元パン職人です。 この感じとても懐かしく感じました。 なかなかパン職人たちの裏側って一般の方たちは見れる機会が少ないと思うのでこんなにちゃんと密着してる映像は大変貴重だし有り難いですね。 カメラマンさんももっとのらりくらりやってるかと思ったとおっしゃってましたがパン屋は仕込みからお昼のピークを過ぎるまでずっと忙しないです（笑） 忙しすぎてぎすぎすしがちです（笑） 自分もパン屋で働く前まではそう思ってましたが、実際働いてみると思ってたのと全然違くて凄く大変でした。 外から見たパン屋さんは華やかな仕事に見えますが、実際のパン職人はだいたいみんな神経すり減らしてます（笑） だからパン自体もっと値段が上がっても良いと思います。 ここの職人さんたちはみなさんベテランすぎて作業スピードが早い。何より楽しんでて笑顔に溢れてるこの雰囲気が素晴らしいと思いました。 こういう雰囲気って必ずパンに反映されます。 だからここのパンは食べたことないですけど絶対美味しいのが伝わってきます。 機会があったらぜひ食べに行きたいです。 貴重な動画を見せていただきありがとうございました！ まるき製パンさん応援してます！

@mogufood

2 жыл бұрын

コメントありがとうございます。私自身パン屋さんをはじめて撮影したのですが想像とのギャップに驚きました。皆さん大忙しですが、笑顔で楽しんで仕事をしているのがとても印象的でした😊

@isamkamimura6573

2 жыл бұрын

@@mogufood 自分もそうでしたが楽しく働いてないと毎日忙しすぎて正気を保てないんです（笑） パン屋だけじゃないですが、近年コロナの影響で経営が難しくなってるお店がたくさんあると思います。 こういう動画を見ると元気が出ます。 飲食業界全体が盛り上がってくれると良いですね。

@kachakku

2 жыл бұрын

拘束時間凄まじくて、給料めちゃくちゃ低くてすぐにやめたわｗ

@isamkamimura6573

2 жыл бұрын

@@kachakkuパン自体が そもそも安すぎますからね。ドリンクみたいに1杯注ぐだけで500円近くとれてしまうものなら提供も楽だし利益率も良いから商売にしやすいんですけど、パンは手間暇かけてるのに高めの値段がつけづらいという、、。 生産性が低いのに利益も出づらいから従業員になかなか給料で還元しづらいんですよね。 ただパン作りは面白いです。 真剣に向き合えば向き合うだけちゃんと期待に答えてくれます。 同じ材料使っても作る人が変わればパンの表情も変わります。 奥が深いんです。 お金だけで考えたらパン屋はやらないほうがいいかもしれません。 でもやり甲斐あるしお客様が食べて笑顔になる瞬間を近くで見ることができる素晴らしい仕事であることは間違いありません。

@kachakku

2 жыл бұрын

@@isamkamimura6573 やりがいはあったね。辞めて本当に良かったと思ってるけどね

こちらのパン屋さんは、 朝の顔、昼の顔それぞれあって、 そのどれもが本当に美味しいので 何度でも時間を変えて通ってしまいます。

15:38 「いってきまぁ〜す」 「いってらっしゃ〜い」 のやり取りにたまらなく癒される

数年前の冬の京都旅行の時開店時間に合わせて30分くらい ホテルから歩いて買いに行ってもうこのまんまの雰囲気で ホテルに戻って食べたいろいろなコッペパンたち パンはほんとにふわふわで具はぎっしり 出町ふたばとこちらはお財布に優しい京都の名店です

機械から美味しそうなパンが均等に丸く出てくるのかわいい。 そしてどのパンもとってもとっても美味しそう✨

ここのパンは本当に美味しい

@patricialozano3460

2 жыл бұрын

Con verlo está todo dicho, se ve muy delicioso y rico para acompañar un buen mate!🍞🥐🥞🥪🥧🍪🇦🇷

I lived and worked in Japan for seventeen years. I really admire Japanese people for being hard-working people and their unity when working together! You don't hear any complaint or hear somebody is jealous or envying another worker. They're just working together happily with contentment! ~Robert from the Philippines~

@yen9416

2 жыл бұрын

People all over the world are working hard

@judgmentday221

2 жыл бұрын

@@yen9416 Japanese are the kind of people who are dedicated to their works, you won't hear any complaint!, they are very well disciplined people! They are good assets to their companies!

@markokada7311

2 жыл бұрын

The a sort of demerit of of that Japanese breads is a bit pricier that most of American ones but when it comes to the quality of those product, there no question about it, i.e., it is one of the top-notched superlative one,,,,Incredibly tasty!!,,,,,Lived in Japan decades ago,,,,,,,,,,(06/03/22)

@markokada7311

2 жыл бұрын

Japanese working ethics is sheerly outstanding ( it might be better that that of Americans?),,,,,No wonder any products Made in Japan is high quality lasting quite a long time!! For example, vehicles, cameras, Japanese toilets, TV sets or any other electronic products are really superb. Arguably they may produce the best car under the 35-40,00 US dollars?! next to German cars?!,,,,Have a great day in Philippines, & stay safe & healthy amidst the dire predicament caused by the omicron virus pandemic!! Currently from California,,,,,(06/03/22)

1:08あたりのマスクの付け方かわいい

テキパキ仕事するおばあちゃんかっこいい！！

If I lived in the area, I would be buying something from this bakery everyday! I love these types of neighborhood bakeries!

