Pan esponja, torta genovésa base para pastelerias.

receta
9 huevos
225 gramos azúcar
290 gramos harina
7 gramos polvo para hornear
7 gramos fécula de maíz
30 gramos crema pastelera
28 gramos gel emulsifier
molde numero 10"×3"

Пікірлер: 256

  • @pastelespasoapasoymas
    @pastelespasoapasoymas2 жыл бұрын

    Hola. Saludos a todo@s. Favor traten de conseguir el Gel emulsionante ya que es un ingredientes que no se puede sustituir , el molde es un número 10 x 3 pulgadas.

  • @TheVaane

    @TheVaane

    2 жыл бұрын

    Hola. Muchas gracias por la receta, pero no se donde encontrar el Gel. Estoy en usa y lo busco en Amazon

  • @berthaalicianunezcalzada9297

    @berthaalicianunezcalzada9297

    2 жыл бұрын

    Yo soy de Guadalajara donde lo puedo conseguir??? Grs de antemano

  • @blankalomas9788

    @blankalomas9788

    2 жыл бұрын

    Se puede sustituir por emulsionante o mejrante para pan ⁉️⁉️⁉️acá en Monterrey México ya lo busque como gel emulsionante y no lo venden conseguí mejorante y emulsionante

  • @mariasofiagonzalezvelazque750

    @mariasofiagonzalezvelazque750

    2 жыл бұрын

    De que otra manera se llama el gel emulsionante o de que esta compuesto

  • @bethdejesusbonew4663

    @bethdejesusbonew4663

    2 жыл бұрын

    Dtb donde lo consigo

  • @laurys_vv
    @laurys_vv2 жыл бұрын

    Es hermoso saber q hay pasteleros youtubers cristianos q comparten sus recetas sin ningun tipo de egoísmo, Dios t bendiga grandemente x tu forma humilde y sencilla d ser. Gracias x esta receta intentaré hacerla a ver si x fin con esta tengo exito en mis pasteles de 3 leches. Millon bendiciones

  • @cyntorre1838
    @cyntorre18382 жыл бұрын

    Amen Dios es fiel y su palabra dice que para quien lo amamos todas las cosas ayudan a bien!!! Animo Dios le siga bendiciendo y muchas gracias por compartir sus recetas, son muy buenas 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

  • @rosaigonzalez3705
    @rosaigonzalez37053 ай бұрын

    Saludos muchas gracias por compartir sus conocimientos Dios le bendiga geacias por sus tips🙏💖💖

  • @rosaleebrick127
    @rosaleebrick1272 жыл бұрын

    Gracias 🙏 por traernos esta receta .

  • @migatotonton5922
    @migatotonton59222 жыл бұрын

    Saludos!!! Gracias por los videos!!!!

  • @delmysclaros1166
    @delmysclaros11662 жыл бұрын

    Muchísimas gracias!!!....me encanto!

  • @patispostres6865
    @patispostres68652 жыл бұрын

    Excelente todo lo que haces

  • @leeydyrojas8947
    @leeydyrojas89472 жыл бұрын

    Muchas gracias por sus recetas...

  • @mailettorrealba2504
    @mailettorrealba25042 жыл бұрын

    Muy bueno 👌 gracias Sergio 👍

  • @damadefuegoprimera
    @damadefuegoprimera4 ай бұрын

    No tengo esperienza. Estos. Aprendiendo. Gracias. Por las Recetas. Adriana. México. Guadalajara. Dios Te bendiga.

  • @andreavaldes7100
    @andreavaldes71002 жыл бұрын

    Super el pastel.se ve delicioso me encantan tus recetas

  • @raquelcerinojimenez5997
    @raquelcerinojimenez59972 жыл бұрын

    me encanta cada video

  • @c.r1551
    @c.r15512 жыл бұрын

    Excelente video, Dios te bendiga siempre !

