Panellets de coco y chocolate.
Estos panellets son deliciosos y además súper fáciles de hacer.
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Ingredientes.
Seis cucharadas de harina de coco.
Un huevo grande.
Eritritol al gusto.
Chocolate negro del 85% para arriba sin azúcar.
Cucharada de aceite de coco.
Preparación.
Mezcla la harina de coco con el eritritol y remueve, pon el huevo y remueve hasta formar una masa, haz bolitas y pon en la Air fryer durante diez minutos a 180º, puedes hacerlos en el horno pero vigila que no se te quemen.
Mientras derrite cuatro onzas de chocolate del 85% sin azúcar con una cucharada de aceite de coco en el microondas, cuando las bolitas de coco estén cocinadas remojalas en el chocolate y mételas en la nevera o en el congelador para que se ponga duro,
Y a disfrutar!!!
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Te mando un beso enorme.
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🙏 Muchas gracias.
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