Pasta al pomodoro NORD contro SUD - Cucina Buttata ft. Conad

Ойын-сауық

Ecco la nostra pasta al pomodoro! Questa estate ho fatto uno dei viaggi più belli del mondo. Non sono andato all’estero, non ho percorso mete esotiche. In compenso, ho magnato senza vergogna alcuna. Conad ha permesso a me, @chiaramaci e @marcelloascani di scoprire le bellezze del nostro territorio, ma soprattutto di assaporarle, anzi di strafogarcene. Questo è solo un piccolo teaser di quello che abbiamo fatto. Tutte le puntate potete trovare sul canale KZread di Conad.
#grandeviaggioinsieme #adv
Link alle puntate di Conad:
puntata 1 • Video
puntata 2 • Video
puntata 3 • Video
puntata 4 • Video
__
Per collaborazioni: info@willwoosh.it
+ SEGUIMI ANCHE SU IG: / guglielmoscilla
+ PAGINA FB: / willwoosh
+ TWITTER: / guglielmoscilla

Пікірлер: 768

  • @anti_hero16
    @anti_hero164 жыл бұрын

    "Guglielmo sarà l'unico che farà l'unica pasta al pomodoro d'Italia che fa cagare." La fiducia di Gianmarco, sempre.

  • @stupefacente
    @stupefacente4 жыл бұрын

    -“Quanti siamo?” -“4” -“Quindi?” -“Un chilo e mezzo” COS

  • @claudiaregni

    @claudiaregni

    4 жыл бұрын

    Direi normale amministrazione ahahahahah

  • @tntyourhouse_9876

    @tntyourhouse_9876

    4 жыл бұрын

    Da me si butterebbero almeno 2 chili e mezzo di pasta

  • @ValeDisneylove95

    @ValeDisneylove95

    4 жыл бұрын

    Routine

  • @trevorsaba5280

    @trevorsaba5280

    4 жыл бұрын

    Certo al nord mangiano poco, però quando vengono al sud mangiano come i dannati...

  • @stupefacente

    @stupefacente

    4 жыл бұрын

    Ma io veramente sono del sud ahah

  • @mariab6534
    @mariab65344 жыл бұрын

    Non sapremo mai cosa dice Chiara Maci e non rivedremo mai più il grembiule

  • @qazwsxedcrfv3854

    @qazwsxedcrfv3854

    4 жыл бұрын

    😔😔

  • @OoBettaoO

    @OoBettaoO

    4 жыл бұрын

    Che. É successo?

  • @zadosin2742

    @zadosin2742

    3 жыл бұрын

    🥺

  • @danilabonura1039

    @danilabonura1039

    3 жыл бұрын

    È vero povero grembiule

  • @ValeriG_94
    @ValeriG_944 жыл бұрын

    “Quanti siamo?” “4” “Quanto ne faccio?” “UN CHILO E MEZZO” LAVINIA STATE OF MIND

  • @martinantz
    @martinantz4 жыл бұрын

    “Ed è per questo che voglio diventare il vostro nuovo Presidente”. Gu candidati, saresti tra le opzioni migliori per questa nazione 😂

  • @sbresis4968
    @sbresis49684 жыл бұрын

    "Le penne lisce sono fatte per farti comprare le altre" AMEN.

  • @franny7997

    @franny7997

    4 жыл бұрын

    Christian Lattanzi sono curiosa di sapere chi compra sul serio le penne lisce 😂

  • @sbresis4968

    @sbresis4968

    4 жыл бұрын

    @@franny7997 le usano come test per capire chi ha problemi psichiatrici

  • @Sorellina42

    @Sorellina42

    4 жыл бұрын

    In Sicilia dicono: sciddicano!

  • @perryabruz6846

    @perryabruz6846

    4 жыл бұрын

    Sono buone se usate con sughi bianchi secondo me

  • @franny7997

    @franny7997

    4 жыл бұрын

    Christian Lattanzi AHAHAHAH quest’ora frase mi ha fatta ridere fin troppo

  • @elliams7521
    @elliams75214 жыл бұрын

    È storia nota che, quando si parla di pasta col pomodoro, il meglio rimane sempre sul fondo della padella. Mica scemo Enrico.