  • @criselraygoza4349
    @criselraygoza43492 жыл бұрын

    Excelente día muchas gracias por compartir 😊👌

  • @lidergaibor7606
    @lidergaibor76062 жыл бұрын

    Gracias amigo lo probaré bendiciones

  • @blankalomas9788
    @blankalomas97882 жыл бұрын

    Gracias por volver a subir videitos, bendiciones,

  • @diliaduranlopez7655
    @diliaduranlopez76552 жыл бұрын

    Muy buena su receta muchas gracias por compartirla.

  • @user-qm8rp6di9p
    @user-qm8rp6di9p5 ай бұрын

    Gracias Maestro🎉

  • @josefinaperezherrera4074
    @josefinaperezherrera40742 жыл бұрын

    Excelentes tops. Muchas gracias x compartir. Saludos y bendiciones

  • @marbellamoon749
    @marbellamoon7492 жыл бұрын

    Que bueno que estás de vuelta Sergio 😊.

  • @lettyh3772
    @lettyh37722 жыл бұрын

    Gracias por compartir su conocimiento Dios lo siga bendiciendo 🙌🏻

  • @leticiahuerta7186
    @leticiahuerta71862 жыл бұрын

    Dios lo bendiga siempre 🙏

  • @herlindairibe1558
    @herlindairibe15582 жыл бұрын

    lp que esperaba con tremendas ganas Gracias profe!!!!!! lo amamos.💓💓💓

  • @MariaPerez-bc4zd
    @MariaPerez-bc4zd2 жыл бұрын

    me encanto su forma de explicar gracias

  • @flordemariamallahan6861
    @flordemariamallahan68612 жыл бұрын

    Ánimo, espero que todo mejore pronto, gracias por la receta.

  • @andreacarolinagarciaamaya7158
    @andreacarolinagarciaamaya71585 ай бұрын

    Gracias por compartir tus conocimientos. Bendiciones

  • @dinagarcia6618
    @dinagarcia66182 жыл бұрын

    Muchas gracias por la receta lo are un día de estos . Muchas bendiciones

  • @sandravaleriano7201
    @sandravaleriano72012 жыл бұрын

    Me facina esto de la repostería gracias , por los tip bendiciones

  • @mariaolgaacostasandoval9374
    @mariaolgaacostasandoval93742 жыл бұрын

    Me gustó mucho su video 👍👍🙏🙏

  • @mendezmaira7
    @mendezmaira72 жыл бұрын

    Que tenga un excelente día señor Sergio, que Dios lo bendiga, gracias por compartir .

  • @arelim4361
    @arelim43612 жыл бұрын

    Me encata su canal mucho gracias por compartir es un buenisimo maestro

  • @rosarivas9168
    @rosarivas91682 жыл бұрын

    Buenos días Sr.Sergio que Dios lo bendiga y le siga dando salud para que nos siga compartiendo sus recetas bendiciones

  • @gutierrezlupiss5613
    @gutierrezlupiss56135 ай бұрын

    Gracias por compartir sus conocimientos bendiciones 😊

  • @mailettorrealba2504
    @mailettorrealba25042 жыл бұрын

    buena receta 😊

  • @teresamedina8642
    @teresamedina86422 жыл бұрын

    Gracias por compartir sus recetas con nosotros. Que Dios lo bendiga. Saludos desde Veracruz México

  • @maribelvazquez3454
    @maribelvazquez3454 Жыл бұрын

    Dios le vendiga en gran manera por compartir sus enseñanzas

  • @marcelinamarquezgarcia8711
    @marcelinamarquezgarcia87112 жыл бұрын

    Buenas tardes que gusto tenerlo saludos desde Xalapa Veracruz Dios te bendiga

  • @evasanchez1111
    @evasanchez1111 Жыл бұрын

    Gracias hermano Sergio que Jehová Dios y Cristo Jesús te bendiga y no dejes de seguir enseñándonos este lindo trabajo

  • @mailettorrealba2504
    @mailettorrealba25042 жыл бұрын

    Bendiciones Sergio gracias por compartir ten fe todo pasa Dios te bendiga Grandemente 🙏

  • @noramunoz3758
    @noramunoz37582 жыл бұрын

    Dios le bendiga, su flan napolitano es el que vendo mucho, mil gracias. Dios tiene el control de su vida él es fiel

  • @marthaabarca6042
    @marthaabarca60422 жыл бұрын

    Que gusto volver a verlo, Dios resolverá por lo que usted está pasando , Gracias por la receta.

