WOW excelente receta. Gracias por compartir

@Recetaganadora

3 жыл бұрын

Gracias a ti por seguirla

Que buena pinta y que ganas de Torrijas tenemos ya!!!

@Recetaganadora

3 жыл бұрын

Gracias. Pues ya sabes, manos a la obra, o a la masa, que el próximo viernes subo 2 recetas interesantes

Ya os contaré como me queda la masa ahora mismo que la puse a reposar esta espectacular , eso si ,tuve que rectificar un poco más de leche

@Recetaganadora

Жыл бұрын

Ok

Un pan perfecto para elaborar las torrijas,tomo nota! Un saludo

@Recetaganadora

3 жыл бұрын

Gracias. Ya me contarás cuando las hagas

Con ese pan tienen que estar riquísimas!!!

@Recetaganadora

3 жыл бұрын

Lo están Marga. Un auténtico vicio

Saludos desde Ronda, Málaga. Receta sencilla y claramente explicada. Sigue así.

@Recetaganadora

2 жыл бұрын

Gracias majo

Acabo de hacerlo , ha quedado perfecto y riquisimo . Hare las torrijas mañana . Muchas gracias por su receta.

@Recetaganadora

3 жыл бұрын

Me alegro mucho Margarita. Mañana a disfrutar de las torrijas caseras. Un saludo

@margaritasolis2170

3 жыл бұрын

Otro para usted ,muchas gracias.

@algrano852

3 жыл бұрын

Que harina usaste ?

@margaritasolis2170

3 жыл бұрын

Harina de fuerza

Hace un rato que he hecho el pan para torrijas, bueno no ,¡espectacular!! vamos que si no se lo escondo a mi marido me quedo sin pan para las torrijas, para desayunar está tan bueno que no haría falta poner nada encima del pan, sólo con un café con leche y buenisimo, muchísimas gracias por la receta pirque la haré muchas veces, ha salido perfecto!!

@mariaa4172

2 жыл бұрын

Ami 30 minutos a 150

@Recetaganadora

2 жыл бұрын

Me alegro mucho, en mi casa pasa igual 😜

A por torrijas!!!!

@Recetaganadora

3 жыл бұрын

a por ellas oe a por ellas oe a por ellas oe a por ellas oeoe

riquísimo

@Recetaganadora

3 жыл бұрын

Gracias, merece la pena

Buenos días.soy.de.Honduras, Tegucigalpa primer vez que veo uno de sus vídeos Ganadores ,me encanta el nombre y usted explica muy bien paso a paso la receta muchísimas gracias, pero quería hacerle una pregunta será posible para una mejor especificación de la Receta aquí manejamos más las medidas en Tazas y cucharadas y cucharaditas, se que en Internet par puede buscar medidas pero si usted pudiera le agradecería que indicará la receta en Tazas y cucharadas baratas, Que Dios le guarde y siga Bendiciendo y que prospere en todos sus proyectos y en su Programa, 🍞

@Recetaganadora

2 жыл бұрын

Gracias. Intentaré ponerlo así tambien

@mariaa4172

2 жыл бұрын

Por tazas yo no me entero

Suscrita

@Recetaganadora

Жыл бұрын

Genial

Hago yo un pan toda la semana que lleva los mismos ingredientes un poco más en un poco menos en otro pero los mismos y luego planificadora puedo hacer este también

@Recetaganadora

3 жыл бұрын

Pues seguro que si

Se puede hacer en panificadora

@Recetaganadora

3 жыл бұрын

Pues no sé, supongo que si. Al fin y al cabo la panificadora domestica amasa y hornea. Ahora bien, ni idea del programa a usar

Acabo de hace r la masa y he tenido que añadir 30 ml. de leche y creo es poco, ya veré como sale el pan. Ya os contaré

@Recetaganadora

3 ай бұрын

Bueno yo creo que no es necesaria tanta leche. Tiene que quedar un pan denso para luego absorber bien. En cualquier caso seguro que te queda bien

Con 350 gm. De harina y 100 ml. De leche, lo que salen es unas migas muy buenas.

@Recetaganadora

Жыл бұрын

Que va hombre, sale un pan dulce con miga densa que luego al ser bien empapados queda con una textura y firmeza muy buena para las torrijas. Es pan para torrijas

@angeljm8

Жыл бұрын

@@Recetaganadora pues a mi me salió perfecto con 200 ml. De leche. Con 100 ml. La harina queda seca completamente.

@mmp7152

4 ай бұрын

A mí me ha pasado igual! He tenido que echar 50 ml más

@Recetaganadora

4 ай бұрын

@mmp7152 pues Bienvenido sean

Me podría decir cuántas proteínas tiene la harina ? Un saludo

@Recetaganadora

2 жыл бұрын

13

@maricarmen3692

2 жыл бұрын

@@Recetaganadora gracias por responderme

@Recetaganadora

2 жыл бұрын

@@maricarmen3692 de nada

La arina es de fuerza o de trigo comun

@Recetaganadora

3 жыл бұрын

De fuerza. Siempre que uses leche, huevo o mantequilla en una masa es recomendable usar harina de fuerza

@ameliavicentegarcia3992

3 жыл бұрын

Muchas gracias. lo voy hacer Pará estos días de semana santa. Un saludo 👋

Y la sal que?

