Passo a passo do semi folhado

500 gr de trigo (fina )
50 gr de açúcar
10 gr de fermento biológico
10 gr de sal
25 gr de margarina
1 ovo
230 gr de água fria
250 gr de margarina pra folhados

Пікірлер: 227

  • @vitacandeias3063
    @vitacandeias30634 ай бұрын

    São Paulo capital parabns pelo o seu lindo .trabalho é paulera mais mostrou que é bom proficinal valeu gostei muito 😊😊

  • @zilmagabriel660
    @zilmagabriel660 Жыл бұрын

    Faz um vídeo só sobre recheios Gostei muito desse vídeo muito bem explicado com muita calma trabalho com salgados com certeza esses farão parte da minha lanchonete obrigado por compartilhar seus conhecimentos

  • @mariapaulareceitas5456
    @mariapaulareceitas54566 ай бұрын

    PARABÉNS. ADOREI A SUA EXPLICAÇÃO. MUITO SUCESSO NA SUA VIDA.

  • @claytoncamargo1082
    @claytoncamargo10822 жыл бұрын

    So tenho uma coisa pra dizer....PARABENS,tdo lindo e bem feito..

  • @decioballack8501
    @decioballack8501 Жыл бұрын

    Trabalho top demais Deus abençoe 🙏👏👏👏

  • @angelitaalbuquerquesouza3042
    @angelitaalbuquerquesouza30425 ай бұрын

    Bem ditadas as aulas Deus abençoe sua vida❤🎉

  • @aprendendocomgentegrande7639
    @aprendendocomgentegrande7639 Жыл бұрын

    Que top ja tenho 10anos na aria de panificação econfeitaria e sempre estou a aprender coisas novas parabens pelo talento vc só agrega com videos assim muto top mesmo 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

  • @chefvaldecycassiano3207

    @chefvaldecycassiano3207

    Жыл бұрын

    Felicidade saber disso 🙏

  • @aljufestas
    @aljufestas Жыл бұрын

    A melhor aula que já vi sobre o assunto! 😍👏👏👏Mais uma escrita!

  • @wgarridowg

    @wgarridowg

    Жыл бұрын

    Vc nu

  • @carlosbraga1615

    @carlosbraga1615

    Жыл бұрын

    Quilo de farinha com quilo de farinha

  • @mariearaujo3411
    @mariearaujo3411 Жыл бұрын

    a massa ficou macia Parabens bem pratico

  • @ernanicosta445
    @ernanicosta4452 жыл бұрын

    Parabéns vou aplicar na prática o que vi do seu trabalho, parabéns pelo desempenho

  • @BarbaraPereira-rx6ug
    @BarbaraPereira-rx6ug Жыл бұрын

    Nossa cheff essa receita boa demais isso sò pra quem jà e proficional que tem pasiençia com essa massa mas gostei parabens pela receita

  • @cristinacanuto6769
    @cristinacanuto67692 ай бұрын

    Ameiiii obrigada

  • @schirleybueno1342
    @schirleybueno134211 ай бұрын

    Parabéns obrigado por compartilhar a receita.

  • @n73128
    @n731282 жыл бұрын

    Otimo trabalho

  • @ritadecassiaengemann6598
    @ritadecassiaengemann6598 Жыл бұрын

    Que aula maravilhosa!!! Gratidão

  • @andredosertao4266
    @andredosertao4266 Жыл бұрын

    Eu sou vasco parabéns pelo trabalho, eu trabalho em um super mercado fazendo isso!

  • @ingridbrito1803
    @ingridbrito18033 ай бұрын

    Vc é show! Parabéns!