  • @margranados6058
    @margranados60582 жыл бұрын

    Hola buen día .Dios le bendiga .que gusto verle nuevamente

  • @dulceemprendimiento109
    @dulceemprendimiento1094 ай бұрын

    Que Dios lo bendiga y lo guarde enormemente siempre! Que su Espíritu Santo lo sobre abunde de su bendición! 😊

  • @anitafloresurrutia4139
    @anitafloresurrutia4139 Жыл бұрын

    Gracias por tu clase estoy muy en encantada por todo lo que veo bendiciones

  • @lissettrivas4517
    @lissettrivas4517 Жыл бұрын

    Gracias 🙂a ud x enseñarnos lo mucho que ud sabe dios lo bendiga maestro.

  • @arahdz.2750
    @arahdz.2750 Жыл бұрын

    Gracias por compartir 😃 dios le bendiga 🙏... Saludos desde Tampico Tamaulipas México.

  • @estelasalinas9014
    @estelasalinas9014 Жыл бұрын

    Hola gracias por tus recetas. Me encanta lo vien que explicas. Bendiciones. ❤

  • @carmenhoffmann3612
    @carmenhoffmann36122 жыл бұрын

    Buenos Días Me Encantó La Receta Muchas Gracias K Dios Le Bendiga Por Compartir Un Abrazo

  • @veronicaellis5007
    @veronicaellis50072 жыл бұрын

    Mil bendiciones Sergio el señor te de sabiduría pasar todas las pruebas y muchas gracias por tus recetas

  • @1AiliMess1
    @1AiliMess12 жыл бұрын

    Hola! Nueva subscriptora, gracias por la receta y que sepa compartir tan bien sus conocimientos, saludos y ánimo! No hay mal que por bien no venga.

  • @anatapia2584
    @anatapia25842 жыл бұрын

    Dios le Bendiga SobreNatural Mente HNO 🌻 Tremenda receta!!! Gracias💝 SALUDOS desde CHICAGO I'll 🥰

  • @Lilian-ht4dt
    @Lilian-ht4dt2 жыл бұрын

    Saludos desde Xela, que Dios lo bendiga Sergio, muchas gracias por esta receta, la voy a probar hacer y que las situaciones en su vida se solucionen

  • @carlosoviedo6104
    @carlosoviedo61042 жыл бұрын

    Sergio muy buenos días mi Dios te bendiga el te guarda para todos los que le amamos 🙏 desde Máriquita tolima Colombia gracias por su conocimiento

  • @soniamontoya2827
    @soniamontoya28272 жыл бұрын

    Gracias por sus recetas Sergio, no importa el problema que tenga Dios te sacará adelante el permite las dificultades para glorificarse, abrazos y lluvia de bendiciones

  • @miriquinonez5276
    @miriquinonez52762 жыл бұрын

    Saluditos y muchas bendiciones desde Esmeraldas Ecuador 🇪🇨

  • @evasantos4492
    @evasantos44922 жыл бұрын

    Gracias por sus enseñanzas hermano Sergio, Dios lo bendiga grandemente. Gracias por poner a la disposición de los hermanos ese don que Dios le dió. Dios lo provea de todo lo necesario para su vida.