  • @elena93et
    @elena93et4 жыл бұрын

    "Enrico non lo mangiare" come si dice ai cani 🤣

  • @jessicacosiguitar

    @jessicacosiguitar

    4 жыл бұрын

    elena toniutti 😂

  • @marirosapalazzo6339
    @marirosapalazzo63394 жыл бұрын

    Ma solo io aspettavo una scena finale dopo il "ciao!" ed invece... Nulla?? 😂

  • @Iaiettin
    @Iaiettin4 жыл бұрын

    Fisica dietro la salatura dell'acqua: L'acqua salata ha una temperatura di ebollizione (punto ebullioscopico detto in scientifichese) più alta rispetto all'acqua senza sale. Quindi salare l'acqua prima che boll(a)(isca) la fa bollire più tardi. Tó

  • @dulsusclay4177

    @dulsusclay4177

    4 жыл бұрын

    Ua, se lo volevi fare Scientifico dovevi inserire innalzamento ebullioscopico, costante k, molalita del solvente... Insomma se devi vantare la tua scienza fallo bene almeno!

  • @Iaiettin

    @Iaiettin

    4 жыл бұрын

    @@dulsusclay4177 uaaanm che triste deve essere la tua vita per andare a denigrare gente a caso nei commenti di un video😍 punto ebullioscopico più alto implica che ci sia un innalzamento, genio

  • @dulsusclay4177

    @dulsusclay4177

    4 жыл бұрын

    @@Iaiettin ma che c'entra, è come dire la foglia è verde perché le foglie sono verdi, non è una 'dimostrazioen' fisica, come potrebbe essere che le molecole di soluto "intrattengono" le molecole di acqua che evaporan di meno o per via della legge di Raoult

  • @Iaiettin

    @Iaiettin

    4 жыл бұрын

    @@dulsusclay4177 al paese mio si dice "va ccogghi cicureddhe e statte cittu"

  • @giuliam.5844

    @giuliam.5844

    4 жыл бұрын

    ilary 04 ieu vegnu de lu salentu e quannu mpunnu parlu dialettu 😬

  • @valeriagarbin3807
    @valeriagarbin38074 жыл бұрын

    Impiattamento al sud: quei 3 spaghetti penzolanti mi fanno morire 😂

  • @SimoneFelicettiFelixDubs
    @SimoneFelicettiFelixDubs4 жыл бұрын

    Aspetto questo video alle 12 ogni domenica, come si aspetta il Natale ad 8 anni.

  • @anonimoanonimo8546

    @anonimoanonimo8546

    4 жыл бұрын

    Simone Felicetti siamo in 2 haha

  • @michelefettolini2131
    @michelefettolini21314 жыл бұрын

    Quando stai 5 minuti con la pentola piegata per far soffriggere meglio ma ti rendi conto che i fornelli sono spenti🤣🤣

  • @jessicacosiguitar

    @jessicacosiguitar

    4 жыл бұрын

    Michele Fettolini 😂

  • @leo.m.

    @leo.m.

    4 жыл бұрын

    Io lo facevo senza sapere che lo fanno gli chef... mi sento un po’ meno fallito

  • @chimichangas3548

    @chimichangas3548

    4 жыл бұрын

    @@leo.m. Anche io, nel mio caso lo faccio semplicemente perché ho sempre creduto che così si facesse prima, e io quando faccio il soffritto ho già fretta l'acquolina alla bocca pensando alla pasta condira. Inoltre sono pigra.

  • @marirosapalazzo6339
    @marirosapalazzo63394 жыл бұрын

    La risata di Enrico che rende migliore questa Domenica. Si vola. ❤️

  • @willwoosh
    @willwoosh4 жыл бұрын

    Voi invece come la fate la pasta al pomodoro? Sono curioso di sapere quante diversità possano coesistere in un solo piatto.

