Fatto.Bunissimo,lievitato bene. Finalmente pane di grano saraceno senza aggiunta di psilio. Sembrava non si potesse fare senza. 😋😋👍👍👍👍👍👍👍👍😄

Ho impastato 500 grammi di farina di grano saraceno integrale però ho avuto bisogno di un pochino di acqua in più, 30 grammi di lievito madre essiccato (erano previsti il 10 % ma ho voluto provare con meno ) ho lasciato lievitare x un'ora e mezza in forno spento con lucina accesa , nell'impasto ho aggiunto semi di girasole e sesamo .La riuscita è stata perfetta. Grazie di cuore.

Provata, funziona al primo colpo! grazie mille!

Provato e ventuto benissimo,ho aggiunto semi di zucca nell'impasto e girasole sulla superficie

@sanobioglutenfree5034

4 жыл бұрын

Bene ^_^ sono molto contenta! Anche con le noci è molto buono.

Complimenti, fatto... eccezionale! 👏😊

da non credere! dopo aver provato tutte le ricette inimmaginabili per fare un pane senza glutine ecco finalmente la ricetta perfetta!

@sanobioglutenfree5034

2 жыл бұрын

grazieeeeeee

Finalmente una ricetta che mi soddisfa. Lo voglio prepare anch'io...❤

Fatto oggi, venuto benissimo e morbidissimo! Complimenti per la ricetta, unica davvero! Stasera l'assaggiamo per dare un taglio al pane bianco! Grazie

Ho fatto la ricetta, perfetto, delizioso, grazie mille

Miglior video ricetta sulla preparazione di quesro pane. Lasciare riposare il lievito con lo zucchero di canna come mostrato da te mi ha fatto avere una lievitazione perfetta

@sanobioglutenfree5034

5 жыл бұрын

Sono contentissima :D Ti consiglio di farlo sempre con le ricette senza glutine!

@melania4248

2 жыл бұрын

@@sanobioglutenfree5034 ciao volevo chiederti è possibile apposto dello zucchero di canna lo zucchero bianco?? Grazie mille 😊

@sanobioglutenfree5034

2 жыл бұрын

@@melania4248 Certo non cambia nulla ^_^

Finalmente un video di pane senza glutine fatto come si deve senza mix strani e con un "grano" fantastico!!! Grazie mille

@sanobioglutenfree5034

3 жыл бұрын

Grazie mille ^_^

@ivanaverzulli4887

3 жыл бұрын

Concordo con te!

Grazie!!! Dopo tanti esperimenti con la tua ricetta finalmente mi è venuto un pane buonissimo! Complementi!!!

@sanobioglutenfree5034

3 жыл бұрын

Grazieeeee

@blackout4988

2 жыл бұрын

Anche tu hai usato un cubetto intero di lievito?

Venuto meravigliosamente bene e buon sapore. Ho usato una teglia 17x24 perfetta! Grazie

@sanobioglutenfree5034

4 жыл бұрын

Grazie a te ^_^

Sono intollerante al glutine, ho fatto il tuo pane ed è buonissimo grazie, io però ho preso il lievito senza glutine nel negozio bio. Grazie mille!

@sanobioglutenfree5034

3 жыл бұрын

Grazie del commento ^_^

Ho fatto il pane e venuto buonissimo. Grazie per la ricetta

Buonissimo, fatto oggi!

Bellissimo Lo sto preparando 😋

fantasticooo..grazie...mi sono iscritta..è veramente un aiuto questo canale!quando si passa dal mangiare sempre il glutine a non poterlo più mangiare...si va in crisi perchè non si sa che mangiare..q Qui si trovano un sacco di spunti

@sanobioglutenfree5034

5 жыл бұрын

News4Needles grazie a te!!! 😘 si possono mangiare un sacco di cose tranquilla !!!

Ho provato questo pane, è venuto buonissimooo. Bravissima e grazie per la ricetta

@sanobioglutenfree5034

4 жыл бұрын

Grazie mille ^_^

@elidepalma8984

2 жыл бұрын

Fatto oggi buonissimo,grazie!

