PANETTONE VELOCE IMPASTATO A MANO in 3 Versioni - SENZA PLANETARIA - Panettone Italiano

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Ciao a tutti! Oggi vi porto un video tutto natalizio!
Si tratta del mio PANETTONE VELOCE, un dolce che è sicuramente il re delle tavole dei giorni delle feste.
Non può mancare, con il suo profumo agrumato che inonda tutta la casa.
Prepararlo a casa può sembrare una sfida, è vero, ma con la mia ricetta sono sicuro che preparerete un panettone da oscar e voi diventerete dei veri mastri fornai del panettone fatto in casa! 😄
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Vi lascio al video, 𝐁𝐔𝐎𝐍𝐀 𝐕𝐈𝐒𝐈𝐎𝐍𝐄! ▶️
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𝐕𝐈𝐃𝐄𝐎 𝐏𝐑𝐄𝐂𝐄𝐃𝐄𝐍𝐓𝐄 ▶️ • COME FARE L'ARROSTO co...
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𝗥𝗜𝗖𝗛𝗜𝗘𝗦𝗧𝗘 𝗖𝗢𝗠𝗠𝗘𝗥𝗖𝗜𝗔𝗟𝗜
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𝐏𝐋𝐀𝐘𝐋𝐈𝐒𝐓
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I⃣ N⃣ G⃣ R⃣ E⃣ D⃣ I⃣ E⃣ N⃣ T⃣ I⃣
Primo impasto ➡️ 0:23
500g di farina forte (Manitoba o un mix adatto ai grandi lievitati)
180g di zucchero
200ml di acqua tiepida
1 cucchiaio di miele
15g di lievito di birra fresco
3 tuorli
50g di burro fuso
1 pizzico di sale
buccia grattugiata di mezzo limone
buccia grattugiata di mezza arancia
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Secondo impasto ➡️ 2:05
100g di burro morbido
50g di farina (per lavorare l'impasto)
100g di uvetta
80g di arancia candita
burro a tocchetti per la cottura
I⃣ N⃣ G⃣ R⃣ E⃣ D⃣ I⃣ E⃣ N⃣ T⃣ S⃣
First dough ➡️ 0:23
500g strong flour (Manitoba or a mix suitable for large leavened products)
180g of sugar
200ml of warm water
1 tablespoon of honey
15g of fresh brewer's yeast
3 egg yolks
50g of melted butter
1 pinch of salt
grated zest of half a lemon
grated peel of half an orange
1 teaspoon of vanilla extract
Second dough ➡️ 2:05
100g of soft butter
50g of flour (to knead the dough)
100g of raisins
80g of candied orange
butter in chunks for cooking

Пікірлер: 303

  • @angeladambra7343
    @angeladambra73433 жыл бұрын

    Lorenzo sei di una gentilezza e bravura mai vista 👏👏

  • @antonellamorando6119
    @antonellamorando61193 жыл бұрын

    Bravo Lorenzo , spiegazioni perfette e panettoni dall aspetto buonissimi 🤗🤗🤗🤗

  • @melisabri78
    @melisabri783 жыл бұрын

    Amo tutti i panettoni 😍😍😍 e tra tutte le ricette che ho visto sul web, la tua è la più semplice con un ottimo risultato!!! Bravissimo!!! 😘

  • @giovannaromano6495
    @giovannaromano64953 жыл бұрын

    Sei straordinario e bravissimo !! Anch’io dico nu’ spettacolo !! ❤️❤️❤️

  • @salkyndamo8260
    @salkyndamo82603 жыл бұрын

    Ciao Lorenzo sei spettacolare!!😊bravissimo!!!👏👏👏👏 Lo farò di sicuro😘

  • @teresamasciari608
    @teresamasciari6083 жыл бұрын

    Lorenzo sei proprio Bravo è un piacere seguire i tuoi video, sicuramente lo farò, ti auguro un buon Natale

  • @rosaesposito8873
    @rosaesposito88733 жыл бұрын

    Sei bravissimo Lorenzo, spieghi molto bene tutti i passaggi... BRAVO!!!!

