Hola Paulina, ¿Por qué se cocina destapado?

Yo le pongo jugo de limón también un poquito menos de azúcar

Paulina buenísimas tus recetas de mermelada con y sin azúcar! Pero necesito como limpias tus essen para que te queden impecables ? Muchas gracias . Aguardo el truco

gracias paulina

@mercedesocanto5643

2 жыл бұрын

Cuánto tiempo tiene que hervir

Hola Paulina! Muchas gracias por el video. Cuanto tiempo se debe de dejar el envase en el microondas para la higiene?

@misaaavalenzuela

6 ай бұрын

Tengo la misma duda!

Los frascos se guardan invertidos?o vuelven a la posición original. Muchas gracias

Muy bueno..pero le falta mantenimiento a este canal. Gracias por los tips 🤗💗

@elizdvalle

2 жыл бұрын

Este canal no es el originsl

sabes por que creo que genera vacío el darlo vuelta? por que al darlo vuelta no tiene posibilidad de ingresar el oxigeno, entonces cuando se enfríe y se contraiga no va a poder ingresar oxigeno y ahí (creo yo) se genera el vacío

@alessandrodavero

Жыл бұрын

No, el vacío se genera por que al darlas vueltas en caliente, el vapor que se genera en el interior del frasco al enfriarse ocupa menos volumen, entonces genera vacío, gases calientes ocupan mas lugar que aire frío, y como esta cerrado de forma hermética, no permite el ingreso de aire y eso genera el sistema de baja presión en el interior del frasco.

@hectorhoracioharamboure2451

Жыл бұрын

Es la idea. Te agregó, la mermelada es muy "espesa" o sea, muy viscosa, y el aire tiene que hacer mucha fuerza para poder entrar al frasco. Con el vacío generado por el enfriamiento no puede.

No hiervo los frascos Y no dejó secar, una vez seco Rocío con alcohol, después pongo la mermelada en el frasco no cierro bien y lo pongo a hervir en una cacerola cubra bien los frasco media hora hirviendo. Después lo retiro y le pongo boca abajo hasta que se enfríe.

Lo bueno de hacer tu propia mermelada es que puedes controlar la cantidad de azúcar.

Azúcar conservador y oligarca te odiamos jajajajaj