Ciao il pane è riuscito benissimo, cercavo da tempo un pane con solo farina di grano saraceno. In ogni caso volevo chiederti se metto farina 0 o farina 00 con le stesse dosi, si può fare?

Oggi la mia prima giornata senza glutine, lo sto provando sembra ottimo , fra un pó lo sforzo e vi dirò 😋 grazie.

Salve!leggendo i commenti,poi alla fine si può fare anche con mezzo cubetto di lievito?lievita abbastanza bene?grazie

Grazie!

Ciao ...vorrei provare a farlo ...ma la misura della teglia ?...in caso si possono usare dei stampi monodose e come ci si regola con i tempi di cottura ?....

Appena sfornato,buonissimo. 😊

❤❤complimenti

E' possibile utilizzare un lievito in bustina tipo "Schar" ad esempio....al posto del lievito madre in cubetti??

posso chiedere se viene lo stesso con la farina tre mulini di grano saraceno dell eurospin viene lo stesso? grazie

Non amo molto il grano saraceno, in alternativa si può usare la farina di miglio? Oppure resta un retrogusto leggermente amarognolo?

Fatto oggi buonissimo

Buonasera, volevo sapere se si può usare lievito madre rinfrescato. Se si su 500 gr i farina saraceno quanti grammi e quanta acqua? Grazie mille per la risposta.

SALVE SONO DISPERATA HO SAPUTO DA POCO CHE SONO CELIACA, DOPO SVARIATI ESAMI, FACENDO DELLE RICERCHE CREDO CHE IL GRANO SARACENO SAREBBE L IDEALE PER ME. NON SO FARE NIENTE DI NIENTE COME DEVO FARE DEVO IMPARARE PER MANGIARE BENE ANCHE PERCHÉ SONO UNA BUONA FORCHETTA E DI BUON PALATO. MI SONO ISCRITTA VI SEGUIRÒ PER SEGUIRE LA MIA DIETA, GRAZIE DI TUTTO.

È possibile usare il lievito secco??? In tal caso va messo sempre alla fine???

Grazie mille per questa ricetta che proverò! Bellissimo pane! Ho visto che suggerisci la farina non integrale e macinata fine. Si fa pubblicità o posso chiederti che marca o che tipo? Non quella per la polenta taragna, giusto? Grazie 🙏

@sanobioglutenfree5034

4 жыл бұрын

Anche se integrale l'importante è che sia macinata fine senza pezzettoni... io recentemente ho acquistato questa e mi trovo benissimo amzn.to/2Ar798p altrimenti prendo quella della Sarchio ^_^

@lamari3636

4 жыл бұрын

@@sanobioglutenfree5034 grazie di cuore, gentilissima!!! Complimenti ancora per il canale, bello e utile!

Si può fare anche con lievito secco?

Consiglierei di provare: - aggiungere acqua tiepida per mischiare lievito e zucchero (il lievito può così dissolversi e venire a contatto con le molecole di zucchero disciolto) - mettere il sale dopo la fase di lievitazione (il sale è un conservante e credo che rallenta l’azione del lievito) - mettere l’olio dopo la lievitazione (non son sicuro che faccia rallentare la lievitazione ma farei una prova)

@sanobioglutenfree5034

5 жыл бұрын

Grazie per questo bellissimo commento Alessandro! Allora la prima parte non l'ho proprio capita perché già lo faccio, nel senso io faccio sciogliere il lievito con lo zucchero. Dici che mettendo anche l'acqua funziona meglio? Proverò senz'altro. Per l'olio, ho scoperto dopo questo video che è meglio metterlo come ultimo ingrediente! Per il sale hai ragione ma in questo modo serve una doppia lievitazione....mmm

@andborna

8 ай бұрын

Puoi spiegare meglio come mettere il sale e l'olio dopo la prima lievitazione? Bisogna rimpastare tutto giusto?

@a0um

8 ай бұрын

@@andborna si

@andborna

8 ай бұрын

Appena fatto così, ottimo risultato! 😊

Si può fare con lievito istantaneo?