  • @virginiamendozacoronel714
    @virginiamendozacoronel714 Жыл бұрын

    Lo hice y me encantó queda hermoso el pan. Muchas gracias! ❤

  • @blancaperez9941
    @blancaperez9941 Жыл бұрын

    Wrestling lo Maximo muchas gracias por tu reseta Diostebendiga

  • @gracielaaguirre8072
    @gracielaaguirre80722 жыл бұрын

    Hola, muchas gracias por compartir esta receta tan buena e interesante en cuanto yo consiga la gel emulsionante lo boy a tratar de hacer Muchas gracias otra vez y Bendiciones

  • @esperanzamolina9451
    @esperanzamolina94515 ай бұрын

    Repites xque eres un buen maestro, muchas gracias

  • @perlahernandez4176
    @perlahernandez41762 жыл бұрын

    Me gusta muchísimo tu canal Gracias por compartir tus recetas Q Dios te bendiga saludos del edo. Mex

  • @guillerminaperez6284
    @guillerminaperez62843 ай бұрын

    Muchas gracias por darnos su receta el pan se ve muy esponjoso ya sé le estrañava Dios lo Bendiga

  • @irmamartinez6009
    @irmamartinez60092 жыл бұрын

    Y Dios lo bendiga cuides y todo va salir bien 🤗🤗🤗🤗🤗🤗❤

  • @stellamarisgranera469
    @stellamarisgranera4696 ай бұрын

    Gracias es el primer video que yo vi que muestra el gel elmusionante ❤

  • @dorisaguilar5414
    @dorisaguilar54148 ай бұрын

    Mil gracias por su buen corazón de enseñarnos a preparar estas delicias me encanta la cocina y la repostería es mi pasión saludos desde Queens deseándole muchísimos éxitos y Bendiciones 👏👏👏🙏🙏🙏🙏

  • @robertovasquez4468
    @robertovasquez44682 жыл бұрын

    Un placer SERGIO.... QUE DIOS TE BENDIGA.... gracias por compartir el conocimiento con todos nosotros....Saludos desde Guatemala🤩 👍 Hasta pronto chef!!!!

  • @soniarobles4196
    @soniarobles41962 жыл бұрын

    Gracias por compartir Dios te cuide y bendiga y no te preocupes con la facilidad que haces tus pasteles así será tu situación aresolver Dios mediante

  • @damarisquiroz7955
    @damarisquiroz79552 жыл бұрын

    DIOS le bendiga maestro le agradezco a DIOS por su vida animó

  • @magdalenacallizaya6620
    @magdalenacallizaya66202 жыл бұрын

    Buenas días y muchísimas gracias por el vídeo y receta lo prepararé para compartir con mi familia gracias y papá Dios te bendiga siempre y siga adelante y un saludo cordial desde la paz Bolivia chau chau.

  • @maricruzreynosa6523
    @maricruzreynosa65232 жыл бұрын

    Buen dia Chef....ánimo.....todo pasa ...vamos a disfrutar la vida dia a dia.....ya ve ya esta nuevamente.....aquí lo sigo....excelentes explicaciones .....y suerte en todo lo que haga.....nomás nunca se aleje de Dios🙏😇

  • @aidag9639
    @aidag96392 жыл бұрын

    Gracias por compartir sus conocimientos, también ayudamos,,mirando los anuncios, no saltemos los comerciales, apoyemos de esa manera, es gratis los vídeos sobre pastelería..👍👍

  • @tertuliasconcalamardoelyca493
    @tertuliasconcalamardoelyca4932 жыл бұрын

    Excelente receta Dios le bendiga a usted también, y si está pasando por una crisis recuerde siempre que Jesús dijo: en el mundo tendrán aflicciones pero no teman porque yo e vencido al mundo y si Jesús está contigo no hay crisis que valga. Que DIOS te bendiga y adelante .

  • @nancyhack-prestinarycody7011
    @nancyhack-prestinarycody70112 жыл бұрын

    No se preocupe por lo repetitivo, eso ayuda mucho. Dios quiera y todo le salga bien de cualquier que sea su problema. Gracias por esta receta.

