EXELENTE LA PINTA DE ESA CARNE

Bien explicado !

Excelente video amigo, buena explicación del paso a paso

Excelente video y explicación paso a paso, una duda, como calculo se que tamto carbon usar al inicio y cada cuando recargar carbon o si es briketas cada cuando? Saludos desde Tampico Tamaulipas

¡Que buena pintaza que tiene! ¿Dónde se puede comprar el brisket aquí en Monterrey? ¿HEB? ¿Costco? Gracias por el vídeo y saludos

Buena explicación. Sevte felicita. Adelante.

Te aventastes carnal se mira delisiozo

Buenas noches, te felicito por ese video. Te habló desde Colombia, me puedes regalar el nombre de los sazonador que usas. Gracias

@regio.parrillero

6 ай бұрын

Muchas gracias!! Yo use el de Buc-ee’s pero puedes hacer una mezcla con sal, pimienta y ajo en polvo

Gran video hermano, donde recomiendas comprar un buen brisquet en mty? Crees que haya mucha diferencia al hacerlo con bricketas?

@regio.parrillero

6 ай бұрын

Es mejor con briquetas si, pero quería que vieran que con carbón también se puede… en heb, costco, sams o grillhousebysigma

Durante toda la cocción estuvieron las ventilas abiertas totalmente ?

@regio.parrillero

6 ай бұрын

Si

Oye si yo agrego más carbón al asador nunca veo que se encienda el carbon nuevo , como que se queda apagado

A qué temperatura se envuelve?

@regio.parrillero

6 ай бұрын

Yo lo envolví a 175 F Aprox… no te guíes tanto con la temp… si no con la costra y la suavidad

Hola oye una pregunta tenemos que generar humo durante todo el proceso.. .. es decir cuantos chunks tenemos que usar..

Buen video! Una duda, que significa ser regio?

Tu intención es buena, aunque tu Brisket no tanto, en tu prueba, como le llamas del dedo, no tiene la suficiente suavidad y en tus cortes del Point no tienen el grosor para poder hacer el Pull Test. Tú lo sabes perfecto cortarlo más delgado te da la apariencia de mayor suavidad, pero tú sabes cuál es el grosor que debe ser el video intenta ser bueno aunque es una mala copia de los videos de Oscar Olar Incluso hay partes de tu guion exactamente iguales, no es malo tener influencia de otros creadores de contenido, pero una cosa es tener influencia y y otra cosa es copiar, habría que hacer una innovación, un video tuyo original Saludos