Ricetta da provare!!! Al posto dello zucchero di canna può andar bene lo zucchero bianco?

@sanobioglutenfree5034

3 жыл бұрын

certamente :)

ovvimente penso si possa usare altre farinesenza glutine^? oppure qualcosa poi cambia?

@sanobioglutenfree5034

4 жыл бұрын

Ciao! Si cambia, le farine possono assorbire più o meno acqua, essere più o meno leganti

Si può fare con la farina di quinoa grazie

Buongiorno. Una domanda, a me il pane saraceno, esattamente fatto così, mi viene umido dentro , viene anche a voi così?

Se. Sono. Intollerante al lievito, Con cosa lo posso sostituire!!!! Grazie

Faresti anche la ricetta per fare il pangrattato di riso? O almeno del pane di riso, così da farci il pangrattato. Ha costi proibitivi e farlo in casa è un desiderio che ho da tanto!

@sanobioglutenfree5034

4 жыл бұрын

ok!Non so se può esserti di aiuto ma a volte uso i fiocchi di mais tritati per le panature croccanti o i fiocchi di riso soffiato...

Ho preparato l'impasto e ho aggiunto al posto del lievito di birra fresco quello secco.... Una bustina su 500gr di farina... cambiano i tempi di lievitazione oppure sono gli stessi?

Appena sfornato con semi di girasole e sesamo ed impastato con lievito madre secco . Un successo grazie

@sanobioglutenfree5034

3 жыл бұрын

Sono contentissima ...Ti chiedo quanto lievito hai usato, potrebbe essere utile a me e ad altri ? ^_^

Salve, posso sostituire la teglia con una tonda?

Mi sembra che un cubetto di lievito (25 gr) sia tantissimo.

@sanobioglutenfree5034

3 жыл бұрын

Si... in effetti con la pratica ho dimezzato il lievito e a volte ne uso ancora meno. Purtroppo con le farine senza glutine la lievitazione è un tasto dolente...prova anche a leggere l'articolo sul blog. ^_^

Voglio provare a farlo, io per l'occasione ho la macchina del pane Moulinex. Hai dei suggerimenti? Grazie.

@sanobioglutenfree5034

2 жыл бұрын

purtroppo non ho quella macchina quindi non ti so consigliare :(

Lo trovo buonissimo e morbido dentro...quanto può durare prima di seccarsi? Conservato in buste di plastica. Grazie.

Se non ho il cubetto del lievito va bene una bustina da 7 gr o ne serve di più? Grazie

@maurizia3207

3 жыл бұрын

Di solito con il lievito secco si dimezza la dose..

Posso nettere lo zucchero normale, perché di canna non lo posso mangiare grazie

Ciao ma il lievito si può sostituire con bicarbonato attivato da aceto di mele???

@sanobioglutenfree5034

4 жыл бұрын

Roberto Boccacciari ciao Roberto! Non ho mai provato! Provo a studiarci su 🙂

@francescapaolaaucello4603

3 жыл бұрын

Si puo fare senza lievito mia figlia e intollerante .

Ciao una domanda cosa intendi quando dici 10 minuti fuori teglia?

@sanobioglutenfree5034

5 жыл бұрын

Ciao! Lo sfilo dalla teglia e lo rimetto in forno per altri dieci minuti!

@emiliavizireanu1230

4 жыл бұрын

No perché a noi ci fai vedere solo nella teglia il pane , come se la sfornata fosse quella. Un po' confusionario il finale ma per il resto sembra un buon pane. Lo vado a preparare. Grazie.

@sanobioglutenfree5034

3 жыл бұрын

@@emiliavizireanu1230 faccio tutto da sola è un po complicato 🤪 comunque potete trovare la ricetta scritta sul blog 👍🏻

Ciao! Sto scoprendo ora il grano saraceno e non vedo l'ora di provare questo pane, sembra buonissimo grazie per il video! Ho una domanda, secondo te si può fare qualcosa del genere solo con grano saraceno (il mio non è tanto un problema di glutine, ma altro tipo di problema e praticamente posso usare quasi solo la farina di grano saraceno TT) ma versione dolce tipo pan brioche? magari usando latte al posto dell'acqua e burro e/o uova al posto dell'olio, non so...comunque mi sa che proverò a fare qualche tentativo haha volevo solo sapere se tu avevi mai provato in caso per darmi qualche dritta ^^ Grazie mille!