  • @patriziadimartino6102
    @patriziadimartino61023 жыл бұрын

    Lorenzo dieci e lode per la spiegazione dettagliata.Hai realizzato dei bellissimi panettoni e sono sicura buonissimi 💯

  • @veronicadigiampalma6128
    @veronicadigiampalma61283 жыл бұрын

    Lorenzo sei sempre il 🔝!!! Stavo cercando proprio una ricetta simile e sei arrivato tu a proporcela 💪💪💪 grazieeeee!!!!

  • @ritapronesti6553
    @ritapronesti65533 жыл бұрын

    Bravo Lorenzo! Bella idea! Bravo come sempre

  • @carmeladaniele5176
    @carmeladaniele51763 жыл бұрын

    Bravissimo Lorenzo, complimenti, molto buono. Grazie mille. Buona giornata

  • @stellastella7918
    @stellastella79183 жыл бұрын

    Complimenti Lorenzo, sei stato molto chiaro, proverò presto questa ricetta grazie buona giornata 😘😘😘

  • @annamarianapolitano7187
    @annamarianapolitano71873 жыл бұрын

    È uno spettacolo veramente, very very good!!! Bravissimo 👏👏👏👏👍👍♥️♥️

  • @moniavisci1728
    @moniavisci17283 жыл бұрын

    Lorenzo sei bravissimo complimenti 👏👏👏👏🥰🥰💕da provare immediatamente 🥰🥰

  • @valerias.3168
    @valerias.31683 жыл бұрын

    Wow! È uno spettacolo questo panettone...bravo davvero Lorenzo 😍

  • @nadiaduo
    @nadiaduo3 жыл бұрын

    Bravo Lorenzo!!!Sento già il profumo 😋

  • @lacasadeldolceesalato
    @lacasadeldolceesalato3 жыл бұрын

    Lorenzo sei bravissimo , complimenti per tutte le tue ricette .Colgo l'occasione di augurare a te e la tua famiglia un Buon Anno nuovo ricco di ogni bene 😘❤❤❤❤🥰

  • @alessandradagata3473
    @alessandradagata34733 жыл бұрын

    Bravissimo Lorenzo. Ottima ricetta. Continua così!😊😊😊😊✌✌✌✌✌✌

  • @belledipadella5276
    @belledipadella52763 жыл бұрын

    Che bella ricetta, in tutte le versioni, complimenti!😊

  • @fabianabernardi1513
    @fabianabernardi15133 жыл бұрын

    Bravissimo! Mi piacciono tutte e 3 le varianti.

  • @annadiberardino4776
    @annadiberardino47763 жыл бұрын

    Ciao Lorenzo, e fantastico, aspettavo una ricetta così da fare a casa, poi se puoi fai anche il pandoro👍👍👍👍😉😉😉😉

  • @emiliade6471

    @emiliade6471

    3 жыл бұрын

    Mi risposto dicendo che possiamo usare la stessa ricetta

  • @mariacorsini8810
    @mariacorsini88103 жыл бұрын

    È davvero spettacolare! Bravo Lorenzo grazie!

  • @giuseppinasilvestrin46
    @giuseppinasilvestrin46 Жыл бұрын

    Sei magnifico e sempre piacevole seguire le tue ricette. Anche i cachi ottimi. Grazie Lorenzo.

