PANETONE DO ZERO FÁCIL E RÁPIDO! Feat Malu

Ойын-сауық

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@malu_chocolates_guloseimas
PANETONE
-RENDIMENTO: 2 PANETONES DE 500g
-DURABILIDADE: 5 DIAS EM LOCAL FRESCO E PROTEGIDO DE UMIDADE
INGREDIENTES:
MASSA:
500g de farinha de trigo
60g de açúcar refinado
8g de fermento biológico seco
250g de leite integral morno
80g de óleo vegetal
100g de gemas
45g de manteiga
20g de mel
Raspas de 1 laranja Bahia
Raspas de 1 limão Siciliano ou Taiti
200g de chocolate 70% em gotas ou picadinho
Ganache de laranja para o recheio:
800g de Chocolate ao Leite
300g de creme de leite UHT
Raspas de 1 laranja Bahia
Finalização:
-300g de CHOCOLATE INTENSO PRÉ-CRISTALIZADO ou qualquer outro chocolate da sua preferência
Produção:
- Direção de filmagem e edição:
@fabianosperotto @frestafilmes

Пікірлер: 217

  • @Cris14xD
    @Cris14xD Жыл бұрын

    Mano, é incrivel como TODOS os convidados do Léo tem um carisma gigantesco, sabem ser didático e simpáticos em níveis absurdos, meu deus.

  • @mariafranciscaferrariandreotti

    @mariafranciscaferrariandreotti

    Жыл бұрын

    Que delícia!!!!

  • @teacherjoaomoraes4531

    @teacherjoaomoraes4531

    Жыл бұрын

    Eu vim comentar exatamente isso, incrível como eu ficaria horas ouvindo essa moça falar sobre cozinha. Estão de parabéns

  • @marialuizahoffmann4465
    @marialuizahoffmann4465 Жыл бұрын

    Muito feliz em participar desse vídeo maravilhoso com você! E feliz demais os comentarios da galera ❤❤❤❤

  • @Fuzzato

    @Fuzzato

    Жыл бұрын

    Sua aula foi incrível! Que gentileza!

  • @deborapizz

    @deborapizz

    Жыл бұрын

    Obrigada pela generosidade, Malu! Foi uma aula incrível!

  • @Paulinhofsantos

    @Paulinhofsantos

    Жыл бұрын

    ❤❤❤❤

  • @edgarcruz6321

    @edgarcruz6321

    Жыл бұрын

    Perfeição. Que aula top. Muita delicadeza

  • @jacklineoliveira3210

    @jacklineoliveira3210

    Жыл бұрын

    Muito obrigada pela sua generosidade! 😍

  • @quebratorto
    @quebratorto Жыл бұрын

    O Léo querendo fazer shorts e esse vídeo de 45min passou voando! Que aula MARAVILHOSA! Quero a receita com fermento natural/massa madre pra ontem! Sucesso brother!

  • @confeiteiromarxista

    @confeiteiromarxista

    Жыл бұрын

    É bom já ir pedindo a farinha importada no mercado livre, ajuda se tiver uma estufa... Uma boa batedeira faz diferença. Já começa a fazer um fermento pq são pelo menos 7 dias pro levain fortificar e depois pelo menos mais 3 pra formar o lievito. Isso tudo é só o fermento né, panetone é elitista demais.

  • @talitafonseca1615
    @talitafonseca1615 Жыл бұрын

    Com certeza quero o panetone de 72h!!!

  • @confeiteiromarxista

    @confeiteiromarxista

    Жыл бұрын

    Não são só 72 h, isso é só se você já tiver o fermento pronto (que leva até 15 dias pra ficar pronto) e pode ir juntando dinheiro pq ajuda uma batedeira boa, farinha importada, difícil demais, sério. Não desencorajo ninguém mas fazer panetone é elitista demais.

  • @fernandosouza7746
    @fernandosouza7746 Жыл бұрын

    Amei a receita. Galerinha usem óleo neutro (canola, milho ou girassol). Soja vai acabar com a massa e usem as raspas da laranja e do limão faz toda a diferença, essência artificial deixa sabor ruim 😉. Parabéns Léo e Malu vc arrasou já vou caçar seu perfil no Instagram 👏🏽👏🏽👏🏽

  • @rafaeldemattoscouto3955
    @rafaeldemattoscouto3955 Жыл бұрын

    Na real.. fiquei foi é com vontade de comer o chocolate da Malu... tem mega cara boa!

