Paris Brest - YouCook

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Plus de sucré sur YouCook ? Il suffisait de demander ! Pat exauce votre souhait avec un superbe Paris Brest 💜
Ingrédients :
- jaune d'œuf, amandes effilées.
Pâte à chou :
- 120 g de beurre, 250 g de farine, 5 œufs.
Crème pâtissière :
- 500 ml de lait, une gousse de vanille, 140 g de sucre, 2 jaunes d'œuf, 25 g de farine, 25 g de fleur de maïs, beurre pomade, noisettes torréfiées.
Assaisonnez à votre goût et réadaptez ce que l'on vous montre, n'hésitez pas à remplacer les ingrédients que vous n'aimez pas ou auxquels vous êtes allergiques. La cuisine, c'est aussi être flexible, ouvert, inventif et créatif. Alors expérimentez !
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Sur YouCook, on ne vous donnera que très rarement les dosages des recettes, vous trouverez seulement les ingrédients dans la description. Car à l'inverse de la pâtisserie, qui nécessite des mesures précises, la cuisine se fait avant tout à l'aide de vos 5 sens :
- Cajolez les ingrédients.
- Écoutez la mélodie de la cuisson.
- Admirez la coloration des aliments.
- Goûtez régulièrement pour rectifier l'assaisonnement.
- Sentez le parfum suave de votre recette prête à être dressée.
Merci à nos partenaires qui nous accompagnent sur ce projet !
- SMEG - www.smeg.fr
- Cdiscount - bit.ly/YoucookElectroCuisineCd...
Et bon appétit !
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Pour votre santé, cuisinez et mangez des produits sains et variés... Et bougez-vous les fesses ! 👌🏻👌🏿👌

Пікірлер: 220

  • @joshnyamey1562
    @joshnyamey15626 жыл бұрын

    À la base je m'étais abonné pour soutenir mais j'ai regardé plusieurs de vos recettes et c'est vraiment bien je vais regarder toutes vos futures vidéos ça c'est sûr!

  • @cacahuete1456
    @cacahuete14566 жыл бұрын

    pour ta crème c'est mieux de mettre le beurre en 2 fois , la moitié juste après la fin de cuisson de la crème pat et la deuxième moitié comme tu l'as fait ;) sinon pour refroidir la crème plus vite il faut l'étaler sur une surface et la filmer a contact puis au frais, c'est beaucoup plus efficace (plus la couche est fine plus ça refroidit vite) pour faire de beaux cercles avec ta pâte a choux tu peut faire des cercles avec un marqueur/crayon sur le papier cuisson et le retourner pour le voir a travers sans que le crayon aille dans la pâte !

  • @wardiabouras9795
    @wardiabouras97956 жыл бұрын

    Bonjour, Un grand bravo pour cette chaine! Je me régale! Des plats qui changent, bien filmés, bien montés! Des astuces, j'apprends beaucoup! Merci! En plus je constate qu'il n'y a pas de pub! Ceci explique surement pourquoi je n'ai pas découvert votre chaine plus tôt: je suis abonnées a vos chaines d'humour ET je regarde beaucoup beaucoup de vidéos de cuisines, youtube aurait du mettre youcook sur mon chemin! A la limite monétisé vos vidéos car vous méritez largement d'exploser le nombre de vues!! Un grand bon courage et merci pour votre travail de qualité!!!

  • @Rystaal
    @Rystaal6 жыл бұрын

    PAT concentré toute la vidéo, calme, serein..mais dès qu'il prend le Pris Brest on l'a perdu x)

  • @w0lf594
    @w0lf5946 жыл бұрын

    C'est juste magnifique !

  • @Howly_Baecon
    @Howly_Baecon6 жыл бұрын

    J’adore cette pâtisserie merci !

  • @sofianourji3364
    @sofianourji33646 жыл бұрын

    Mmmm trop bon!!

  • @danielleettango
    @danielleettango3 жыл бұрын

    C'est trop bon le Paris Brest, merci pour la recette.