  • @jessicacosiguitar

    @jessicacosiguitar

    4 жыл бұрын

    con il sugo pronto 😂

  • @liac9971

    @liac9971

    4 жыл бұрын

    Quell'olio aggiunto a crudo al Sud... esattamente dove?

  • @giu12696

    @giu12696

    4 жыл бұрын

    Io lascio tutto del soffritto! Non tolgo nulla e aggiungo poi un po' di passata di pomodoro

  • @macomg.7169

    @macomg.7169

    4 жыл бұрын

    Io metto il sugo freddo e olio alla fine... Lo so, faccio schifo, mi dicono tutti che non merito di essere italiana. Però giuro che il sugo si scalda con il calore della pasta 👐 e lo faccio per non sporcare, per questo tu sei il mio Gu-ru, spero almeno tu mi capisca

  • @Nicamon

    @Nicamon

    4 жыл бұрын

    @@macomg.7169 Idem.Cioè,se il sugo l'ho appena fatto chiaramente è già caldo di suo,ma poi quello che avanza devo metterlo in frigo e a quel punto non sto a toglierlo prima apposta per scaldarlo..come hai detto tu di calda c'è già la pasta per cui quando metto tutto insieme le temperature si amalgamano e, anzi,così non solo il sugo non è troppo freddo,ma la pasta non scotta da morire!

  • @apnea1269
    @apnea12694 жыл бұрын

    "Enrico non lo mangiare" MUOIO HAHAAHHAAHAHAHHA

  • @angyc9298
    @angyc92984 жыл бұрын

    "Il fabbisogno mensile di un piccolo pachiderma” Morta

  • @martamarina4753
    @martamarina47534 жыл бұрын

    Solo io alla fine del video ho aspettato a vuoto che succedesse qualcosa e invece niente, 20 secondi di buio? 🤣

  • @rachelesoriente

    @rachelesoriente

    4 жыл бұрын

    Marta Marina no tranquilla, anche io ho fatto lo stesso xD

  • @fabianadeluca4047

    @fabianadeluca4047

    4 жыл бұрын

    non sei l'unica ahaha

  • @macomg.7169
    @macomg.71694 жыл бұрын

    Pretendo una nuova marca di aglio chiamata "Scacciapretendenti"

  • @valentinavitali8049
    @valentinavitali80494 жыл бұрын

    "L'odore è tipo di Italia"

  • @claudiaarcifa1772
    @claudiaarcifa17724 жыл бұрын

    "mmm acqua di COTTUROOO" Morta 😂

  • @luana3632
    @luana36324 жыл бұрын

    Da me, in Sicilia: sugo fatto in casa con ciliegino fresco (A CHILI), cotto con basilico, aglio e cipolla, senza acqua e senza soffritto, . Una volta cotto, passato e imbottigliato per la scorta invernale, con aggiunta di zucchero per togliere l'acidità.💞❤

  • @daniele5500

    @daniele5500

    4 жыл бұрын

    Tutto giusto, ma se usi il ciliegino non c'è bisogno di zucchero 🤦‍♂️

  • @gabrielerosato9724

    @gabrielerosato9724

    4 жыл бұрын

    @@daniele5500 bhe non é detto può darsi che lo vuole ancora più dolce

  • @omnomzdom

    @omnomzdom

    4 жыл бұрын

    Da noi è tradizione, in Puglia.

  • @giorgiam4833

    @giorgiam4833

    4 жыл бұрын

    Stessa cosa a casa mia, in Toscana.

  • @luana3632

    @luana3632

    4 жыл бұрын

    @@daniele5500 il pizzichino di zucchero dopo la cottura e averlo passato, ci sta sempre, dopo gli svariati assaggi 😍

  • @georgiabruno5156
    @georgiabruno51564 жыл бұрын

    "Arriminamu" che bello sentire parole siciliane da te caro Guglielmo, mi emoziono🥰

  • @giuliaa3657
    @giuliaa36574 жыл бұрын

    Al sud tecnicamente “si fa in modo di avere un fabbisogno mensile di un piccolo pachiderma “😂😂