  • @milenaallen2046
    @milenaallen2046 Жыл бұрын

    Ouvi a série "Léo aprendendo confeitaria com a galera? feat Thassia e Malu" , já quero! Como sempre mais um vídeo genial, léo fora de série! E que amor de pessoa a malu ... fofa, atenciosa

  • @FelipeRodrigues-ib4xl
    @FelipeRodrigues-ib4xl Жыл бұрын

    Os 45 minutos mais bem aproveitados da minha vida na internet, obrigado Leo e Malu por isso 🤍

  • @cleidesiqueira1726
    @cleidesiqueira1726 Жыл бұрын

    Eu assistindo vídeo de 45 minutos e nem vi passar, que aula meus amigos que aula 👏👏

  • @andrelucas7489
    @andrelucas7489 Жыл бұрын

    Tô descobrindo que gosto de culinária. Amei esse lado "técnico" que foi sendo mostrado. Sensacional!!

  • @mrm8008
    @mrm8008 Жыл бұрын

    Meu, essa mulher é muito linda!!! Gamei❤️

  • @daysigoncalves4767
    @daysigoncalves4767 Жыл бұрын

    Eu amo panetone e chocotone. Também aprendi a fazer em casa, não compro mais, fica muito melhor feito em casa. E aqui em casa somos 3 ,um panetone delicioso desses não duraria muito tempo kkkkkkk

  • @carneirofernandes
    @carneirofernandes Жыл бұрын

    Puts Leo!! Você é foda, só traz galera foda e ainda por cima é do time que enfia a cara no Chocotone!!! Faz a receita do de 72h com a Malu!! 🙏🏻🙏🏻🙏🏻 E qual a marca das facas que você usa?? Abraço!! Um dia ainda vou no teu restaurante!

  • @mateusyuresdasilva767
    @mateusyuresdasilva767 Жыл бұрын

    Uma aula completa

  • @tinorodrigues8399
    @tinorodrigues8399 Жыл бұрын

    A calma da Malu é simplesmente sensacional. Preciso fazer essa receita para a minha velha

  • @andreacarreiro5436

    @andreacarreiro5436

    Жыл бұрын

    Cara! Minha mãe AMA panetone, é daquelas que começa a comprar em outubro. Nunca tive coragem de fazer porque a receita é dificílima e demorada. Mas com essa receita super fácil me animei!!

  • @jardimurbanogarden
    @jardimurbanogarden Жыл бұрын

    Sensacional. Léo e Malú, arrasou. Parabéns gente, bora para o de 72 horas.

  • @vinicicusabreu4400
    @vinicicusabreu4400 Жыл бұрын

    Boa noite, eu quero sim. Estou louco atrás de uma receita de panetone de fermentação natural, estou apanhando com meu levain. E meu primeiro pão que deu certo foi a babka que aprendi aqui, eu sempre tentei e sempre não crescia, até a babka que aprendi aqui.

  • @paulaaraujo2388
    @paulaaraujo2388 Жыл бұрын

    Amei a Malu, super educada e explica cada ponto muito bem. Inteligentíssima!

  • @Chefvieira
    @Chefvieira Жыл бұрын

    Baixo assinado para Malu voltar mais vezes!!!! Seriooooo ❤

  • @liaalbring

    @liaalbring

    Жыл бұрын

    Também acho ❤ voltar ou fazer um canal e convidar o Leo para estrear hahaha

  • @ilzapontes30
    @ilzapontes30 Жыл бұрын

    Gente a Malu é a fada dos doces maravilhosa, tem uma torta que ela ensina na página do Emerick que chega ser uma afronta é claro que eu quero ver o Panetone de fermentação longa ❤️

  • @LyzzaDawellyng
    @LyzzaDawellyng Жыл бұрын

    Traz a Malu pro canal, plmdds! Nunca te pedi nadaaaaa. Receita foda! Vou tentar pra esse natal.

  • @pmwrec888
    @pmwrec888 Жыл бұрын

    quadro de confeitaria com a Malu pfvrrrrrrr

  • @stephaniecolla1843
    @stephaniecolla1843 Жыл бұрын

    QUE CHEFE MARAVILHOSAAAAAAAA! Meu Deus, Malu! Faz uma cheesecake pra gente com frutas vermelhas, o Brasil imploraaaaa.

  • @guiak

    @guiak

    Жыл бұрын

    Ótima ideia !