@markokada7311

2 жыл бұрын

I'd buy those bread everyday as well,,,,,Stay away & safe amidst the dire plight of the omicron virus rampaging worldwide or pandemic wherever you are!!!,,,,From Tokyo,,,,,,906/03/22)

冷凍生地を形成しただけで売るパン屋さんばかりになってしまった都内。羨ましい。オシャレなやつじゃなく、こういうお店が大好き

高校の時よく買いました。早朝は食パンを切ってハムやらチョコやら作って貰えてホント美味しかった。塩パンも大好きだったな。 今でもちょくちょく買いに行きます☺️

@huilingyeo7271

2 жыл бұрын

You’re comment is really good and I hope to visit them once the borders of county open .

とても幸せな映像です。 私の家の近くにあんなところがあったなら、子供の頃から楽しかったでしょう。 早く日本に旅行に行ける日が来ることを願います。

@mogufood

2 жыл бұрын

素敵なコメントありがとうございます(^^)

This is by far the best bakery video I have ever watched. What a wonderful crew. The volume and choices produced from this little place is beyond amazing.

@charinphuangkaew6155

Жыл бұрын

+1👌✌️🤟😊❤️

賑やかで楽しそう💖 美味しいパンができるわけだ。😊✨

お惣菜パンの美味しそうな事🤤

I visited there to buy some breads. I tried several resraurants, cafes,and bakeries. This shop is the reason I go to Kyoto.

凄く行ってみたいパン屋さんですね！！！🫠

とても良い仕事仲間、、、あなたのコンテンツがあなたが健康であることを願っていますインドネシアからの挨拶を見てうれしいです

経営する中で大変な事が沢山あるかも知れないけど、働く事の喜びを感じる動画でした。

これはもう🤤次の休みに買いに行こ

ミキサーや丸め機の頑張ってる姿にも愛おしさを感じます。

日本の🍞何でも美味しい大好きです。🥐🍞食べたい

懐かしい😆 高校生の時に、毎日前を通って学校へ行ってました😊　塩パンとニューバードが大好きでした🎵　 久しぶりに食べたいなぁ😋

パンが雪と共に美しいー

とても良さそう

I want to eat their bread. Heck, I want to work with them, they seem like such wholesome folks.

こんな楽しそうなパン屋さん🍞🥖🥪 私の街にもあったら良いのに… コッペパンのハムカツサンド食べたい。

@mogufood

2 жыл бұрын

コメントありがとうございます！皆さんとても楽しそうに働いていたのが印象的でした！😋🍞🥖🥪

京都に名店ありやね

The snowing so magical..

ステキなパン屋さん。先週、三重から京都出かけて近くまで行って>_

I love Japanese

눈내리는 풍경에 빵이라니~~ 너무 좋아요

i love Japan

ここのパン美味しいですよね(*^^*) 昔、このお店の近所でバイトしてた時はたまに食べてたのを思い出しました😄 久しぶりに食べたいな〜🤤

This is a well rehearsed orchestra and the symphony playing is a great tasting baked goods. Thanks for this video, appreciate the people who get up early, so we can have fresh bread.

Amazingly hard working staff. They all work like a well oiled machine!

Orang tua yang penuh dengan energi pagi🌞

@mogufood

2 жыл бұрын

Terima kasih atas komentar Anda. Ini adalah toko roti yang sangat energik!🌞

I want to live close to this bakery and eat their yummy food every day!

LOVED this video. You captured everything so well. Very calming to watch them all work like a well oiled machine. Sugoi! Are they a family business? I look forward to your next video.

@mogufood

2 жыл бұрын

Thank you so much! They are not a family business. But they are really close :)

Thank you for showing this bakery.

This is the first bakery that you shoot. Lots of laugh and happiness it seems. Keep it up coming dude!

Very lovely and enjoyable to Watch, and thanks for English subtitles 🇺🇸👍👍👍👍👍😁

The only thing that I don't like when watching videos like this is I get so hungry.haha

Love ❤️ VDO Love 💕 JAPAN 🇯🇵

Amazing bread

Qué bonito! no hay nada más lindo que mantener las tradiciones, cuanto saber hay en esas manos. Gracias por compartir tu contenido!😊❤

This was such a joy to watch! Makes me smile!

