Πανακότα | Άκης Πετρετζίκης
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Subscribe: bit.ly/akispetretzikisgr
Συνταγή: akispetretzikis.com/el/catego...
Πανακότα | Panakota | Άκης Πετρετζίκης
Σκηνοθεσία: Λεωνίδας Πελιβανίδης
Production: Akis Petretzikis Ltd.
Official website: akispetretzikis.com/
Official English channel: bit.ly/akiskitcheneng
Facebook Page: / akispetretzikisofficia...
Twitter: a_petretzikis?lan...
Instagram: / akis_petretzikis
Pinterest: / akispetretzikis
Video Editor: Μιχάλης Μπαρμπαρής
Ειδικοί συνεργάτες: Mary-Rose Ανδριανοπούλου, Γιάννης Μπουροδήμος, Δημήτρης Δήμας, Μάρκος Παπακωνσταντίνου, Κατερίνα Βασιλακοπούλου, Μαρία Βασιλακοπούλου, Κελλίνα Δημητριάδη, Γιάννης Μάργαρης, Έρη Χρηστογιάννη
Пікірлер: 309
Ελπίζω να σας αρέσει η πανακότα... απλό και νόστιμο γλυκό!!!
@seal9502
7 жыл бұрын
Akis Petretzikis Ακριβώς! *Τέλειο*
@stathislatsis4572
7 жыл бұрын
Akis Petretzikis ΑΚΗ ΘΑ ΚΑΝΕΙΣ QNA ?
@narkovatis
7 жыл бұрын
γιατι τη λενε πανακοτα και οχι πανακοκοκρας πχ?
@melinakoutsouri4171
7 жыл бұрын
Akis Petretzikis θα φτιάξεις ενα κέικ πρωτείνης ? (με σκόνη πρωτείνης)
@chrissdas
7 жыл бұрын
φοβερή ή πανακότα ;) περιμένουμε και συνταγή με λαγό
Έγραψες πάλι ρε Άκη!!! Μα πόσο εύκολη είναι η πανακότα!! Είσαι λεβεντιά!!!
Ακη συνέχισε με αυτό που κάνεις, είσαι φοβερός,έχω δοκιμάσει τις περισσότερες συνταγές σου,αν όχι όλες, και είναι απλά πεντανόστιμες και βγαίνουν όντως εύκολα ακολουθώντας κατα βήμα,περιμένω καινούριες,πάμε ..you have my respect!
Άκη να ξέρεις το πιστολάκι για τα μαλλιά κάνει καταπληκτική δουλειά (τύφλα να 'χει το φλόγιστρο!) και το έχουμε σχεδόν όλοι σπίτι μας!!
Βγήκε τέλεια η πανακότα !! Σε ευχαριστώ!
Άλλος ένας τρόπος να ξεφορμαρουμε είναι να μην ξεφορμαρουμε! Απευθείας από το φορμάκι! Αγαπημένος τρόπος γρήγορος και νόστιμος
@akis_petretzikis
7 жыл бұрын
τότε μάλιστα μπορούμε να βάλουμε και λιγότερη ζελατίνη και να έχει ακόμα καλύτερη υφή!
Μπράβο για την τεχνικη λεπτομερεια με τα γραμμαρια.Σε εμας τους ερασιτεχνες ειναι συμαντικα και χρισιμα αυτα,ευχαριστω.
Πολυ ωραία συνταγη!!Απλή αυθεντική ιταλική συνταγη!!! Αυτο με την ζελατίνα δεν το έκανα, ευχαριςτουμε 'Ακή!!
θα την φτιάξω σύντομα με coulis μάνγκο, ευχαρίστω για τη συνταγή :D
Μπράβο Άκη όπως πάντα γνήσιος . Συγχαρητήρια &ευγε παλικάρι μου
Εξαιρετικό!
@seal9502
7 жыл бұрын
John Mike *i smell masterchef*
@afto.kolita706
7 жыл бұрын
Hey mr Masterchef
@SkillsofAesthetics
7 жыл бұрын
mlk pantou eisai se oti exei na kanei me elliniki mageiriki, ti appageleste an epitrepete..
