Paris-Brest, la versión mejorada del roscón

Ойын-сауық

Este pastel es difícil que salga mal, porque es un éclair gigante, ¿y a quién no le va a gustar un eclair? Con pasta choux y mousseline de avellanas hecha con praliné casero y crema pastelera. Los franceses, que otras cosas no, pero la repostería la tienen bastante pillada.
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Пікірлер: 31

  • @Lalairu
    @Lalairu Жыл бұрын

    Se me estan ocurriendo un monton de alternativas para usar ese relleno xD menudo receton :D

  • @Cris-dy7xp
    @Cris-dy7xp Жыл бұрын

    San Valero rosconero, patrón de Zaragoza hoy 29 de febrero. Muy oportuno y... qué buenooo

  • @joanagallego613

    @joanagallego613

    Жыл бұрын

    Hoy es 29 de febrero??? 🤔😊

  • @Cris-dy7xp

    @Cris-dy7xp

    Жыл бұрын

    De enero, perdón

  • @hiwelcometochillis2579

    @hiwelcometochillis2579

    5 ай бұрын

    😊

  • @joanagallego613
    @joanagallego613 Жыл бұрын

    Qué maravilla! A ver si tengo la santa paciencia de preparar este delicioso roscón algún día… 😄 Muchas gracias por la receta y las explicaciones tan claras 👍🙏

  • @diegodoal

    @diegodoal

    Жыл бұрын

    gracias a ti!!!

  • @alejandromatiasibarra
    @alejandromatiasibarra Жыл бұрын

    Una maravilla. Mi madre es pastelera profesional y estoy seguro de que si se siguen los pasos será una delicia

  • @Leonardo19211
    @Leonardo19211 Жыл бұрын

    Se ve delicioso, espero poder prepararlo algún día

  • @pescadoasadoconlimon1873
    @pescadoasadoconlimon1873 Жыл бұрын

    Se ve delicioso

  • @elenamoreno8951
    @elenamoreno8951Ай бұрын

    Espectacular 🤩❤️‍🔥🙌👏👏👏👏👏

  • @dikzgz
    @dikzgz Жыл бұрын

    Gran idea

  • @bosquedehayas1889
    @bosquedehayas1889 Жыл бұрын

    Ufff un poquito complicado, es cuestión de dedicarle una mañana ( a mí me distrae mucho la repostería) porque el resultado es espectacular y estará delicioso

  • @venceja73
    @venceja73Ай бұрын

    Genial tus explicaciones, claro y entretenido!! Solo un apunte, la palabra Choux, se pronuncia shu, la x final es muda.

  • @judithroisllop9218
    @judithroisllop92186 ай бұрын

    Impresionante!! Vaya curro te has pegado por eso. Con la amasadora te puedes saltar algun paso verdad? Que pinta más buena y practicamente todos los pasos a mano. Felicidades!! Un crack!😘

  • @xFerry
    @xFerry Жыл бұрын

    Diego, eres muy bueno, de verdad.

  • @diegodoal

    @diegodoal

    Жыл бұрын

  • @THEMEDIALUN
    @THEMEDIALUN Жыл бұрын

    Ufff, no puede ser lo rico que se ve eso 🤤

  • @awadulcecity
    @awadulcecity Жыл бұрын

    Maravilla

  • @danielpardo1944
    @danielpardo194410 ай бұрын

    Rayos, hice todo pero me acabo de dar cuenta que mi horno no se le puede poner calor solo por abajo 😂 bueno, veamos que tal queda, amo tus recetas! Aprendo mucho ❤

  • @emguildive3788

    @emguildive3788

    9 ай бұрын

    A mi me pasa lo mismo, qué tal te salió? lo mandaste a la parte baja para que no le pegue tanto el calor de arriba o lo dejaste en el medio?

  • @monicabertamueller
    @monicabertamueller Жыл бұрын

    Roscón de ricos no, roscón rico sí!!🤩🤩

  • @rubenherreroortuno2441
    @rubenherreroortuno2441Ай бұрын

    Me estas ayudando para el examen final del grado medio hahahah

  • @cutebabyroachsnif6235
    @cutebabyroachsnif6235 Жыл бұрын

    vi el video y me entraron tremendad ganas de comer algo dulce, y no hay nada, agarre y me mande una cucharada de azucar.

  • @celes9358
    @celes9358 Жыл бұрын

    Que delicia!!

  • @ricardotorradocerrillo2138
    @ricardotorradocerrillo2138Ай бұрын

    He seguido todas las indicaciones al pie de la letra pero se me queda plano el coscón. Alguna sugerencia????

  • @AlfonsoGoB
    @AlfonsoGoB Жыл бұрын

    soy yo o no esta en la pagina web?

  • @diegodoal

    @diegodoal

    Жыл бұрын

    no está! Llevo un poco de retraso con las recetas de la web, estará pronto!! Sorry 💔

  • @HWme
    @HWme Жыл бұрын

    Estás bien lindo

  • @plafcook
    @plafcook Жыл бұрын

    Dale un like al comentario si te gusta ver recetas.

  • @fransenq
    @fransenq5 ай бұрын

    Quiero un novio que me haga la misma intro 👉👈 o de novio al que hace la intro

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