  • @user-hz6pk4no8t
    @user-hz6pk4no8t8 ай бұрын

    Massa 🔝 parabéns mestre ❤

  • @CeliaMaria-ln5ci
    @CeliaMaria-ln5ci10 ай бұрын

    Parabéns amei vou tentar fazer

  • @receitasdochefe1633
    @receitasdochefe1633 Жыл бұрын

    Receita top amigo Deus abençoe

  • @valdecirmoraes2946
    @valdecirmoraes29469 ай бұрын

    Muito bom mesmo parabéns 👏

  • @MariaCristina-qs4rk
    @MariaCristina-qs4rk3 ай бұрын

    Muito lindo

  • @nayaralouredoDOCE
    @nayaralouredoDOCE11 ай бұрын

    Massa linda chef 🎉 parabens

  • @chefvaldecycassiano3207

    @chefvaldecycassiano3207

    11 ай бұрын

    Gratidão 🙌🙌🙌

  • @marinalvagomes1130
    @marinalvagomes11307 ай бұрын

    Nossa amei essa aula perfeita

  • @vandahuggler214
    @vandahuggler214 Жыл бұрын

    Parabéns, lindo trabalho 👏👏👏

  • @wellingtonreisdealmeida
    @wellingtonreisdealmeida10 ай бұрын

    Exelente meus parabens pela criatividade

  • @darlanviana13
    @darlanviana1310 ай бұрын

    Parabéns excelente aula

  • @meguenatasha6571
    @meguenatasha6571 Жыл бұрын

    Ficaram lindos🥰👏🏼👏🏼👏🏼

  • @deonduarte5324
    @deonduarte53242 жыл бұрын

    parabens muito bom seu trbalho

  • @cristinacanuto6769
    @cristinacanuto67692 ай бұрын

    Ameiii

  • @yarakaroline2114
    @yarakaroline211411 ай бұрын

    Meu parabéns eu amei a dica 👏

  • @user-up4vr6gv5l
    @user-up4vr6gv5l3 ай бұрын

    Video bem explicado. Amei. Ja me inscrevi 😊

  • @victorleandrobarboza1502
    @victorleandrobarboza150211 ай бұрын

    Muito show ,parabéns amigo

  • @ivonetegomes6966
    @ivonetegomes6966 Жыл бұрын

    Adorei a receita vou fazer

  • @alziradesouza9226
    @alziradesouza9226 Жыл бұрын

    Sensacional melhor aula que asisti ate hoje obrigada naõ preciso mesmo do descanso em refrigerator maravilhoso vou tentar creio que vou conseguir abraço deus ti abençoi

  • @chefvaldecycassiano3207

    @chefvaldecycassiano3207

    Жыл бұрын

    Fico feliz, espero poder ajudar mais vezes 🙏

  • @seixastatiana
    @seixastatiana5 ай бұрын

    Didático incrível. Patabens! Obg.

  • @nericerodrigues8112
    @nericerodrigues81122 жыл бұрын

    Parabéns, Deu saudade! Dei muitas aulas dessas massa! 35 anos! Fiiz estágio na Gradina!! A pandemia me aposentou...kkk parabéns

  • @rutneiadocarmomunizbianchi7688

    @rutneiadocarmomunizbianchi7688

    10 ай бұрын

    Parabéns pelo seu canal.... não conhecia amei vc ... ensina muito bem obrigada pelas delícias vou te seguir sempre agora maravilhoso o seu trabalho deus abençoe grata....cada salgado delicioso.... parabéns mais um vez!

  • @girlienedias9418
    @girlienedias94182 жыл бұрын

    e muito bom 😋😋

  • @milenerodrigues3429
    @milenerodrigues34292 жыл бұрын

    TOP DAS GALÁXIAS 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @marciaprouse7066
    @marciaprouse7066 Жыл бұрын

    Parabéns 👏 👏 👏

  • @creusamariamoretti4004
    @creusamariamoretti4004 Жыл бұрын

    Parabéns pela paciência! Explica muito bem!