Μόλις την έκανα Σεφ 👌👌👌Αψογότατη και ευκολότατη 👍🙏🙏Ευχαριστούμε από καρδιάς🤍
Χτες το είδα σμρ το έφτιαξα μπράβο ακη εύκολο και πεντανόστιμο 😘
τέλεια👍👍🌷🌷
Τελειοοοο !!!!
Super!
Άκη έφτιαξα τη διπλή ποσότητα και την έβαλα σε ένα μεγάλο ταπερ ορθογώνιο. Είναι ατομική ποσότητα 😁😁 Έβαλα υγρή βανίλια γιατί όλα κλειστά είναι σήμερα. Βγήκε έπος πάντως που δοκίμασα λίγο.
οτι πρεπει για το καλοκαιρι!!!!!
Υπεροχες βγηκαν!
ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΌ ✌✌✌
Μπορούμε να βάλουμε ,σκόνη ζελατίνης?
Άκη το μυστικό της επιτυχίας σου είναι ότι δεν έχεις μυστικά .
Επειδή μου αρέσει η Πανακότα αρχίζει απο ΠΑ.Ευχές κι στο κανάλι του Πετρετζικη.Είναι σε όλα άψογος όπως κι η ομάδα του Kitchen Lab. Οταν υπαρχουν άνθρωποι που καταλαβαίνουν κι πιστεύουν στον εαυτό τους πηγαίνουν μπροστά.Ειδάλλως άλλος θα τους κρίνει.
Τέλεια 👌
Αχ καλε έχω τραπέζι την Κυριακή και είπα να φτιάξω πανακότα !! Και όταν μπήκα να ψάξω .... ήρθε ειδοποίηση !!! Ιχιχιχιχιχιζιχιι .... yeah baby
Εχω εκχυλισμα βανιλιας ποσο βαζω και ποτε;;
@user-st7lm7cw7n
4 жыл бұрын
Εγώ πάντα βάζω 1 κουταλάκι της σούπας και λίγο πολύ λίγο στη μύτη. Βγαίνει τέλειο :)
Άκη, ένα πράγμα μόνο: Μη λες τους ατμούς καπνούς!
@GunCops
7 жыл бұрын
Το ένα προϊόν βρασμού το άλλο είναι προϊόν ταχείας οξείδωσης(κάτι+οξυγόνο --θερμότητα--> κάτι οξειδωμένο + ^Μόνο- ή Διοξείδιο του Άνθρακα + φλόγα).
@akis_petretzikis
7 жыл бұрын
ΛΟΛ!!!! έχεις και εσύ τα δίκια σου!
Άκη μου θεϊκό!!! Πωωωω
Πωπωπωωπω😍😍😍😍👌🏼
5:30 ρε ακη τετιο φλογιστρο εχουν οι υδραβλικοι
@akis_petretzikis
7 жыл бұрын
σωστός!
@skatanafas5784
7 жыл бұрын
Που να δεις το δικό μου φλόγιστρο
Τέλεια αααααααααααααα
Γεια σου Ακη ! Πολυ ωραια η συνταγη σου, εχεις δοκιμασει αντι για ζελατινη να χρησιμοποιησεις την πηκτινη απο χυμο λεμονιου;
@akis_petretzikis
7 жыл бұрын
όχι... πηκτίνη από μήλο φτιάχνω
Απίθανη!!!
Ποσο γάλα και πόση ζάχαρη και κρέμα ❤
@akis_petretzikis
Жыл бұрын
Θα βρεις όλη την εκτέλεση και τα υλικά εδώ: akispetretzikis.com/recipe/3353/panakota
θυμαρακι?? 😯
@georgetsolakis1612
7 жыл бұрын
Μόνο με θυμαρίσιο μέλι!
@marynt5948
7 жыл бұрын
George Tsolakis εστω!
@rousod
5 жыл бұрын
Mary Nt hahahaha
η καλυτερη και πιο ευκολη συνταγή!!!! για εμενα δεν χρειαζεται ούτε μέλι ! ειναι πεντανόστιμη απο μόνη της! γευση σουπερ γαλατένια!