@sanobioglutenfree5034

4 жыл бұрын

Fluffy Me volevo provarci in questi giorni... e finalmente oggi ho trovato il lievito di birra 🤪 ma tu gli amidi li puoi usare?

@sanobioglutenfree5034

4 жыл бұрын

Fluffy Me seguimi anche sul blog e cerca le ricette con il grano saraceno 😘

@auriauri4668

4 жыл бұрын

@@sanobioglutenfree5034 L'introvabile lievito di birra hahah io ho trovato solo il mega panetto da mezzo kg! Comunque per gli amidi purtroppo no...ho un problema con praticamente tutti i cereali e legumi e in teoria devo stare attenta anche con il riso eccetera...un incubo hahah infatti solo grano saraceno e forse quinoa (devo ancora informarmi con il medico per la quinoa) perché appunto sono falsi cereali in realtà. Ora che ci penso potrei informarmi anche per la fecola di patate come amido! Comunque ora vedo subito il tuo blog ^^

@sanobioglutenfree5034

4 жыл бұрын

@@auriauri4668 informati anche sulla tapioca! è un amido naturale ^_^

@auriauri4668

4 жыл бұрын

@@sanobioglutenfree5034 Lo farò, grazie! Posso farti un'ultima domanda? Ho visto dalla ricetta sul blog e non ho trovato questa info, posso sapere quanti giorni si mantiene più o meno e come lo conservi?

Più tardi.lo faccio....vediamo.il risultato..posso mettere pure un pp di farina di riso???

Appena sfornata con lievito secco e farina delleurospin, buonissima,

Grande👍👍👍questo vale anche come pizza?grz...

@sanobioglutenfree5034

4 жыл бұрын

Alfonso Dauria in che senso? Se si può usare anche per fare la pizza questo inpasto? Guarda sul blog... ho messo diverse ricette 😃

@alfonsodauria5743

4 жыл бұрын

Si x impasto x pizza...cmq ok...grz del video...👍

@sanobioglutenfree5034

4 жыл бұрын

Alfonso Dauria grazie a te! Se vuoi provare ti lascio il link di due pizze www.sanobioglutenfree.it/ricette/pizza-con-farina-di-avena-e-altri-cereali-gluten-free www.sanobioglutenfree.it/ricette/pizza-pancake-senza-glutine

@alfonsodauria5743

4 жыл бұрын

Grz mille....👍👍👍

@RitaM29

4 жыл бұрын

@@alfonsodauria5743 Ciao scusa se mi sono intromessa,ma da anni sperimento in cucina, solo pochi giorni fa ho creato un impasto con farina di grano saraceno,non è presente nel mio canale,totalmente senza glutine e lavorabile,infatti ho creato delle focacce, se desideri info,resto a disposizione, avendo avuto tante difficoltà io, sono felice se posso aiutare gli altri, buona giornata,

Buongiorno e Grazie per la ricetta . Io ho usato la farina integrale di grano saraceno, come prova ho usato 240 g di lievito madre, ca. 600ml di acqua, e non ho aggiunto lo zucchero. Se il pane riesce bene provero‘ con il lievito madre preparato con farina di grano saraceno. Stesso tempo di cottura e lievitazione di 12 ore.

Io l'ho fatto seguendo la ricetta ma è venuto troppo compatto e scuro. Avevo un cubetto di lievito un po vecchio e ho infornato in una teglia bassa, può essere stato quello?

Salve posso usare lo zucchero normale con il lievito

@sanobioglutenfree5034

3 жыл бұрын

Maria Villanova certamente 🙂

Sente di casa. Grazie

Si può sostituire il lievito di birra col cremon tartaro?