  • @user-qy2jq3su5q
    @user-qy2jq3su5q3 ай бұрын

    Adorei sua receita amigo, muito obrigado ❤

  • @clesiagonzaga6137
    @clesiagonzaga6137 Жыл бұрын

    Parabéns MT lindo e saboroso

  • @mariearaujo3411
    @mariearaujo3411 Жыл бұрын

    saiu muito bom

  • @zelmaalves1132
    @zelmaalves11322 ай бұрын

    Parabéns! 👏👏👏 Deus água na boca ...😋😋

  • @jocelia1972
    @jocelia197210 ай бұрын

    Parabéns, vc é super prático e capaz. Deus te abençoe sempre. Talentoso

  • @chefvaldecycassiano3207

    @chefvaldecycassiano3207

    9 ай бұрын

    Amém

  • @walterwatao3653
    @walterwatao3653Ай бұрын

    Chef obrigado e Deus de abençoe grandemente

  • @angelitaalbuquerquesouza3042
    @angelitaalbuquerquesouza30425 ай бұрын

    Parabéns pwla suas aulas

  • @robertinhoneri
    @robertinhoneri3 жыл бұрын

    Bom dia meu amigo mais uma ótima aula pra nós grande abraço

  • @chefvaldecycassiano3207

    @chefvaldecycassiano3207

    3 жыл бұрын

    Tmj chefe … as ordens 🙏🙏🙏

  • @joaoalbinobumbadanikbumba7483
    @joaoalbinobumbadanikbumba74839 күн бұрын

    🎉amei

  • @elietesouzaleite7531
    @elietesouzaleite75312 ай бұрын

    Adoro ver panificação, muito bom parabéns.

  • @saulofranciscomartins6850
    @saulofranciscomartins68502 ай бұрын

    parabéns seu trabalho na sua área e perfeito.

  • @geruzanascimento1355
    @geruzanascimento135511 ай бұрын

    Que dom maravilhoso voce tem .Gratidao tenho pra voce❤❤❤❤

  • @chefvaldecycassiano3207

    @chefvaldecycassiano3207

    11 ай бұрын

    Fico feliz e espero poder ajudar mais pessoas “interessadas” em aprender a arte da confeitaria e da panificação 🙏🙏🙏

  • @carmencalu4250
    @carmencalu4250 Жыл бұрын

    Maravilhoso amei a receita, vou tentar fazer obrigada por compartilhar Mas uma inscrita ❤️

  • @alvanirapinheiro9518
    @alvanirapinheiro9518 Жыл бұрын

    Já me escrevendo pois era isso mesmo que eu estava a procura. Obrigado ☺️😊 Deus abençoe ricamente sua vida hoje e sempre

  • @chefvaldecycassiano3207

    @chefvaldecycassiano3207

    9 ай бұрын

    Amém

  • @stos48
    @stos48 Жыл бұрын

    Uma Massa versátil! Adorei a sua aula, Chef. Parabéns!!! Ganhou uma inscrita 😃

  • @chefvaldecycassiano3207

    @chefvaldecycassiano3207

    Жыл бұрын

    Fico feliz 🙏

  • @ziramarquez1248
    @ziramarquez12489 ай бұрын

    Trabalho excelente,... Vou fazer. Vc rexplica muito bem e não enrola. Obrigado pela aula. Já me inscrevi. Desejo sucesso! 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

  • @angelap.dasilva4788
    @angelap.dasilva47887 ай бұрын

    Adorei a sua explicação, vou tentar fazer para tortinha de banana

  • @user-rc8tp7jb8n
    @user-rc8tp7jb8n6 ай бұрын

    Parabéns

  • @zitoviana4172
    @zitoviana4172 Жыл бұрын

    Vou ficar de olho no voulovan

  • @noeliaximenes337
    @noeliaximenes3373 жыл бұрын

    Top👏👏

  • @mariajoanaizidrodosanjos8426
    @mariajoanaizidrodosanjos8426 Жыл бұрын

    Parabéns lindo trabalho👏

  • @everaldovieiradasilva627
    @everaldovieiradasilva6279 ай бұрын

    Chefe Valdecy seu trabalho é maravilhoso Deus continue abençoando sua vida e que o Sr. Continue nos abrilhantando com suas receitas um grande abraço