  • @sacha5733
    @sacha57336 жыл бұрын

    C'est trop bon les Paris Brest 😍😁👍

  • @karenlefebvre8196
    @karenlefebvre81966 жыл бұрын

    Paris Brest une de mes pâtisseries préférées 😍 merci je prendrais un réel plaisir à réaliser cette recette ^^

  • @sofianourji3364
    @sofianourji33646 жыл бұрын

    Enfain de retour Pat

  • @adrienquet2122
    @adrienquet21226 жыл бұрын

    J'adore ça

  • @gabrielle.a6686
    @gabrielle.a66866 жыл бұрын

    J'adore ça à l'air bon

  • @CuizinToday
    @CuizinToday6 жыл бұрын

    Merci pour cette recette !

  • @user-pk5xm5zc3c
    @user-pk5xm5zc3c6 жыл бұрын

    T un vrais chef

  • @theodarnault3817
    @theodarnault38176 жыл бұрын

    je voulais faire des Paris brest mais ... C'est la pénurie du beurre !!!

  • @kaitlyndiaz8509
    @kaitlyndiaz85096 жыл бұрын

    2 recettes de pat a la suite 😍 Bonne continuation 😘

  • @agathe2675
    @agathe26756 жыл бұрын

    Nous en BAC pro Boulangerie pâtisserie, on fait des crèmes pâtissière avec 2 jaunes d'oeufs et 1 oeuf entier

  • @edouardperpette112
    @edouardperpette1126 жыл бұрын

    enfin le Saint Graal merci pat!!

  • @esoliesoletterado3138
    @esoliesoletterado31386 жыл бұрын

    « la detendre au batteur...» je me suis dit que c'était comme un massage en fait...

  • @ladyruth_

    @ladyruth_

    6 жыл бұрын

    Eloise Breneau Salut! Nouvelle vidéo STORYTIME😰😭 sur ma chaine n'hésite pas à t'abonner et a activé la cloche si c'est pas encore fait pour faire partie dla team!!💙 et je fait pareille si tu veut❤️

  • @colombines5588

    @colombines5588

    6 жыл бұрын

    Tes massages doivent faire mal x)

  • @Ganonlabete
    @Ganonlabete6 жыл бұрын

    AïeAïeAïe, mon gâteau préféré

  • @athenais784
    @athenais7846 жыл бұрын

    Ça a l'air trop bon

  • @gwladysgerard9647
    @gwladysgerard96476 жыл бұрын

    C'est dommage je viens juste de finir le mien puis je vois la vidéo 😁

  • @nilsheinrich4072
    @nilsheinrich40726 жыл бұрын

    "je vais venir" au moins 20 fois haha, sinon bonne vidéo !

  • @emelinemoisan7356
    @emelinemoisan73566 жыл бұрын

    Une PAT à chou 😂😂😂😂 J'étais obligé

  • @alcoduma
    @alcoduma6 жыл бұрын

    cool trop bon

  • @gael.l8379
    @gael.l83796 жыл бұрын

    Superbe recette Patou!! :p

  • @anoukcrl6183
    @anoukcrl61836 жыл бұрын

    Cool 👍

  • @colombines5588
    @colombines55886 жыл бұрын

    Pat a fait une PAT à chou. Oui js la sortie c'est ici -->

  • @unicornperfect1519

    @unicornperfect1519

    6 жыл бұрын

    Colombine S Oui c'est la bas , au fond à droite 😂

  • @winstonpius3173

    @winstonpius3173

    6 жыл бұрын

    Non en vrai ta blague est drole 😂😂

  • @cassiecassis5354

    @cassiecassis5354

    6 жыл бұрын

    Colombine S ta blague est pas mal en fait 👏😂

  • @littsa8400

    @littsa8400

    6 жыл бұрын

    Colombine S non c'est ici | | | | | -------------------

  • @alois3170

    @alois3170

    6 жыл бұрын

    Lol

  • @emmabenizricover2949
    @emmabenizricover29496 жыл бұрын

    Recette super bien expliquée mais il faut que ton plan de travail soit toujours propre. C’est la base d’un cuisinier qui se respecte ;)

  • @winstoncreation
    @winstoncreation6 жыл бұрын

    Super vidéo! Serait ce possible de faire une vidéo pour savoir comment faire une bonne sauce barbecue avec beaucoup de gout ? Gg sinon