  • @mailettorrealba2504
    @mailettorrealba25042 жыл бұрын

    Gracias Sergio excelente receta Dios te bendiga Grandemente

  • @pastelespasoapasoymas

    @pastelespasoapasoymas

    2 жыл бұрын

    Hola muchas gracias

  • @carmitaleon6662
    @carmitaleon66622 жыл бұрын

    Bendiciones 🙏

  • @giselaconde4627
    @giselaconde46272 жыл бұрын

    Buen día, le quiero compartir q ya hice el pastel de chocolate extra humedo, nooooo, a todo mundo les gustó, riquísimo, lo hice tal cual lo dice, sabrosisimo, muchas gracias

  • @luzmariavazquez5958
    @luzmariavazquez59582 жыл бұрын

    K Riko y además puro panchito no importa k no sea d tres leches huuuum k Riko Sergio ánimo todos pasamos x una rachas y k rachas pero ánimo no t desesperes todo pasa kn la ayuda d Dios y d algunas personas k ns apoyan dios t bendiga 🙏 un fuerte abrazo para ti y tu familia saluds desde ls choapas Veracruz 😘

  • @carmenblanca5893
    @carmenblanca58932 жыл бұрын

    Todo tiene solución...muchas gracias por compartir sus conocimientos ..este mismo bizcocho es el que Ud.usa para todas sus torta..es decir esta es la base...Mil bendiciones Dios con Ud.

  • @amarilisgomez2915
    @amarilisgomez29152 жыл бұрын

    Hola Sergio desde Venezuela te felicitamos éres el mejor porque núnca olvidas colocar el número del molde y es muy importante para nosotros los que estámos aprendiendo de tí, Dios quiera y otros pasteleros lo tomaran cómo un INGREDIENTE MAS, yà que a muchos se les pasa y no dan x nada del mundo el número d molde muchas felicitaciones en e día del PASTELERO 🥳🥳🙏🙏👍👍🥰🥰

  • @silvialopez7775
    @silvialopez77752 жыл бұрын

    Se te extraño mucho. Me encantan tus recetas. Bendiciones.

  • @arandanoslimon726
    @arandanoslimon7262 жыл бұрын

    Yo hoy 17 de febrero 2022 hice pero la otra que tie e de 6 huevos y me quedo muy bien, gracias por las recetas👍😉🙏

  • @eusebiaarenosa9692
    @eusebiaarenosa96922 жыл бұрын

    Dios le bendiga El señor lede la salida animo La palabra del Señor dice: muchas son las aflicciones del justo pero d ellas nos librara el Señor saludos desd mex. Ah una cosa mas qedo bien rico el pan d chocolate espero seguir viendo recetas de usted

  • @franzalvarezhilara5361
    @franzalvarezhilara53612 жыл бұрын

    Que buena receta Chef Sergio, realmente me encanto, siga haciendo más vídeos y que Dios lo bendiga por compartir sus conocimientos, saludos desde La Paz Bolivia. 😀🇧🇴

  • @lucisg8576

    @lucisg8576

    2 жыл бұрын

    Dios lo cuide lo bendice animo dios primero pronto yegara la calma muchos abrazos chef Sergio ya se le extraña desde teotihucan

  • @sandropsp
    @sandropsp2 жыл бұрын

    Buen video amigo.

  • @sandropsp

    @sandropsp

    2 жыл бұрын

    Busco gel emulsionante pasteleria y todos los que me salen, son de sabores. Soy de España que otro nombre puede tener? Gracias amigo. Salud y libertad.

