Sono nato e cresciuto a Milano ed ora da 10 anni vivo in Ungheria,mi chiedono cosa mi manca dell'Italia? Il ristorante cinese a portata di mano!Non che qui non ci siano ma sono distanti da dove abito.Bravo ragazzo,mi piacciono le tue ricette.

Cinesi migliori ristoratori al mondo. E ancora grazie di esserci.

Bravo ragazzo, grazie ho imparato a cucinare il pollo a 66 anni. Grazie

Erik sei un buon chef mi piace come spieghi le ricette e la pancetta è un piatto che adoro pancetta caramelizara pancetta brasata e pancetta arrosto grazie

Mangiato in cina, delizioso! Lo farò sicuramente. Recentemente hai pubblicato anche le uova col pomodoro... altrp piatto semplicissimo che mi è rimasto nel cuore.

@erikyangroma

3 жыл бұрын

grazie

Grazie...Sara' sicuramente ottimo. Lo cucinero'

deve essere buonissimo, proverò a farlo anche io. Non ti preoccupare per le riprese un po mosse perché danno l'idea di essere proprio lì con te in cucina e, a mio parere, così la ricetta rimane più impressa e si impara meglio

Ho fato questa ricetta ieri sera , che dire una bontà . Bravo Erik .

@erikyangroma

5 жыл бұрын

Mi sa sei il primo a fare questa ricetta

Ti amo tantissimo erik

Che bello! Ancora ricette!!

@erikyangroma

6 жыл бұрын

Va bene un po alla volta.

Erik sei quasi arrivato a 3000 iscritti!!!!! Complimenti!!! fai gli involtini primavera come avevi detto superati i 2000 iscritti

@erikyangroma

6 жыл бұрын

Involtini da mo che è stato fatto e caricato video .

pancettA rossA di Mao :-) 很好

bravissimo

fatto stamani, una delizia. :D

Questa sarà la mia prossima ricetta! Adoro il modo in cui cucinate la carne di maiale. Ogni volta che vado al cinese prendo le puntine di maiale fritte , ma fatte alla Mao non le avevo mai provate :-) Erik dove prendete quei bellissimi piatti in porcellana cinese?

@erikyangroma

4 жыл бұрын

alimentare cinese

@Interlunium87

4 жыл бұрын

@@erikyangroma esistono su Internet?

@erikyangroma

4 жыл бұрын

non credo, sono di importazione

erik oggi ho provato a farlo insieme al riso bianco ed e venuto una bomba buonissimo

@erikyangroma

5 жыл бұрын

Grande

Ciao Erik! La pancetta per quanti minuti deve restare sotto il coperchio? Grazie!

@erikyangroma

6 жыл бұрын

20 minuti. Cmq dipende dal fuoco , 20/30minuti

Ciao Erik, ho comprato la pancia di maiale giusto ieri, ma al posto del vino rosso cinese, cosa potrei usare? Ricetta fantastica e tu sempre bravissimo e super simpatico ♥

@erikyangroma

4 жыл бұрын

vino bianco italiano di uva (poco)

La pancetta viene bollita prima della preparazione in padella?

Con cosa si può accompagnare il piatto? Quali verdure o altro?

@erikyangroma

6 жыл бұрын

Riso bianco il combinazione perfetto poi con una zuppa di verdura o agropiccante e un piatto di verdure

Ricetta eccezionale!a secondo te posso usare vino rosso anziché vino cinese?

@erikyangroma

5 жыл бұрын

Se usi vino italiano meglio bianco che come gusto si avvicina un pochino

@markpaulis7842

5 жыл бұрын

@@erikyangroma Grazie non vedo l'ora di provare

Dove si trova il tuo ristorante? Bellissimo canale, complimenti 😁 我会中文

@erikyangroma

6 жыл бұрын

我的餐馆在罗马 via della pisana 30

Salsa di soia scura vero?

@erikyangroma

6 жыл бұрын

In realtà visto che lo zucchero già da colore si dovrebbe usare quello chiaro ,ma se usi scuro usalo pochissimo

40 minuti! Ecco perche non e sui menu!😂😂😂😂

Che ne pensi di Mao Zedong? E come è visto oggi in Cina?

@erikyangroma

5 жыл бұрын

Da tutti bene , per me è un errore averlo...

Ho aggiunto zucchero al vino

@erikyangroma

6 жыл бұрын

Nel peggiore dei casi continua a cucinarli così il solido su fuoco piccolo ridiventa liquido.

@ilyatermini1022

6 жыл бұрын

erik yang questo non lo sapevo. Comunque e venuta buona!

Sto facendo ora il piatto, ma c e un problema: se getto il vino sulla cremina, questa si solidifica. Ho fatto 3 tentativi, niente. Io ho aggiunto zucchero ,e soia scura. Vediamo cosa viene

@erikyangroma

6 жыл бұрын

Guarda prova mettere più zucchero inizio e diminuire la quantità di vino .

@erikyangroma

6 жыл бұрын

Vino mettilo poca alla volta.

@ilyatermini1022

6 жыл бұрын

erik yang e venuto buono lo stesso!!!! Prossima volta seguo tuo consiglio

@erikyangroma

6 жыл бұрын

Fammi vedere in una foto in via facebook alla pagina erik yang :D. Sono curioso sul aspetto del piatto

Ci fai spaghetti saltati con gamberi?

@erikyangroma

6 жыл бұрын

Quali?

@ilyatermini1022

6 жыл бұрын

erik yang ...sul menu lo chiamano cosi.. sono i classici noodles con gamberi, verdure e uovo.

@erikyangroma

6 жыл бұрын

Sono pasta (tutti i tipi) che vengono saltati come spaghetti di riso . Sono passati sul wok non ce niente di più. ,i gamberi vengono preparati e bolliti prima poi aggiunti insieme alle verdure

@ilyatermini1022

6 жыл бұрын

erik yang ok 👍

E ora domande: c e anche il vino rosso cinese di riso? Io ho quello normale di riso che ho preso a roma. Ho gia dovuto compra online la salsa di soia scura. Devo cerca anche il vino rosso? E perche non mettete mai sta pancetta sui menu? Grande!!!!

@erikyangroma

6 жыл бұрын

Il vino cinese ha colore giallo e invecchiato . Se ce pure quello per bere ha colore trasparente . La pancetta non lo mettiamo sul menu per motivi semplice : è molto grassa non ce una grande clientela ,poi la pancetta deve essere fresco se nessuno consuma poi non che ci facciamo dovremo buttare .... cmq se dici un giorno di anticipo lo prenoti sicuramente te lo fano

@ilyatermini1022

6 жыл бұрын

erik yang quindi hai usato vino rosso da tavola italiano?

@ilyatermini1022

6 жыл бұрын

erik yang e grazie per le tue risposte. Sei sempre disponbile e puntuale.

@erikyangroma

6 жыл бұрын

No, ho usato vino cinese di riso giallo (rosso) .

@ilyatermini1022

6 жыл бұрын

Scusami, ma questo davvero non so dove trovarlo. Neanche on line....

Titolo : communism

牛逼

@erikyangroma

4 жыл бұрын

呵呵

Lo sapevo ci mangiate c'è scritto pancetta di MAO?🙀

@erikyangroma

5 жыл бұрын

Mao È il cognome di presidente comunista e lui amava il rosso sia come comunismo sia come piatto

@gatto0267

5 жыл бұрын

A non sapevo grazie🤣👍

Ma proprio problemi a guardare questi video

@fiamma9388

5 жыл бұрын

Sei malato?