  • @alessandrorimauro4432
    @alessandrorimauro44324 жыл бұрын

    Mi fate scompisciare ogni volta che vi guardo... anche nelle storie di Instagram. Grazie! 😂😂👍🏽

  • @elena93et
    @elena93et4 жыл бұрын

    Ormai il grembiule è un ricordo lontano 👋🏻

  • @TheTherealmc
    @TheTherealmc4 жыл бұрын

    “I pomodovi li ho sbucciati io pevsonalmente ievi” “E chi doveva farlo scusa?” “Io”

  • @mauser1866

    @mauser1866

    4 жыл бұрын

    Pevcaso non ti piacciono i miei piselli fveschi?!?!

  • @zadosin2742

    @zadosin2742

    3 жыл бұрын

    Shcusa

  • @febos1806
    @febos18064 жыл бұрын

    Ad oggi uno dei video più belli che ho visto, mi hai ricordato di quanto, con tutti i difetti che può avere, quanto è bello il nostro paese...❤️❤️❤️

  • @francescadeluca8448
    @francescadeluca84484 жыл бұрын

    La risata di Enrico a inizio video è la cosa più gustosa del video

  • @cianosossi2015
    @cianosossi20154 жыл бұрын

    8:39 Quando Gulielmo comincia a parlare come Hellen di mela verde.

  • @cryptopiratethecaptain9385
    @cryptopiratethecaptain93854 жыл бұрын

    Belli e bravi come sempre!

  • @catniphg1251
    @catniphg12514 жыл бұрын

    Penso che questo sia stato il video più divertente di cucina buttata, sono morta dal ridere dall'inizio alla fine 😂😂😂

  • @Akemitika
    @Akemitika4 жыл бұрын

    La quantità che ha messo nel piatto del nord, è l'assaggio al Sud. 'bona ie, a po scinniri' ahahahah

  • @potteriana92
    @potteriana924 жыл бұрын

    Prima di fare il soffritto “accendete il fornello” Sono morta hahahahaahhaah

  • @MsMrschuck
    @MsMrschuck4 жыл бұрын

    Quello che secONDO ME C'È UN APEE

  • @luigiacovelli7488
    @luigiacovelli74884 жыл бұрын

    Al Sud anche le porzioni sono a sentimento♥️

  • @francy4926
    @francy49264 жыл бұрын

    L'aglio pudico HAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHA

  • @paolat.2922
    @paolat.29224 жыл бұрын

    Gu, il sale di solito lo mettono dopo che bolle l'acqua perché se lo metti dall'inizio, per un processo chimico, aumenti la temperatura di ebollizione dell'acqua, dunque non bolle a 100 gradi, ma a più di 100 e dunque ci vuole più tempo per raggiungere quella temperatura e per farla bollire :)

  • @94billo
    @94billo4 жыл бұрын

    Ahahah siete tutti fantastici! Anche oggi il nostro caro Guglielmo Parodi ci ha dato una dimostrazione esemplare di come una semplice pasta con solo pomodorini,basilico,aglio e zanzare spiaccicate possa in realtà trasformarsi in un’esperienza culinaria senza eguali 😂❤️ Vi amo

  • @nicolomerulla2055
    @nicolomerulla20554 жыл бұрын

    ABBIAMO RISO ABBASTANZA, ADESSO PASTA !! siete grandi mi fate morire!!.... comunque l'acqua salata bolle ad una temperature maggiore ma praticamente irrisoria, quindi la puoi salare quando vuoi, si usa buttare il sale quando bolle cosi non ti dimentichi se l'hai già fatto o meno.... per quanto riguarda come si comporta il sale in acqua è facile ( se sei curioso te lo dico molto alla veloce ): tu pensa all'acqua ( h2o) come a tante piccole V dove l'angolo ( H+ ) è un + e le punte ( 0- ) dei - ; mentre il sale ( NaCl ) sono due palline unite una con segno +( Na ) e una con il - ( Cl ); quando arrivano in acqua le palline si dividono e vengono circondate dalle V, la pallina + ( Na ) sarà circondata dalle v tutte rivolte con l'angolo all'interno ( >Na< ) mentre la palla - ( Cl ) sarà circondata dalle V rivolte con le punte verso l'interno ( ) , questa si chiama SERA D'IDRATAZIONE cioè dove l'acqua avvolge i sali come L'AURA DI Goku. Questa sfera è anche il motivo per cui l'acqua bolle dopo, perché le molecole d'acqua prima di evaporare e quindi di staccarsi tra di loro si dovranno prima staccare dall'abbraccio che hanno con il sale. Spero di aver chiarito i tuoi dubbi e non avertene fatti venire latri hahahaah ... aspetto impaziente il prossimo video