@maurizia3207

3 жыл бұрын

Penso che il cremor tartaro, unito al bicarbonato, sia indicato x una lievitazione istantanea....non so se funziona in questo caso...

Buon giorno volevo fare questo tipo di pane perche da poco sono diventato intollerante al glutine e gli volevo chiedere ma con queste dosi che lei a usato se io cambio il lievito di birra con il lievito madre che o fatto io ,quanto de devo usare di lievito madre? Spero che mi possa rispondere e comunque grazie tante.

@Nadia-gt6gu

4 жыл бұрын

in rete trovi il convertitore da lievito di birra a pasta madre

@alessiod.7838

4 жыл бұрын

@@Nadia-gt6gu grazie mille nadia terazzi

Se mettessi lievito madre liquido (licoli)???

@sanobioglutenfree5034

5 жыл бұрын

Maurizia Pinciaroli ciao 👋 Maurizia ! Non ho mai provato! Sto provando a realizzare il lievito madre in casa quindi magari poi ti saprò dire!!! ho provato a farlo con metà del lievito usato nel video ed è venuto molto buono! L’ho lasciato lievitare quasi due ore!

Posso usare la farina di grano saraceno integrale?

@sanobioglutenfree5034

3 жыл бұрын

ciao ... certamente ma ti consiglio la farina macinata fine, molto fine e ricorda che avrà un sapore molto forte ^_^

Io di solito uso la farina di grano saraceno integrale, se provo a fare questa ricetta il risultato è lo stesso ? attendo una risposta, grazie!!

@sanobioglutenfree5034

3 жыл бұрын

Intende quella con le fibre molto evidente e scure? Si viene lo stesso ma il sapore è molto molto forte e a me non piace

@sanobioglutenfree5034

3 жыл бұрын

Se invece usa una farina integrale macinata fine è molto meglio

@pasquale7139

3 жыл бұрын

@@sanobioglutenfree5034 perfetto, grazie mille, domani proverò

Ciao :) vorrei provare questa ricetta ma non ho il lievito in panetto (fresco), ce l ho secco .... mi sapresti dire la quantità? grazie mille

@sanobioglutenfree5034

4 жыл бұрын

Ciao, scusa purtroppo solo ora ho visto il messaggio, ti rispondo ugualmente magari tiservirà per la prossima volta. Un cubetto di lievito di birra fresco corrisponde a 7 gr di quello secco. Io ho provato a fare il pane anche con metà cubetto di lievito ed è venuto (ovviamente ci ha messo il doppio del tempo). Quindi se vuoi stare sul sicuro prova con 7 gr altrimenti dimezza. Ricordati sempre di verificare che sia attivo il lievito :*

@agnesszabo6994

4 жыл бұрын

@@sanobioglutenfree5034 Scusami ma come si verifica attivo o no? Grazie.

@sanobioglutenfree5034

4 жыл бұрын

Agnes Szabò lo sciogli in acqua e lo lasci riposare una decina di minuti... se fa la schiuma è attivo! 😃

Perchè ci metti l olio nell impasto ?

Quali sono le dimensioni della teglia adatta per queste dosi?

@sanobioglutenfree5034

5 жыл бұрын

9x27 !!! Io uso lo stampo per plumcake!

Dimezzando la dose di lievito di birra, quanto si deve attendere orientativamente per la lievitazione? Grazie.

@sanobioglutenfree5034

5 жыл бұрын

Ciao, scusa il ritardo nella risposta... ti consiglio un'ora e mezza due!

non è troppo il lievito?

@sanobioglutenfree5034

5 жыл бұрын

max previato ciao! Scusa ho visto ora il tuo commento! Ho provato qualche giorno fa a dimezzare il quantitativo d viene bene comunque! Ho raddoppiato il tempo di lievitazione però

@maxpreviato8864

5 жыл бұрын

@@sanobioglutenfree5034 brava!!!

Si puo lasciarlo a lievitare tutta la notte e cucinarlo al giorno dopo?=

@leonardadepascalis8892

3 жыл бұрын

Si può i.pastarela sera cuocerla. Mattina?