  • @irmapalanca3221
    @irmapalanca32213 жыл бұрын

    👍stupendo. Mi sembra di sentire il profumo. Bravo👏👏👏

  • @antea6310
    @antea63103 жыл бұрын

    Ma che fantastica ricetta e che bella idea regalo🎁

  • @pioderrico5747
    @pioderrico57473 жыл бұрын

    Bravissimo Lorenzo 😍Non vedo l' ora di provare

  • @virginiaguerra4323
    @virginiaguerra43233 жыл бұрын

    Bravissimoo👏👏👏..... aspettiamo il pandoro adesso 😍😍😍

  • @isacliabsanna4778
    @isacliabsanna47783 жыл бұрын

    bravissimo Lorenzo sei strepitoso , un abbraccio grande e buona domenica

  • @manuelazilli6041
    @manuelazilli60413 жыл бұрын

    Ciao Lorenzo sei bravissimo hai spiegato questa ricetta in modo semplice . Bel panettone! Sei un bravo ragazzo continua così! Grazie di tutto🙂❤🌲

  • @mirellaciccantelli3607
    @mirellaciccantelli36077 ай бұрын

    Ciao, sei bravissimo 😊 le tue ricette sono fantastiche e riescono sempre. Grazie di❤ e buon Natale 🎅 a presto

  • @MB-xj7uu
    @MB-xj7uu6 ай бұрын

    Complementi, Lorenzo!! Sei bravíssimo! Questa riceta è veramente simplice con la tua spiegazone!! Abraccio dal Brasile 🇧🇷

  • @gemmapicone8242
    @gemmapicone824210 ай бұрын

    Cercavo di fare da anni il panettone, ma mi sembrava un impresa ardua; la tua spiegazione e semplicità nella dimostrazione mi fa venire voglia di iniziare già in anticipo delle festività! Grazie! Finalmente un ragazzo giovane che spiega alla perfezione e praticità le ricette. Complimenti!

  • @paolabenati8276
    @paolabenati82763 жыл бұрын

    Sei davvero una meraviglia di nipote!! Mi sembra di sentire il profumo.. auguri e un abbraccio virtuale da Bologna!💖💖

  • @danielaterella3125
    @danielaterella31253 жыл бұрын

    Ciao Lorenzo, sei un ragazzo veramente bravo... Complimenti 👏👏👏

  • @serafinadigrazia1012
    @serafinadigrazia10123 жыл бұрын

    Sei bravissimo, chiarissimo. Lo farò 👍

  • @stefanoc9368
    @stefanoc93683 жыл бұрын

    ottimo tutorial bravissimo

  • @nadiacurro9755
    @nadiacurro97553 жыл бұрын

    Bravissimo come sempre

  • @angelatournour1775
    @angelatournour17753 жыл бұрын

    Complimenti davvero Lorenzo... Uno due tre spettacoli.... Fortunate nonna e zia.... Un abbraccio

  • @laurcia100
    @laurcia1002 жыл бұрын

    Bravissimo Lorenzo!!! Mi hai fatto commuovere quando hai spedito i panettoni ai nonni ❤️sei una bellissima persona,ti seguo sempre con piacere . Il mio panettone preferito è quello al cioccolato, cmq sono buonissime tutte le versioni

  • @dianaradu2609
    @dianaradu26093 жыл бұрын

    Complimenti! sei bravissimo 👏👏👏👏👏👍👍👍

  • @giovannafrancescamanzo9860
    @giovannafrancescamanzo98603 жыл бұрын

    Bravissimo come sempre anzi di più.. questo video fa al caso mio non ho la planetaria complimenti davvero super like meritatissimo.. bravo bravo.🔝🔝🔝🔝💯💯💯💯

  • @Lorenzoincucina

    @Lorenzoincucina

    3 жыл бұрын

    Grazie veramente 😊

  • @silvanabarros6018
    @silvanabarros6018 Жыл бұрын

    Un manjar, lo voy hacer con frutas y frutos secos, saludos desde Argentina!

  • @elianedeoliveira5206
    @elianedeoliveira52063 жыл бұрын

    Lorenzo sei bravissimo e mi piace perché vostra ricette non sono complicata,e fa una bellissima figura.