Γεια σου Άκη! Χαιρετίσματα από Μπερλίν.
@akis_petretzikis
7 жыл бұрын
φιλιά στην κουρφούστερνταμ :-)
Άκη είσαι ο καλύτερος σεφ😘😍🤩💜💚💙♥️🖤💜💜💙💚💛🧡❤️
Πολυ ωραιο βιντεο!Ακη τι θα ελεγες να μας διξεις μια συνταγη για πιτακια με καρυδα και να καλεσεις και το Ντανο για να τα κανετε μαζι??😂Αστειευομαι...
❤❤❤
Ακη εχω 6 ζελατινες ,ειναι 10γρ..Να βαλω 3 ζελατίνες που ειναι 5γρ η 4 που είναι 6.6 γρ;
Ακη,κανει να την φτιαξουμε σε φορμακια μιας χρήσης για κεκακια? Αυτα που ειναι απο αλουμινόχαρτο ?
@akis_petretzikis
6 жыл бұрын
Ναι μπορείς!
Άκη πολύ εύκολη η συνταγουλα που μας έδειξες. Μια ερώτηση, μπορώ να βάλω αντί για μεμβράνη γυάλινο καπάκι π.χ. ή υπάρχει λόγος που βάζεις τη μεμβράνη?
@akis_petretzikis
7 жыл бұрын
μπορείς φυσικά
Vigan coconut panakota 😋😍
Μπραβω ακη
Αν έχουμε φακελλάκι ζελατίνη πόσο βάζουμε και σε πόσο νερό το διαλύουμε?
@akis_petretzikis
7 жыл бұрын
όσα γραμμάρια και σε φύλλα... δες τη συνταγή
👏👏👍👌
Μπορεις να κανεις δυοροφη τουρτα με ζαχαροπαστα ?? ☺👍👍 Το βιντεο ηταν καταπληκτικο !!!! 😎
@konstadinosgeorgiou2445
7 жыл бұрын
Ακης Κ στο τελος θα στη φτιαξω εγω ρε φιλε ελεος
@user-hv9wh5vv6p
7 жыл бұрын
Ακης Κ Ti paizei me thn diwrofh tourta?😂
@SpongeBob6166
7 жыл бұрын
Ακης Κ 😂😂😂😂😂
@kis.233
7 жыл бұрын
ksepesmenh kukuvagia θελω να φτιαξω για τα γενεθλια του αδερφου μου που ειναι σε λιγες μερες 😂☺☺☺
@exapsy
7 жыл бұрын
δυστηχως ο Άκης δεν είναι ζαχαροπλάστης :P Χαρούμενα γεννέθλια!
Θα μπορούσες να ανεβάσεις και μια εύκολη συνταγή για βάφλες.;
@akis_petretzikis
7 жыл бұрын
όχι
❤
Πολυ ωραια ,μια ερωτηση. Αν δεν εχουμε φυλλα ζελατινης ποσα γραμμαρια σκονη ζελατινης χρησιμοποιουμε,παλι 6 γραμμαρια?
@akis_petretzikis
Жыл бұрын
ναι βάζεις ίδια ποσότητα!
Δοκιμάστε τη και με πετιμέζι αντί για μέλι.
κανε cookiesss
Ευχαριστώ για σινταγη, αλα μιλάτε πολι γριγορα.
Ok
👍
Αυτή η ποσότητα είναι για 4 άτομα. Εγώ θέλω να κάνω πανακότα για 12 άτομα. Θα βάλω 18 γραμμάρια ζελατίνη;; Ευχαριστώ!!
Δείχνει πολύ ωραίο!!! Το μέτρημα ,τα υλικά ποσότητα???
@akis_petretzikis
4 жыл бұрын
Κάτω από το βίντεο υπάρχει το link της συνταγής.
γινεται να βαλω εκχυλισμα βανιλιας?
@akis_petretzikis
7 жыл бұрын
αν θες φυσικά
Το κοτόπουλο που είναι;
Ακη να σε ρωτησω, αν καποιος εχει ζαχαρο, με τι θα μπορουσα να αντικαταστησω την ζαχαρη?