  • @lokitob4ndito177
    @lokitob4ndito1776 жыл бұрын

    il m'a tué à la fin xDD

  • @xaviervivarais5655
    @xaviervivarais56556 жыл бұрын

    Ça a l’air trop bon 0_o

  • @Melkope972
    @Melkope9726 жыл бұрын

    Juste la crème c'est bon aussi... 😇

  • @manondegres996
    @manondegres9966 жыл бұрын

    Une idée pour utiliser les blancs d'oeuf qui restent : une meringue ;)

  • @TamasFelix
    @TamasFelix5 жыл бұрын

    Il aime bien ‘’venir’’

  • @kenvinh4281
    @kenvinh42816 жыл бұрын

    Tros coll

  • @jubathehuttyson9772
    @jubathehuttyson97726 жыл бұрын

    Le Québec est toujours là ! :Muscle:

  • @shezalove3439
    @shezalove34396 жыл бұрын

    Mon dessert preferer

  • @louezmikasa2494

    @louezmikasa2494

    6 жыл бұрын

    Bonjour Merci ah moi aussi😋

  • @NeKai
    @NeKai6 жыл бұрын

    Pat à chou C t trop tentant

  • @mlle-sandiih7137
    @mlle-sandiih71376 жыл бұрын

    Ce frigo en bordel 😂

  • @ForsoArk
    @ForsoArk6 жыл бұрын

    *DU BEURRE ???* On n'a pas tous de la KZread Money !! *EDIT: Quand tu veux juste faire une blague et que ça part en débat dans les commentaires :'(*

  • @ltlcrd139

    @ltlcrd139

    6 жыл бұрын

    Forso euh

  • @luciiex53

    @luciiex53

    6 жыл бұрын

    Quel rapport ? Le pb c'est pas le prix, c'est d'en trouver

  • @lecredl141

    @lecredl141

    6 жыл бұрын

    Humour les gens

  • @ForsoArk

    @ForsoArk

    6 жыл бұрын

    luciiex53 Moins il y en a, plus c'est rare , plus c'est cher : l'offre et la demande tout ça.

  • @LizzySisi

    @LizzySisi

    6 жыл бұрын

    Arrêtez d'exagérer... C'est pas que ya plus de beurre, c'est juste que ya plus de beurre de marque, prenez en un autre, ça vous achèvera pas et ça à le même goût. Et si ya "plus" de beurre ici, c'est juste parce que ailleurs ça se vend mieux en Asie et en Amérique, c'est plus rentable de l'envoyer là bas donc non, les prix augmentent pas pour l'instant.

  • @julpija
    @julpija6 жыл бұрын

    Une Pat à choux 😏

  • @elisagomez1297
    @elisagomez12976 жыл бұрын

    3:23 🤤🤤🤤 je meurs

  • @nadejda6749
    @nadejda67496 жыл бұрын

    Il y a que moi qui trouve que sa pâte à choux n'est pas du tout gonflé et pas bien cuite?

  • @TheKushyn

    @TheKushyn

    6 жыл бұрын

    Je suis d'accord c'est des crêpes, et depuis quand on fait le paris brest en deux partie xD

  • @hortensed801

    @hortensed801

    5 жыл бұрын

    @@TheKushyn je me suis dit pareil xD c'est censé etre un choux en forme de donuts qu'on coupe en deux pour ensuite mettre la créme. J'ai pas compris pk il faisait ca xD

  • @manonkoehlofer4507

    @manonkoehlofer4507

    5 жыл бұрын

    Je trouvais aussi un peu que c'était bizarre

  • @lalaura2845
    @lalaura28456 жыл бұрын

    Je suis obliger de partager sa sur Facebook

  • @Always_Anonyme
    @Always_Anonyme6 жыл бұрын

  • @ninonj8006
    @ninonj80066 жыл бұрын

    Des smoothies salés ou un petit déjeuner salé please !! (sans la fameuse tartine pain complet avocat œuf)

