Ricetta spettacolare 👏👏👏👏👏👏😋😋😋😋😋😋💖💖💖💖💖💖💖
As always very nice recipe👍I love your channel❤
@tuttiatavola2016
3 жыл бұрын
Thank you so much dear 😍
Какой потрясающий рецепт😘💐
Che meraviglia Debora un piatto da tutti a tavola 😍 invitante 😋😋 da fare assolutamente , spettacolo e buona domenica 😘
@tuttiatavola2016
3 жыл бұрын
Grazie mille buona serata a te 😍