Esta deliciosa receta te encantará por lo fácil y sabrosa que queda. Utilizando una paleta de cerdo, también llamada hombro o paleta, podrás sorprender a tus invitados.
Ingredientes:
1 Pieza de paleta de cerdo de 5 kilos (11 lbs). Fue la que utilizé en el video.
8 Dientes de Ajo
1/4 Taza Orégano Molido
1 Taza Jugo de Naranja Agria o agrio de naranja
3 Cucharadas de Sal
1 Cucharada de Pimienta
Lllevas al horno y tapas por 2 horas a 350 grados F (180 C) y luego cocinas destapado media hora por cada libra o 40 minutos por cada kilo.
Listo!