  • @chefvaldecycassiano3207

    @chefvaldecycassiano3207

    9 ай бұрын

    Amém 🙌

  • @suelisanchez9664
    @suelisanchez9664 Жыл бұрын

    Parabéns, lindo trabalho, sem contar que deu água na boca.😊

  • @chefvaldecycassiano3207

    @chefvaldecycassiano3207

    11 ай бұрын

    Fico feliz amiga

  • @danielserra7805
    @danielserra78058 ай бұрын

    Valeu chef, show de salgados kkkk

  • @jorgesilvaprintercessao.8990
    @jorgesilvaprintercessao.8990 Жыл бұрын

    Excelente trabalho. Show 👏👏

  • @chefvaldecycassiano3207

    @chefvaldecycassiano3207

    Жыл бұрын

    Obrigado

  • @jrrufinojunior865
    @jrrufinojunior8653 жыл бұрын

    Top meu amigo 👏👏👏👏

  • @chefvaldecycassiano3207

    @chefvaldecycassiano3207

    Жыл бұрын

    Obrigado 🤝

  • @chefedamiaopereirasilva4922
    @chefedamiaopereirasilva49222 жыл бұрын

    Meus parabéns mestre

  • @chefvaldecycassiano3207

    @chefvaldecycassiano3207

    2 жыл бұрын

    Obrigado chefe 🙏

  • @nnnacaminhadapvc27
    @nnnacaminhadapvc27 Жыл бұрын

    Parabéns amigão pelo vídeo vou começar meu negócio mim ajudou obrigado

  • @chefvaldecycassiano3207

    @chefvaldecycassiano3207

    Жыл бұрын

    Opa boa sorte amigo

  • @karinavanessafelicio5129
    @karinavanessafelicio51292 жыл бұрын

    Parabéns, ótimo trabalho, muito lindo esses salgados, continue com essa dedicação.

  • @chefvaldecycassiano3207

    @chefvaldecycassiano3207

    2 жыл бұрын

    Obrigado pelo incentivo 🙏

  • @carlossilva7664
    @carlossilva76643 жыл бұрын

    Parabéns chef belo trabalho.

  • @chefvaldecycassiano3207

    @chefvaldecycassiano3207

    2 жыл бұрын

    Obrigado chefe

  • @gracagemaque6629
    @gracagemaque66298 ай бұрын

    Fique maravilha com tanta criatividades parabéns gênio

  • @chefvaldecycassiano3207

    @chefvaldecycassiano3207

    27 күн бұрын

    @@gracagemaque6629 gratidão 🙏

  • @juniorrodrigues7907
    @juniorrodrigues79073 жыл бұрын

    Top. Parabéns pelas ótimas dicas.

  • @chefvaldecycassiano3207

    @chefvaldecycassiano3207

    3 жыл бұрын

    🙏🙏🙏

  • @chefvaldecycassiano3207

    @chefvaldecycassiano3207

    3 жыл бұрын

    As ordens chefe 👍👍👍

  • @rosenildinascimento319
    @rosenildinascimento319 Жыл бұрын

    Eita aula Paidégua parabéns Valdeci Deus te abençoe grandemente

  • @chefvaldecycassiano3207

    @chefvaldecycassiano3207

    11 ай бұрын

    Obrigado amiga 😍

  • @mariceliasilva4100
    @mariceliasilva41009 ай бұрын

    Bom dia caro colega, eu simplesmente achei maravilhosa sua massa. Fiz e deu super certo. Realmente fica deliciosa, super crocante e uma maciez perfeita por dentro. Pena que não deu nem tempo de tirar fotos, porque a vontade de comer foi tanta, que eu e a família atacamos e nem lembrei de tirar uma foto. Fiz com carne de hambúrguer queijo, 🍅, orégano e creme cheese. Gratidão por compartilhar, gratidão por essa gentileza ao explicar tão bem e gratidão ao ETERNO por sua Vida 💓💓💓💓💓!!!!