Dove si trova la farina di grano saraceno a grana fine?

@sanobioglutenfree5034

4 жыл бұрын

Maria Schiano Di Colella ciao ! Io la trovo nei conad super store o su macro librarsi, alle volte la trovo al coal! Mi trovo bene con la marca Sarchio per la farina di saraceno! Un pacco di 500 gr mi viene giusto giusto per un pane! Quella Conad biologica invece è tremenda! Ha dei pezzi di fibra troppo grossi e un sapore troppo forte, inadatta al pane!

@mihaelaciobica6649

3 жыл бұрын

Da poco ho visto questa farina anche a Eurospin

Si può nonmettere l'impasto nella teglia? Ma fare una semplice pagnotta?

@sanobioglutenfree5034

3 жыл бұрын

Angela Delboca purtroppo no, l’impasto è liquido🙂

@angeladelboca8029

3 жыл бұрын

@@sanobioglutenfree5034 grazie. Io non sempre riesco a fare il pane senza glutine per me vitale.

@sanobioglutenfree5034

3 жыл бұрын

@@angeladelboca8029 questo è molto semplice... devi unire pochi ingredienti, mescolare e lasciare lievitare

Ma esce così duretto nonostante l, impasto molicio?

@sanobioglutenfree5034

4 жыл бұрын

mihaela serdenciuc si 🙂provare per credere

Anziché dello zucchero di canna, visto che sono una sportiva, posso sostituirlo con la stevia?

@sanobioglutenfree5034

5 жыл бұрын

Sai che non ho mai provato? Potresti provare, ma se per te va bene opterei per dolcificanti come lo sciroppo d'acero o il miele. Basta un cucchiaino!

Come faccio il pane senza lattosio?

@sanobioglutenfree5034

4 жыл бұрын

Questo è senza lattosio 😄

Io credo che dipenda dalla farina di grano saraceno che si trova in commercio. A me il pane rimane come un mattone. Purtroppo nell'etichetta non è riportato se si tratti di farina integrale che probabilmente spiega l'insuccesso.

Non riesco a raggiungere il blog, capita solo a me?

@sanobioglutenfree5034

Жыл бұрын

ciao! purtroppo ho deciso di chiuderlo :/

@ceciliatiberi7221

Жыл бұрын

@@sanobioglutenfree5034 mi spiace molto, peccato! Era molto utile

Forno statico o ventilato?

@sanobioglutenfree5034

5 жыл бұрын

Agne Gargiu statico 🙂

@agnegargiu925

5 жыл бұрын

Sano Bio Gluten Free Grazie mille!😁

Hai demintecato il sale ??

E' assurdo utilizzare 30 grammi di lievito per 1/2 kg di farina. Basterebbe usarne meno della meta' e allungare ad almeno 4 ore la lievitazione.

@sanobioglutenfree5034

4 жыл бұрын

Luigi De Nicola bene infatti come ho scritto poi sopra in descrizione ora lo faccio con metà lievito e vorrei dimezzarlo ancora!

@olenakarkachova2907

3 жыл бұрын

Le farine senza glutine non regano lunghi lievitazione. Per questo si mette sempre di più il lievito di qualsiasi tipo che per impasto con delle farine con glutine. Ci vuole una spinta forte

Il pane con grano saraceno non puo' lievitare perché' non contiene glutine. Il risultato e' un pane a pasta massiva che sa di lievito. Meglio usare il lievito per torte salate.

@sanobioglutenfree5034

3 жыл бұрын

Non condivido. Ho provato anche a dimezzare il quantitativo di lievito e devo dire che è venuto bene. Al contrario con il lievito istantaneo non mi è piaciuto. Ovviamente questo è il mio pensiero :D

@rosaliaperticari9179

3 жыл бұрын

@@sanobioglutenfree5034 provate con la CUTICOLA DI PSILLIO...oltre ad essere un addensante serve anche a far lievitare le farine prive di glutine

Ma non ha kievitato!

@sanobioglutenfree5034

5 жыл бұрын

Ciao Giusippina mi dispiace tantissimo! Dove lo hai messo a lievitare?