  • @misterdchen9556
    @misterdchen95566 жыл бұрын

    Sa a l’air trop bon je suis obligé de le faire 😍😍

  • @ladyruth_

    @ladyruth_

    6 жыл бұрын

    Mister D Chen Salut! Nouvelle vidéo STORYTIME😰😭 sur ma chaine n'hésite pas à t'abonner et a activé la cloche si c'est pas encore fait pour faire partie dla team!!💙 et je fait pareille si tu veut❤️

  • @linabenammar7278

    @linabenammar7278

    6 жыл бұрын

    Manu Pierrew tes partout où quoi

  • @oryx3721
    @oryx37216 жыл бұрын

    Parissssssss bresttttttt

  • @EwanKrl
    @EwanKrl6 жыл бұрын

    J'ai une allergie aux amandes vous avez un conseil pour les remplacer

  • @trucmachin2840
    @trucmachin28406 жыл бұрын

    0:50 "Jusquakigniépu de place" xD

  • @cedricmilazar7868
    @cedricmilazar78686 жыл бұрын

    Like si tu veux plus de vidéo de patisserie

  • @AlainDewan
    @AlainDewan6 жыл бұрын

    J'm'attendais à u e recette spécial Halloween mais bon :/ ...

  • @sweaterweather6320

    @sweaterweather6320

    6 жыл бұрын

    Alain' TaTaTin tu le coloré en orange sa te fait une citrouille.

  • @pierre-elouannfouche4307
    @pierre-elouannfouche43076 жыл бұрын

    Salut faite un kouign amann steuuuple 😆

  • @nicolasmartin7375
    @nicolasmartin73756 жыл бұрын

    G FAIM !!!!!!!!!!!

  • @linabenammar7278

    @linabenammar7278

    6 жыл бұрын

    Bah mange

  • @jwinnye
    @jwinnye6 жыл бұрын

    Pk pas une recette d’halloween ? (:

  • @lindamss1157
    @lindamss11576 жыл бұрын

    On peut mettre quoi d'autre a la place des 25g de fleurs de maïs ?

  • @qqqq1
    @qqqq16 жыл бұрын

    Question: ça sert vraiment a quelque chose de faire la crème pâtissière en deux étapes, c'est à dire chauffer le lait à part? Perso je fais tout le mélange pour la crème pâtissière d'un coup dans la casserole, c'est à dire oeuf, maizena.lait... ect et ça passe, et ça fait moins de vaisselle.

  • @graziellal8565
    @graziellal85656 жыл бұрын

    Pat' à Chou 😆

  • @ladyruth_

    @ladyruth_

    6 жыл бұрын

    Graziella L Salut! Nouvelle vidéo STORYTIME😰😭 sur ma chaine n'hésite pas à t'abonner et a activé la cloche si c'est pas encore fait pour faire partie dla team!!💙 et je fait pareille si tu veut❤️

  • @lambda8753

    @lambda8753

    6 жыл бұрын

    Graziella Lu... ?

  • @yassinehrc5668
    @yassinehrc56686 жыл бұрын

    OH une religieuse en prochaine recette?

  • @lupuslabs5090

    @lupuslabs5090

    6 жыл бұрын

    Yassine Hrc si tu veux il y à l'église du coin lol... Bon ok je sort

  • @yassinehrc5668

    @yassinehrc5668

    6 жыл бұрын

    Oui je t'invite à y aller

  • @TerCke

    @TerCke

    6 жыл бұрын

    Yassine Hrc c'est exactement le même principe: pâte à choux, crème pâtissière et le plus est sois le fondant sois le crumble

  • @yassinehrc5668

    @yassinehrc5668

    6 жыл бұрын

    Tkt je sais comment on fait une religieuse mdr c'est juste pcq je veux voir leur version et surtt des que j'entend choux je pense a ca😍😂

  • @florianlongoni9244
    @florianlongoni92445 жыл бұрын

    Pat c est normal que quand on met la creme patissière au frais y a des gouttes d eau qui se forme sur film etirable et qui tombe dans la creme

  • @luantrg8134
    @luantrg81346 жыл бұрын

    Pat fait une crème PATissière et une PAT à choux

  • @elisagomez1297
    @elisagomez12976 жыл бұрын

    Je ne sais vraiment pas pourquoi je me fais ca. Ca a l'air TEEEELEEEMEEENT BON et je ne peux pas le manger ni le faire car je ne sais pas ou trouver les ingredients...