  • @liaalbring

    @liaalbring

    Жыл бұрын

    Nossa, simmmmmm ❤

  • @cristianoliveira.620

    @cristianoliveira.620

    Жыл бұрын

    por favorrrrrrrrrr

  • @matheuscarvalho-bc4qp

    @matheuscarvalho-bc4qp

    Жыл бұрын

    eu e meu namorado estamos apaixonados por ela!! hahahaha s2

  • @GogoHagbard
    @GogoHagbard Жыл бұрын

    Acho que seria válido ter dito também que da pra deixar ele descansando de cabeça para baixo depois de assar, além de ajudar na receita também é MUITO legal fazer isso hahaha. Parabéns pelo vídeo, excelente! valeu \m/

  • @lofisongsmelod
    @lofisongsmelod Жыл бұрын

    O Léo é muito bom como apresentador. Foda!

  • @allephsullivan4629
    @allephsullivan4629 Жыл бұрын

    que video mágico

  • @fernandojqnunes
    @fernandojqnunes Жыл бұрын

    Manda a receita top, quer dizer essa já foi TOP das galaxias, quanto chocolate, OMG!!!! 72h de fermentação deve ficar maravilhoso

  • @anderson5246
    @anderson5246 Жыл бұрын

    Mais vezes a Malu no canal , super simpática e receita top

  • @TazElite
    @TazElite Жыл бұрын

    Ótimo, um quadro só de confeitaria, primeiro vídeo pode ser do panetone com fermentação de 72h, meu surreal esse panetone,

  • @joaoaugusto3244
    @joaoaugusto3244 Жыл бұрын

    Muito didática a moça. Team chocotone sempre! Muito boa a receita. Vou tentar aqui em casa

  • @leonardobonim8808
    @leonardobonim8808 Жыл бұрын

    Todos os conteúdos do Léo são de altíssima qualidade! Aguardo ansioso o vídeo do panetone de fermentação natural!

  • @morganalopess
    @morganalopess Жыл бұрын

    ouvindo igual podcast kkkk e vindo dar uma olhada em cada etapa, que trabalho lindo gente

  • @saramiranda7616

    @saramiranda7616

    Жыл бұрын

    Bem isso haha

  • @ceciliamelo3054
    @ceciliamelo3054 Жыл бұрын

    Adorei a Malu, traz ela de novo!!! Muito bom vc com convidados.

  • @gabrielsoaresmoreira7257
    @gabrielsoaresmoreira7257 Жыл бұрын

    O que eu mais gosto dos vídeos do Leo é que ele é um cara que ama o que faz! A gente fica com vontade de comer só vendo a felicidade dele. Obrigado por compartilhar esses momentos com a gente

  • @wellersonoliveira5334
    @wellersonoliveira5334 Жыл бұрын

    "Vambora, vamo cozinhar" a frase que melhora o nosso dia não tem jeito haha ❤ top mano 😎

  • @dickinsontoledo
    @dickinsontoledo Жыл бұрын

    que video foda

  • @jgodao9125
    @jgodao9125 Жыл бұрын

    a vibe dos seus videos são boas demais, aconchegante, sucesso

  • @andreaanjos7178
    @andreaanjos7178 Жыл бұрын

    Gente do céu.... Dos deuses! Kkkkkkkk, vou fazer, sou da galera das frutas, mas eu fazendo, sabendo o chocolate que foi usado, show

  • @alessandrarodrigues3605
    @alessandrarodrigues3605 Жыл бұрын

    A Malu provando o panetone me representa demais. Eu faço exatamente esse cara.

  • @liaalbring
    @liaalbring Жыл бұрын

    Malu fada chocolatier do Brasil ❤ que vídeo foda! PERFEITOS!

  • @fabriciotadeu7896
    @fabriciotadeu7896 Жыл бұрын

    Seus vídeos são maravilhosos sempre tento reproduzir aqui na roça kkkkk Grande abraço

  • @marceldeceased8429

    @marceldeceased8429

    Жыл бұрын

    Parabéns mano

  • @guilhermerios7098
    @guilhermerios7098 Жыл бұрын

    Leo, nunca para com esses vídeos!! Eu amo ver essas receitas, mesmo nunca fazendo nada KKKKKKKK ❤️❤️❤️

  • @rafaelabiomarinha
    @rafaelabiomarinha Жыл бұрын

    Malu é fantástica mesmo. Vale suuuuuper a pena ir conhecer a loja dela

  • @lemarques1507
    @lemarques1507 Жыл бұрын

    Quem quer panetone de 72h da like aqui ❤❤

  • @filipemaiollettigarbuli437
    @filipemaiollettigarbuli437 Жыл бұрын

    Que vídeo top hein, muitos ensinamentos, o vídeo passou que bem vi, muito top, parabéns pela convidada e pelo excepcional vídeo, vou fazer em casa o panetone, vou arriscar com cream cheese e frutas vermelhas, abração

  • @evellynlima1343
    @evellynlima1343 Жыл бұрын

    Que vídeo gostoso de assistir! Muito didático e a gente nem sente o tempo passar.