@akis_petretzikis
7 жыл бұрын
δοκίμασε με ζάχαρη καρύδας... αλλά προσεκτικά
Με ζελατίνη σκόνης γίνεται; Αν ναι ποσότητα; Ευχαριστώ εκ των προτέρων
@jennyjenny4285
Жыл бұрын
Ίδια ποσοτητα
Ακή εύκολη και νόστιμη , περιμένω ρατατουιγ !!
Αυτή την βανίλια που μπορούμε να την βρούμε και είναι ακριβή;;
@akis_petretzikis
7 жыл бұрын
στα σούπερ μάρκετ... ακριβή... αλλά μπορείς να βάλεις εκχύλισμα
Ακη γινεται να βαλουμε σκονη ζελατινης αντι για φυλλα?
@akis_petretzikis
6 жыл бұрын
γίνεται
telio !!!!!!!!!!
Πού μπορώ να βρω το στικ βανίλιας Άκη?
@user-hv9wh5vv6p
7 жыл бұрын
Giorgos Georgakopoulos Εγω προσωπικα αγοραζω λοβο βανιλιας απο Μασουτη η ΑΒ. Γενικα σε μεγαλα σουπερμαρκετ εχει!
@drumstankianaxl
7 жыл бұрын
Giorgos Georgakopoulos Εχω βρει σε ενα μεγαλο σουπερ μαρκετ στικ βανίλιας. Εχει αρκετα τσιμπημένη τιμή. Αν θυμαμαι καλα 6-7 ευρω το ενα στικ.
@giorgosgeorgakopoulos2420
7 жыл бұрын
demonismenikaltsa :D εχω δει στα αβ και δεν εχει..ειδα ομως σε ενα site που πουλαει μονο μπαχαρικα και οπως ειπες η τιμη ειναι τσιμπιμενη
@drumstankianaxl
7 жыл бұрын
Giorgos Georgakopoulos Εγω στον σκλαβενίτη βρήκα
Μπορώ να αντικαταστήσω το γάλα με κρέμα γάλακτος για να γίνει πιο νόστιμο ή θα υπάρχει πρόβλημα?
@akis_petretzikis
7 жыл бұрын
μπορείς.. όχι όλο όμως.. δεν υπάρχει λόγος
Αντί για ζάχαρη μπορούμε να βάλουμε μέλι ή παίζει να μην πήξει;
@akis_petretzikis
Жыл бұрын
Δεν γίνεται γιατί θα έχει περισσότεη υγρασία! 😉
θεικη❤❤❤😘😘😘
μπορουμε να χρησιμοποιησουμε σιπορι βανιλιας?
@akis_petretzikis
7 жыл бұрын
μπορείς
@panosmousouras3769
7 жыл бұрын
ok σε παρακαλω κανε μια συνταγη για sachertorte!
Μια ερώτηση Επειδή είμαι άσχετος απο πανακότες γτ έρειξες μέσα ζελατίνη
@drumstankianaxl
7 жыл бұрын
Δημήτρης Σταματελόπουλος Για να σφίξει. το ζελέ που τρωμε απο τα φακελάκια εχει ζελατίνη μέσα γι αυτο πήζει :)
@akafragakys7923
7 жыл бұрын
demonismenikaltsa :D αα οκ Ευχαριστώ
Μπορώ να τη βάλω σε αλουμινένια φορμακια;
Μπορούμε να βάλουμε κάτι άλλο εκτός από κρέμα γάλακτος ? Υπέροχη συνταγή ευχαριστούμε ❤️
@akis_petretzikis
2 жыл бұрын
Δυστυχώς είναι βασικό υλικό η κρέμα γάλακτος!
Akh ti krema evales giati den katalava???
προβλέπω πανακοτα με γιαούρτι
Είπες είναι οκ το εκχύλισμα, μπορεις να δώσεις ποσότητα και πότε μπαίνει στην κατσαρόλα; Γιατί για τη σκόνη είπες ρίχνουμε μετά. Thx 🧁
@akis_petretzikis
3 жыл бұрын
1κ.γ. μόλις βγάλεις την κατσαρόλα από τη φωτιά.