  • @caterinadelia876
    @caterinadelia8763 жыл бұрын

    Bravissimo sei sempre il 🔝💪👏

  • @gabriellacardia4802
    @gabriellacardia48023 жыл бұрын

    Ciao Lorenzo, grazie per questa tua ricetta. Non sono amante del panettone ma quello al cioccolato... divino 😉

  • @Lorenzoincucina

    @Lorenzoincucina

    3 жыл бұрын

    Grazie di ❤️

  • @odaliszorrilla2545
    @odaliszorrilla25453 жыл бұрын

    Bravo Lorenzo il.mio prete e solo con le uvetta grazie un bel Like 👍👍

  • @antonellamattiolo9856
    @antonellamattiolo98563 жыл бұрын

    Bravissimo Lorenzo👏👏👏👏

  • @laraguindani634
    @laraguindani6343 жыл бұрын

    Lorenzo mi stupisci sempre in super positivo.....sei Bravissimo perche' ci proponi ricette che da difficilissime fai diventare accessibili.....provo a fare il panettone e poi ti dico....per ora Grazie di cuore😘🥰🥰🥰🥰

  • @mariangelaerrigo7754
    @mariangelaerrigo77543 жыл бұрын

    Grazie per i grandi consigli che ci dai

  • @danielar.4467
    @danielar.44672 жыл бұрын

    Sei bravissimo Lory grazie😘

  • @marcellasassi7462
    @marcellasassi74623 жыл бұрын

    Anche io direi uno spettacolo👏👏👏👏👏

  • @antonellaspigarelli5073
    @antonellaspigarelli50733 жыл бұрын

    Buonpomeriggio Lorenzo ma sei proprio bravo un panettone che proverò grazie x la ricetta ciaoooo 👏👏👏

  • @coco0177
    @coco01773 жыл бұрын

    Bonjour, je veux bien vous donner mon adresse 😉. Bravo, magnifique encore une excellente recette. 👍👏😊

  • @simonafasciana8923
    @simonafasciana8923 Жыл бұрын

    Bravissimo!! Hai spiegato come nessun altro tutti i passaggi x chi nn ha la planetaria......... Grazie mille Proverò a farlo così ❤

  • 3 жыл бұрын

    Sei bravissimo.Ho scoperto il tuo canale per puro caso. Buon Natale!! ♥ +Like

  • @laradidavide2939
    @laradidavide29393 жыл бұрын

    Ciao Lorenzo sai fare tutto, sei un grande. Proverò a farlo, perché io non ho impastatrice e roba del genere, speriamo bene ✌️grazie

  • @teclaballardini534
    @teclaballardini534 Жыл бұрын

    Ciao Lorenzo! sono riuscita a farlo e ne ho gia fatti 4! ottima ricetta ... grazie mille

  • @angelazizzo2357
    @angelazizzo23573 жыл бұрын

    Complimenti bravissimo

  • @davide_zamby
    @davide_zamby3 жыл бұрын

    Lory toppissimo 😍

  • @Lorenzoincucina

    @Lorenzoincucina

    3 жыл бұрын

    🤩🤩

  • @TheLovesong5
    @TheLovesong53 жыл бұрын

    Lorenzo, ma sei bravissimo, ti adottiamo come chef!

  • @francescachiaravalloti5589
    @francescachiaravalloti5589 Жыл бұрын

    Bravissimo come senpre 😘

  • @silvanaalessi590
    @silvanaalessi5902 жыл бұрын

    Bravissimo Lorenzo, giovane pasticcere complimenti ....proverò anch'io a farlo grazie mille della ricetta fantastica e creativa 😋👨‍🍳👌

  • @giuseppinasilvestrin46
    @giuseppinasilvestrin46 Жыл бұрын

    Lorenzo sei stupendo. Ho fatto il panettone e riuscito. Grazie. Ho fatto quello con il cioccolato. Bravissimo e anche nelle spiegazioni

  • @francescaratto7346
    @francescaratto73463 жыл бұрын

    Lorenzo sei bravissimo!!! Conplimenti!

  • @Lorenzoincucina

    @Lorenzoincucina

    3 жыл бұрын

    Grazie mille 😊

  • @mariatosetto5022
    @mariatosetto5022 Жыл бұрын

    Complimenti Lorenzo sei bravissimo

  • @mariafeoli6589
    @mariafeoli6589 Жыл бұрын

    L'ho finito di cuocere proprio adesso uno spettacolo mai avuto un risultato del genere grazie Lorenzo.