  • @laraoliveira4238
    @laraoliveira4238 Жыл бұрын

    cara não acreditoo!! a Malu era da minha cidade, ela é ótima, muito feliz de ver ela aqui!!

  • @Otaviomuratori
    @Otaviomuratori Жыл бұрын

    Esse foi o vídeo mais foda do canal! Parabéns Léo e Malu

  • @negromontepedro3906
    @negromontepedro3906 Жыл бұрын

    O Léo feliz igual crianã em 38:24 é impagável ❤

  • @fabioalexandrino
    @fabioalexandrino Жыл бұрын

    "Se loco" Meu sonho de fazer panetone vai se realizar, participação incrível da Malu.

  • @vinimonte
    @vinimonte Жыл бұрын

    Que video fod... Parabéns Leo! simplesmente incrivel

  • @crisnogueira499
    @crisnogueira499 Жыл бұрын

    Que aula! Uma simpatia a Manu! 😊👏🏽❤️

  • @WallaceWilliam
    @WallaceWilliam Жыл бұрын

    Nota 10!

  • @lauraaguiar7805
    @lauraaguiar7805 Жыл бұрын

    Leo, não tenho hábito de comentar em vídeos por não saber mt o que falar e um pouco de preguiça também. Mas ver você aqui, com um video COMPLETASSO, 45 minutos de uma aula incrível, em meio a essa onda de shorts, vídeos rápidos e por muitas vezes até preguiçosos, é um verdadeiro presente e um sinal de resistência e respeito a sua audiência e ao seu trabalho também. Obrigada por isso, obrigada por não desistir daqui e, se precisar fazer shorts, estaremos aqui consumindo pra te apoiar!!

  • @talitatorres8293
    @talitatorres8293 Жыл бұрын

    aula de chocolate, sensacional !!!!!!

  • @dannielanunesgoncalves3138
    @dannielanunesgoncalves3138 Жыл бұрын

    O que eu esperei por essa receita! 🥲

  • @japagordo6564
    @japagordo6564 Жыл бұрын

    Quadro da Malu pra ontem, bora

  • @linamaralbertodasilva5730
    @linamaralbertodasilva5730 Жыл бұрын

    Nossa! Maravilhoso 👏😍👏😍👏

  • @gabrielafaber
    @gabrielafaber Жыл бұрын

    Eu ameeeiii a receita vou fazer, estava procurando uma receita de panetone que fosse fácil 💖 e trás sim a receita de panetone original 💖

  • @97juliaflavia
    @97juliaflavia Жыл бұрын

    Uauuu!!! Parabens Malu!!! Beijoos da Ju aqui de Porto Seguroo ❤️

  • @acmz
    @acmz Жыл бұрын

    Ameeei amei demais o vídeo, a Malu é uma simpatia! Leo, pede pra ela nos ensinar a fazer pão de mel, seria mt legal!

  • @andreacarreiro5436

    @andreacarreiro5436

    Жыл бұрын

    Nossa!! AMO pão de mel!! Já quero!

  • @megas5861
    @megas5861 Жыл бұрын

    Cara! A alegria do Léo fazendo o panetone é contagiante!!! Eu estava triste e assistindo o vídeo fiquei mto feliz…

  • @bruunnc
    @bruunnc Жыл бұрын

    Esse vídeo foi uma aula, bacana demais a didática espontânea da Malu, amei!

  • @brunamillansantos1258
    @brunamillansantos1258 Жыл бұрын

    Amei mtooooo

  • @DiangeloMatias
    @DiangeloMatias Жыл бұрын

    Amei esse vídeo com a Malu! Queri mais. 🤩

  • @gabriel1996c
    @gabriel1996c Жыл бұрын

    Malu e Leo, salvando o natalzim

  • @juliadesouza4248
    @juliadesouza4248 Жыл бұрын

    Quero a receita do panetone de 72h!

  • @FilipeV_
    @FilipeV_ Жыл бұрын

    Eu AMEI a Malu e que vídeo espetacular, sério! Aulas! Ela super didática, calma, serena um amorzinho!

  • @endorigo
    @endorigo Жыл бұрын

    pior que o chocotone sem recheio é aquele que vem com o recheio meio seco, geralmente de marcas de supermercado XD kkkkkkkkkkkkkk

  • @amandacrzrbr
    @amandacrzrbr Жыл бұрын

    O único defeito desse vídeo é que ele acaba! Amei

  • @gui_icaroo
    @gui_icaroo Жыл бұрын

    Muito bom. Já quero mais confeitaria. Sensacional!!!!