  • @ruxtbaquero7650
    @ruxtbaquero7650 Жыл бұрын

    Hola 👋Dios le Bendiga gracias por todas tus explicaciones detalladas súper de verdad Quisiera saber si puedes enseñarnos en un video cómo aplicar y alisar pasteles con crema chantilly y cual es la mejor para una buena cobertura Gracias de ❤️

  • @sofiamendoza2470
    @sofiamendoza24702 жыл бұрын

    Gracias Sergio!!! Bienvenido de regreso

  • @cenelydearrieta2310
    @cenelydearrieta23102 жыл бұрын

    Dios le bendiga hermano.. Le sigo siempre...ojalá encuentre aquí en Colombia el gel emulsionante.. Que Dios abra las puertas del éxito para usted y su familia,!!

  • @juanagarcia8925
    @juanagarcia89252 жыл бұрын

    Gracias señor Sergio por todas sus buenas recetas , una pregunta que crema pastelera es la que tengo que usar para que los colores sea fuertes

  • @glagysandrade3600
    @glagysandrade36002 жыл бұрын

    Estaba buscando esta receta. Gracias por compartir sus conocimientos. Por favor ayudeme cómo humedecer el pastel para que quede mojadito. Gracias 😊

  • @jaimecayetano6608
    @jaimecayetano66082 жыл бұрын

    DIOS bendice sergio

  • @carmenhoffmann3612
    @carmenhoffmann36122 жыл бұрын

    Desde Playa Ancha Valparaíso Chile

  • @user-vd4sf1kt6z
    @user-vd4sf1kt6z2 жыл бұрын

    Bendiciones Sergio gracias por compartir tus recetas son de gran ayuda, compartí esta receta por cierto muy buena en grupos de pastelería, pon todo en las manos del Señor Dios todopoderoso porque el es fiel y verdadero, saludos desde Nicaragua, que el Señor te bendiga abundantemente y guíe tu camino

  • @pastelespasoapasoymas

    @pastelespasoapasoymas

    2 жыл бұрын

    Hola muchas gracias por ayudarme 😊

  • @lovearmy1144
    @lovearmy11442 жыл бұрын

    Ánimo días está contigo el es bueno lento para la irá y grande en mi sericordia haci k no te desanimes todo estará bien si le pides con toda tu fe y confías en él el te responderá bendiciones

  • @jporegel6047
    @jporegel60472 жыл бұрын

    Hola. Buenos días. Muy ricas recetas como siempre y bien explicadas. Una pregunta donde puedo comprar el gel emulcionante. Gracias. Buen día y. 🙏🎂👍💯

  • @rosafletes5492
    @rosafletes54922 жыл бұрын

    Maestro bendiciones x sus enseñanzas Dios lo bendiga y proteja se puede ponerle relleno y decorarlo con lustre o solo para tres leche muchas gracias

  • @albertomendoza1701
    @albertomendoza17012 жыл бұрын

    Te admiro hermano eres humilde y eres profesional veo tus videos ya que me gusta la repostería y panaderia llevo 2 años aprendiendo mediante videos y ps ahí voy más o menos

  • @pastelespasoapasoymas

    @pastelespasoapasoymas

    2 жыл бұрын

    Buenisimo. Hermano. Dios te bendiga. Y sigue luchando poco a poco se va avanzando

  • @rociocedillo4921

    @rociocedillo4921

    2 жыл бұрын

    Gracias por sus videos...ya me suscribí. Felicidades.

  • @yaniranavarro8352
    @yaniranavarro83522 жыл бұрын

    Muchas gracias por el video, por su tiempo en explicar pero lo dudo q encuentre ese gel en donde yo vivo solo walmart hay 🤣

  • @eliz0610
    @eliz06102 жыл бұрын

    se ve muy bueno el pan.. y cuales serían los ingredientes para un molde de 12x18 x 2 .. media plancha..

  • @rosabelpadilla5473
    @rosabelpadilla54732 жыл бұрын

    Que rico se ve el pastel...lo malo Esque en el rancho que vivo no encuentro ese gel ...y la crema pastelería no se como aserla ...pero tiene razón se ve excelente ese pastel