  • @mariacristinaparsani8938
    @mariacristinaparsani89383 жыл бұрын

    Sei TOP LORENZO!!! Che goduria 😋😋😋 il mio preferito al cioccolato !!! Grazie tante......👋🥰🥰🥰

  • @sifmplc4583
    @sifmplc45833 жыл бұрын

    My God it's so simple not completed! Thank you God blesse you!!😘

  • @simonettalasarta5893
    @simonettalasarta58933 жыл бұрын

    Eccezionale... Finalmente una ricetta di panettone semplice ed efficace. Sei davvero talentuoso caro Lorenzo.

  • @Lorenzoincucina

    @Lorenzoincucina

    3 жыл бұрын

    Grazie mille 😘

  • @nadiaferrari4696
    @nadiaferrari46963 жыл бұрын

    Bravissimo 👏😘

  • @mariangelaerrigo7754
    @mariangelaerrigo77543 жыл бұрын

    Sei un grande ai un animo gentile come se ne vedono pochi

  • @Lorenzoincucina

    @Lorenzoincucina

    3 жыл бұрын

    ❤️❤️

  • @linanargiso384
    @linanargiso3842 жыл бұрын

    Finalmente una ricetta che mi convince, di sicuro proverò a farlo bravo..

  • @nellyguichardaz7673
    @nellyguichardaz76733 жыл бұрын

    Bravissimo giovane chef. Si vede bene la passione per la creatività culinaria.

  • @angelazizzo2357
    @angelazizzo23573 жыл бұрын

    Questo e un bel regalo per natale molto originale

  • @valentinafantauzzi9258
    @valentinafantauzzi9258 Жыл бұрын

    È uno spettacolo davvero 🥰

  • @susi9254
    @susi92543 жыл бұрын

    È un capolavoro 🥰

  • @lorettamelchiorre9727
    @lorettamelchiorre97273 жыл бұрын

    Ciao Lorenzo sei fantastico 👍❤️😘

  • @mariagraziosa4923
    @mariagraziosa49233 жыл бұрын

    Ma quanto sei bravo Lore😍potrei essere tua nonna... Ma tu sei più bravo di me a impastare... Proverò a fare il tuo fantastico panettone ciao❤️

  • @Lorenzoincucina

    @Lorenzoincucina

    3 жыл бұрын

    Grazie di ❤️🤩

  • @soleluna2266
    @soleluna22663 жыл бұрын

    Bravissimoooo...lo farò

  • @May88634
    @May886343 жыл бұрын

    Ne ho visti tanti di video sul panettone ma questo è quello che mi sta piacendo di più perché lo trovo estremamente facile e sopratutto per me che impasto tutto a mano è favoloso. Poi mi sembra sia molto vicino all' "originale".. Un bacio grande, sei un bravo ragazzo Lorenzo, rimani così.

  • @Lorenzoincucina

    @Lorenzoincucina

    3 жыл бұрын

    Grazie mille Saretta ❤️

  • @antonellafolliero2349

    @antonellafolliero2349

    Жыл бұрын

    @@Lorenzoincucina ciao Lorenzo sei di una bravura straordinaria che bel panettone semplice spero che riesco a farlo a me piace tanto impastare con le mani io non uso impastatrice ma le mani

  • @criscianovelli
    @criscianovelli3 жыл бұрын

    Bravo Lorenzo!

  • @annabellabove4595
    @annabellabove45953 жыл бұрын

    Ciao Lorenzo ho eseguito il panettone secondo le tue indicazioni ed è venuto veramente buono! Mio marito mi ha fatto i complimenti!! Grazie mille per le tue spiegazioni cosi ben dettagliate!!