  • @geocaching5021
    @geocaching50216 жыл бұрын

    astuce creme patissiere????

  • @danielchen2372
    @danielchen23726 жыл бұрын

    Slt je voudrais vous demander si ce serait possible de faire la recette du trianon ou royal merci D avance

  • @sanae1160
    @sanae11606 жыл бұрын

    Merci pour cette recette. Tu sais que tu peux tracer des cercles sur ton papier plutôt que la technique du verre qui a l'aire moins pratique !

  • @julienguyen6048
    @julienguyen60486 жыл бұрын

    Pouvez vous faire des mochis glacés et aussi un bubble tea

  • @nulusiii480
    @nulusiii4806 жыл бұрын

    Ok

  • @gwena.9523
    @gwena.95236 жыл бұрын

    Est ce qu'il serait possible que vous fassiez des recettes sans gluten et sans lait, pour essayer ?

  • @nan0uch3
    @nan0uch36 жыл бұрын

    Mdr pat à la fin...

  • @louisleinheiser2804
    @louisleinheiser28046 жыл бұрын

    pouvais vous nous faire la recette des beignets svp

  • @Always_Anonyme
    @Always_Anonyme6 жыл бұрын

    Je ne sais pas vous mais moi ça me dérange pas le "On va venir"

  • @matthysdhonneur8878
    @matthysdhonneur88786 жыл бұрын

    Je savais pas que Pat était cuisinier

  • @marouananzal1727
    @marouananzal17276 жыл бұрын

    bien

  • @ninabilirossi6221
    @ninabilirossi62216 жыл бұрын

    Combien de temps peut on conserver la crème noisette ?

  • 6 жыл бұрын

    2 à 3 jours si cette dernière est conservée au frais 🙂

  • @lnelyghst8157
    @lnelyghst81576 жыл бұрын

    Est ce que c'est une crème au beurre qu'il a fait ? :)

  • @guiguibzh8153

    @guiguibzh8153

    6 жыл бұрын

    Non une mouseline

  • @SkurberieFailandfunPGM
    @SkurberieFailandfunPGM6 жыл бұрын

    j'ai mal pour la crème pâtissière :c

  • @bastien3395
    @bastien33956 жыл бұрын

    Bonne vidéo :) Juste : pour un goût plus fort en vanille et plus intense, mettez un film plastique au dessus de ma casserole et quand vous avez fini, essorez le film plastique dans la casserole pour bien récupérer le goût et les arômes de la vanille :)

  • @elyminati0n
    @elyminati0n6 жыл бұрын

    on va venir, on va venir, on va venir, on va venir... il serait bien de commencer à varier votre vocabulaire, pour le bien de tous.

  • @matteodouzens4974

    @matteodouzens4974

    6 жыл бұрын

    thehotwaffle t'as grave raison mdrr

  • @darkkforest

    @darkkforest

    6 жыл бұрын

    thehotwaffle cassez pas les couilles de toute façon vous allez même pas réalisé la recette

  • @yannromani4250

    @yannromani4250

    6 жыл бұрын

    Non, on va juste la faire. On ne dit pas "réaliser" dans la vie de tous les jours :) Comme "On va venir" d'ailleurs...

  • @ikreal6589

    @ikreal6589

    6 жыл бұрын

    En même temps c'est pas le VRAI paris brest

  • @Ocyrin

    @Ocyrin

    6 жыл бұрын

    C'est courant dans le domaine de la nourriture les "on va venir" On a pas le même registre, c'tout. Comme y'en a qui disent chocolatine... disparition !

  • @fitleisthomas
    @fitleisthomas6 жыл бұрын

    La creme pat-issiere

  • @TheSkell93
    @TheSkell936 жыл бұрын

    J'suis le seul à trouver que Pat a une pêche d'enfer ^^ ?

  • 6 жыл бұрын

    Non, nous aussi on trouve et ça fait plaisir à voir, n'est-ce pas ? 😁

  • @jeannegirard3137
    @jeannegirard31376 жыл бұрын

    La recette de l’armoricain please ?