  • @mariateresa8125
    @mariateresa81254 жыл бұрын

    Adoro ❤️

  • @infocgrsrl
    @infocgrsrl4 жыл бұрын

    Ed è per questo che diventerò presidente🤣cmq il sale va messo appena bolle l acqua . Magnifici tutti vi amo😘😘😘😘

  • @Rita-rn2fj
    @Rita-rn2fj4 жыл бұрын

    Il trionfo di risate a inizio video... Musica per le mie orecchie!🎶💆

  • @Nicamon

    @Nicamon

    4 жыл бұрын

    E tortura per le mie!😫😖

  • @LaChichi84
    @LaChichi844 жыл бұрын

    Sto guardando questo video in tempo di Coronavirus e mi commuovo!

  • @paoladelvecchio1787
    @paoladelvecchio17874 жыл бұрын

    Vado subbbito a rimediare! Non avevo ancora visto le puntate in collab con la Conad! Ricetta topp, bella, buona, sana con il condimento di una famiglia meravigliosa. Le parole di Gu sono sempre le più vere. Io me ne vergogno ma al sud non sono mai stata.

  • @crilla78
    @crilla784 жыл бұрын

    Vedere questo video mentre mangio le penne al pomodoro.....la gioia. Finalmente una!!😭😭😭😭

  • @AltraFanDiTLautner
    @AltraFanDiTLautner4 жыл бұрын

    Domenica = appuntamento alle 12 con Gù. Grazie 💙

  • @zemat762
    @zemat7624 жыл бұрын

    Willwoosh: vi giuro sul mio onore il formaggio l’ho gratuggiato io Me as an intellectual: quale onore? L’ha già persa da tempo quella

  • @michiolivar6953
    @michiolivar69534 жыл бұрын

    Quando la paura delle api di Gu ti riporta a quel video in accappatoio con il faccino sbarbato e rosso ("ma era un'ape?") ed è subito #nostalgia 😭😉❤

  • @MsShanks91
    @MsShanks914 жыл бұрын

    Oggi siamo stati telepatici! Anche io spaghetti al pomodoro fresco, rigorosamente con i datterini!!! Mio marito è ancora in estasi... 😂😋

  • @beatricebonardi2523
    @beatricebonardi25234 жыл бұрын

    Quando hai sclerato per l'ape mi è tornato in mente il Guglielmo Tell dove c'era un'ape e una lacrimuccia mi è scesa

  • @robertagentile_
    @robertagentile_4 жыл бұрын

    Quando spieghi il piatto finale sembri Bonolis nelle sfilate di Ciao Darwin

  • @Sara-qb7qm
    @Sara-qb7qm4 жыл бұрын

    Ti amo, ma si dice "arriminata" 😂❤️

  • @noemi7557
    @noemi75574 жыл бұрын

    Al sud si mangia direttamente dalla padella😂🤣

  • @titty807
    @titty8074 жыл бұрын

    Eletto presidente all'unanimità nuovo CHEF GU🍝🍝🍝🤣🤣🤣🤣 Sei veramente troppo forte👏👏