  • @chefvaldecycassiano3207

    @chefvaldecycassiano3207

    9 ай бұрын

    Fico muito feliz 🙏

  • @danielsilvadossantos88
    @danielsilvadossantos88 Жыл бұрын

    impressionante!! vou utilizar na cantina que abrimos a pouco

  • @chefvaldecycassiano3207

    @chefvaldecycassiano3207

    11 ай бұрын

    Estou a disposição pra qualquer dúvida no Instagram

  • @sely3323
    @sely33232 жыл бұрын

    Chef Valdecy vc é um ótimo professor está de parabéns , fiz o bolo de rolo ficou maravilhoso igual o que eu lembrava da minha infância

  • @chefvaldecycassiano3207

    @chefvaldecycassiano3207

    2 жыл бұрын

    Essa é minha intenção, tirar dúvidas e aperfeiçoar o trabalho de todos ,fico muito feliz em poder ajudar de alguma forma 🙏

  • @allanvictor6088
    @allanvictor6088 Жыл бұрын

    Top

  • @valaparecida3829
    @valaparecida38293 ай бұрын

    👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻😋😋😋😋😋👍São Paulo capital

  • @elizabeteaparecida7021
    @elizabeteaparecida70219 ай бұрын

    Parabéns chef amei a receita, só senti falta do modelo do croissant 🥐😋 Não consegui até agora uma receita que dê certo o croissant 🥐

  • @zitoviana4172
    @zitoviana4172 Жыл бұрын

    Parabéns chef muito bonito os salgados 👏👏👏👏👏👏👏👏👏

  • @chefvaldecycassiano3207

    @chefvaldecycassiano3207

    Жыл бұрын

    Obrigado

  • @juniorsanjunior4903
    @juniorsanjunior49033 жыл бұрын

    Espetáculo fiz hoje esse semi foleado parabéns

  • @chefvaldecycassiano3207

    @chefvaldecycassiano3207

    3 жыл бұрын

    Boa 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @juniorsanjunior4903

    @juniorsanjunior4903

    3 жыл бұрын

    @@chefvaldecycassiano3207 vc tem notícias do Adriano trabalhei com ele já faz tempo

  • @franciscowellington7042
    @franciscowellington70422 жыл бұрын

    👏👏👏👍

  • @darcimartins9560
    @darcimartins95606 ай бұрын

    Pelo que você falou aí meu amigo boa noite que Deus abençoa você Depois de dois anos estou vendo a sua receita posso levar no cilindro certo

  • @chefvaldecycassiano3207

    @chefvaldecycassiano3207

    27 күн бұрын

    @@darcimartins9560 sim pode , esse vídeo foi pra pessoas que não tem o cilindro e pra mostrar que dá certo fazer artesanalmente 🙏

  • @wagnercarvalho1761
    @wagnercarvalho176111 ай бұрын

    Show de bola de explicação Passo a passo Muito bem explicado melhor aula que essa não tem. Parabéns pelo seu trabalho Muitíssimo obrigado

  • @chefvaldecycassiano3207

    @chefvaldecycassiano3207

    11 ай бұрын

    Obrigado chefe 🙏

  • @marialuciadasilva8443
    @marialuciadasilva8443Ай бұрын

    Excelente vídeo vou tentar fazer pois amo essa massa. Só não sei se vai dar certo😅

  • @chefvaldecycassiano3207

    @chefvaldecycassiano3207

    27 күн бұрын

    @@marialuciadasilva8443 vc vai conseguir só ter força, foco e principalmente fé 🙏

  • @danielsilvadossantos88
    @danielsilvadossantos88 Жыл бұрын

    poderia fazer um vídeo sobre folhados doces? eu poderia colocar recheio doces nesses modelos?? parabéns pelo trabalho

  • @chefvaldecycassiano3207

    @chefvaldecycassiano3207

    11 ай бұрын

    Sim pode mas seria melhor uma massa folhada e não semi.