@Recetaganadora

4 ай бұрын

Salió

El horno calor arriba y abajo??? muchas gracias

@Recetaganadora

2 жыл бұрын

Si, pero colocado un poco más abajo del centro

@Recetaganadora

2 жыл бұрын

Y vigilando, porque cada horno es un mundo

@mariaa4172

2 жыл бұрын

Muchísimas gracias, mañana lo haré

Me encantó ☺️ Pero,quiero saber....Si puede ser,si usó harina de trigo o, harina de fuerza? GRACIAS 😊👌😋❤️

@Recetaganadora

2 жыл бұрын

Yo use harina común

@maricarmen3692

2 жыл бұрын

@@Recetaganadora Hola aquí en esta respuesta dice que utilizo harina normal y en otra que he leído dice que harina de fuerza . Me gustaría saber cuál debo usar?

@Recetaganadora

2 жыл бұрын

@@maricarmen3692 tienes razón. Creí que estaba contestando al vídeo de los tirabuzones o cañas que las hago con harina normal. Efectivamente es harina de fuerza para que desarrolle más el gluten y se quede más esponjosa. Mil disculpas

@maricarmen3692

2 жыл бұрын

@@Recetaganadora gracias muy amable

@deliasantana1750

2 жыл бұрын

@@Recetaganadora Muchas Gracias ❤️👍

Me gustaría saber cuál es la harína con la que tengo que hacer el pan . Pues en una respuesta dice que harína normal y en otra harían de fuerza .

@Recetaganadora

2 жыл бұрын

Harina de fuerza 13 de proteínas

@doralopez734

Жыл бұрын

@@Recetaganadora Tengo una duda se puede hacer la torreja con harina de pan (Bread flour) es que es la unica harina que tengo ahora mismo

@Recetaganadora

Жыл бұрын

@@doralopez734 si claro que se puede. Simplemente hay que dejarla reposar más para que la levadura haga su efecto

@Recetaganadora

Жыл бұрын

@@doralopez734 si claro que se puede. Simplemente hay que dejarla reposar más para que la levadura haga su efecto

@doralopez734

Жыл бұрын

@@Recetaganadora muchas gracias

Hola , la harina es de fuerza ?

@Recetaganadora

3 жыл бұрын

Si, si es de fuerza. Cuando se trabaja panes con mantequilla, huevo, leche, conviene utilizar harinas de fuerza

@algrano852

3 жыл бұрын

@@Recetaganadora muchísimas gracias lo voy a hacer !!

@algrano852

3 жыл бұрын

@@Recetaganadora perdona que te moleste otra vez , si es levadura fresca cuánto es ? Muchas gracias x tu tiempo !!

@algrano852

3 жыл бұрын

@@Recetaganadora y azúcar Moreno ? Lo último ya no te molesto más 😬😅

@Recetaganadora

3 жыл бұрын

@@algrano852 pues el equivalente en levadura fresca sería aproximadamente 15 gramos.

Las mejores torrijas en Segovia

@Recetaganadora

2 жыл бұрын

Bueno no creo que eso dependa de la ciudad o zona, mas bien del que las haga

Leí mal y utilicé harina común que tengo de casualidad porque casi todo lo hago con harina de fuerza o bizcochona para bizcochos 🤦‍♀️

@Recetaganadora

Жыл бұрын

Bueno no te preocupes, seguro que te sale bien. Eso si, como la miga será densa, cuando hagas las torrijas deja remojar bien las rebanadas de pan

@Recetaganadora

Жыл бұрын

Tengo otro vídeo utilizando ese pan haciendo 2 tipos de torrijas: de leche y de vino

@lairagrowspencer5731

Жыл бұрын

Hay que usar harina común o de fuerza entonces?

@elenamad2391

Жыл бұрын

@@lairagrowspencer5731 con harina de trigo común quedó impresionante, eso si de leche puse el doble , utilice levadura fresca que es la que tenia , hice prefermento con 100 de leche levadura y dos cucharadas de harina , el resto en un Bo, añadí los otros 100 ml de leche

@elenamad2391

Жыл бұрын

Se fue sin terminar! Añadí todo a un bol y a reposar , todo igual que en el vídeo excepto la leche y lo del prefermento , el pan muy esponjoso

No engañes con las cantidades, necesitas más líquido

@Recetaganadora

3 ай бұрын

Yo no engaño a nadie. Tal cual la ves la hice

He tenido que añadir más leche se queda a la masa muy seca

@Recetaganadora

4 ай бұрын

Bueno, todo depende de los ingredientes, del tipo de harina del tipo de leche etc. la masa efectivamente tiene que quedar un poco seca para después se impregne bien del caramelizado y quede jugosa. Gracias por tu aportación