  • @victorbaptista6320
    @victorbaptista6320 Жыл бұрын

    Que aula!!!

  • @larissafelix8261
    @larissafelix8261 Жыл бұрын

    Que aula maravilhosa, amei 🤩

  • @murilobr157
    @murilobr157 Жыл бұрын

    Farei com certeza, obrigado pela receita Malu e Leo ❤

  • @SONTHERS
    @SONTHERS Жыл бұрын

    Sabe muito, Malu deu Aulas!!!

  • @vanessasecioso3887
    @vanessasecioso3887 Жыл бұрын

    Amei, obrigada por ensinar. 😍😍

  • @nathanximenes604
    @nathanximenes604 Жыл бұрын

    Quero ver o de 72 horas😉

  • @feqfaz
    @feqfaz8 ай бұрын

    Maluuu que delícia ver vc junto com Leonardo, demais, sucessoo

  • @rafab0
    @rafab0 Жыл бұрын

    Receita sensacional, episódio incrível!! Arrasaram :D

  • @larissafelix8261
    @larissafelix8261 Жыл бұрын

    Chocotone sem dúvidas

  • @thaislemos9596
    @thaislemos9596 Жыл бұрын

    INCRÍVEL

  • @Guilherme22914
    @Guilherme22914 Жыл бұрын

    Que aula!! Parabéns Leo e Malu ficou demais!

  • @alex2010mbatera
    @alex2010mbatera Жыл бұрын

    Para, mano! Isso deve ter ficado um absurdo.

  • @priscilasilvaaaaaaaa
    @priscilasilvaaaaaaaa Жыл бұрын

    que aulão!!!! parabéns pelo carisma malu, que vídeo belíssimo léo 😍

  • @vinialvares3332
    @vinialvares3332 Жыл бұрын

    meudeusss que vídeo maravilhoso!!! A Maria é extremamente carismática e o panetone ficou lindo ♥️

  • @Mrhugosequeira
    @Mrhugosequeira Жыл бұрын

    Manda o de 72 horas!

  • @heloarnold
    @heloarnold Жыл бұрын

    Vídeo completíssimo 🙌🏼 arrasaram demaiss

  • @juliolourenco2428
    @juliolourenco2428 Жыл бұрын

    Sim Leo! Ensina para nós a receita do Panetone de 72 horas.

  • @EzioAuditore1500
    @EzioAuditore1500 Жыл бұрын

    Pô quero muita a receita de 72 horas, queria ter pedido antes pra postarem o quanto antes kkkkk

  • @gabriellasoriano8408
    @gabriellasoriano8408 Жыл бұрын

    Que aulaaaaa!

  • @ewertonpereira6395
    @ewertonpereira6395 Жыл бұрын

    Quero ver o de 72 horas rsss

  • @igorsantos_
    @igorsantos_ Жыл бұрын

    Que aula!!!! Um dos melhores vídeos do canal, se tivesse as 72horas eu assistiria tbm!!!

  • @poattt
    @poattt Жыл бұрын

    Que episódio especial, parabéns! Olha até nem gosto de chocolate.

  • @McFudencio13
    @McFudencio13 Жыл бұрын

    Quero uma série de confeitaria, ein?

  • @nisarapinheiro1699
    @nisarapinheiro1699 Жыл бұрын

    Léo,já agradecendo está receita e já querendo a mega super top receita do panetone,preferencialmente de frutas!!

  • @jaquelinevaladao
    @jaquelinevaladao Жыл бұрын

    Que vídeo maravilhosoooo, já quero a receita de 72hrs, Malu parabéns pelo carisma e didática Incrível ameiii😍😍

  • @andreacarreiro5436
    @andreacarreiro5436 Жыл бұрын

    Sem trocadilho, a Malu é um DOCE!! A voz, a delicadeza, até o cabelo rosa de algodão doce!! E que receita maravilhosa e fácil de fazer! Agora eu me animei em fazer panetone!

  • @suellenpereira2328
    @suellenpereira2328 Жыл бұрын

    Que perfeito!!!! Vou fazer correndo 😊😊

  • @anajuliabenedetti9313
    @anajuliabenedetti9313 Жыл бұрын

    aguardei tanto esse vídeoooooooo

  • @cheffilipeduarte
    @cheffilipeduarte Жыл бұрын

    Que vídeo incrível!! Parabéns Malu!! Vc manda muitooo 👏🏻👏🏻

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