Una farina.

Lievito di birra c'è il glutine.

@sanobioglutenfree5034

5 ай бұрын

no

1 in meno…🤣🤣🤣🤣🤣 ego alle stelle e troppo suscettibile per i mie gusti ! pane fantastico ma attenti per cucinare il pane non adoperate una teglia in alluminio e altamente tossico per noi

È duro come un sasso, vedo....

@sanobioglutenfree5034

5 жыл бұрын

Ciao Alessandra! No perché è duro? Solo la crosta è croccante!!!

Video un po più lento nooo!!?

@ladyd0106

4 жыл бұрын

Puoi comunque stoppare, andare indietro o avanti🙂

Da l idea che resti un po' inzottito 🙄

@sanobioglutenfree5034

5 жыл бұрын

Cosa vuol dire inzottito!? :D

@blackout4988

2 жыл бұрын

@@sanobioglutenfree5034 intozzito, tozzo🤣

Non è lievitato per niente....ho fatto meta dose .....come mai non è lievitato ho usato anche il lievito a cubetto e sciolto come la ricetta

@sanobioglutenfree5034

4 жыл бұрын

Katia mi dispiace 😢 ma dove lo hai messo a lievitare? Io ora lo faccio sempre con metà cubetto e lievita molto bene

@Katia-up5vj

4 жыл бұрын

@@sanobioglutenfree5034 lo avevo messo in forno spento con luce accesa

@sanobioglutenfree5034

4 жыл бұрын

@@Katia-up5vj non me lo spiego... è praticamente infallibile. ma hai dimezzato le dosi e in che tipo di stampo lo hai cotto? Giusto per capire così magari posso dare qualche istruzione in più

@Katia-up5vj

4 жыл бұрын

@@sanobioglutenfree5034 ho diminuito un po il lievito di birra ....pensavo non cambiasse cosi tanto il risultato ....pensi sia stato per quel motivo ? Perche un cubetto mi sembrava tanto e pensavo si sentisse troppo il sapore di lievito di birra

@sanobioglutenfree5034

4 жыл бұрын

@@Katia-up5vj No assolutamente, infatti nella descrizione ho scritto che anche io ora lo faccio metà cubetto, lievita tranquillamente ma serve più tempo, almeno due ore

L'ho fatto è disgustoso il sapore del lievito di birra copre il sapore del pane. Volevo sapere infatti se c'e un tipo di lievito senza glutine , magari insapore. Ma non c'è una fatina di grano saraceno bianca .mi sembra di aver sentito che esiste potete confermare.????

@sanobioglutenfree5034

5 жыл бұрын

Mi dispiace che non ti sia piaciuto! Io lo faccio di continuo e non lo sento così tanto il lievito! Ho provato a farlo anche con metà cubetto di lievito! comunque e viene molto bene anche se serve un'oretta in più di lievitazione. Io uso sempre la farina di grano saraceno macinata fine! Uso sempre quella! L'altra ha un sapore troppo forte che non mi piace!

Ciao comunque il lievito di birra contiene glutine.

@sanobioglutenfree5034

4 жыл бұрын

Assolutamente no!

Uno dei sapori più tremendi che ci sia a questo mondo è quello del grano saraceno, assomiglia di avere terra in bocca. Idem per la pasta, una cosa veramente orribile! Chi mangia il grano saraceno è pronto per mangiare tutto, io no!!!!!!

@sanobioglutenfree5034

3 жыл бұрын

Beh...son gusti...tu pensa che io l'adoro. :D cmq complimenti per la foto profilo...io adoro i gatti rossi ^^

@attila-5491

3 жыл бұрын

@@sanobioglutenfree5034 Niente di personale contro di te è solo che non sopporto quel sapore in bocca, un saluto assieme al mio Rusty.

@sanobioglutenfree5034

3 жыл бұрын

@@attila-5491 certo ^_^ è stupendo :)

@blackout4988

2 жыл бұрын

A me non piace il sapore del lievito di birra, invece...