  • @clelia2476
    @clelia24764 жыл бұрын

    QUESTIONE DI CHIMICA L’ innalzamento del punto di ebollizione è una conseguenza dell’abbassamento della tensione di vapore di una soluzione. Quando si scioglie un soluto ( in questo caso il sale) in un solvente liquido (l’acqua) una parte totale della soluzione è occupata dalle molecole di soluto, e quindi di conseguenza sulla superficie c’è un numero di molecole di solvente per unità di area inferiore a quello nel liquido puro e quindi le molecole di solvente evaporano con una velocità minore di quella che avrebbero in assenza di soluto. Va considerato anche che l’evaporazione di solvente puro implica un maggior numero di disordine rispetto a quello connesso con l’evaporazione da una soluzione, che è già di per se più “disordinata”, quindi l’evaporazione di un solvente puro è più favorevole. Di conseguenza quindi il solvente puro presenta una tensione di vapore più alta rispetto a quella della soluzione. Essendo il punto di ebollizione di un liquido la temperatura a cui la sua tensione di vapore eguaglia la pressione esistente sulla sua superficie ( in questo caso trattandosi di un liquido contenuto al interno di una pentola aperta quest’ultima è la pressione atmosferica) la soluzione deve essere portata a una temperatura più elevata rispetto a quella del solvente puro per fare in modo che la tensione di vapore del solvente eguagli la pressione atmosferica. Ps: Non importa se il sale venga aggiunto prima o dopo che l’acqua abbia iniziato a bollire, ma è consigliabile aggiungerlo prima della pasta.

  • @melissad.8512
    @melissad.85123 жыл бұрын

    in alcuni momenti la risata di Enrico ricorda Mambo(happy feet) quando tenta di cantare!adoro!

  • @zaesthetic
    @zaesthetic4 жыл бұрын

    8:42 tutto ok gu? ti adoro ahah

  • @flaviapiana5286
    @flaviapiana52864 жыл бұрын

    Il motivo per il quale si sala l’acqua al momento della bollitura è semplicemente per il fatto che l’acqua, per bollire ha bisogno di una temperatura di 100° gradi, se si mette il sale prima che questa bolla si va ad aumentare la temperatura di ebollizione aumentando di conseguenza il tempo di riscaldamento dell’acqua

  • @jergoz

    @jergoz

    4 жыл бұрын

    Ni, dai un'occhiata al video di Ruggero Rollini consigliato direttamente da Dario Bressanini in un suo video.

  • @RuaSpace

    @RuaSpace

    4 жыл бұрын

    Flavia Piana in realtà è una cagata

  • @flaviapiana5286

    @flaviapiana5286

    4 жыл бұрын

    Nome utente ah si eh allora il mio professore di chimica laureato ha detto una cazzata secondo te

  • @larakitty6958
    @larakitty69584 жыл бұрын

    L'introduzione vale tutto il video 😂😂😂😂😂😂

  • @francescamemmi1865
    @francescamemmi18654 жыл бұрын

    Gu, mi hai messo voglia di pasta al pomodoro 🍝 peccato che vivo in Inghilterra e qui i pomodori non sappiano di un caz... vabbè hai capito 😂👌🏻

  • @nzahx2234
    @nzahx22344 жыл бұрын

    Il basilico è termolabile, quindi non serve a nulla scaldarlo e metterlo nel soffritto

  • @leonardoraffaelli7981

    @leonardoraffaelli7981

    4 жыл бұрын

    Serve per insaporire l'olio, così si sente di più...

  • @mariasilviaspano6226
    @mariasilviaspano62264 жыл бұрын

    Quindi, riassumendo ti piace: con la pelle, ruvido, vestito, esteticamente ben presentato. Complimenti!

  • @cricri2972
    @cricri29724 жыл бұрын

    E' stranissimo vedere Guglielmo così sicuro in cucina, senza video ricette da consultare.

  • @priscabellatreccia6148
    @priscabellatreccia61484 жыл бұрын

    HAHAHA MITICI

  • @OscarFranfesco
    @OscarFranfesco4 жыл бұрын

    Guardare questo video durante la quarantena, alle 2 della notte, nuoce gravemente alla salute psichica. M'è venuta voglia di spaghetti col pomodoro e non vado a cucinarli solo perché non vivo sola.

  • @Aleeah231
    @Aleeah2314 жыл бұрын

    Mai mangiata quella passata pronta!! Neanche adesso che vivo da sola.. Solo salsa fresca made in sicily. Thank you nonna.