  • @jorgehenrique4884
    @jorgehenrique4884 Жыл бұрын

    Poderia fazer está massa sem o fermento ? Achei top seu trabalho , parabéns já vou me inscrever.

  • @chefvaldecycassiano3207

    @chefvaldecycassiano3207

    Жыл бұрын

    Vou preparar uma receita de folhados 🙌

  • @lucineiadasmercesbarrosoba725
    @lucineiadasmercesbarrosoba725 Жыл бұрын

    Gostei muitooooo da receita Essa massa pode guardar? Congelar? Os salgados prontos podem ser congelados?

  • @chefvaldecycassiano3207

    @chefvaldecycassiano3207

    9 ай бұрын

    Pode sim , de preferência bem embalados pra não ressecar

  • @veramacedoverusca9
    @veramacedoverusca9 Жыл бұрын

    Bom dia chef.ganhou mais uma inscrita,adorei a aula. Posso fazer com doce essa mesma massa.obrigada.

  • @chefvaldecycassiano3207

    @chefvaldecycassiano3207

    9 ай бұрын

    Sim pode , inclusive frutas

  • @atanaziosantos1423
    @atanaziosantos142310 ай бұрын

    Boa tarde chefe que forno você usa pra assar esses salgados bonito obrigado

  • @chefvaldecycassiano3207

    @chefvaldecycassiano3207

    10 ай бұрын

    Esses assei em forno elétrico doméstico, mas dá pra assar em qualquer forno, só controlar a temperatura de 170°

  • @jandersonmaxdeoliveirasilv218
    @jandersonmaxdeoliveirasilv2186 ай бұрын

    Vc estava brincando, 😅 imagina quando for a sério, parabéns 🎉🎉

  • @chefvaldecycassiano3207

    @chefvaldecycassiano3207

    27 күн бұрын

    @@jandersonmaxdeoliveirasilv218 modo de falar😁

  • @ivanildebezerra6046
    @ivanildebezerra60465 ай бұрын

    Pode passar ela no cilindro?

  • @user-fn9yf9js4q
    @user-fn9yf9js4q7 ай бұрын

    Quantos minutos kada vez q vai pro descanso a massa ?

  • @user-fn9yf9js4q
    @user-fn9yf9js4q7 ай бұрын

    Quantos salgados deu ao todo

  • @normaramosdeoliveiramocarz4090
    @normaramosdeoliveiramocarz4090 Жыл бұрын

    Com essa receita poderia mandar recheios doces.

  • @chefvaldecycassiano3207

    @chefvaldecycassiano3207

    11 ай бұрын

    Sim pode , mas teria que mudar alguns modelos. Mas fica ótima com recheio doce e frutas. Estarei voltando a gravar em breve e já vou colocar esses modelos doces no cardápio.

  • @angelalisboa613
    @angelalisboa6136 ай бұрын

    Pode congelar, eles ja assados?

  • @atanaziosantos1423
    @atanaziosantos1423 Жыл бұрын

    Gostei do seu forno assa quantos salgados de uma vez que tamanho é ele

  • @chefvaldecycassiano3207

    @chefvaldecycassiano3207

    Жыл бұрын

    É forno doméstico , assa uns 10 salgados por vez .

  • @adorobeleza
    @adorobeleza Жыл бұрын

    Parabéns que aulaaaaaaa incrível. Pode congelar esse salgado?

  • @chefvaldecycassiano3207

    @chefvaldecycassiano3207

    Жыл бұрын

    Sim pode até uns 15 dias por ela não ter conservantes.

  • @AndrezaSouza-fg4lb
    @AndrezaSouza-fg4lb6 ай бұрын

    Pode usar manteiga sem sal? Eu nao acho a margarina pra folhados aqui onde eu moro , desde ja muito obrigado