Ακη επρεπε να κανεις και ενα σιροπι. Αυτο που δοκιμασα ειναι χημος+μαυρη ζαχαρη μεχρι να πηξει αρκετα, λεει?
Να δοκιμάσεις κ το αγαρ αγαρ Ακή!Ας εντάξουμε κ τις βεγκαν συνήθειες στη διατροφή μας.Οπως κ τα μη ζωικά γάλατα.Σε ευχαριστώ!
@akis_petretzikis
4 жыл бұрын
Το έχω δοκιμάσει αλλά δεν κάνει για όλες τις συνταγές.
@memnunekiazim
4 жыл бұрын
Άκης Πετρετζίκης Σε ευχαριστώ πολύ για την απάντησή σου Ακη!Τουλάχιστον σε παρακαλώ αφιέρωσε κάποιες εκπομπές σε βεγκαν συνταγές. Πιστεύω ότι θα είσαι ο πρώτος που θα το προσπαθήσει και επειδή σε παρακολουθούν πολλές και διάφορες ηλικίες θα είσαι ένα πρότυπο και ένα πολύ καλό παράδειγμα! Αλλά κι αυτό αν δεν είναι σημαντικό τουλάχιστον εμείς που ακολουθούμε την χορτοφαγική διατροφή θα χαρούμε ιδιαίτερα να μάθουμε και διάφορες συνταγές αλλά και πως φτιάχνονται διάφορα υλικά όπως το τυρί ,το γάλα και αλλά πολλά.... Διότι η χορτοφαγία είναι τόσο μα τόσο πλούσια διατροφή!Και χωρίς να θέλω να ανακατευτώ στη δουλειά σου που την ξέρεις τόσο πολύ καλά ως τελευταίο σου προτεινω να παρακολουθήσεις την χορτοφαγικη διατροφή του Πυθαγόρα.Σε ευχαριστώ! :-)
@akis_petretzikis
4 жыл бұрын
@@memnunekiazim Μάλλον είσαι καινούργια εδώ. Έχω κάνει βίντεο και με vegan συνταγές και με vegetarian. Όλες υπάρχουν στο site μου.
@memnunekiazim
4 жыл бұрын
Άκης Πετρετζίκης Θα τις ψάξω αγαπητέ μου Ακη!Αν δω ότι χρειάζομαι περισσότερες συνταγές μπορώ να σου στείλω μήνυμα; Σ' ευχαριστώ! Υ.γ. Καινούργια δεν θα το έλεγα! Απλά σπανία στέλνω κάποιο μήνυμα η κάνω κάποια επικοινωνία, ίσως γι' αυτό..... :-)
@akis_petretzikis
4 жыл бұрын
@@memnunekiazim Αν υπάρχει κάποια μαγειρική απορία φυσικά και μπορείς να με ρωτήσεις.
Άκη σίγουρα θα δοκιμάσω και τη δική σου συνταγή αλλά θα ήθελα αν μπορείς να μου πεις για σοκολατένια πανακότα τι διαφορές υπάρχουν..γιατί η κουβερτούρα σφίγγει αρκετά και όσες φορές έχω πειραματιστεί, βγαίνει τελικά πιο πολύ κρέμα, όχι με σωστή υφή. Φυσικά θα μπορούσες να κάνεις και άλλο επεισόδιο με τέτοια παραλλαγή!! 😉
@akis_petretzikis
7 жыл бұрын
θα κάνω ναι
@akis_petretzikis
7 жыл бұрын
akispetretzikis.com/el/categories/glyka/panakota-me-leykh-sokolata-kai-crumble-foyntoykioy
@user-pd6ty7qz2v
7 жыл бұрын
Akis Petretzikis ως ψιλοάσχετη από σχόλια στο yt τώρα είδα την απάντηση!! Αν μπορείς σκέψου να δώσεις και εναλλακτικές για τα διάφορα ποσοστά κακάο κουβερτούρας! Ευχαριστώ, συνέχισε έτσι!!!