  • @kcirme6501
    @kcirme65016 жыл бұрын

    Tarte au flan pour la prochaine ?

  • @yagamiraito5256
    @yagamiraito52566 жыл бұрын

    fait un Marseille-Lille mtn

  • @Byrmock
    @Byrmock6 жыл бұрын

    Ah ah Pat il doit rester sérieux pendant les explications alors à la fin il en peut plus il faut qu'il fasse un peu le con x)

  • @titwwan3724
    @titwwan37246 жыл бұрын

    Sans déconner tu le trouve où ton beurre ?

  • @louison1425
    @louison14256 жыл бұрын

    Moi j’habite a Maison-Laffitte qui est la ville où a été crée le Paris-Brest

  • @ayoubboughrine2907
    @ayoubboughrine29076 жыл бұрын

    Faite la recette de la galette des rois

  • 6 жыл бұрын

    Elle y est déjà sur notre chaîne 😉

  • @totogaming5044
    @totogaming50446 жыл бұрын

    SVP faites les brousketta y a absolument personne qui connait ce que c'est alors que c'est trop bon svp il faut faire découvrir ça a tous le monde

  • @linabenammar7278

    @linabenammar7278

    6 жыл бұрын

    Toto Gaming c quoi

  • @Saldecesar
    @Saldecesar6 жыл бұрын

    J'ai tester quelques plats de vous, elle sont succulentes

  • @francoispedeboy7980

    @francoispedeboy7980

    6 жыл бұрын

    the legende du game Pas français

  • @nabila3819

    @nabila3819

    6 жыл бұрын

    Ils sont succulents*

  • @Saldecesar

    @Saldecesar

    6 жыл бұрын

    Vous avez raisons dsl c'est la correction automatique

  • @nabila3819

    @nabila3819

    6 жыл бұрын

    the legende du game Ce n'est pas grave :)

  • @sankeur75
    @sankeur756 жыл бұрын

    Non mais c moi ou la pâte à chou na pas l'air cuite. Ça donne pas envie tt ça

  • @Ghost0564
    @Ghost05646 жыл бұрын

    Vous pourrez faire des boule de coco

  • @melaniemeurant3813
    @melaniemeurant38136 жыл бұрын

    Jusqu'à CE que ;)

  • @freestylescooter6022
    @freestylescooter60225 жыл бұрын

    La vrai crème c’est avec du praliné !

  • @marin4938
    @marin49386 жыл бұрын

    vous y êtes allés en TGV

  • @_zekboy_919
    @_zekboy_9196 жыл бұрын

    YOUCOOK On fait comment si on a pas de batteur ?

  • @cafecacao2787

    @cafecacao2787

    6 жыл бұрын

    Utilise la force v_v...... de ta main et du fouet!

  • @zerotwo8300
    @zerotwo83006 жыл бұрын

    Tu sais le faire a la nage ?

  • @loloavedo5758

    @loloavedo5758

    6 жыл бұрын

    Altaruss lol

  • @ladyruth_

    @ladyruth_

    6 жыл бұрын

    Altaruss Salut! Nouvelle vidéo STORYTIME😰😭 sur ma chaine n'hésite pas à t'abonner et a activé la cloche si c'est pas encore fait pour faire partie dla team!!💙 et je fait pareille si tu veut❤️

  • @whiskeyfr

    @whiskeyfr

    6 жыл бұрын

    Manu Piemescouilles, j'arrive dislike toutes tes vdo :)

  • @saladsam5836

    @saladsam5836

    6 жыл бұрын

    Altaruss Mdrrrrrrr

  • @paoloo_
    @paoloo_6 жыл бұрын

    A quand la recette des cannelés bordolais hein ??

  • @tvping9992
    @tvping99926 жыл бұрын

    Normalement c pas du praliné et de la crème pâtissière ? 🤔🤔🤔🤔

  • @adrien8527

    @adrien8527

    6 жыл бұрын

    Tv ping99 normalement c'est de la crème au beurre avec du praliné

  • @tvping9992

    @tvping9992

    6 жыл бұрын

    Adrien merci 😉✌️👊

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