  • @annabellabove4595

    @annabellabove4595

    3 жыл бұрын

    Pollice in su e 5 stelle!!👋👋👋👍👍

  • @Lorenzoincucina

    @Lorenzoincucina

    3 жыл бұрын

    Grazie di ❤️

  • @ritaorazi7983
    @ritaorazi79833 жыл бұрын

    Fantastico

  • @rosellagianoglio161
    @rosellagianoglio1612 жыл бұрын

    Bravissimo,domani lo faccio

  • @clementinagiusti4447
    @clementinagiusti44472 жыл бұрын

    Ciao Lorenzo, con quell' impasto ne ho fatti due piccoli.Sono.davvero.buoni.Grazie mille

  • @ritafiorita1270
    @ritafiorita12703 жыл бұрын

    Bravissimo 🌲❤

  • @michelalopiano7486
    @michelalopiano74863 жыл бұрын

    Bravissimo PASTICCERE... Grazie lo faccio!!! Ciaoooooo

  • @mariacarmelagenovese4191
    @mariacarmelagenovese41913 жыл бұрын

    Lorenzo sei stato molto bravo , mi è piaciuto anche L’ idea del regalo . Bravo bravo , anche come spieghi , sei un ragazzo ingamba , bravo 🤗

  • @vitalianamarchi5607
    @vitalianamarchi56073 жыл бұрын

    Sei bravissimo mi ci provo a farlo complimenti bravissimo

  • @linamaddalena5135
    @linamaddalena51353 жыл бұрын

    Ciao Lorenzo mi sono appena scritta al tuo canale ma sei bravissimo 👏 per Natale proverò a fare il panettone speriamo che mi viene bello come il tuo

  • @zebibmesgina1107
    @zebibmesgina11072 жыл бұрын

    Wow 😍😍😍

  • @pietromaltinti8767
    @pietromaltinti87673 жыл бұрын

    Bravo Lorenzo.... avevo idea di fare il panettone ma non trovavo il coraggio .....la tua ricetta è ottima laboriosa il giusto

  • @Lorenzoincucina

    @Lorenzoincucina

    3 жыл бұрын

    Grazie mille 😊

  • @carmencarmen596
    @carmencarmen5963 жыл бұрын

    Complimenti sei bravissimo farai strada ciao

  • @danielapompa7557
    @danielapompa75573 жыл бұрын

    Bellissimi,ci provo anche io.

  • @mariagatti9106
    @mariagatti91063 жыл бұрын

    Bravissimo Lorenzo

  • @annalucchesi1292
    @annalucchesi12923 жыл бұрын

    Buonissimo

  • @simonettaserra8802
    @simonettaserra88023 жыл бұрын

    Bravissimo Lorenzo bellissima idea, proverò sicuramente a farlo e poi ti farò sapere , ma per il pandoro hai mica qualche dritta da darmi 🤔 aspetto anche la tua ricetta del pandoro. Grazieeeeee. Un'abbraccio

  • @Lorenzoincucina

    @Lorenzoincucina

    3 жыл бұрын

    Ciao Simonetta, certo puoi farlo con la stessa ricetta ma aggiungendo 1 cucchiaino di estratto di vaniglia in più ❤️

  • @rominabru1239
    @rominabru12393 жыл бұрын

    Grandeeeeeeeee

  • @marisamugelli647
    @marisamugelli6473 жыл бұрын

    Bravo Lorenzo, ora ci provo a farlo. Grazie

  • @Lorenzoincucina

    @Lorenzoincucina

    3 жыл бұрын

    Grazie Marisa ❤️

  • @laura-amazing9131
    @laura-amazing91313 жыл бұрын

    Spettacolo!!! Nel video consigli di chiedere il lievito al panettiere di fiducia, volevo sapere se è diverso dal lievito in cubetto che si trova al supermercato. Grazie

  • @Lorenzoincucina

    @Lorenzoincucina

    3 жыл бұрын

    Ciao Laura, sì il lievito del fornaio è migliore per tanti fattori, gli impasti sono più soffici, lievitano meglio, ed è più fresco ❤️

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