પરફેક્ટ માપ સાથે ગોળ કેરીનું અથાણું બનાવવાની રીત | Gol Keri Nu Athanu Recipe | Pickle Masala Recipe

Gol Keri Nu Athanu | How to make Sweet Mango Pickle | Gol Keri No Masalo | Galyu Athanu Recipe
My Hindi Recipe Channel - / @nigamcuisine-hindirec...
Jay Shree Krushna, I am Nigam Thakkar, Welcome to Our KZread Channel
Ingredients -
1kg Rajapuri Mango (Must be little bit ripe)
3 tsp Turmeric Powder
3 tsp Salt
750 grams Chopped Jaggery
250ml Mustard Oil
For Prepare the Golkeri Pickle Masala
100 grams Methi Na Kuriya/Dry Fenugreek Dal
100 grams Rai Na Kuriya/Mustard Dal
25 grams Dhana Na Kuriya/Dry Coriander Dal
2 tsp Asafoetida/Hing
½ Cup Groundnut Oil
4 Dry Red Chilli
2 tbsp Turmeric Powder
1 Cup Red Chilli Powder
(We can also Add Fennel Seeds & Black Pepper in this pickle masala)
Store it upto 1-2 year under the refrigerator in airtight glass jar/container
Gol Keri Nu Athanu with Jaggery & Sugar
• ગૃહઉદ્યોગની રીતે ગોળકે...
Pickle Recipes (અથાણાંની રેસિપી): • Pickle Recipes (અથાણાં...
Other Social links -
KZread - / @nigamthakkarrecipes
Facebook - / nigamthakkarrecipes
Thanks for watching this video
Regards
‪@nigamthakkarrecipes‬
#gol_keri_nu_athanu #nigamthakkarrecipes #sweet_mango_pickle #gujarati_recipe #traditional_gujarati_pickle

Пікірлер: 45

  • @gopijaysoni7121
    @gopijaysoni7121Ай бұрын

    Bhuj mast banvu akdam saras

  • @nigamthakkarrecipes

    @nigamthakkarrecipes

    Ай бұрын

    Thank you

  • @pankajthakkar2899
    @pankajthakkar2899Ай бұрын

    Khub saras Bhai khub saras

  • @nigamthakkarrecipes

    @nigamthakkarrecipes

    Ай бұрын

    Thank you so much

  • @kiranthaker1570
    @kiranthaker1570Ай бұрын

    વાહ નિગમ ભાઈ ખુબ સરસ અથાણું બનાવ્યું જય શ્રી કૃષ્ણ 🙏👌👌👍👍

  • @nigamthakkarrecipes

    @nigamthakkarrecipes

    Ай бұрын

    ખૂબ ખૂબ આભાર, જય શ્રીકૃષ્ણ 🙏👏

  • @dipikasharma6491
    @dipikasharma6491Ай бұрын

    Wah Nigambhai bahu saras athanu banaviyu chhe jota j modha ma pani aavi jay Jay Shree Krishna

  • @nigamthakkarrecipes

    @nigamthakkarrecipes

    Ай бұрын

    Thank you so much Dipikaben, જય શ્રીકૃષ્ણ 🙏

  • @monajani5866
    @monajani5866Ай бұрын

    Jai Shree Krishna Nigam bhai 🙏 bahusaras rit batavi

  • @nigamthakkarrecipes

    @nigamthakkarrecipes

    Ай бұрын

    જય શ્રીકૃષ્ણ મોનાબેન, ખૂબ ખૂબ આભાર 🙏😊

  • @gayatridholakia2865
    @gayatridholakia2865Ай бұрын

    Wow jordar ❤

  • @nigamthakkarrecipes

    @nigamthakkarrecipes

    Ай бұрын

    Thank you so much 🙏

  • @jashbhaipatel7978
    @jashbhaipatel7978Ай бұрын

    Very very nice recipe 🙏🏽👌👌👌

  • @nigamthakkarrecipes

    @nigamthakkarrecipes

    Ай бұрын

    Thanks a lot

  • @pareshakachhdiya3370
    @pareshakachhdiya3370Ай бұрын

    Jay shree krushna Nigam Bhai bahuj saras rite thi athanu banavyu

  • @nigamthakkarrecipes

    @nigamthakkarrecipes

    Ай бұрын

    જય શ્રીકૃષ્ણ, ખૂબ ખૂબ આભાર 🙏😊

  • @shilpamehta6888
    @shilpamehta6888Ай бұрын

    Jay shree krushna

  • @nigamthakkarrecipes

    @nigamthakkarrecipes

    Ай бұрын

    જય શ્રીકૃષ્ણ 🙏😊

  • @medhaujoshi
    @medhaujoshiАй бұрын

    Excellent!👏👌👌 વાહ, original recipe! This is typical authentic Galyu Athaanu 🙏

  • @nigamthakkarrecipes

    @nigamthakkarrecipes

    Ай бұрын

    Thanks for your appreciation 🙏😊

  • @anishapatel6179
    @anishapatel6179Ай бұрын

    👌👌

  • @nigamthakkarrecipes

    @nigamthakkarrecipes

    Ай бұрын

    Thank you

  • @nirupathakkar2577
    @nirupathakkar2577Ай бұрын

    🙏Jay shree krishna 🙏🌹🙏🌹👌🌹🤝🌹🌹🌹🙏jay shree vallabh🙏🙏🙏🙏🙏🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🙏🙏🌹👌🌹👍🌹🙏🙏