国産の小麦と天然酵母で作ったパンはおいしいですネ。

What a wonderful bakery! On my list. Thank you so much for sharing. 🙂

Thank you for sharing this bakery! It gave me such fond memories, when I worked at a very busy bakery. I use a similar machine that made the rolls. The machine I used was to cut pieces of pie dough. Nothing like making 1,000 pies for one day! During the Thanksgiving & Christmas. That gave me a new understanding of mass production!🤣 This video gave me such joy to watch. Thank you. What a lovely group of people!

Memory of childhood bakery the friendley owner with a warm smile

All the bread looks delicious ! 😋🤤

itu pekerjaan saya saat ini 💕🥰, setiap hari membuat kue dan roti penuh dengan kegembiraan bersama keluarga 👨‍👩‍👧

Amazing! this video made my heart warm.

Sugoii desu❤

@markokada7311

2 жыл бұрын

Hai, Sugoi desune,,,,,,Do you understand Japanese language?,,,,,,,From Tokyo,,,,,Take care of yourself amidst the dire predicament caused by the omicron virus rampant worldwide or pandemic,,,,,,Have a fabulous day wherever you are!! (06/03/22)

They would have my business twice a day! 🥰

So wholesome :] Thank you for the great video!

Amazing place, bread made this way, it tastes great for sure. Thank you for the movie and Polish subtitles. It all makes me want to visit Japan, best regards.

Es todo un espectáculo verlas trabajar 👏👏👏

I must add this to my ever growing list of place to eat at in Japan!

Good team work...and they bread look so delicius

Bring more content from this shop. They are great👍👍👍

♥♥♥ Great Kyoto Pastries ♥♥♥ Greetings from the Philippines

I really like this bakery, it's simple and rustic. Thanks 🍀❤️

Wonderful Thanks👍

@mogufood

2 жыл бұрын

Thank you 😋

muy rico todo.

Прекрасна положителна атмосфера, сигурна съм че хлябът е много вкусен. Благодаря за субтитрите на български!

Amazing!

Stay well grandma

The footage and the edit are on point, as well as the content !! GG Mogu !

@mogufood

2 жыл бұрын

Thank you 🤗

Adoro uma padaria ❤️🙌 Obrigado pela legenda em português 😃

@charinphuangkaew6155

Жыл бұрын

+1 🤟😊😁🌹❤️

Здравствуйте, Конничива!какие Вы все молодцы! такое разнообразие,да вкуснятина,ой!аж слюнки потекли ,коллективу вашему однозначно -много, много классов!!!👍👍👍

Japanese pastry are the best...ugh i want to eat these. Sweet chocolate bread with warm green tea or bitter coffee are the best.

皆さん楽しかったですね

Wonderful!!!

Japanese bread are crazy soft

Obrigado pela legenda em português. Amei o vídeo.

かわいい

This is such great bread, I would eat it everyday. It looks like have a fun and delicious taste that makes you happy and excited to start a day!

Excelente video y saludos desde Lima Perú

sungguh menarik bisa melihat proses pembuatan roti, dengan menggunakan alat modern dan ada juga yang masih mempertahankan mesin mesin lama, ini tentunya untuk tetap menjaga kualitas dan cita rasa dari roti yang dihasilkan 👍

@mogufood

2 жыл бұрын

Terima kasih atas komentar Anda. Itu roti yang sangat enak!! 👍

WOW GOD BLESS YOU ALL WHAT GREAT GOODNESS

Essa cozinha tem um silêncio ensurdecedor! Dos +- 10:00 pra frente é uma destreza silenciosa nessa cozinha, parabéns!

Gran vídeo. Un grupo generacional muy comprometido. Se ve que son una delicia de panes. Saludos desde Perú 🇵🇪👍

Admirável.

Awesome🤩

@mogufood

2 жыл бұрын

Thanks 🤗

Es lindo ver como esta hermosa cultura no hace a un lado a las personas de la tercera edad, aprovechando de su experiencia e integrandola en el plano laboral.

Good vibes

@mogufood

2 жыл бұрын

Thank you 🤗

While watching this video, my mouth started drooling so hard & uncontrollably w/ my saliva that it literally cauesd flooding in my mouth, or it was just like the waterfall in the Niagara Falls in the US?!?,,,,,,.(06/03/22)

Love their bread and cheerfull attitude..friendly eldery bakery..wish we are neighbours...regards from Bali..Indonesia..☺☺💛

What this is telling me is that when I am able to visit Japan, I should find a bakery and ask nicely if I can come early in the morning to watch them work.

Espero poder ir a Japón un día y probar ese delicioso pan.🥖💕 ¡Saludos de México! 🇲🇽✨

교토에 가면 꼭 맛을 보고 싶네요♡

Het is allemaal wit, hou van bruin. Maar mooi proces om te zien.

همه تازه و خوشمزه و تمیز هستن و با لبخند این بسیار عالی است

Love from Peshawar, Pakistan! 🇵🇰❤️🇵🇰

Wow 😋👍👌🌸

맛도 궁금하지만, 맛보다 저 가게에 가서 분위기를 느끼고싶다…

I visited so close to here and didn’t even know it! Ahhh so sad I didn’t get to try the bread.