Αν βάλω βανίλια Μαδαγασκάρης σε σκόνη και όχι σε λοβό , θα τη ρίξω πριν η μετά το φούρνο μικροκυμάτων ?
@akis_petretzikis
3 жыл бұрын
Μπορείς να τη βάλεις μετά.
Τι ωραίο γλυκό!!! Μπορώ ν την κάνω με αγαρ αγαρ αντί για ζελατίνη; θα βγει το ίδιο η θα τα καταστρέψω;
@akis_petretzikis
7 жыл бұрын
μπορείς.. απλά το άγαρ άγαρ δίνει άλλη υφη... δοκίμασέ το.. να το καταστρέψεις αποκλείεται.. θα είναι ωραίο γιατί θα σου δώσει μια ιδέα για το πως πήζουν τα διάφορα υλικά
@user-rv2hf3ql5p
7 жыл бұрын
Θα το δοκιμάσω.. ξέρουμε αναλογία γραμμαρίων ή να το ψάξω ανάλογα με το τι λέει η συσκευασία???
μπορώ να βάλω σκόνη βανίλιας?
@akis_petretzikis
5 жыл бұрын
Μπορείς.
Λοιπόν Άκη, άκου να δεις.Είπα να κάνω το προφιτερόλ, αλλά σκέφτηκα ο μάγκας να πολτοποιήσω και φουντούκια (όπως είχες κανει με την πραλίνα, σαν νερό δηλαδή) και να τα ενσωματώσω στην πατισερί. Θα πετύχει λες;
@akis_petretzikis
7 жыл бұрын
θα πετύχει
@Dimitrisl21
7 жыл бұрын
Akis Petretzikis ωραία, θα το επιχειρήσω τις επόμενες μέρες.Να σαι καλά.
ακη μηπως ξερεις που υπαρχουν στο εμποριο φερερο τρουφακια με λευκη σοκολατα και ινδοκαρυδο???????
@akis_petretzikis
7 жыл бұрын
όχι
Θα πετύχει με κρέμα με 25 τα εκατό λιπαρά?
Ακη αμα βαλω Light κρεμα γαλακτος και γαλα 2% θα αλλαξει κατι;
@akis_petretzikis
7 жыл бұрын
θα αλλάξει ναι... υφή... και γεύση
Η συνταγή βγαίνει αν βάλω κρέμα γάλακτος με λιγότερα λιπαρά??
@akis_petretzikis
3 жыл бұрын
Ναι αλλά θα αλλάξει η υφή της.
Aκη κανε και μια συνταγη για ροξακια / black forest.
@akis_petretzikis
7 жыл бұрын
δες στο σάιτ μου
ναιιιιιιιι!!!!!!!!!!!!!!
Hamana hamana hamana.....
Aki ama thelume na kanume mia Panna Cotta sokolatas pote rixnume tin Kouvertoura ?
@akis_petretzikis
4 жыл бұрын
Στο μείγμα τις κατσαρόλας με το γάλα και την κρέμα γάλακτος, αφού βράσει. Μπορείς να δεις και αυτή τη συνταγή από το site μου. akispetretzikis.com/el/categories/glyka/panakota-me-leykh-sokolata-kai-crumble-foyntoykioy
Ακη, η μεμβράνη οταν ζεσταινεται δεν είναι κάπως βλαβερο για την υγεια?
@akis_petretzikis
7 жыл бұрын
ανάλογα τη μεμβράνη
Το μελάνι από θυμάρι είναι;;
τα ίδια γραμμάρια ισχύουν και για τη ζελατινη σε σκόνη?
@akis_petretzikis
7 жыл бұрын
ναι
Hello Άκη
Μπρσβω ακη😅😅
Αν διπλασιάσουμε την συνταγή βάζουμε και την διπλάσια ζελατίνη
@akis_petretzikis
Жыл бұрын
Ναι την διπλασιάζεις!
Την επόμενη φορά να φτιάξεις γουρνοπούλα είμαι περιεργος να δω την συνταγή σου
ακηηηη εισαι ο τοπ