  • @steverive1
    @steverive14 жыл бұрын

    In realtà Enrico è altruista, vi protegge dai suoi bacilli che ogni tot escono sottoforma di tosse in ogni video xDD (riferito alla fine del video xD)

  • @sandratedesco2571
    @sandratedesco25714 жыл бұрын

    Mi hai fatto riscoprire il piacere per un bel semplice piatto di pasta al pomodoro

  • @CyHimmica
    @CyHimmica4 жыл бұрын

    "Disagio in cucina"😂 Tu non hai acceso il gas ma, consolati, io una volta l'ho acceso ma non avevo messo il latte nel pentolino! XD

  • @filippocicchella258
    @filippocicchella2584 жыл бұрын

    3:12 Animalist:NO STONKS

  • @elena93et
    @elena93et4 жыл бұрын

    Siiii la risata di Enrico mi mancava troppo 😃😂🤣

  • @BluMissUndaztood
    @BluMissUndaztood4 жыл бұрын

    Lavinia è particolarmente bella in questo video 😍

  • @danvi2197
    @danvi21974 жыл бұрын

    Una volta un pastaio di Gragnano mi disse che il sale andava messo durante la seconda bollitura, ovvero quella dopo aver messo la pasta.

  • @mariagraziascaramella3907
    @mariagraziascaramella39074 жыл бұрын

    Amo tutto ciò che è liscio vellutato.. I pomodori li faccio bollire 5 minuti,poi tolgo la buccia con la macchinetta.. poi faccio il soffritto e metto la passata di pomodoro..

  • @avarage_ygo_guys9274
    @avarage_ygo_guys92744 жыл бұрын

    Il sale aumenta il tempo per il quale l'acqua va a bollore , se messo quando l'acqua bolle già riduce di poco e riprende la temperatura subito, si può salare prima o dopo dipende tutto da quanto vuoi risparmiare in gas perché ovviamente se messo prima fa più fatica. Per quanto riguarda la ricetta nella mia cucina facevo la salsa di pomodoro così: soffritto di olio 4 cipolle medie e 1 testa di aglio per 4 kg di pomodori pelati in precedenza, una volta che il soffritto è pronto mettevo i pomodori e lasciavo cucinare a fiamma bassa per 3 ore mescolando di tanto in tanto e a fine cottura frullavo il tutto regolando di sale e zucchero per contrastare l'acidità del pomodoro aggiungendo basilico.

  • @hereisfede
    @hereisfede4 жыл бұрын

    miglior discorso elettorale since ever.

  • @martavelotti5727
    @martavelotti57274 жыл бұрын

    Lavinia sei il mio animale guida. Da grande voglio essere come te 💕

  • @alessiazerbin8096
    @alessiazerbin80964 жыл бұрын

    Bressanini ha fatto tutta una serie di video sulla cottura della pasta.

  • @danielac8150
    @danielac81504 жыл бұрын

    bellissimo video come sempre ma ti posso dire una cosa?!! dalle mie parti che sono campana il formaggio sul pomodoro e basilico mai!!!!! ahahahahahahhahaahhahaahahahahahhahaahhaahah

  • @aries8767
    @aries87674 жыл бұрын

    😂😂😂...... Con l'impiattamento Nord/Sud sono morta 😂😂..

  • @Lollord94
    @Lollord944 жыл бұрын

    Alle quattro di mattina in chimica: 11:21

  • @robertagentile_
    @robertagentile_4 жыл бұрын

    In Calabria invece si dice “riminata” 😂

  • @francescobonfanti9225
    @francescobonfanti92254 жыл бұрын

    Da... Stefano barbato... Ahahahahhaha bravo

  • @104Betty
    @104Betty4 жыл бұрын

    L'importante è la temperatura raggiunta, non il fatto che l'acqua bollisca. Il sale modifica il punto di ebollizione, inalzandolo. Quindi semplicemente se butterai il sale prima, ti accorgerai dopo che la temperatura minima è stata raggiunta (a meno che tu non abbia un termometro). Se il sale lo metti dopo, eviti di aspettare le bolle. Io ti consiglio di buttarlo quando si formano le prime bollicine, perché quando butti il sale nell'acqua si genera una piccola energia che secondo la mia non conoscenza della fisica la porta prima all'ebollizione (probabilmente non è vero, ma sembrava qualcosa di intelligente da dire). PS: si, per scrivere questo commento ho dovuto cercare la coniugazione del verbo bollire.