  • @nigamthakkarrecipes

    @nigamthakkarrecipes

    Ай бұрын

    જય શ્રીકૃષ્ણ, જય શ્રીવલ્લભ 🙏👏

  • @chhayathakkar8007
    @chhayathakkar8007Ай бұрын

    Khub saras rite samjavyu Jay Shree Krishna

  • @nigamthakkarrecipes

    @nigamthakkarrecipes

    Ай бұрын

    જય શ્રીકૃષ્ણ, ખૂબ ખૂબ આભાર 🙏😊

  • @alpapatel8
    @alpapatel8Ай бұрын

    Jay shree krishna Nigam Bhai 🙏

  • @nigamthakkarrecipes

    @nigamthakkarrecipes

    Ай бұрын

    જય શ્રીકૃષ્ણ અલ્પાબેન 👏🙏

  • @nitashah7740
    @nitashah7740Ай бұрын

    Jay shree krushna Nigambhai 🙏🙏 Wah khub saras athanu banavu 👌👌👍 hu pan athanu sarasiya ma j banavu chu.saras test aave che .👍

  • @nigamthakkarrecipes

    @nigamthakkarrecipes

    Ай бұрын

    Jay Shree Krushna Nitaben 🙏 thank u so much

  • @user-yc9vx3nz5z
    @user-yc9vx3nz5zАй бұрын

    Your dadi ma was a wonderful cook. Looks delicious. Jai Shri Krishna!

  • @nigamthakkarrecipes

    @nigamthakkarrecipes

    Ай бұрын

    Thanks a lot Jay Shree Krushna 👏🙏

  • @rekhathakkar2332
    @rekhathakkar2332Ай бұрын

    Very nice

  • @nigamthakkarrecipes

    @nigamthakkarrecipes

    Ай бұрын

    Thanks

  • @bhavnachandarana5027
    @bhavnachandarana5027Ай бұрын

    Joy nej khava nu man tygu

  • @nigamthakkarrecipes

    @nigamthakkarrecipes

    Ай бұрын

    Thanks Bhavnaben

  • @truptirajusuthar6281
    @truptirajusuthar6281Ай бұрын

    Lemon pickle perfect method thi lemon soft rahe te banvi ne batvjo

  • @nigamthakkarrecipes

    @nigamthakkarrecipes

    Ай бұрын

    Lemon Na tukda Karine haldar mithu ragdoli 15-20 divas kaach ni barni ma bhari rakhva Ane darroj 1-2 vaar mix karva 20 divas pachi tema masalo gol umervo.

  • @smitasmita233
    @smitasmita233Ай бұрын

    બહુ સરસ બનાવીયુ અથાણુ ભાઈ જય શ્રી કૃષ્ણ

  • @nigamthakkarrecipes

    @nigamthakkarrecipes

    Ай бұрын

    ખૂબ ખૂબ આભાર સ્મિતાબેન, જય શ્રીકૃષ્ણ 🙏😊

  • @jivanyatra6600
    @jivanyatra6600Ай бұрын

    લોકો કહે છે કાચી કેરી લેવી નહિતો અથાણું બગડી જશે આપના 2 વીડિયો જોયા બહુ સરસ રીતે શીખવાડો છો

  • @nigamthakkarrecipes

    @nigamthakkarrecipes

    Ай бұрын

    આ રીતે ગોળ કેરીનું અથાણું બનાવીને જો ફ્રીઝમાં કાચની બરણીમાં સ્ટોર કરશો તો તેનો રંગ પણ લાલ જળવાઈ રહેશે અને અથાણું ખરાબ નહીં થાય, ગોળ કેરીનું અથાણું બહાર રાખવાથી ચોમાસુ પૂરું થવા આવે ત્યાં સુધી વાતાવરણ નાં બદલાવ નાં લીધે ગોળ કાળો પડી જાય છે અને અથાણું પણ કાળું પડી જાય છે, અમે વર્ષોથી આ રીતે બનાવીએ છીએ ખૂબ સરસ બને છે, આભાર

  • @Mortox17
    @Mortox179 күн бұрын

    Mare adhanu banavya pachhi gol nu Pani bottle ma chhutu pade chhe...guide karso please

  • @nigamthakkarrecipes

    @nigamthakkarrecipes

    9 күн бұрын

    ગોળ કેરીનો મસાલો થોડો વધુ પ્રમાણમાં ઉમેરવો જેથી રસો ઘટ્ટ થશે અને પાણી મસાલો શોષી લેશે. તમે કંઈ રીત ફોલો કરીને બનાવ્યું હતું તે જાણ કરશો જેથી પ્રોપર સોલ્યુશન આપી શકું.

Келесі