  • @valuvaa
    @valuvaa4 жыл бұрын

    Si gu, ti confermo che l'acqua va salata solo quando bolle, perché ci mette di meno a bollire senza sale. Questo è dovuto al fatto dell'innalzamento ebullioscopico, per il quale una soluzione acquosa, in questo caso acqua e sale, bolle a temperatura più alta della semplice acqua, perché è satura.

  • @serenacarcan855
    @serenacarcan8554 жыл бұрын

    Pomodori, una cipolla di tropea, basilico, odori per la carne, un pizzico di zucchero e... Carne di agnello cotto in seguito nel sugo 😍

  • @AXEL_GLADIUXS
    @AXEL_GLADIUXS4 жыл бұрын

    Enrico proprio con la "caccavella" vai EROE!

  • @cinziazaccheddu2299
    @cinziazaccheddu22994 жыл бұрын

    Lavinia ➡️ maestra di vita 😂❤️

  • @claudiaarcifa1772
    @claudiaarcifa17724 жыл бұрын

    E comunque si ama il lato siculo di Guglielmo, che esce fuori in maniera random 😆

  • @PiermariaManca
    @PiermariaManca4 жыл бұрын

    É "ARRIMINATA" ma ti si ama ugualmente 😂

  • @pisyannie8118
    @pisyannie81184 жыл бұрын

    Ciao Gu, consiglio personale anziché le foglie del basilico mettici i gambi a soffriggere con l'aglio poi una volta soffritto togli i gambi, aggiungi i pomodorini e basilico a cuocere.. e poi il resto lo hai fatto a meraviglia soprattutto l'impiattamento al Sud. Spettacolare 😂❤️

  • @giulia2825
    @giulia28254 жыл бұрын

    Tua cugina mi ricorda ogni volta troppo Sabrina Impacciatore!

  • @SognoMalik
    @SognoMalik4 жыл бұрын

    Io odio cucinare ma ti giuro che guardando questo video mi hai fatto venire una voglia matta di provare a fare la pasta al pomodoro

  • @MaNuStRa94
    @MaNuStRa944 жыл бұрын

    L'aglio si può lasciare in camicia per far sì che il sapore sia meno aggressivo; Il sale nell'acqua bollente si scioglie prima, ma questo "prima" è così impercettibile che non fa differenza! Queste sono nozioni che ho imparato sull'internette, visto che in cucina ho sempre bisogno di tutorial hahah

  • @leyla_kendra
    @leyla_kendra4 жыл бұрын

    Sale nell’acqua, questione di chimica: l’energia che ti serve a scaldare l’acqua da sola è inferiore allo scaldare l’acqua con il sale disciolto dentro, perché così non è più una sostanza pura 👍🏻 in pratica alzi il punto di ebollizione. Come quando in inverno butti il sale sulle strade per abbassare il punto di congelamento 😁

  • @haru_Soulful
    @haru_Soulful4 жыл бұрын

    Io amo la pasta liscia regà! Aahahahah

  • @AntonellaBel
    @AntonellaBel4 жыл бұрын

    Ma sticavoli della ricercatezza del nord. W il Sud!! Anzi, w Enrico!!! Ahahahahah

  • @adaraiola6441
    @adaraiola64414 жыл бұрын

    Che buoni i spaghetti al pomodoro 🍅veramente mi viene voglia di mangiarli! Buoni!👍

  • @Mirko-dq1we
    @Mirko-dq1we4 жыл бұрын

    È stata una scena forte quella dell’olio sulla pasta. Mirko da Taranto

Келесі